Если Вы хотите похудеть на гречневой диете, но уверены, что не сможете ее выдержать, то присмотритесь к гречнево-фруктовой диете. Это не только полезно, но и вкусно, а также поможет похудеть.
Разнообразить гречневую монодиету и сделать ее менее скучной помогут сухофрукты. Они избавят от таких возможных симптомов, как головокружение, потемнение в глазах, быстрая утомляемость. Все они связаны с недостатком глюкозы.
Питаться на гречневой диете с сухофруктами можно разными способами. Либо Вы добавляете их непосредственно в кашу, либо едите по отдельности. Но в любом случае, сухофрукты не должны вытеснять основной продукт (гречневую кашу) из диеты. Не стоит ими злоупотреблять, иначе эффективность диеты резко снизится (максимум сто граммов в день). Итак, для такой диеты подойдут: курага, чернослив, инжир, финики, изюм. Следует хорошенько пережевывать их, чтобы чувство голода еще долго Вас не посещало.
Не стоит забывать, что на диете необходимо много пить – вода без газа, чай без сахара. Кстати, сухофрукты станут отличным дополнением к чаю. Если Вы вдруг проголодались, а до приема гречки еще много времени, то пожуйте курагу или финик. Это поможет Вам забыть о голоде. Кстати, продолжительность такой диеты не должна превышать двух недель! Эффективность ее составляет около четырех килограммов за неделю.
Преимущества гречневой диеты с сухофруктами, конечно, значительны. Чем полезны сухофрукты?
- Они способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы.
- Они делают гречневую диету более разнообразной.
- Они богаты витаминами (А, С, группы В), магнием, калием, кальцием.
- В них есть пищевые волокна (клетчатка), которая способствует очищению кишечника.
Но есть и небольшой минус у такой диеты: ее эффективность по сравнению с обычной гречневой диеты будет ниже за счет сухофруктов. Однако разница в потерянном весе не так уж и велика.
Нужно сказать, что гречка и фрукты прекрасно совместимы. Не зря была придумана такая комбинированная диета. Конечно, вес будет уходить чуть медленнее, по сравнению с монодиетой. Однако у Вас будет гораздо ниже риск сорваться с нее. Продолжительность ее составляет порядка десяти дней.
Можно фрукты на такой диете употреблять не каждый день. Чаще всего советуют их добавить на четвертый день. Но Вы можете их есть и с первого дня. Причем фрукты могут быть использованы и в качестве перекуса, и вместе с основным приемом пищи.
Какие фрукты лучше всего подойдут для такой диеты? Это яблоки (зеленые) и цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфруты). Но не нужно их есть килограммами. В день разрешается съесть максимум два фрукта, лучше в первую половину дня. Под запретом находятся виноград и бананы: они очень калорийны и не подходят для похудения.
Фрукты делают гречневую диету полезнее:
- В них содержится клетчатка, которая борется с запорами и очищает кишечник.
- Они богаты витаминами и минералами.
- Они повышают настроение и придают бодрость на весь день.
Но яблоки и цитрусовые могут быть противопоказаны людям с повышенной кислотностью желудка, сахарным диабетом. Поэтому лучше всего перед такой диетой проконсультироваться с врачом.
Таким образом, фрукты и сухофрукты станут отличным дополнением к гречневой диете. Они привнесут в нее нотку разнообразия, а также много пользы. После такой диеты Вы почувствуете легкость не только за счет потерянных килограммов, но и за счет очищения организма!
По материалам ecozozh.ru
Дата публикации: 02 мая 2011 . Категория: Правильное питание.
Гречка, это, наверное, тот незаменимый продукт, которым должны питаться все, и не обязательно в целях похудеть. Ведь гречка — это самая витаминизированная крупа, из всех выращиваемых круп — белок, который содержится в гречке, почти эквивалентен тому количеству белка, который содержится в мясе!
Польза
Также в гречке есть калий, магний, фосфор, медь, бор, йод, железо, цинк, никель, кобальт и кальций. Из витаминов там присутствуют: В1, В2, РР. Из питательных веществ: белок 13-15%, крахмал до 70% сахар 2-2,5%, жир 2,5-3% и клетчатка — 1,1-1,3%.
Гречку полезно есть всем, но особенно тем, кто страдает от атеросклероза, болезни печени, гипертонии и отеках различного происхождения. Так что помимо витаминов и минералов гречка владеем и целебными свойствами.
А теперь давайте перейдем к тому, как можно похудеть при помощи гречки, ведь не смотря на то, что она весьма полезна, она ещё и высококалорийна (примерно 307 ккал на 100 грамм продукта)!
