Главная / Похудение / Кефир как похудеть на 7 кг за 2 недели

Кефир как похудеть на 7 кг за 2 недели

Иногда всерьез задуматься о своем весе заставляют предстоящие в жизни события. Ведь в некоторые дни, такие как, например, свадьба, юбилей, выпускной хочется выглядеть особенно привлекательно. Но понимание того, что необходимо скинуть несколько лишних килограмм приходит примерно за неделю до ответственного мероприятия. Вопрос о том, возможно ли похудеть за неделю на 7 кг, скидывая по 1 кг в день, становится особенно актуальным. Результаты кажутся вполне достижимыми, но как добиться задуманного и какие последствия ожидать после стремительного похудения в столь короткие сроки?

Решив похудеть, необходимо понимать, что это реализуемо только при серьезном и ответственном подходе к процессу. Положительные результаты будут видны только в том случае, если, не смотря на все трудности, будет соблюдаться достаточно строгая диета или выполняться ежедневные изнурительные тренировки. Необходимо внимательно отнестись к следующей информации:

  • если выбранная диета предполагает низкое содержание калорий, то стоит по возможности снизить физические нагрузки, чтобы избежать истощения организма;
  • неполноценное питание и истощающий ежедневный рацион, при неправильно составленном меню, может привести к серьезным проблемам с ЖКТ, даже за 7 дней;
  • если после окончания диеты вернуться к обычному рациону, то велики шансы, что вес снова увеличится практически сразу после того, как ограничения в пище будут сняты;
  • во избежание возникновения проблем со здоровьем и снижения иммунитета во время недельной диеты и после нее необходимо принимать комплекс витаминов;
  • Спортивные занятия должны дополняться здоровым питанием, что позволит повысить эффективность физических нагрузок;
  • Даже изнуряющие физические нагрузки должны выполняться правильно, с предварительным разогревом мышц и выходными. В противном случае высок риск нанести ущерб своему организму.

Диетологами разработаны диеты, применение которых позволит похудеть за неделю на семь килограмм. Очень важно придерживаться рекомендаций и составленного меню, а также предварительно получить консультацию о доступности метода и наличии возможных противопоказаний. После того, как диетные дни закончились, необходимо придерживаться правильного питания. Иначе лишние килограммы вернуться вновь, организм обязательно постарается «пополнить» запас питательных веществ, что приведет к увеличению веса.

За короткий период скинуть несколько лишних килограммов поможет геркулесовая диета. Ее основная суть заключается в том, что необходимо питаться только геркулесом, приготовленным на воде без добавления в нее сахара и соли. В кашу нужно добавлять кефир с минимальной жирностью. Употреблять получившееся блюдо можно на продолжении всего дня, не ограничивая себя в количестве порций. На 4-5 день диеты можно добавить в рацион одно яблоко или свежий огурец. Кроме того, стоит пить побольше чистой воды, без добавок и подсластителей.

  • так как диета является низкокалорийной, необходимо свести к минимуму физические нагрузки, или отказаться от них совсем. Стоит побольше времени проводить на свежем воздухе;
  • Правильный выход из диеты подразумевает постепенное увеличение калорийности пищи. Необходимо и дальше употреблять геркулес, но уже добавлять понемногу овощи и фрукты, также вводить в повседневное меню ржаной хлеб. Это даст возможность не набрать сброшенные килограммы вновь.
  • Можно заменить геркулес на гречку.

Если для похудения вы выбрали салатную диету, то вам предстоит все семь дней питаться «зелеными» салатами. Повседневный рацион составляется по следующему принципу:

  • Перед основным завтраком необходимо выпить 200-250 гр воды с добавлением лимонного сока. Салат из одного вида низкокалорийных фруктов, заправленного йогуртом низкой жирности.
  • Обед – салат, но уже из любых овощей (картофель необходимо полностью исключить), нельзя использовать соль и любую другу заправку кроме лимонного сока и оливкового масла.
  • Ужин – несладкий чай.
  • Дополнительно разрешается употребить 1л несладкого кисломолочного продукта.

  • диета исключительно для тех, у кого нет проблем со здоровьем желудка и кишечного тракта;
  • плохое самочувствие в период ограничений – это сигнал, что следует перейти на более полноценное питание;
  • к привычному меню нужно возвращаться постепенно, ежедневно добавляя в рацион новые продукты.

Чтобы избавиться от целлюлита в домашних условиях, можно попробовать обертывание и массаж, а также определенную диету — читайте статью.

