Какие фрукты можно есть во время японской диеты

Здравствуйте! Из этой статьи вы узнаете, какие фрукты едят на диете, чем они полезны, как помогают похудеть и как правильно их употреблять. Также мы расскажем о том, какие фрукты не рекомендуются при диетах.

Прежде чем определиться с калорийностью и ценностью фруктов для борьбы с лишним весом, выясним, как распознать плоды, полезные для организма.

Самыми лучшими считаются сезонные фрукты и ягоды со своего дачного участка или небольшого фермерского хозяйства. Крупные супермаркеты предлагают продукцию, приобретённую у оптовых поставщиков. Для борьбы с вредителями, увеличения сроков хранения они используют вредные химикаты, уменьшающие пищевую ценность. Не все фрукты хорошо переносят длительную транспортировку.

Натуральные плоды не должны быть идеально ровными, одинакового размера, с глянцевой кожурой. Отдавайте преимущество спелым фруктам с выраженным ароматом, неправильной формы.

Чтобы определить, какие фрукты можно на диете, нужно знать их энергетическую ценность, скорость усвояемости углеводов. Для борьбы с ожирением подходят плоды с маленькой калорийностью, низким содержанием сахаров.

В перечень фруктов, рекомендованных для избавления от лишнего веса, входят:

1. Грейпфрут.

Лидер по жиросжигающим свойствам, низкому содержанию фруктозы, гликемический индекс (ГИ) которого равен 22, калорийность —35 ккал. Органические кислоты, эфирные масла в составе продукта улучшают работу ЖКТ, ускоряют метаболизм, всасываемость нутриентов кишечником.

При регулярном включении в рацион улучшаются показатели крови по содержанию инсулина, глюкозы. Грейпфрут чистит организм от зашлакованности, выводит ненужную воду. Аромат фрукта поднимает настроение, что позволяет легче перенести ограничения в питании при похудении.

Диетологи поставили на второе место лимонную воду после овощных соков из продуктов, насыщающих организм и одновременно снижающих вес. Калорийность плода —33 ккал, ГИ — 20.

Из-за большого содержания органических кислот лимон имеет противопоказания, кислый вкус, поэтому в чистом виде употреблять не рекомендуется.

Цедру и сок используют как добавку при приготовлении соусов, мясных и рыбных блюд.

Содержит в своём составе карнитин, ускоряющий липидный обмен. Благодаря волокнистой структуре чистит организм. При калорийности — 31 ккал и ГИ — 30 даёт долговременное чувство насыщения, нормализует флору кишечника, что ускоряет пищеварение, усвояемость нутриентов.

В ходе исследований установлена способность помело подавлять желание к употреблению сладостей. Кроме похудения, плод полезен при гипертонии, диабете 2 типа, астме. Один фрукт покрывает суточную потребность в аскорбиновой кислоте.

Низкая калорийность — 38 ккал и ГИ — 35, приятный вкус, выраженный эффект похудения поставили этот фрукт в первый ряд продуктов, используемых при диетах. Плод ускоряет обменные реакции, замедляет усвоение углеводов за счёт содержания пищевых волокон. Фолиевая кислота избавляет от депрессивных состояний, снижает кровяное давление, благотворно влияет на сосуды, нормальное сокращение сердечной мышцы.

Плод содержит витаминный и минеральный комплекс, инулин, пектин, органические кислоты. Послабляющий эффект избавляет от запоров, чистит организм от токсинов. Энергетическая ценность продукта — 40 ккал, ГИ —20.

Абрикосы повышают уровень гемоглобина в крови, бактериальную и противомикробную защиту.

Противовоспалительные свойства убирают застойные явления в органах пищеварения, что способствует похудению.

При сладком вкусе — ГИ равен 66, имеет невысокую калорийность — 49 ккал. Содержание клетчатки улучшает перистальтику кишечника, быстро насыщает. Витамин C в 100 г продукта покрывает 80 % суточной потребности, витамины группы B участвуют в нормальной работе нервной системы. Разрекламированный бромелайн на самом деле никакого отношения к сжиганию жиров не имеет. Его предназначение — расщепление белка.