А похудеть при помощи гречки можно, и даже рекомендуется, из-за того, что это очень полезная диета, и называется она «Гречневая диета». Рассчитана она на недельный курс, но если вы взяли с себя слово похудеть любой ценой и как можно ближе подойти к той фигуре, которая вам нужна, вы можете продлить гречневую диету до двух недель, но не стоит слишком увлекаться, ведь вашему организму всё-таки необходимы и другие продукты.
Суть гречневой диеты
Приступим к самой диете. Возьмите один стакан гречки и залейте его двумя стаканами кипятка, накрываем посуду, и оставляем на ночь, пусть настоится. Приправлять гречку ничем нельзя, т.е. соль, сахар и масло — ЗАПРЕЩЕНЫ.
Утром идем на кухню и едим только гречку, запивать её можно кефиром с 1% жирности максимум, а лучше и вообще 0%. В этот прием пищи гречка ограничивается лишь возможностями вашего желудка. Но из-за своего специфического вкуса, вы вряд ли много с первого раза съедите, может пять, шесть ложек, может быть чуть больше. За день вы должны съесть всю гречку, и выпить не более одного литра кефира. Если вы чувствуете что можете съесть больше гречки, то можете сварить больше, но соблюдайте пропорции один стакан гречки — два стакана кипятка, и, не смотря на количество гречки, в вашем дневном распоряжении, лишь 1 литр кефира.
Если вы любительница чая, кофе, то их можно пить, но с одним условием — напиток не должен быть крепким и без сахара. Лучше всего перейти на время диеты на зеленый чай, который также обладает полезными свойствами как для организма в целом, так и для похудения, о чем мы уже писали ранее.
Что можно кушать помимо гречки
Также в поблажки при гречневой диете входят несколько яблок или апельсинов в день или других фруктов кроме бананов и винограда, но не более того, и, если вам уж совсем невмоготу есть только гречку, запивая её кефиром. Но лучше воздержатся, ведь у нас диета и светлая мечта о похудении, которая должна стать явью!
Как и при любой диете, последний прием пищи завершается к шести часам вечера, но если вы чувствуете, что не сможете следовать этому правилу, то оставьте себе на вечер пол стакана кефира и смешайте его с половиной стакана воды и выпейте эту смесь перед сном.
Суть диеты заключается в том, что ваш организм не получает соль, которая не дает задерживаться лишней воде в вашем организме, а гречка выводит из организма шлаки и лишнюю воду.
Совет: при гречневой диете помимо соли, наш организм не получает и сахар, который необходим для нормальной работы мозга. При гречневой диете вы можете почувствовать, что ваша голова стала хуже работать, давление может упасть, и могут начаться головные боли. Чтобы избежать этого, можно выпивать в день один стакан воды с одной чайной ложкой меда, глюкоза, содержащаяся в меде, заменит сахар и подпитает головной мозг, не осев при этом на проблемных местах.
Как питаться после гречневой диеты
После окончания гречневой диеты, вам предстоит ответственный шаг, ведь вы сбросили пару лишних килограмм, и теперь вам хочется съесть все, что в холодильнике. Не стоит этого делать! Не рушьте всё, чего добились в нелегкой схватке с голодом и соблазном съесть что-то вкусненькое и при этом до отвратительности калорийное. В первый день после диеты, с утра съешьте одно вареное яйцо и стакан сладкого чая, и вы поймете, что больше в вас, наверное, и не влезет, ведь за время диеты ваш желудок немного уменьшился, и вам нет необходимости забивать его большим количеством еды. Не набрасывайтесь на калорийную еду, в следующие несколько дней ешьте не более 700 ккал в день, а если вы хотите и дальше худеть, то старайтесь есть не более 1200 ккал в день. Также хочу заметить, что в первые дни, особенно в первый — не ешьте ничего жареного, и откажитесь от майонеза, иначе вас может пронести.
Чтобы поддерживать вес держите себя в руках и не ешьте более 1500 ккал в день в течение нескольких недель после диеты, т.е. вкусное можно, но не более положенной нормы ккал дневной нормы.
Противопоказания гречневой диеты
Прежде чем приступать к диете проконсультируйтесь с врачом, особенно нежелательна такая диета для людей, страдающих от диабета и/или гипертонии.
За неделю гречневой диеты можно сбросить 10 килограмм лишнего веса!
По материалам ovoschi-i-frukty.ru
Не каждая женщина готова посвятить практически все свободное время занятиям спортом или подсчитыванию калорий. Особенно, если сбросить лишние килограммы нужно в максимально короткие сроки, а разбираться в тонкостях сложных систем и программ похудения нет возможности или желания. Достичь желаемого результата с минимумом затрат денежных средств и времени позволяет гречневая диета, пользующаяся высокой популярностью у худеющих.