Возможно, похудеть за неделю на 7 кг и без жестких ограничений в еде. Но чтобы увидеть результат, мало просто заниматься спортом, важно также правильно питаться. О том, что такое правильное питание многие уже знают, а вот что касается физических нагрузок, то стоит отнестись к занятиям спортом ответственно. Перегрузки могут только навредить и привести исключительно к переутомлению и истощению организма. Используя для повседневных занятий спортом описанного ниже комплекса упражнений, можно похудеть без диет за неделю. Некоторые спортивные снаряды можно заменить: например, вместо гантелей будут эффективны пластиковые бутылки, наполненные обычной водой. Итак:

Аэробная нагрузка. Различные физические упражнения относительно низкой интенсивности необходимо выполнять в течение 1-1,5 часов. Первые полчаса занятий происходит сгорание глюкозы, в последующее время начинают сгорать жировые запасы организма. Отлично подойдет в данном случае ходьба в интенсивном темпе, или неспешный бег.

Силовые упражнения, направлены на мышцы груди и спины. Прорабатывая эту группу мышц, вы способствуете сжиганию жира даже в состоянии покоя. Каждое из перечисленных упражнений необходимо выполнить по 3-4 подхода по 15 повторений:

  • наклоны в бок с гантелями;
  • отжимания из положения лежа;
  • сгибания рук с гантелями;
  • французский жим лежа;
  • разгибание рук с гантелями из-за головы.

Интенсивные упражнения. В течение получаса необходимо чередовать интенсивную и легкую нагрузку. Например, можно интенсивно бежать на протяжении 20 секунд, потом остановиться и перейти на медленный шаг до 1минуты 30 секунд. Во время такой тренировки жир сжигается в течение всей тренировки и во время интенсивной нагрузки, и в период восстановления.

Силовые физические упражнения, направленные на тренировку мышц ног и рук. Можно выбрать несколько упражнений, которые необходимо выполнять в 4 подхода по 15 раз:

  • приседания с отягощением;
  • упражнения на тренажерах, направленные на прокачки соответствующих мышц;
  • приседания. Упражнение важно выполнять правильно;
  • отжимания;
  • выпады;
  • махи ногами из положения лежа и стоя;
  • жим гантелей;
  • подъем рук с гантелями в стороны, вверх;
  • другие упражнения подобного характера.

Для дополнительной силовой нагрузки в домашних условиях можно использовать пластиковые бутылки (500мл), наполненные водой. Их необходимо надежно зафиксировать на запястьях рук и на лодыжках обеих ног. Но стоит отнестись к этому с большой осторожностью. Применять такой способ можно только когда мышцы хорошо разогреты, что дает предварительная разминка. Кроме того, такое отягощение нельзя использовать, если имеются проблемы с мышечными связками, или упражнения вызывают сильный дискомфорт.

Аэробные упражнения. Интенсивность физической нагрузки необходимо увеличить, по сравнению с первым днем, но она должна быть более щадящей, чем в третий. Одним из подходящих вариантов станет бег в течение 30-45 минут. Причем необходимо чередовать быстрый (30 секунд) и умеренный (4 минуты) темп тренировки.

Упражнения, направленные на мышцы рук и пресса. Можно подобрать комплекс или выполнить все упражнения:

  • жим гантелей;
  • отжимания от упора;
  • подъем корпуса из положения лежа;
  • подъем прямых ног в положении лежа;
  • скручивание;

Можно подобрать комплекс других упражнений, но частота и количество подходов должно быть неизменным.

Этот вариант подходит для быстрого избавления от лишних килограмм. Причем вполне сбалансированное меню позволяет не испытывать дискомфорт во время диеты:

  • Первый прием пищи: гречка -100гр, молоко – 200гр.
  • Второй прием пищи: сырые овощи (огурец, перец, томат, лук), сыр – 100гр, молоко – 200гр.
  • Третий прием пищи: ржаной хлеб, отварная свекла со сметано — 200 гр, отварной картофель -100гр.
  • Первый прием пищи: аналогично первому дню.
  • Второй прием пищи: листовой салат (руккола, батавия, латук), заправленный оливковым или подсолнечным маслом, отварная или запеченная рыба рыба, картофель.
  • Третий прием пищи: вареные куриные яйца – 1-2 шт, салат из пошинкованной капусты и репчатого лука, заправленный маслом, молоко – 200 гр.
  • Первый прием пищи: ржаной хлеб – 20 гр, молоко – 200 гр, сыр твердых сортов – не более 60 гр.
  • Второй прием пищи: свежевыжатый яблочный сок – 200 гр, отварное или обжаренное куриное филе – 250 гр, овощная смесь (кроме картофеля).
  • Третий прием пищи: картофельное пюре – 100гр, молоко – 200 гр, ржаной хлеб – 20гр, сыр твердых сортов – 50гр.
  • Первый прием пищи: обжаренный хлеб с яйцом (кусочки), свежевыжатый яблочный сок – 200 гр.
  • Второй прием пищи: низкокалорийные фрукты – 2шт, греча с отварным мясом – 200гр на оба продукта.
  • Третий прием пищи: салат из свежих томатов и репчатого лука с заправкой из масла оливкового или подсолнечного, рис – 100 гр, молоко – 200 гр.
  • Первый прием пищи: натуральный йогурт без добавок, апельсин.
  • Второй прием пищи: чай – 150 гр., мясная котлета, отварной картофель -100гр
  • Третий прием пищи: любые ягоды -150 гр., свежевыжатый сок из яблок.
  • Первый прием пищи: меню, аналогичное первому дню.
  • Второй прием пищи: низкокалорийные фрукты -2 шт, отварная картошка с мясом до 150 гр. на оба продукта.
  • Третий прием пищи: салат из свежих огурцов и капусты (допустимо взять пекинскую), перца, лука. Рис – 100гр.
  • Первый прием пищи: молоко — 200 гр, отварной рис -100гр.
  • Второй прием пищи: приготовленный без специй, соли и масла картофель – 100гр, 2 низкокалорийных фрукта, свежевыжатый апельсиновый сок – 200 гр, отварная или приготовленная на пару рыба – 100 гр,
  • Третий прием пищи: яблочный сок – 150 гр, одно яблоко, салат из свежих овощей и зелени, ржаной хлеб, отварная говядина.
Читайте также:  Как похудеть в домашних условиях за неделю для мужчин

