Можно ли вишню есть на ночь при диете

Вишня обыкновенная — дерево с широкой кроной, до 3—7 м высоты.

Плоды — светло-красные костянки, внешне похожи на ягоды вишни обыкновенной, по строению напоминают плоды сливы. Каждый куст дает по 7-8 кг ягод со сладким освежающим вкусом. Они богаты витамином С, содержание которого в полтора-два раза больше, чем в плодах обычных европейских сортов вишни.

Плоды вишни обладают капилляроукрепляющим, противосклеротическим, мочегонным, отхаркивающим и противовоспалительным действиями. Вишневый сок губительно действует на возбудителей дизентерии и гноеродных инфекций — стафилококков и стрептококков.

Вишня – одно из самых известных и полезных для человека растений. Она обладает широким спектром лечебных свойств и по количеству полезных веществ уступает лишь землянике. Витамины C, B1, B2, B6, B9 (фолиевая кислота) очень удачно сочетаются в вишне с такими микроэлементами как магний, кобальт, железо, что в совокупности способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, предупреждает развитие анемии и повышает иммунитет.

Наличие в плодах биологически активного вещества кумарина снижает риск тромбообразования и уменьшает свертываемость крови. По результатам последних исследований стало известно, что в вишне содержится эллаговая кислота, блокирующая рост раковых клеток. И это очень важно для предупреждения и лечения онкологических заболеваний. Помимо этих веществ, в растении обнаружены органические кислоты, дубильные вещества, антоцианы, ферменты, пектины, сахара (фруктоза и глюкоза).

Ягоды вишни рекомендуются для больных с катарами дыхательных путей, при воспалении легких, гастритах, анемии, улучшают аппетит, пищеварение, утоляют жажду, снимают тошноту и рвоту, прекращают понос. При этом закрепляющие свойства сушеной вишни сильнее, чем свежей.

Водный настой из мякоти ягод используется как жаропонижающее средство при простудных заболеваниях, а также для улучшения аппетита. Такой же настой плодов рекомендуется для устранения брожения в кишечнике и как слабительное. Настой из листьев в смеси с молоком помогает при желтухе.

Обе разновидности вишни – и кислая (собственно вишня), и сладкая (черешня) – полны антиоксидантами, подстегивающими сжигание жира. Эти вещества, включая антоцианы, которые обеспечивают ягодам их замечательный цвет, стимулируют выработку определенных ферментов, – а те, судя по всему, помогают организму окислять жир. Кроме того, исследования позволяют предположить, что они ускоряют поступление сахара к мышцам, где он используется в качестве источника энергии. Это очень важно, потому что, чем эффективнее организм выводит сахар из крови в клетки, тем ниже риск возникновения метаболического синдрома, который связывают не только с диабетом и заболеваниями сердца, но и с ожирением и отсутствием талии.

Вишня помогает сделать талию стройнее за счет пищевых волокон: в одном стакане черешни их около 3 г (в стакане вишни – 1,6 г). А благодаря сочности (высокому содержанию воды) стакан этих ягод кажется увесистым и солидным блюдом, и человек испытывает от такого перекуса физическое и психологическое удовлетворение. У черешни есть и еще одно полезное качество: ее вкус и аромат способны подавить чувство голода без введения в организм дополнительных калорий.

Если вы не можете закончить обед без десерта или, к примеру, пытаетесь избавиться от привычки к калорийному полднику из печенья и конфет, попробуйте заменить свое любимое лакомство вишней; ее естественный сахар удовлетворит вашу страсть к сладкому при достаточно низкой калорийности – всего лишь 87 ккал на стакан.

Вылавливание засахаренной вишенки из бокала и ее съедение – неотъемлемая часть процесса получения удовольствия от любимого коктейля. К сожалению, вишня, которую используют в коктейлях, подвергается сложной обработке и часто содержит богатый фруктозой кукурузный сироп и искусственные красители. Чтобы избежать ненужных добавок, положите в бокал вместо коктейльной вишни несколько целых или слегка раздавленных свежих ягод черешни.