Это разновидность монодиеты, то есть питание, которое предполагает употребление одного продукта. Следовать такой диете гораздо легче, нежели программам, меню которых многосоставное. Главным достоинством гречки является то, что она не только имеет минимальную калорийность, но и богата питательными и ценными для организма человека веществами.
В гречке есть магний, кальций, йод, железо, витамины из группы B. Она содержит большое количество растительного белка. Сбалансированный состав позволяет есть во время диеты исключительно лишь гречку. Безусловно, простота соблюдения такого рациона подходит не всем, поскольку мясоеды могут испытывать сильный дискомфорт.
Придерживаться гречневой диеты можно не всем. Такое питание противопоказано:
- людям страдающим диабетом;
- в период беременности и кормления грудью;
- при почечной и сердечной недостаточности, патологиях ЖКТ, гипотонии и гипертонии.
Не следует держать монодиету и тем, кто интенсивно тренируется или занимается работой, сопряженной повышенными физическими нагрузками.
Чтобы получить максимум пользы, следует учитывать несколько важных нюансов:
- есть исключительно разрешенные диетой продукты;
- пить достаточное количество воды (чистой и негазированной);
- правильно выходить из диеты.
Кроме того, нужно не просто есть гречку, но и знать, как правильно готовить данную крупу в рамках низкокалорийного питания.
Питание по системе «моно» отличается скудным ограниченным меню. Некоторые вариации допускает употребление некоторых продуктов, но такая пища не отличается разнообразием выбора.
Полный запрет касается сладкой, соленой и мучной пищи. Многих это ввергает в шок и вызывает ложное ощущение того, что придется голодать. Подобное мнение несправедливо для гречневой диеты. Крупа прекрасно насыщает, а введение допустимых продуктов позволяет разнообразить рацион.
Перечислять пищу, которую нельзя употреблять можно довольно долго. Гораздо проще сразу обозначить то, что допускается включать в рассматриваемую монодиету.
Однообразие гречневой диеты, безусловно, может надоесть. Поэтому даже во время питания по системе моно в рационе могут присутствовать следующие продукты, позволяющие легче переносить однотипный рацион:
- негазированная чистая вода;
- кефир с жирностью не более 1%;
- йогурт без каких-либо добавок в виде подсластителей и наполнителей;
- яблоки, но не во всех вариантах диеты.
Следует помнить, что абсолютно любая диета резко ограничивает количество веществ, задействованных в жизненно важных процессах, осуществляемых в организме. Чтобы не спровоцировать дефицита витаминов, рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Это позволяет минимизировать любой возможный вред для здоровья, поскольку невозможно с точностью предугадать того, как отразится монодиета на отдельном человеке, ведь особенности организма у каждого индивидуальны.
Этот вопрос интересует каждого, решившего придерживаться гречневой диеты. Если держать не самый строгий вариант, пить допускается как зеленый и травяной чай, так и кофе. Однако эти напитки рекомендуется выпивать по одной чашечке в день, то есть выбирая каждый раз между кофе либо чаем. Запрещено использовать подсластители. Никакого меда и сахара. Кроме того, следует помнить о диуретических свойствах жидкостей.
Соусы, приправы, сахар, подсластители (искусственные и натуральные), соль запрещены к использованию. Эти усилители вкуса повышают пищевую ценность каши, приводят к тому, что сытость проходит гораздо быстрее. Употребление пресной еды, наоборот, угнетает чувство голода и позволяет снизить количество съедаемой пищи.
Допустимо включать в диетическое меню, но только для некоторых вариантов. В классической вариации овощами можно питаться лишь тогда, когда выходят из диеты. Ежедневно есть некоторые фрукты с овощами можно лишь в облегченной схеме. Употреблять можно не все.
Допустимыми являются брокколи, помидоры, шпинат, огурцы, цветную капусту. Белокочанную не рекомендуется употреблять. Она негативно отражается на пищеварении, вызывая вздутие, а также усиливает голод. Не рекомендуется есть крахмалистые овощи, к которым относятся кукуруза, картошка, морковка, свекла и так далее.
Потребление гречки полностью обусловлено тем, какого варианта диеты решено придерживаться. Строгая схема, предполагающая употребление только крупы и воды, не накладывает никаких ограничений. Когда в рацион допускается вводить и другие продукты, то количество определяется дополнительными ингредиентами.