Популярность обусловлена приятным вкусом, доступностью круглый год. При энергетической ценности – 44 ккал, ГИ – 30 яблоки используют для перекусов.

Для лучшего расщепления жиров, выбирайте зелёные плоды, содержащие большее количество органических кислот.

Йод в составе продукта помогает работе щитовидной железы, а железо полезно при анемии.

Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, выводит продукты жизнедеятельности, предупреждает возникновение мочекаменной болезни. При калорийности – 50 ккал и ГИ – 50 помогает в борьбе с ожирением за счёт содержания кислот, ускорения метаболизма. Киви укрепляет иммунитет, продлевает молодость кожи, служит профилактикой тромбозов.

Рекомендуется при диетах, так как понижает концентрацию в крови липидов. При энергетической ценности — 52 ккал, ГИ — 35 предупреждает жировые отложения на животе, бёдрах, ягодицах. Гранатовый сок восполняет питательные вещества, нормализует давление, поднимает уровень гемоглобина. Обладает желчегонными и мочегонными характеристиками, что ускоряет обмен веществ, помогает сбросить лишние килограммы.

Оказывает мочегонное и послабляющее действие, чистит кишечник, выводит лишнюю жидкость. Плод ускоряет процесс пищеварения, заменяет кондитерские изделия при тяге к сладкому. Содержание пищевых калорий персика невысокое — 44 ккал, ГИ – 30, поэтому он рекомендован худеющим.

При низкой энергетической ценности, фрукты употребляют в ограниченном количестве. Не стоит забывать о противопоказаниях в виде повышенной кислотности желудка, аллергических реакциях на цитрусовые. Не все фрукты низкокалорийные. Некоторые из них, за счёт высокого содержания сахаров, крахмалистых веществ, противопоказаны при диетах или разрешены в ограниченном количестве.

Не эффективны при диетах и способствуют набору лишних килограммов следующие фрукты:

Виноград содержит простые углеводы, быстро повышающие уровень сахара. Кожура долго переваривается, образуя застойные явления в кишечнике.

Арбуз из-за большого содержания воды ведёт к нарушению водно-солевого равновесия организма.

Фрукты с высоким гликемическим индексом, способствуют накоплению жировых отложений и вызывают чувство голода.

Не рекомендуется при похудении употреблять сухофрукты, так как после сушки калорийность увеличивается в разы.

Рассмотрим рекомендации по употреблению фруктов при соблюдении популярных диет:

1. Белковая диета.

Суть заключается в сведении к минимуму жиров, углеводов в рационе. Основная составляющая блюд — белки. На первом этапе похудения фрукты не входят в перечень разрешённых продуктов. Позже, для поддержания потребности организма в витаминах и минералах при белковой диете допускается включение в меню ежедневно по одному яблоку, грейпфруту или апельсину в первой половине дня. Сладкие плоды под запретом.

2. Фруктово-белковая диета.

Для меню рекомендуются несладкие плоды — цитрусовые, киви, ананасы, яблоки. Употребляется по два фрукта через один приём белковой пищи. Если на завтрак в меню куриная грудка, значит, на обед съедается пара апельсинов и так далее.

3. Диета Дюкана.

Во время первого этапа, который длится 1–10 дней в зависимости от того, сколько килограммов вы запланировали сбросить, разрешён только сок лимона, используемый как приправа для салатов.

На втором этапе продолжительностью до полугода включаются овощи. Фрукты также остаются под запретом, кроме лимона. Допускается как послабление одно зелёное яблоко с утра.

Третий этап на диете Дюкана, представляющий собой постепенный выход из ограниченного режима питания, включает несладкие фрукты в количестве 150–200 г ежедневно. Кроме яблок и цитрусовых, разрешены киви, дыня, персик, арбуз, кисло-сладкие ягоды.

Четвёртый этап, длящийся всю оставшуюся жизнь, разрешает употреблять любые плоды, но в ограниченном количестве и желательно с утра.

4. Безуглеводная диета.