Сполоснуть ягоды водой лучше всего непосредственно перед съедением. В противном случае оставшаяся на них влага спровоцирует гниение, и сочные, полезные, сжигающие жир ягоды – а с ними и ваши деньги – просто пропадут.

• Страдающие ожирением крысы, которым в течение 12 недель давали вишню в количестве, соответствующем для человека полутора стаканам в день, лучше перерабатывали сахар и весили в среднем меньше, а масса жира у них была на 18 % ниже, чем у крыс, не получавших этих ягод (по данным исследования, проведенного в Университете Мичигана в Энн-Арбор).

Вишню часто продают в сушеном виде; прежде чем покупать, проверьте, не добавлены ли к ягодам подсластители.

• В одном из исследований Университета штата Мичиган мышей кормили жирной пищей в сочетании с очищенными антоцианами и урсоловой кислотой (природным противовоспалительным средством), полученными из разновидности кизила, сходной с распространенными в США сортами вишни. За восемь недель эти животные набрали на 24 % меньше веса, чем крысы, получавшие ту же пищу, но без вишневого компонента.
• По данным статьи в журнале Nutrition & Food Science, страдающие диабетом женщины, в течение шести недель выпивавшие ежедневно около 45 мл концентрированного вишневого сока, сбросили за это время в среднем по 3 кг, а также снизили артериальное давление.

Вишневый сок можно приобрести в ближайшем продуктовом магазине. Выбирайте 100 %-ный сок без добавления сахара (не нектар). Имейте в виду: соки достаточно калорийны, поэтому лучше не пить их в чистом виде, а добавлять по 30–50 мл на стакан газированной минеральной воды.

Еще четыре причины есть вишню

1. Вишня смягчает мышечные боли и боли при артрите. Мощный комплекс антиоксидантов, содержащийся в вишне, обладает противовоспалительным действием, аналогичным действию ибупрофена (хотя и в более слабой степени). Исследования спортсменов-марафонцев и тяжелоатлетов показывают, что те, кто пьет вишневый сок до и после тренировки, реже жалуются на болезненные ощущения и упадок сил после занятия, чем те, кто пьет плацебо.
2. Вишня – лакомство для вашего мотора. Содержащиеся в вишне фитохимические вещества влияют на производство липидов в организме и помогают снизить холестерин. Если съедать ежедневно около двух стаканов вишни, то показатель воспаления (еще один фактор риска для сердечных заболеваний) снижается примерно на четверть, по данным статьи в Journal of Nutrition.
3. Вишня помогает предотвратить рак. Мощные антиоксиданты этих ягод устраняют свободные радикалы и подстегивают иммунную систему, что делает вишню весьма полезной в плане предотвращения рака. Предварительные клеточные исследования и опыты на животных показывают, что содержащиеся в вишне вещества могут тормозить опухоль и рост клеток рака прямой кишки.
4. Вишня помогает сохранить остроту мышления и улучшает сон. Как и другие фрукты, богатые антиоксидантами, вишня снижает вред, наносимый окислением (окислительные процессы могут повредить нейроны, что повышает риск потери памяти, слабоумия и болезни Альцгеймера). Кроме того, вишня – естественный источник мелатонина (гормона, который вырабатывается в организме и участвует в регуляции сна).

Вишня – достаточно кислая ягода, поэтому если вы принимаете лекарства от кислотного рефлюкса или склонны к изжоге, вам лучше выбирать черешню.

Хотите с сегодняшнего дня есть больше вишни?

Замените изюм сушеной вишней или черешней. Ешьте вишню в чистом виде на перекус, добавляйте в различные смеси, в зеленый салат или салат с курицей, в йогурт или кашу.

Не любите вишню и черешню?

Измельчите черешню в блендере или просто порежьте и добавьте в смесь для выпечки цельнозерновых кексов или хлеба.