Прием пищи происходит через каждый 3 часа. Ужинать после 18-00 можно, но важно, чтобы между последним приемом пищи и отходом ко сну прошло не менее 4 –х часов.

Рассчитана кефирная диета на 7 дней. Но строго следовать прописанному меню совсем не обязательно, можно даже переставлять дни, эффективность не пострадает. С утра натощак необходимо выпить 200 гр. травяного чая или чистой, кипяченой воды.

1-й день: 500мл кефира 0% жирности, 6 средних картофелин, приготовленных любым способом (важно: не использовать соль, специи и масло).
2-й день: 500мл кефира, не жирный творог -1,5 кг (на 24 часа).
3-й день: 500мл кефира, фрукты с низкой калорийностью.
4-й день: 500мл кефира, отварное или запеченное куриное филе – не более 400 гр.
5-й день: меню аналогичное третьему дню.
6-ой день: питьевая вода, без ограничений в объеме.
7-й день: меню аналогичное третьему дню.

Улучшить метаболизм, сделать его более здоровым, но при этом избавиться от 7 лишних килограмм всего за неделю поможет диета «Постная». Несмотря на довольно «экстремальные» сроки похудения, вряд ли ее можно назвать слишком жесткой.

Стоит сделать важную оговорку: меню следует составлять исключительно индивидуально, с учетом разрешенных продуктов. Коэффициент порций составляет 0,5 от привычного объема. Есть рекомендуется 4 раза в сутки.

Продукты, которые можно употреблять во время постной диеты:

  • Кашки на водной основе. Базовый набор состоит из гречи, пшена, манки, риса. Можно также употреблять тыквенную или геркулес.
  • Супы без мяса. Борщ или щи. Допустим грибной супчик.
  • Мультисмеси овощей, салаты. Разрешены свекла, свежий горошек, морковь, клубни картофеля, томаты. Также внимание стоит уделить капусте (квашенная не исключение), любому луку, зелени, огурцам. Способ обработки — тушение или варка.
  • Фрукты в натуральном виде, сушеные или гомогенизированные. Не калорийные. Цукаты также включены в список разрешенных продуктов.
  • Орехи.
  • Свежевыжатые соки без добавления сахара.
  • Морсы и компоты собственного приготовления с минимальным содержанием сахара.
  • Отвары трав — мелисса или мята, шиповник, гибискус, ромашка, календула.
  • Грибы.
  • «Постные» виды рыбы, в основном тунец или минтай. Консервированная рыба должна быть в собственном соку, без масла и иных жиров.
  • Хлебцы с отрубями.
  • Не сладкий чай, цикорий.
  • В качестве сладкого — мед в малом количестве.

В дни постной диеты необходимо составлять повседневное меню, без следующих продуктов:

  • Мясо в любом виде.
  • Жирную рыбу.
  • Молочные (в том числе кисломолочные) продукты.
  • Масло (льняное в очень малом количестве — можно).
  • Любые соусы, пасту, майонез.
  • Любые яйца.
  • Жирную пищу.
  • Сладости.

Для большей эффективности диеты стоит заранее наметить один «голодный» день, в течение которого можно пить чистую не газированную воду в любом количестве. В меньшем объеме допускаются морсы или ягодные (фруктовые) настойки.

Если у вас нет аллергии на шоколад и необходимо быстро похудеть на 7 кг за неделю, то этот способ будет весьма эффективен. Однако отказаться от такого метода стоит, если имеются проблемы с ЖКТ: изжога, гастрит, высокая чувствительность желудка.

Рассчитана шоколадная диета на неделю. Ее основная идея заключается в том, что в течение 7 дней стоит обходиться минимальным количеством пищи. Калорийность повседневного рациона не должна быть более чем 600 ккал. Используя диету, необходимо строго следить за состоянием здоровья, при плохом самочувствии, стоит прервать ограничения в пище и перейти к нормальному рациону.