При жёстком варианте, которого придерживаются спортсмены, фрукты исключены из рациона. Круговой режим для желающих похудеть включает грейпфрут, помело, лимон, лайм. При безуглеводной диете допускается употребление апельсинов, мандаринов, яблок и персиков небольшими порциями. Во время первой недели диеты рекомендуется употреблять 20 г углеводов в сутки, последующие дни — 40 г. Этот объём, кроме фруктов, содержит каши, овощи.

5. Гречневая диета.

При этом виде питания фрукты разрешены только в облегчённом варианте. Существуют виды диет на гречке с одним видом фруктов. К ним относятся арбузно-гречневая, яблочно-гречневая. На гречневой диете с фруктами, длящейся две недели, включают плоды с низкой энергетической ценностью в неограниченном количестве. В разрешённый список продуктов входят любые фрукты, кроме высококалорийных.

6. Японская диета.

У японцев фрукты заменяют кондитерские изделия, выпечку, мороженое и другие высококалорийные десерты. К чаю подаётся красивая фарфоровая тарелка с художественной нарезкой.

Японская диета включает разнообразные плоды, но особо выделяет цитрусовые, яблоки, дыни, персики, абрикосы.

• Груши и яблоки при японской диете лучше выбирать зелёные, плотных сортов. Употреблять нужно свежими вместе с кожурой, если качество продуктов не подлежит сомнению. Груша лучше усваивается во фруктовых салатах.
• Апельсины и мандарины едят во время фруктовых ужинов. Оранжевый цвет, приятный запах и вкус поднимают настроение, разнообразят меню.
• Грейпфрут избавляет от головокружений и вялости.
• Ананас едят как самостоятельное блюдо, а киви очищают от кожуры, режут дольками.
• Авокадо включают в состав фруктовых и овощных салатов.

Фрукты присутствуют во всех долговременных диетах, так как организм не может без ущерба для себя перенести длительный период без витаминов, минералов, фруктовых кислот. При отсутствии антиоксидантов происходит преждевременное старение, ослабевает иммунная защита, человека одолевают болезни, снижается острота зрения.

Чтобы не было побочных эффектов, соблюдают правила и рекомендации по употреблению:

1. Плоды ешьте без термической обработки, это сбережёт пищевую ценность. Соки, смузи не так полезны для похудения, поэтому употребляйте напитки только утром.
2. Не смешивайте плоды с другими продуктами, если не хотите получить вздутие живота, метеоризм, колики. Не используйте их как десерт.
3. Фрукты употребляйте натощак за 15–20 минут до основного приёма пищи. В результате уменьшается объём съеденной порции, предназначенной на завтрак, обед или ужин.
4. Утренний приём пищи заменяйте фруктовым салатом с цельнозерновым хлебом. Диетологи рекомендуют порцию — не больше 300 г. Хлеб поможет избежать возникновения чувства голода.
5. Не ешьте плоды на ночь! Полученная, но не потраченная энергия перейдёт в жировые запасы.
6. Витаминный продукт используют для перекусов.
7. Допускаются фрукты вечером, но не позже, чем за 2-3 часа до сна. После ужина едят несладкие плоды с низким гликемическим индексом и невысокой калорийностью. К ним относятся все виды цитрусовых, зелёные яблоки, ананас. Общий вес при этом не превышает 200 г.
8. Для полноценного питания фрукты рекомендуется чередовать.
9. Чтобы не съесть лишнего, порежьте плод на кусочки, ешьте медленно.
10. Калорийные фрукты употребляйте в первой половине дня.
11. Раз в неделю полезны разгрузочные дни на фруктах.
12. Не смешивайте семечковые, косточковые плоды с цитрусовыми, это грозит проблемами с пищеварением.

Любой фрукт, благодаря содержанию витаминов, минералов, органических кислот, полезен для организма. На диете предпочтение отдают плодам, с низкой скоростью усвояемости углеводов, невысокой энергетической ценностью.

Следуя рекомендациям по выбору, правильному употреблению фруктов, вы избежите побочных эффектов, достигнете желаемых результатов по снижению веса.

