Как похудеть с помощью гречки и воды без вреда

Гречка из давних времен была одним из самых полезных, распространенных и вкусных круп.

В ее состав входит растительный белок и перечень микроэлементов, необходимых для слаженной работы организма: фагопирин, рутин, кофейные, прокатехиновые, хлорогеновые, галловые кислоты, фенольные соединения.

Именно благодаря им гречневую кашу выписывают во время отеков различной этиологии, атеросклерозе, гипертонии, болезни желчевыводящих протоков и почек, а также ревматизме и артрите. Но главное – диета на гречке полезна для тех, кто хочет стать стройнее и красивее.

Диетический рацион, основанный на употреблении гречки как основного блюда для быстрого похудения, на сегодняшний день существует в нескольких вариантах. Каждый из них имеет свою продолжительность, эффективность и меню. Наиболее популярными являются:

• Гречневая монодиета – рассчитана как на 3 дня, так и на неделю. Рацион состоит исключительно из гречневой каши, зеленого чая и очищенной минеральной негазированной воды. В среднем за день уходит 700 грамм лишнего веса. Является самой жесткой. Отзывы и результаты худеющих не самые лучшие, поскольку наблюдается быстрое возвращение ушедших килограммов.
• Диета на гречке с кефиром от Аллы Пугачевой. Предполагает употребление, помимо гречневой каши, обезжиренного кефира (не больше 1 л в день). Является более щадящим, но не менее эффективным вариантом, рассчитанным на 7 дней или на 2 недели. В перспективе, при строгом соблюдении рациона, можно похудеть на 10 кг.
• Гречневая диета от Пелагеи. В дневной рацион входит гречка с молоком, сухофруктами и фруктами. Наиболее полезный вариант, так как обеспечивает организм большей частью необходимых минералов и витаминов. Рассчитан на 14 дней с эффективностью в 7-8 кг.

Помимо вышеизложенных особенностей каждого варианта в отдельности, существуют правила, придерживаться которых необходимо в любом случае:

1. За день выпиваем от 1,5 до 2 литров чистой воды без газа. Для разнообразия можно пить зеленый чай.
2. Принимать пищу разрешается в любое время, в любом количестве, но не позже 18:00 (либо за 4 часа до сна).
3. Исключаем из меню специи, соль, сахар и соусы. Можно использовать только сушеную либо свежую зелень.
4. Гречневую кашу лучше всего запаривать в кастрюле либо в термосе. Для этого заливаем крупу кипятком, накрываем крышкой. Если в кастрюле, то укутываем в полотенца и одеяла, оставив на ночь, если в термосе, то достаточно 45-60 минут. На 500 гр. гречки приходится примерно 1,5 литра воды. Подробные рецепты с видео по пропарке крупы можно найти в сети Интернет.

Система питания на гречке от Пелагеи более разнообразна, поэтому меню для нее может отличаться. Например, за полчаса до завтрака рекомендуется выпить травяной отвар из ягод годжи, а на завтрак съесть пропаренную за ночь кашу с курагой. Отобедать гречневой кашей с 5-6 шт. чернослива и кунжутом. Ужин разнообразить гречкой с молоком и цукатами.

В сущность каждой диеты заложена совокупность правил употребления пищи с определенными ограничениями, связанными с продуктами питания, их количеством, объемом, а также интервалами между трапезами. Чаще всего запреты для организма имеют свои последствия.

Гречневая диета – не исключение, поскольку она предполагает уменьшение дневной энергетической ценности продуктов ниже минимального уровня, а именно, меньше 1000 ккал. Естественно, за счет этого и происходит процесс похудения, так как организм начинает расходовать больше, чем получает, но это влечет за собой и ряд неприятностей:

1. Пониженная калорийность может вызвать общую слабость, головокружения и головные боли. Перечисленные симптомы являются сигналом о том, что диета на гречке человеку противопоказана. Чтобы это выяснить достаточно одного дня, после чего следует сменить систему питания для быстрого похудения.
2. В силу однообразности рациона продержаться установленное время на гречневой каше довольно таки сложно.
3. Похудение происходит быстро, что влечет за собой увеличение вероятности эффекта «йо-йо». Очень важно правильно выйти из диеты.
4. Скудность рациона и дневной энергетической ценности может способствовать снижению артериального давления, обострению хронических заболеваний.