Все семь дней разрешается употреблять в пищу от 30 до 80 гр., хорошего черного шоколада с 70-90% содержание какао. Также в эти дни рекомендуется пить заварной кофе, но не ранее, чем через 2 часа приема порции шоколада. При появлении изжоги, напиток можно разбавлять небольшим количеством нежирного молока или обезжиренных сливок.

Если вы действительно хотите эффективно избавиться от лишних килограмм, не пренебрегайте рекомендациями диетологов и врачей, выбирайте диету вместе со специалистом. Можно также принять на «вооружение» советы тех, кто прошел через это, испытав на себе все трудности. Например, видео с комплексной тренировкой от тренера Аниты Луценко помогут сбросить несколько лишних килограмм за 7 дней.

Выбирая для себя способ как на несколько килограмм за неделю, я уделила внимание повседневному меню. Калорийные блюда я стала употреблять исключительно утром, малокалорийную в обед. Ужин состоял из кефира. За неделю удалось скинуть несколько килограмм.

Я считаю, что для того чтобы похудеть, надо просто начать заниматься собой. Я в течение недели придерживалась здорового питания, старалась употреблять как можно больше овощей. Также занималась спортом. В итоге за неделю сбросила 5 кг.

Максимальный эффект за неделю можно получить за счет диет. Мне, например, понравилась кефирная. Неделю пила кефир, соблюдая рекомендации диетолога, еще неделю возвращалась к нормальному рациону. Удалось скинуть 6 кг.

По материалам wdesire.ru

Чудеса кефирной диеты: за 7 дней минус 10 килограмм. Можно ли похудеть на 10 кг за 7 дней, строго придерживаясь кефирной диеты?

Ах, как хочется сбросить лишний вес быстро!

Конечно, чудес не бывает… и всё же… кефирная диета на 7 дней способна обеспечить похудение на 5-10 килограмм (при условии, что начальный вес значительно высок).

Кефирная семидневка относится к так называемым моно-диетам – системам питания, где фигурирует один основной продукт. Насколько это полезно и безопасно нужно разбираться по порядку.

Из названия диеты понятно, что основу рациона составляет кефир – кисломолочный продукт, который получают посредствам сбраживания молока грибками (дрожжами, молочнокислыми стрептококками, уксуснокислыми бактериями, ацидофильными палочками). Жирность кефира варьируется от 0,5% до 8%. В диете используется кефир до 2,5% жирности.

Существует несколько вариантов кефирной диеты. Для сильных духом предлагается моно-диета на одном кефире, воде и травяных чаях. В день выпивается 1-2 литра кефира, вода и чай без ограничений. Придерживаться такого рациона сложно, поэтому обязательно нужно следить за состоянием организма и общим самочувствием.

Добиться результата в минус 10 килограмм за 7 дней поможет кефирная диета с добавлением в меню еще одного-двух продуктов низкой калорийности. Это может быть куриная грудка, мясо индейки, овощи, яблоки, грейпфруты, маложирный творог – вес дополнительного продукта не должен превышать 600 гр. Таким образом, 1-2 литра кефира и объем дневной пищи разделяются на несколько приемов с равными временными промежутками.

Дополнить свою диету можно следующими продуктами:

• белое нежирное мясо, мясо говядины или телятины без жира;

• несладкие фрукты (яблоки, кислые груши, мандарины, апельсины, грейпфруты и т.д.);

• геркулес, гречка, сваренные на воде;

• овощи (огурцы, помидоры, брокколи, стручковая фасоль, квашеная капуста и т.д.);

• творог до 2% жирности, натуральные йогурты без добавок;

• травяные чаи, минеральная негазированная вода в неограниченном количестве.

Список запрещенных продуктов на кефирной семидневной диете:

• свинина, жирное мясо и мясные полуфабрикаты;

• жирные сорта рыбы – лосось, форель, семга;

• сахар и продукты его содержащие;

Понедельник: 1,5 литра кефира, 250 граммов отварного белого мяса.

Вторник: 1,5 литра кефира, 3 яблока.

Среда: 1,5 литра кефира, 250 граммов маложирного творога.

Четверг: 1,5 литра кефира, 500 граммов свежих помидор и огурцов;

Пятница: 1, 5 литра кефира, 250 граммов отварной белой рыбы.

Суббота: 1,5 литра кефира, 100 граммов чернослива.

Воскресенье: 2 литра кефира.

Кисломолочный продукт стоит выбирать со сроком годности не более трех дней, жирностью до 2,5%.

Понедельник: 1 литр кефира 2,5% жирности, полкило свежих фруктов (за исключением винограда и бананов).

Вторник: 1 литр кефира 1% жирности, полкило отварной постной говядины.