Облегченный вариант предполагает употребление крупы в пределах от 150 и до 250 г в сутки. Это количество применительно не к готовой, а к сухой гречке. Его вполне достаточно для удовлетворения чувства голода. Данный объем рекомендуется делить на четыре приема. Перекусывать, если ощущение сытости проходит, можно натуральным йогуртом либо нежирным кефиром.
Получить максимум пользы от крупы позволяет лишь верный способ приготовления. От варки рекомендуется отказаться, поскольку она лишает гречку большой части полезных веществ. Готовить кашу следует по одной из нижеследующих рецептов:
- Полкилограмма гречки заливают полутора литрами кипятка (крутого) в кастрюле. Посуду закрывают крышкой и укутывают одеялом либо полотенцем. Настаивают блюдо в течение ночи, а едят на следующий день.
- Стакан крупы засыпают в термос. Наливают 2 стакана кипятка. Его плотно закрывают и оставляют настаиваться как минимум минут на 30. Если она готовится с вечера, то можно оставить и на всю ночь.
Монодиета с гречневой крупой делится на следующие виды:
- лечебную и для похудения;
- строгую и облегченную;
- разгрузочную — трех-, семь-, четырнадцатидневную.
Поскольку на облегченной диете допустимо употреблять и другие продукты, она может комбинироваться с:
- овощами, сыром, фруктов;
- сухофруктами;
- кефиром;
- авокадо.
Перечисленные продукты нельзя сочетать одновременно, а лишь в описанных выше вариациях.
Идеальный выбор для тех, кто желает за короткое время потерять не более двух-трех килограммов. Эту диету можно использовать в качестве «теста», чтобы проверить реакцию своего организма на подобное питание. Лучше всего три дня сидеть на гречке и воде. Есть крупу можно без каких-либо ограничений. В сутки нужно выпивать как минимум 1,5 л воды. Когда сложно выдержать подобные ограничения, следует пить обезжиренный кефир.
Более продолжительный вариант сложнее, нежели трехдневный. Придерживаться строгой (классической) схемы рекомендуется только тогда, когда нужно сбросить больше 3-4 килограммов. Иначе можно выбирать вариант, где допускается употреблять и иные продукты.
Семидневная строгая диета предполагает употребление только гречки и чистой воды. Если совсем сложно, можно выпить немного обезжиренного кефира. Гречку можно есть в неограниченном количестве. Рекомендуемое число приемов пищи равно шести.
Придерживаться облегченной гречневой диеты можно по следующей схеме:
С первого и по четвертый день:
- на завтрак едят 50 граммов гречки и стакан кефира;
- на полдник выпивают стакан кефира;
- на обед съедают 50 граммов крупы и 100 граммов йогурта;
- ужин повторяет завтрак.
На пятый и шестой дни:
- завтракают 50 граммами гречки и пьют чашку зеленого чая;
- перекусывают 100 граммами йогурта;
- обедают 90 граммами гречки и стаканом кефира;
- ужинают 50 граммами гречки и стаканом кефира.
Седьмой день:
На несколько приемов делят литр кефира и 200 граммов гречневой крупы. Если одолевает сильное чувство голода, можно перекусить яблоком либо выпить чашечку зеленого чая.
Считается самой эффективной для похудения. Чтобы сбросить максимально возможное количество веса, придерживаются следующего рациона:
- На первый завтрак подают 50 граммов крупы и стакан нежирного кефира;
- На второй завтрак выпивают стакан обезжиренного кефира;
- На обед выпивают зеленый сладкий чай и едят 100 граммов гречки;
- Перекусывают яблоком;
- Ужин дублирует завтрак.
В меню можно вводить фрукты, овощи, сухофрукты и другие разрешенные продукты. Употребляя дополнительную пищу, следует помнить, что это снижает эффект похудения. Главное, не потреблять больше 950 килокалорий.
Используется с целью укрепить организм. Рацион аналогичен тому, что и для соблюдения диеты, которая помогает похудеть.
Отличия заключаются в следующих пунктах:
- к завтраку добавляют творог;
- к обеду подают салат с мясом;
- порции делают объемными, но количество приемов сокращают до трех.
Примерный рацион может быть таким:
- на завтрак смешивают 120 г творога с 90 граммами гречневой крупы;
- обедают 90 граммами гречки, овощным салатом, 100 граммами отварной телятины;
- на ужин выпивают стакан кефира и съедают 90 граммов крупы.
Разрешено перекусывать натуральным йогуртом либо яблоком.
Очищает организм. Ряд диетологов рекомендуют сначала разгрузиться, а уже затем садиться на более жесткий вариант диеты. В отличие от трехдневного варианта, разгрузочная гораздо короче, но помогает выяснить то, есть ли какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые являются противопоказаниями к диетическому питанию на гречневой крупе.