Выбирая ягоды, руководствуйтесь тремя простыми правилами:

• Выбирайте красные или бордовые сорта вишни. Они содержат больше антоцианов, помогающих побеждать жир, чем желтые или светло-красные сорта.
• Выбирайте ягоды, спелые на вид – крупные и сочные, – но слегка упругие на ощупь. Сорванная с дерева вишня дальше уже не спеет.
• Выбирайте по возможности экологически чистую продукцию. Вишня, выращенная традиционным способом, занимает шестнадцатую позицию в списке продуктов, содержание пестицидов в которых выше, чем в других аналогичных фруктах или овощах. Если можно, выбирайте вишню, выращенную без применения химических удобрений и инсектицидов.

Питательная ценность вишни в цифрах

На стакан черешни без косточек приходится: 87 ккал

10 % суточной нормы витамина C

По книге Л. Дензигер «Антидиета. Ешьте больше, чтобы весить меньше»

По материалам prokalorijnost.ru

Полезные свойства вишни ценились еще с древних времен.

В качестве целебного средства использовались не только ягоды, но и кора деревьев.

Народная медицина гласила: прижмитесь к вишневому дереву больным местом и все недуги покинут вас в скором времени.

Первые сады с ягодами появились в России достаточно давно.

Сегодня же почти у всех садоводов есть небольшое вишневое деревце, плоды которого используются в пищу в вареном, сушеном и свежем виде.

В вишневой мякоти содержатся минералы и микроэлементы, которых нет в других ягодах и фруктах:

1. Витамины: РР, А, С, Е, В1, В2, В5, В6, В9, Н.
2. Микроэлементы: цинк, железо, медь, никель, хром, фтор, молибден, бор, рубидий.
3. Макроэлементы: кальций, хлор, фосфор, натрий, сера, магний, калий.
4. Фруктоза и глюкоза.
5. Пигменты.
6. Пектины.
7. Янтарная, салициловая, лимонная, хинная, винная, шикимовая кислоты.
8. Антоцианы (гликозиды). Их содержание в ягоде влияет на ее цвет.
9. Антоцианиды – выводят мочевую кислоту из организма.
10. Эллаговая кислота. Ученые выяснили, что она может влиять на образование раковых опухолей, замедляя рост злокачественных клеток.
11. Кумарин – понижает свертываемость крови.
12. Инозит – нормализует обменные процессы в организме.

Узнайте сколько калорий в груше, какая у неё польза и вред.

В данной новости о том, какими полезными свойствами обладает арбуз.

• кора – амигдалин, кумарин, лимонная кислота, гликозид, красящие и дубильные вещества, фускофлобафен, руброфлобафен;
• косточки – гликозиды, амигдалин, эфирные масла, жирные масла;
• листья – кверцетин, кумарин, лимонная кислота, амигдалин.

В плодоножке содержится танин.

Калорийность вишни всего 50 килокалорий. В ста граммах продукта содержатся:

• 0,8 гр. белков;
• 0,2 гр. жиров;
• 10,5 гр. углеводов;
• 85 гр. воды;
• 1,5 гр. органических кислот;
• по 10 гр. дисахаридов и моносахаридов.

Как и многие другие фрукты и ягоды, вишню можно есть с целью сбросить лишний вес.

Вишня широко применяется в медицине для лечения многих заболеваний и предотвращения их появления. Сок и плоды ягоды способны:

• повысить аппетит;
• снизить риск возникновения подагры;
• понизить количество холестерина в крови;
• использоваться в составе диеты при гастрите;
• помочь при выведении желчи из организма;
• использоваться в качестве отхаркивающего средства при бронхите, заболевании легких, астме;
• избавить от анемии, нервных раздражений;
• снять воспаления и судороги;
• снизить свертываемость крови;
• бороться с артритом;
• устранить запор;
• лечить малокровие;
• укреплять капилляры, выводить шлаки;
• увеличить сопротивляемость организма вредным воздействиям окружающей среды;
• увеличить уровень содержания фолиевой кислоты в организме беременных мам.

Вишневый сок и сама вишня используются при приготовлении кремов и масок, которые применяют для улучшения структуры кожи и волос. Мякоть ягод хорошо питает и освежает кожу, а также стягивает поры, которые чаще всего остаются после «переходного возраста».