Среда: 1 литр кефира 2,5%, 0,5 килограмма свежих овощей (можно делать салаты и заправлять их лимонным соком).

Четверг: 1 литр кефира 1% и 500 граммов вареной горбуши.

Пятница: 1 литр кефира жирностью 2,5%, 250 граммов свежих овощей, 250 граммов свежих фруктов.

Суббота: 1 литр кефира 1%, вареная куриная грудка (до 500 граммов за день).

Воскресенье: 2 литра кефира 1%-2,5% жирности.

Каждый день в течение недели выпивать по полтора литра маложирного (до 2,5%) кефира и съедать с ним один из приведенных ниже продуктов:

Читайте также:  Как быстро похудеть на 2 килограмма за 2 дня

• 600 граммов вареного куриного филе;

• 600 граммов отварной трески;

• 1 килограмм помидор и огурцов (общий вес, можно заправлять соком лимона);

• 600 граммов творога, жирностью от 1% до 2%.

Как выбрать кефир?

Чтобы диета удалась, важно остановить свой выбор на качественном кисломолочном продукте. Как и большинство продукции, производство кефира регулируется государственными стандартами. Для кефира ГОСТ — P 52093-2003.

Согласно требованиям к продукту, на 100 граммов должно приходиться примерно 2,8 грамма белка и от 0,5% до 8,9% жира. Ранее уже говорилось, что кефирная закваска представляет собой некий симбиоз грибков. В течение всего срока годности кисломолочного напитка, КОЕ (количество образующих единиц) не должно быть меньше 107, а при дрожжевой закваске – меньше 104.

Кефир с приставкой «био» несколько отличается от обыкновенного. В нем используются другие препараты для заквашивания – бифидобактерии и ацидофильные палочки. Принято считать, что именно они положительно влияют на желудочно-кишечный тракт, так как отличаются длительной жизнедеятельностью и устойчивостью к скорому разрушению.

Прямой показатель качества продукта – срок его годности. Для того чтобы кефирная диета на 7 дней позволила эффективно и безопасно похудеть на 10 килограмм, следует выбирать кефир с небольшим сроком хранения. Длительный срок годности говорит о том, что в кефир были добавлены компоненты, не дающие развиваться полезным микроорганизмам. Такой продукт, будучи открытым, портится буквально за несколько часов даже при минусовых температурах.

В первую очередь, кефирная диета – это система питания, направленная на снижение веса. Эффективнее всего будет употреблять кефир и дополнительные продукты 4-5 раз в день, с промежутком не более чем 3 часа. Размер одной порции должен быть рассчитан индивидуально. Главное – чувствовать сытость, а не тяжесть после приема пищи, знать чувство меры и уметь вовремя остановиться.

Пример расписания приемов пищи на кефирной диете:

Ужин должен быть легким, простым – стакан кефира за пару часов до сна будет идеальным вариантом завершения дня.

Питьевой режим во время кефирной диеты на 7 дней

Достигнуть результата в минус 10 килограмм можно только в том случае, если придерживаться строгого контроля питания и приема воды.

В день, помимо кисломолочного продукта, в неограниченном количестве допускается прием травяных чаев и чистой негазированной воды. При этом, минимальная норма воды – это 2 литра в день.

Витамины во время диеты

Так как кефирная диета предусматривает употребление минимального количества продуктов и меню ее неразнообразно, организм нуждается в дополнительной поддержке. Чтобы не подорвать здоровье и не мучиться с последствиями диеты, следует употреблять витаминно-минеральные комплексы. Они обогатят организм полезными элементами, нормализуют обмен веществ, улучшат внешний вид, повысят иммунитет и даже ускорят процесс похудения.

К самым необходимым относятся следующие витамины:

Спорт во время диеты

Спортивная нагрузка во время диеты разрешена, ведь спорт – нечто вроде движка для обмена веществ. Однако во время жесткого метода похудения спорт должен быть щадящим – аэробика, йога, пилатес, плавание, легкие пробежки на свежем воздухе.

Поднажать на занятия спортом нужно по завершении диеты – именно тогда появятся силы на выполнение более сложных тренировочных комплексов, которые помогут закрепить результат.

Выход из кефирной диеты

Кефирная семидневная диета, результатом которой будет как минимум минус 10 килограмм – строгая, довольно жесткая система питания.

Выход из нее должен быть плавный, постепенный. Диета длится неделю, значит и выход из нее должен занимать от 7 до 10 дней.

Продукты в рацион вводятся постепенно, начиная с простой пищи и увеличения порций. На привычный рацион можно переходить спустя 14 дней.

Задумываясь о том, как быстрее скинуть лишний вес, стоит не забывать об опасности монодиет. Во время любой монодиеты в организм не поступает необходимое количество полезных элементов, возникает избыток одних веществ и недостаток других. Это может привести к серьезным последствиям, особо страшное из которых – нарушение метаболизма.