Меню очищающей гречневой диеты предполагает приготовление каши по одному из вышеописанных двух способов. Количество употребляемой крупы составляет порядка 250 граммов, которые делят на четыре-пять приемов пищи. В сутки нужно выпивать литр обезжиренного кефира.
Практически ничем не отличается от других разновидностей. Она тоже рассчитана на похудение. Наряду с гречневой кашей, которую заготавливают на день из 200-250 граммов крупы, еще пьют и кефир. Выпивать рекомендуется от одного и полутора литров. Главное, необходимо определить норму для приема пищи, а затем придерживаются установленных рамок последующие одну или две недели. Допускается только пить воду, но другие продукты есть не рекомендуется.
Предполагает употребление не только гречневой каши, приготовленной на воде, но и сухофруктов — чернослива либо кураги. Придерживаться такой диеты рекомендуется тем, кто не может без сладкого. В каждую порцию каши добавляют от двух и до трех нарезанных плодов. Сухофрукты перед употреблением хорошо моют. Перекусывать можно кефиром, но в сутки нельзя выпивать больше литра, либо йогуртом, количество которого не должно превышать 100 граммов.
Основной целью, которую ставят перед собой худеющие, как правило, составляет 10 килограммов. И, если судить по отзывам, благодаря гречневой диете достигнуть такого результата можно действительно добиться, но только при соблюдении строгого варианта либо с добавлением кефира. Можно брать один из представленных в статье вариантов.
Следует учитывать, что достигаемый результат, в зависимости от индивидуальных особенностей и изначального веса, может значительно разниться. Одни худеть только на 3, а другие на 10 кг. Чем больше вес, тем он быстрее уходит. Значение имеет и то, придерживаются облегченного либо строгого варианта. В любом случае действенность диеты не вызывает сомнений.
Гречневая крупа богата клетчаткой, выводящей токсины и шлаки. Поэтому, наряду с потерей веса, улучшается и состояние организма. Особенно эффект заметен на коже. Исключение из рациона специй, соли, пряностей и прочих вредных продуктов возвращает дерме здоровый цвет.
Большое количество гречки, являющейся достаточно сытной, позволяет оставаться сытыми в течение дня, но не всегда. Если рацион резко сокращается и изменяется, человек может ощущать приступы голода. Чтобы не сорваться и не вводить себя в состояние стресса, следует устроить перекус, но только разрешенным продуктом.
В перерывах между основными трапезами можно выпивать кефир (стакан) либо натуральный кефир (от 100 и до 125 г). Это касается строгого варианта. Облегченный позволяет съесть ломтик сыра, несколько штук чернослива либо кураги, яблоко. Однако никакого сладкого или мучного.
Важнейший пункт абсолютно любой диеты. Пренебрегать правильным переходом от диетического питания к нормальному питанию нельзя. Резкое возвращение к более калорийному и разнообразному меню способно спровоцировать набор килограммов, которые были сброшены.
Чтобы избежать этого, следует:
- не передать;
- не есть позднее 4 часов до отхода ко сну;
- не употреблять жирную, мучную и сладкую пищу.
Привычные продукты необходимо добавлять в рацион постепенно. Это обусловлено тем, что организм, испытывающий дефицит калорий, начинает усилено откладывать жировые отложения. Поэтому важно соблюдать приведенные рекомендации.
Чтобы сохранить достигнутый результат, можно следовать следующим рекомендациям:
- первые двое суток в рацион вводят свежие, не имеющие в составе крахмал, овощи;
- следующие двое суток можно начинать есть яйца;
- в пятый и шестой дни допустимо есть нежирные виды мяса, птицу, грибы, рыбу;
- седьмые и восьмые сутки позволяют добавлять в салат растительное масла, а также употреблять крахмалистые виды овощей;
- на девятый и десятый дни в рацион добавляют молочную жидкую продукцию, а на одиннадцатый и двенадцатый — уже и твердые;
- следующие два дня можно есть крупу, мучные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые, бобовые, ржаной хлеб.
Таким образом, проходит две недели, а, значит, можно добавлять в свое меню мед, ягоды, орехи и фрукты.
Если придерживались свободного варианта гречневой диеты, допустимые при такой схеме питания продукты можно включать в рацион сразу. Когда, помимо гречки, в меню входила молочная продукция, то она может употребляться сразу после завершения диеты. Поэтому, пропуская эти дни, переходят к следующему пункту.
Не стоит расценивать переходной период исключительно как «инструмент» для удержания полученного результата, он еще и является продолжением похудения, а также позволяет без каких-либо серьезных лишений перейти к здоровому рациону питания.
По материалам builderbody.ru