Возьмите три ложки мякоти вишни, перемешайте с двумя ложками муки картофеля и апельсиновым соком. Добавьте к полученной массе чайную ложку сока алоэ, нанесите маску на лицо на двадцать минут. Смойте прохладной водой без мыла.

Возьмите по две ложки мякоти вишни и кислого молока, добавьте к ним чайную ложку лимона и все перемешайте. Наносите такую маску на пятнадцать минут на лицо и тело.

Натрите три ложки картофельного крахмала, разведите его соком вишни и добавьте в смесь сок лимона. Все тщательно перемешайте. Нанесите маску на сорок минут, после смойте прохладной водой.

Любите творог? Читайте далее — творог польза и вред.

Здесь указаны полезные свойства грейпфрута.

Калорийность вишни низкая, ее употребление при диетах способно снизить вес на несколько килограммов. Вещества, которые входят в состав ягоды препятствуют проникновению жиров в кровь.

Вишня положительно влияет на обменные процессы в организме. Из него начинают удаляться токсины и шлаки. Этому способствуют компоненты, которые связывают вредные продукты распада и выводят их.

Есть диета на вишневой основе, которая длится всего три дня. В эти дни вы должны съедать по два килограмма вишни, поделив это количество на шесть порций. Пить можно чай, свежий сок и простую воду.

Такая диета не только снизит вес, но и поможет справиться с запорами, несварением и отеками. Также у вас улучшится внешний вид кожи, волос и ногтей.

Масло получают посредством холодного прессования. Его состав обогащен витаминами и минералами, способными улучшить общее состояние организма.

Масло применяется:

• с целью увлажнения, омолаживания и питания кожи любого типа;
• при воспалениях, шелушении, сухости;
• при высыпаниях;
• для нормализации обменных процессов.

Придется отказаться от ягоды по нескольким причинам:

• наличие гастрита;
• язва;
• сахарный диабет;
• диарея или склонность к ней;
• гастроэнтерит в острой стадии;
• легочные заболевания;
• ожирение.

При чрезмерном употреблении вишни может разрушиться эмаль зубов. Чтобы избежать этого, достаточно почистить зубы и прополоскать полость рта после приёма ягод.

Сок эффективен при кашле и воспалениях горла, высокой температуре. Он также является хорошим антисептиком – устраняет возбудителей различных инфекций.

Пока на улице осень, употребляйте больше вишни, она еще продается в некоторых магазинах. Совсем скоро этой кладези витаминов не станет. Ежедневного употребления нескольких ягод вишни вполне достаточно для того, чтобы обогатить ваш организм порцией необходимых ему полезных веществ.

По материалам stroy-telo.com

Если хочется немного преобразить фигуру, тогда следует попробовать Вишневую диету, соблюдать которую лучше всего в летний период времени. Такая диета очень вкусная и полезная, а соблюдать ее не очень сложно. Всего за короткий срок времени можно избавиться от ненавистных жировых складочек.

Вишня – это низкокалорийный продукт, при потреблении которого пища легче усваивается, тем самым способствуя более быстрому сжиганию жировых отложений. Потому такая методика для похудения является очень эффективной и полезной.

У методики имеется несколько основных правил, которые нужно соблюдать, чтобы получить хороший результат:

1. В приемах пищи, где рекомендуется пить вишневый сок, следует выпивать его не во время трапезы, а где-то за 20 минут до нее.
2. Каждый день нужно питаться 3 раза в сутки. В семидневной методике не предусмотрены перекусы.
3. Рекомендуется потреблять кефир низкой жирности – не более 1%.
4. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна. Но если тревожит постоянное чувство голода, разрешено насытиться 150 г вишни или выпить 200 мл свежевыжатого вишневого сока без сахара за 2 часа до сна.
5. Допустимо употребление соли и растительных масел, но в минимальных количествах. Соль следует класть крайне редко и не в процессе приготовления, а уже в готовое блюдо. То же самое касается и масла. К примеру, можно добавлять несколько ложек в салат.
6. Потребление сладостей, десертов, жирных и жареных блюд под запретом, поскольку такие калорийные продукты только негативно скажутся на процессе снижения веса.
7. Разрешено есть не только вишню, но и другие продукты, в том числе кисломолочные и молочные, яйца, овощи, фрукты.
8. Очень важно много пить во время диеты. В течение дня следует выпивать не менее 1,5-2 л чистой воды без газа.
9. Разрешено пить кофе и чай, но, не добавляя сахар в напиток.