Кефирная диета на 7 дней противопоказана в следующих случаях:

• беременность, период кормления грудью;

• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;

• заболевания желчного пузыря;

• воспаление поджелудочной железы;

• аллергическая реакция на какой-либо продукт диеты.

Любая смена рациона питания, а моно-диета тем более, вызывает стресс у всего организма. Если разгрузочные дни (не более двух подряд) несут пользу, то длительное следование несбалансированной диеты влечет за собой множество побочных эффектов.

Альтернативой кефирной диеты может выступить система питания, рассчитанная не на 7 дней, а на каждый день по отдельности. Возможно она и не поможет так быстро увидеть на весах минус 10 килограмм, зато убережет здоровье, общее состояние и настроение человека. В один из дней такой диеты можно употреблять кефир, при условии, что его прием комфортно переносится организмом.

По материалам zhenskoe-mnenie.ru

Описание актуально на 16.08.2017

  • Эффективность: 4−6 кг за 7 дней
  • Сроки: 7 дней
  • Стоимость продуктов: 1800-2300 руб. за 7 дней

Родина кефира – подножие горы Эльбрус, Кавказ – великая здравница. Очень справедливо, что этот бодрящий и исцеляющий напиток появился именно там. Долгое время секрет приготовления кефира был известен немногим и передавался в семье от отца к сыну так же, как, например, французские сыровары передавали секреты приготовления своего фирменного сыра. Именно поэтому в России кефир начали производить совсем недавно – только в начале XX века. А сама легенда появления этого кисломолочного продукта в нашей стране очень захватывает!

В 1908 году красивая и юная выпускница школы молочного хозяйства и сотрудница московской молочной фирмы Н. Балданова Ирина Макарова (а в замужестве – Сахарова) отправилась на север Кавказа в сопровождении напарника Васильева, чтобы разведать секрет приготовления кефира. Но раньше, чем эта тайна была раскрыта, в девушку влюбился карачаевский князь Бекмурза Бакчоров. Целый месяц гостили в его хоромах Макарова и Васильев, ездили по аулам и пытались заполучить кефирные грибки. Но усилия их были тщетны. Отчаявшись, исследователи решили отправиться домой, но дорогу им преградили всадники, которые похитили Ирину. Пришла в себя она в незнакомой сакле, когда Бекмурза уже стоял подле нее с пышным букетом цветов и предлагал стать его женой. Но не тут-то было! Васильев обратился к блюстителям порядка в Кисловодске, и дело о похищении Ирины дошло до суда. Но местный судья не желал портить отношения со знатным кефирным магнатом и умолял Ирину простить его. Она и простила, но взамен на 4.5 кг сухих кефирных грибков.

И уже совсем скоро в Боткинскую больницу в Москве поступила первая партия лечебного кефира, а еще через пару месяцев он уже продавался в магазинах.

Чтобы кефирная диета удалась, нужно использовать 1% кефир (40 ккал в 100 г). Свойства его такие же, как и у 2.5% (55 ккал на 100 г), а жирность и калорийность меньше, что нам, конечно же, только на руку.

В России производство кефира контролируется межгосударственным стандартом (ГОСТ), согласно которому в 100 г качественного продукта должен вмещать в себя:

Срок годности кефира – один из показателей его качества. Долгий срок хранения говорит о том, что при его производстве использованы добавки, которые не дают микроорганизмам развиваться. Бактерии в этом кефире спят до того момента, пока бутылку не откроют и в нее не попадет кислород. Поэтому такие кисломолочные продукты с длительным сроком хранения при вскрытии теряют все свои ценные свойства и портятся меньше чем за день, даже если находятся в холодильнике.

Самый простой вариант для того, чтобы заменить кефир – это кисломолочный напиток с похожим составом и способом производства: ряженка, натуральный йогурт без добавок, айран, − все это является прекрасной альтернативой кефиру и всегда есть на прилавках магазинов.

Конечно же, назначить продолжительность любой диеты сможет назначить только ваш лечащий врач. Тем не менее, если вы самостоятельно решаете придерживаться диеты какое-то время, вы должны отталкиваться от собственных ощущений и самочувствия. В первую очередь, диета призвана принести пользу для вас. Если же диета заставляет вас мучиться от голода, наблюдается упадок сил, депрессии, головокружения, обмороки, то необходимо менять свой рацион.

В свою очередь, наиболее безопасная продолжительность для кефирной диеты – это 3-5 дней при условии, что вы тщательно контролируете свое самочувствие.

К вопросу о том, как правильно сидеть на кефирной диете: выбирайте наиболее качественные, свежие продукты, в которых вы уверены на все 100%. Запаситесь заквасками, если приняли решение делать кефир самостоятельно, или же найдите поблизости магазин, где будет продаваться кефир, соответствующий требованиям диеты, чтобы не покупать первый попавшийся.