По материалам story-woman.ru

Всем прекрасно известно, что каждая диета для похудения должна быть сбалансированной, насыщенной овощами и фруктами для поставки в организм полезных витаминов и минералов. Но какие овощи и фрукты можно есть при диете? Как оказывается, есть плоды, которые не только делают нас здоровее, но и помогают в борьбе с лишними килограммами.

Итак, какие фрукты есть при диете? Самыми полезными плодами считаются:

• апельсины, калорийность которых составляет 35 ккал на 100 г. Один апельсин способен обеспечить больше половины суточной потребности в витамине С. Кроме того плод богат калием и не содержит жиров;
• яблоки, калорийность которых 42 ккал на 100 г. Это прекрасный плод для здоровья, не содержащий жиров, с минимумом холестерина и натрия. Яблоки богаты клетчаткой, витамином С. Их можно добавлять в салаты, каши;
• бананы – хотя эти фрукты довольно калорийны (89 ккал на 100 г), их нужно кушать во время диет, но в ограниченном количестве. Бананы практически лишены холестерина, жиров, они обогащают нас клетчаткой, витаминами В6 и С;
• следующий в списке, какие фрукты есть при диете — абрикос. Он богат клетчаткой, витаминами С и А. Эти ягоды малокалорийны, содержат минимум сахара;
• черешня, калорийность которой составляет 47 ккал на 100 г, является источником витамина С и клетчатки. Горстью этих ягод можно заменить полдник или завтрак;
• какие фрукты есть при диете? Конечно же, ананас! Он очень полезен для сброса лишнего веса благодаря способности расщеплять жиры. Полезны даже консервированные плоды. После спортивной тренировки позвольте себе маленькую баночку ананасов – это утолит голод, при этом не навредив фигуре. Всем известная Софи Лорен для стройности съедала по ананасу в день в течение многих лет.

Какие овощи и фрукты можно есть при диете? Теперь перейдем к списку овощей, которые способствуют похудению:

• морковь – 32 ккал на 100 г, мало жиров. Этот корнеплод способен понижать холестерин, насыщать организм витаминами В6, А, К, С, клетчаткой и железом;
• брокколи – 28 кал на 100 г. Самый здоровый овощ для похудения и сбалансированного рациона. Брокколи вкусна и в сыром, и в приготовленном виде, это настоящий кладезь клетчатки, витаминов А, Е, С, К, В6;
• шпинат, калорийность которого 22 ккал на 100 г. Не зря его так любил моряк Папай, ведь он давал ему неимоверную силу! Шпинат является источником кальция, железа, меди, витаминов В6, А, Е, С, К. Обязательно включите его в рацион, если хотите похудеть;
• какие фрукты и овощи можно есть при диете еще? Здоровый рацион не обойдется без тыквы с калорийностью 21 ккал на 100 г. Этот овощ хорош и в свежем, и в приготовленном виде. Тыква содержит минимум жиров, холестерина, сахара, но богата микроэлементами и витаминами;
• лук, калорийность которого 38 ккал на 100 г. Он невероятно полезен за счет содержания витаминов К, С, В6, фолиевой кислоты, клетчатки. Кроме того, этот корнеплод – настоящий природный антисептик;
• помидоры с калорийностью 20 ккал на 100 г. Добавляйте смело помидоры в рацион и не беспокойтесь о жирах, холестерине и калориях! Плоды богаты клетчаткой, микроэлементами и витаминами;
• сельдерей, калорийность которого 12 ккал на 100 г. Практически лишен жиров, малокалориен, богат витаминами С и А, калием, кальцием, фосфором. Если перед приемом пищи пожевать сырой сельдерей, то будет происходить сжигание полученных калорий;
• салат, калорийность которого 15 ккал на 100 г. Он богат жирными кислотами омега-3, витаминами С, А, К. Листовой салат незаменим при здоровой диете, поскольку способен понижать уровень холестерина;
• капуста – прекрасный источник клетчатки, быстро насыщает организм, обогащает его витамином С.