Переходить на временную гречневую систему питания рекомендуется исключительно здоровым людям. Диетологи крайне против того, чтобы ее соблюдали беременные женщины, кормящие матери, люди с активным образом жизни и ежедневными физическими нагрузками, диабетики, гипертоники, а также люди после операций на органах брюшной полости.

Чтобы избежать негативных последствий, специалисты в сфере диетологии советуют в домашних условиях принимать дополнительный комплекс поливитаминов. Это поможет удержать организм в трудоспособном состоянии.

Не стоит придерживаться гречневой системы питания более 2 недель, а если человек регулярно начинает испытывать головную боль и изнеможение, тогда утром натощак рекомендуется выпивать стакан негазированной воды с лимоном и ложкой меда (насытит энергией).

Касательно эффекта «йо-йо», то для его ликвидации необходимо аккуратно и правильно выходить из диеты.

Для этого следует напрочь забыть о переедании + постепенно вводить в рацион продукты, содержащие животный белок (например, на завтрак съесть 1 яйцо, сваренное вкрутую с ржаным хлебом и обезжиренным творогом, пообедать гречневым супом и отужинать гречневой кашей с молоком). Количество сладкого и жирного рекомендуется держать на минимальном уровне.

Как не крути, от гречневой диеты худеющим остается и польза, и вред. Она довольно проста и доступна, эффективна и быстра.

Но мнение врачей о ней, как о 2-х недельной системе питания остается отрицательным.

Они советуют использовать гречневый рацион в качестве разгрузочных дней, которые будут более полезны для очищения организма. Для похудения соблюдать ее советуют не чаще одного раза за 2 месяца.

Диета на гречке для похудения: полезная монодиета для очищения организма. Варианты диеты на гречке для похудения

Эффективность монодиет объясняет их популярность у тех, кому нужно срочно привести фигуру в порядок. Одной из самых любимых девушками вот уже несколько лет остается диета на гречке для похудения. И не случайно. Она не только избавляет от лишнего веса, но и в буквальном смысле чистит организм от токсинов и шлаков.

Безопасность и польза – вот основные условия, которых нужно придерживаться при выборе диеты. С этой точки зрения диета на гречке для похудения выгодно отличается от прочих монодиет.

В гречневой крупе множество полезных для организма веществ:

• витамин А, который улучшает зрение;

• витамины группы В, без которых невозможна нормальная работа мозга, сосудов, внутренних органов;

• витамин Е, обладающий свойствами антиоксиданта и продлевающий молодость;

• ценнейшие для эндокринной, сердечной и иммунной системы микроэлементы, в том числе йод, железо, фосфор, цинк, кальций, марганец, калий.

Важно понимать, что гречневая крупа – довольно калорийный продукт. В ста граммах крупы почти 300 калорий. Если вы решились начать диету на гречке для похудения, то дополнять ее чем-то непредусмотренным схемой нельзя. Иначе вместо похудения начнется неконтролируемый набор веса. Так что никакого масла, сливочного соуса, майонеза и прочих дополнительных ингредиентов употреблять нельзя.

Есть и другие правила, которые нужно соблюдать, чтобы получить ожидаемый результат:

• чтобы не испытывать чувство голода и не снизить метаболизм, нужно перейти на дробное шестиразовое питание. Размер порции – не больше двухсот граммов;

• основная сложность в том, что гречку нужно варить и есть несоленой. В крайнем случае можно добавить мизерное количество соевого соуса, но лучше всего обойтись без него;

• варить кашу нужно на воде, молоко добавлять нельзя;

• во время диеты пить поливитамины, так как рацион питания несбалансирован.

Усилить действие диеты на гречке для похудения можно, если совместить ее с водной диетой. В течение дня нужно выпивать 1,5 литра чистой воды. Кроме того, нужно и можно пить зеленый чай, отвар шиповника, морсы без сахара.

Важно правильно завершить диету, чтобы не потерять достигнутые результаты и не навредить желудку и кишечнику. Закончив схему, нельзя на другой день переходить на то питание, которого вы придерживались до старта диетического марафона.

• Малое количество поступавшей пищи взывало естественное уменьшение объемов желудка, и это очень хорошо. Если сразу начать есть большими порциями, то начнется несварение, а слизистая растянется и получит микротравмы.

• Недельный (или более длинный) прием пищи одного вида приучил организм переваривать определенную еду, то есть облегчил ему работу. Если сразу начать есть жирное, сладкое, соленое, калорийное, то обменные процессы нарушатся.