Лучше выбирать вишню, в качестве которой есть уверенность, то есть ту ягоду, которая выросла на собственном участке. Если же такой возможности нет, и ягоды приходится покупать, то обязательно нужно правильно их выбирать. Следует отдавать предпочтение темной вишне, поскольку она не только полезнее, но слаще и вкуснее.

Что касается хранения ягод, то в свежем виде вишня может храниться около месяца, при этом, не теряя своей полезности и вкусовых качеств. Но лучше всего использовать трех-пятидневные ягоды. Хранить продукцию следует в холодильнике при температуре 0 градусов.

У данной методики очень много положительных характеристик. Прежде всего, следует отметить, что рацион методики, рассчитанной на 7 дней, довольно сбалансирован. Потому, если у худеющего нет никаких противопоказаний, то с помощью этой методики можно существенно похудеть.

Какие еще преимущества есть у Вишневой диеты:

• Ученые не так давно провели исследования, которые показали, что при потреблении вишни значительно снижается риск развития онкологических заболеваний различного рода. Это происходит благодаря тому, что ягода содержит эллаговую кислоту, которая к тому же минимизирует риск развития ревматизма. Потому, чтобы оставаться здоровым, в летний период очень важно лакомиться спелой ягодой.
• При употреблении вишни организм получает много полезных витаминов и других полезных элементов.
• Вишня – диетический продукт, способствующий нормализации аппетита. Ягоды обеспечивает поднятие уровня гемоглобина до нужной черты. За счет того, что вишня богата кумаринами, снижается риск инфаркта миокарда, а также тромбообразования. Вишня особенно полезна для людей, страдающих сердечными заболеваниями.
• Семидневный рацион питания, предложенный в методике, разнообразный и вкусный, потому многим он нравится. Не возникает желания сорваться и наброситься на вредные продукты.
• Люди, которым удалось избавиться от лишних килограмм, соблюдая эту диету, утверждают, что такая методика позволяет значительно улучшить самочувствие. Это обусловлено тем, что вишня богата множеством полезных свойств.
• Диета помогает разогнать метаболизм, потому потерянные килограммы долго не вернутся. Очень хорошо после выхода из диеты еще в течение недели придерживаться схожего меню, не забывая употреблять вишни.

К недостаткам методики можно отнести ее сезонность, поскольку такая диета возможна лишь в летний период, когда созревают ягоды. К тому же данная методика отлично подходит для легкой коррекции фигуры. Если хочется похудеть очень сильно, то Вишневая диета в этом случае не поможет.

Многие диетологи убеждены, что повторное соблюдение семидневной методики возможно только после 30-дневного перерыва. Но это только в том случае, если не наблюдается никаких проблем со здоровьем.

Вишневая диета имеет несколько разновидностей меню. Представлена методика, рассчитанная на 7 дней. За этот период времени можно потерять около 3-4 килограмм лишнего веса. Также предусмотрены варианты, когда можно использовать вишню не только в свежем, но в замороженном и сушеном виде.

Существуют также и другие варианты меню, в которые кроме вишни включен творог. Такое сочетание позволяет приготовить вкуснейший десерт, от чего похудение будет не только мягким, плавным, но и комфортным. При этом организм получит большое количество полезных витаминов и элементов, которые помогут улучшить работу кишечника, укрепить здоровье, вернуть кожу в нормальное состояние.

Если необходимо немного подкорректировать фигуру, привести тело в порядок, сбросить пару лишних килограмм, такая методика похудения будет отличным вариантом.

По материалам amhealh.ru