Конечно же, человеку, который не преследует цель по похудению, можно кушать все фрукты. Однако худеющим следует несколько огранивать себя. Итак, какие фрукты нельзя есть при диете?

В первую очередь ограничьте потребление винограда, поскольку он содержит большое количество сахара, а его кожура очень долго переваривается кишечником. Груши не следует кушать на завтрак, поскольку они характеризуются закрепляющим эффектом, тем самым нарушая работу кишечника.

Какие фрукты нельзя есть при диете? Постарайтесь свести к минимуму или вовсе ограничить потребление папайи, хурмы, помело, инжира, фиников, персиков, вишни, манго. Эти плоды полезны для организма, однако содержат много сахара. Именно в связи с этим на них и налагаются ограничения во время диет. Но во время поддержания достигнутого результата и финальной шлифовки своей фигуры можно кушать эти фрукты, только в разумных количествах – не более 200 г в день.

Ответив на главный вопрос, какие фрукты есть при диете, необходимо не забывать, что есть определенные правила употребления плодов.

Фрукты нельзя кушать с иными продуктами, если не хотите навредить процессу пищеварения. Кушайте плоды только на голодный желудок. Если очень хочется, можно съесть их за полчаса до обеда. Это нанесет меньше негативных последствий, нежели фрукты в качестве десерта. Фрукты можно кушать лишь тогда, когда основная пища уже переварилась, то есть спустя три часа и более.

Основные рекомендации касательно фруктов:

• кушайте их утром за полчаса до завтрака;
• можно употреблять перед сном, спустя 4 часа после вечерней трапезы;
• после обеда, спустя четыре часа можно утроить перекус фруктами.

Рекомендации, касающиеся овощей:

• насыщайте рацион овощами, которые богаты калием: шпинат, томаты, тыква, зелень свеклы;
• не нужно добавлять овощным блюдам дополнительных калорий в виде соусов;
• чаще готовьте блюда из свежих плодов, чтобы сократить потребление натрия;
• если приобретаете консервированные овощи, то отдавайте предпочтение тем, где на этикетке указано ”без добавления соли”.

Какие фрукты есть при диете? В первую очередь лучше всего приобретать фрукты на рынке у поставщиков фермерских хозяйств небольшого масштаба. В супермаркеты регулярно завозят фрукты в большом количестве. Это означает, что они работают с крупными хозяйствами, где во время выращивания не гнушаются использованием химикатов.

Во-вторых, следует отдавать предпочтение плодам неправильной формы, с коричневыми пятнышками и иными дефектами. Безупречно равномерные, гладкие и глянцевые содержат много вредных примесей. В отличие от натуральных плодов, такие практически не обладают запахом и имеют пластиковый вкус. Кроме этого, обращайте внимание на степень спелости плодов, ведь неспелые не так полезны для нас.

Опытным путем постарайтесь определить для себя, что вам больше всего нравится покупать, у какого производителя, какого сорта и т.д. И постарайтесь подружиться с продавцами: это мотивирует, продавец начнет видеть в вас человека и находить только самое лучшее.

По материалам vesvnorme.net

Как известно, японские женщины во все времена славились великолепной стройной фигурой. Крайне редко некоторые из представительниц слабого пола страны восходящего солнца страдают от избыточного веса.

Весь секрет идеальной фигуры японок в питание, а точнее в употреблении низкокалорийной пищи, отсутствии в рационе фаст-фуда, изобилия сладостей и хлебобулочных изделий.

Японская диета. Рецепты, блюда и особенности мы рассмотрим ниже

Японская диета, рецепты, блюда, которые стали интересными для большинства женщин мира, дают потрясающий результат для желающих похудеть.