Читайте также:  Как можно похудеть после операции по удалению желчного пузыря

Помимо обычного кефира можно и даже нужно готовить различные кефирные коктейли, чтобы процесс похудения был более эффективным. Кроме того, такие коктейли можно пить, придерживаясь своего классического, недиетического меню.

Чтобы приготовить такой жиросжигающий коктейль, вам понадобится:

  • 200 мл кефира 1%;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • щепотка красного острого перца;
  • 2 чайные ложки измельченного корня имбиря.

Секрет такого кефира заключается в вашей фантазии. Вы можете добавить что угодно: огурец, зелень, овсяные хлопья, фрукты, сухофрукты. Ингредиенты можно измельчить в блендере, можно просто порезать и добавить в кефир. Здесь можно экспериментировать как душе угодно, главное – с разрешенными и сочетающимися продуктами.

Кефирная монодиета имеет огромное количество разновидностей меню и вариантов продолжительности. Выбрать оптимальный для своего тела способны только вы сами. Но, поверьте, все предложенные варианты эффективны и полезны по-своему.

Такая диета предназначена и показана и для мужчин, и для женщин, если они не страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, болезнями почек, печени, сердца, повышенной кислотностью желудка, хроническими заболеваниями.

Простая и очень популярная вариация диеты основана на том, что каждые 3 дня вы употребляете все эти продукты по раздельности:

Три дня вы едите только куриное мясо, не более 500 г в день. Жарить курицу не рекомендуется, лучше всего запекать, без масла и соли, конечно же, или варить. Разделите на несколько частей, чтобы получилось 3-4 приема пищи.

Здесь нужно есть только яблоки в любом виде: можно свежими, можно запекать. Здесь рекомендованы для употребления зеленые кислые яблоки: в них содержится меньшее количество углеводов.

На последнем этапе диеты нужно пить исключительно кефир 1% жирности в любых количествах. Будет идеальным, если хотя бы раз в день будете выпивать кефирный коктейль с корицей и имбирем, рецепт которого представлен выше.

Такой вариант диеты помогает избавиться от 3-5 кг лишнего веса и мягко очистить организм за короткий срок. На протяжении 3 дней ежедневно нужно выпивать 1,5-2 литра кефира, распределив его на несколько приемов пищи. Если же ваш организм не переносит такого однообразного режима питания, можно добавить в меню не более 1 кг овощей или фруктов.

3-хдневная диета на кефире имеет один недостаток — может возникнуть небольшой дискомфорт, диарея и вздутие живота.

Если побочные эффекты покажутся вам незначительными, а результат удовлетворит, рекомендуем в последующем попробовать более продолжительную кефирную диету, например, на 4 дня или на 5 дней.

Диета на 4 дня может выглядеть так же, как и трехдневная, а диета на 5 дней уже должна быть более разнообразной. В течение дня можно есть отварное мясо, овощи, яйца, сухофрукты, фрукты в небольших количествах. И, конечно же, выпивать до 2 литров кефира ежедневно.

  • «… Я считаю кефир самым настоящим спасением для тех, кто имеет лишний вес, а отзывы о его пользе только положительные. С кефиром легко худеть, ведь в 100 г содержится не более 50 ккал, а насытиться им можно очень хорошо. В общем, за последние несколько месяцев я полюбила кефир, стабильно раз в неделю делаю разгрузочный день на нем, а также часто использую кефирную диету на 3 дня: с ее помощью я потеряла 2,5 кг, организм очистился отлично!»

Похудение на кефирной диете на 10 кг за 7 дней вполне возможно. Главное, соблюдать основные принципы такого способа быстрого похудения:

  • главный продукт – кефир, дополнительные – низкокалорийные белковые продукты;
  • необходимо соблюдать строгий распорядок дня – 5-6 приемов пищи через каждые 2 часа;
  • нельзя ограничивать себя в простой очищенной воде и зеленом или травяном чае.

Вот несколько возможных планов питания, которые предлагает 7-дневная диета на кефире:

По материалам medside.ru

Уже понятно из названия, что в основе кефирной диеты лежит низкокалорийный кисломолочный продукт, который нужно употреблять на протяжении 7 дней в сочетании с любым продуктом тоже не высокой калорийности. Причем каждый день этот продукт может быть разным (огурцы, зелень, печеный картофель, фрукты, мясо). При такой диете важно правильно входить и выходить из нее.

Содержание:

  • Эффект похудения на диете
  • Суть диеты на 7 дней
  • Кефирная диета на 7 дней, варианты меню
  • Правильный выход из кефирной диеты
  • Противопоказания кефирной диеты

Этот полезный кисломолочный продукт обладает массой полезных свойств, благодаря которым и происходит снижение веса:

  1. Не высокая калорийность – в 100 мл кефира содержится 30-57ккал, в зависимости от процента жирности (для диеты используется строго 1% продукт).
  2. Кефирная диета улучшает работу кишечника и органов пищеварения, ускоряет обменные процессы за счет содержащихся грибков.
  3. Ускоряет энергетические обменные процессы.
  4. Кефирная диета очищает печень и оказывает мочегонное действие (выводит соли натрия).
  5. Во время кефирной диеты за 7 дней из организма выводятся накопленные шлаки и токсины.