Основными преимуществами японской диеты являются:

• Ее высокая эффективность;
• Результат сохраняется даже после ее окончания;
• Она легко переносится организмом, тяжелыми являются только первые два дня;
• Диета является довольно жесткой, так как в рационе указываются не только блюда, но и размер порции;
• Из организма выводятся токсины и лишняя жидкость;
• Положительно влияет на пищеварение;

Японский рацион имеет и свои недостатки:

• По причине низкой калорийности женщина может легко сорваться первые дни;
• Требуется принятие дополнительных витаминов;
• Обязательное употребление кофе;

Японская диета предусмотрена не только для женщин. Мужчины, которые желают справиться с лишним весом, могут также использовать данную эффективную методику для похудения. Сама методика разрабатывалась на протяжении долгого времени и проверена специалистами.

Разработана она на 14 дней в связи с тем, что данного периода достаточно на перестройку организма. Для сохранения результатов на срок до 3-х лет достаточно соблюдать основные предписания диетологов и их советы.

Важно знать, что только тщательное соблюдение всех предписаний принесет ожидаемые плоды. Японская диета, рецепты, блюда, рекомендуемые продукты должны соблюдаться до мелочей.

Основными правилами применения диеты являются:

1. При готовке блюд необходимо использовать только рекомендуемые продукты;
2. Запрещено менять дни диеты местами: на пятый день необходимо кушать только те блюда, которые прописаны на этот день.
3. Необходимо следить за потреблением большого количества чистой воды;
4. Строго запрещено все 14 дней употреблять простые углеводы;
5. Допустимо употребление утреннего кофе без сахара;
6. Рыбу можно кушать не только в вареном виде;
7. Разрешено употребление капусты и других овощей;
8. При приготовлении блюд приоритетным остается говядина, хотя допустимо использовать куриное мясо без кожи;
9. Нет ограничений на использование круп, в большинстве случаев риса, бобовых.

Основным принципом японской диеты является ускорение и оптимизаций обмена веществ в организме человека, который желает похудеть. Ничего общего с кухней Страны восходящего солнца в данной диете нет. Рассчитана она на людей, которые не имеют хронических заболеваний, и есть некоторые противопоказание при использовании такой диеты.

Запрещено ее использование:

• Лицам, которые имеют хронические болезни (диабет, сердечно-сосудистые проблемы, перебои в работе почек, печени, желудка);
• Беременным и кормящим;
• Особам женского пола в период эндокринной перестройки организма, а именно во время климакса и после аборта, выкидыша;
• Людям, которые занимаются спортом или имеют активные физические нагрузки.

В японской диете есть списки разрешенной и запрещенной еды.

Разрешенными фруктами являются:

Нельзя кушать бананы, виноград, хурму и лимон. Употребление мучных блюд строго воспрещено, кроме ржаных и отрубных сухарей.

В перечень разрешенных продуктов входят:

• Свежие овощи;
• Томатный сок;
• Растительное нерафинированное масло, желательно первого отжима;
• Кефир или йогурт, желательно домашний натуральный;
• Говяжье, куриное, рыбное филе, желательно свежее, не замороженное;
• Куринные или перепелиные яйца;
• Черный кофе;
• Чистый листовой чай без добавок или ароматизаторов;
• Негазированная вода.

Самыми калорийными продуктами данной диеты являются куриные яйца, мясо и молочные продукты. Потребляемые углеводы представлены в сухарях, в некоторых видах овощей, а жиры – в растительном нерафинированном масле. Предпочтение в японской диете лучше уделять оливковому маслу, использовав его при заправке салатов или для приготовления блюд.

Употребление фруктов и овощей в некоторые дни не ограничено. В этих продуктах содержится в изобилии клетчатка, которая полезна для работы желудка и кишечника.

Во время диеты лучше употреблять негазированную воду, кипяченую в количестве до 2 л. в день. Кроме этого, можно наслаждаться чаем и кофе: кофе — натуральным растворимым или в зернах, чай — без ароматизаторов. Все высокого качества. Большое значение в японской диете имеет зеленый чай. Он вмещает большие запасы протеинов, в его составе наявны антиоксиданты.

Японская диета разработана таким образом, что процесс метаболизма ускоряется. Она исключает полностью употребление соли в первые дни и допускает ее употребление в последние дни.

Нужно помнить, что японская диета не является сбалансированной и ее использование желательно не более двух недель.

По материалам womane.ru