Для сильных духом семидневная кефирная диета станет настоящим испытанием. Кроме кефира и воды в течение недели ничего нельзя есть. Придерживаться ее довольно сложно, да и вредно для организма, поэтому кроме обезжиренного или низкокалорийного (1%) кефира в меню лучше добавить еще один продукт с не большой калорийностью (100-400 г в сутки). Организм не будет голодать, но при этом вес будет плавно уходить. Весь объем дневной пищи нужно разделить на 6 порций и съедать их через равные временные промежутки. Последний прием пищи должен осуществляться не позднее, чем за 2 часа до сна. При таком питании можно с успехом потерять до 7 кг в неделю.

При выборе кефира для похудения следует отдавать предпочтение продукту со сроком хранения не более 1-2 суток. Именно такой кефир, по мнению специалистов по питанию, благоприятно действует на кишечник, улучшая его перистальтику и устраняя отеки.

Во время похудения на протяжении 7 дней нужно отказаться от употребления сахара, соли, кофе. Важно в этот период пить чистую питьевую воду (примерно 1 л в сутки) в промежутках между приемами пищи.

Понедельник: 1500 мл маложирного кефира, 5 небольших картофелин, сваренных в «мундире» или запеченных в духовке.
Вторник: 1500 мл обезжиренного кисломолочного продукта, 100 г отварного куриного филе.
Среда: 1500 мл нежирного кефира, 100 г отварного мяса говядины (телятины) без жира.
Четверг: 1500 мл обезжиренного кефира, 100 г отварной рыбы нежирных сортов.
Пятница: 1500 мл нежирного кисломолочного продукта, любые фрукты и овощи (за исключением бананов, винограда).
Суббота: 1500-2000 мл обезжиренного кефира.
Воскресенье: минеральная негазированная вода в неограниченном количестве.

Понедельник: 4 клубня картофеля, сваренных в кожуре или запеченных в духовке, 500 мл кефира 1% жирности.
Вторник: 400 г не сладкого обезжиренного творога, 500 мл не жирного кефира.
Среда: 600 мл кефира (1%), 500 г любых фруктов (за исключением очень сладких, банан, виноград).
Четверг: 500 мл обезжиренного кефира, 500 г отварной куриной грудки без кожицы.
Пятница: 500 мл нежирного кефира, 400 г свежих овощей (листья салата, помидоры и огурцы).
Суббота: 500 мл минералки без газа.
Воскресенье: 500 мл обезжиренного кефира, 600 г фруктов (виноград, бананы под запретом).

Ежедневно выпивать 1,5 л обезжиренного кисломолочного продукта или с 1% жирности и съедать 1,5 кг яблок. Весь объем продуктов следует разделить на шесть частей и съесть за равные промежутки времени.

В неделю можно потерять до 7 кг лишнего веса. Все зависит от индивидуальных особенностей организма и начального веса. Такую диету можно соблюдать раз в 3-4 месяца.

Из вышеперечисленных вариантов кефирной диеты каждый подбирает для себя наиболее оптимальный, соответствующий вкусам и ожидаемым результатам.

Выходить из кефирной диеты нужно постепенно, чтобы не травмировать организм, поскольку он уже привык к тому, что получает минимальное количество пищи в сутки. Резкие изменения в питании и объемах порций могут привести к серьезным сбоям в работе ЖКТ и развитию серьезных заболеваний. Чтобы избежать негативных последствий по окончании семидневного курса еще неделю стоит воздержаться от употребления мучного, жирного и сладкого. В этот период стоит отдавать предпочтение свежим фруктам и овощам, кашам. Таким образом эффект похудения после диеты сохранится, а организм не пострадает.

Не забывайте, что любая монодиета и диета с ограничением состава или количества потребляющих продуктов может быть серьезной угрозой здоровью организма, поэтому злоупотреблять ими не стоит.

  • период беременности и кормление грудью;
  • различные опухоли;
  • почечная и сердечная недостаточность;
  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • острая форма гастрита;
  • воспаление желчного пузыря или поджелудочной железы;
  • повышенная кислотность желудка.

Кроме эффективного и при этом быстрого похудения, кефирная диета положительно влияет в целом на весь организм, запуская процессы самовосстановления. Дополнительно включение кефира в рацион может стать хорошим способом профилактики развития многих заболеваний.

По материалам prosto-mariya.ru

Читайте так же:

Яичная диета как похудеть за неделю на 7 кг

* Нажимая на кнопку «Отправить», я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в …