Что нужно делать, чтобы не навредить себе? Придерживаться в течение первой недели низкокалорийного здорового рациона. Старайтесь отслеживать количество калорий и не превышать 1,2 – 1,5 тыс. калорий в сутки. Кроме того, необходимо правильно выйти из диеты.

Семидневный вариант диеты на гречке для похудения переносится непросто. Однако если выдержать неделю на одной несоленой крупе, то результат можно получить отличный. Некоторым девушка удается расстаться с 5 кг веса. Из них жира в лучшем случае уйдет половина, остальное – это вода. Однако и такой результат для некоторых – предел мечтаний.

Классическая схема питания в течение семи дней выглядит одинаково.

1. На завтрак – двухсотграммовая порция отварной гречки. Без соли, масла, специй, соусов. Чтобы сделать прием пищи более приемлемым, можно запивать отварную крупу несладким зеленым чаем или разбавленным на треть водой свежим овощным соком. Солить его тоже нельзя.

2. На обед съесть еще двести граммов гречки. Запить можно отваром шиповника, травяным или зеленым чаем.

3. На ужин нужно повторить меню обеда, после чего выпить чай, воду.

Если есть возможность, то весь объем отварной гречки нужно разделить не на три, а на шесть частей. В промежутках пить воду и зеленый чай.

Чтобы облегчить себе жизнь, можно гречку с вечера заливать кипятком в термосе. Утром рассыпчатая, полезная, сохранившая все витамины и минералы крупа будет готова.

Результат от употребления одной только гречки в течение семи дней настолько очевиден, что некоторые решаются продлить диету. В этом случае то же меню сохраняется еще на неделю. Самые упорные едят гречку в течение трех недель, теряя до десяти килограмм веса.

Не у каждой девушки хватит силы воли, чтобы продержаться на несоленой каше в столь малом объеме хотя бы неделю. Если вы не уверены в себе на все сто, можно попробовать вариант диеты на гречке для похудения. Он предполагает употребление нежирного кефира вместе с отварной крупой.

Меню ежедневно будет повторяться. Дополнять его в этом варианте нельзя. Один полный цикл похудания – неделя. Если захочется, то можно продолжить до 10-ти, 14-ти или 21-го дня.

• На завтрак – небольшая десертная тарелка гречки, запаренной с вечера. Крупу нужно так же, как в основной схеме, есть без масла и соусов. Можно отсчитать шесть столовых ложек – это и будет разовая норма отварной крупы. Запить гречку можно черным или зеленым чаем (последний вариант предпочтительнее).

• На обед нужно съесть столько же запаренной гречки и стакан нежирного или вообще обезжиренного кефира.

• Ужин полностью повторяет завтрак.

Если и этот вариант переносится очень тяжело, то можно сделать еще одно послабление: включить в рацион ограниченное количество сухофруктов (не больше пяти штук в день). Это может быть курага, инжир, чернослив, иногда – финик.

Вместо сухофруктов можно есть одну порцию свежих фруктов, но только не очень сладких: яблоки, хурму, груши, помело. Диета на гречке для похудения с фруктами переносится гораздо легче, потому что она более вкусная и разнообразная.

Строгость рациона гречневой диеты – ее недостаток. Организм, особенно женский, нуждается в сбалансированном питании, включающем белки и жиры. Они-то как раз и отсутствуют. Гречка – это только углеводы, которые, между прочим, не способны обеспечить организм всем необходимым для ежедневной нормальной работы.

Поэтому и не рекомендуется использовать монодиеты продолжительное время. Если ограничивать себя в мясе, масле, сладком более десяти дней, то метаболические процессы могут замедлиться. Восстановить нормальный обмен веществ в этой ситуации будет весьма непросто.

Поэтому если во время диеты на гречке для похудения вы почувствовали упадок сил, головную боль, постоянную раздражительность, слабость, головокружение, лучше отказаться от нее и использовать для снижения веса другую диету или просто перейти на здоровое питание.

Запрещены любые диеты, в том числе гречневая, детям, подросткам, беременным женщинам и кормящим мамам. Если вы только планируете беременность, то про монодиету нужно забыть.

Прямым противопоказанием для похудения на гречке являются следующие диагнозы:

• язва желудка и 12-перстной кишки;

Категорически запрещены диеты в том случае, если есть какие-то проблемы, связанные с гинекологией. Например, нарушения менструального цикла, обильные месячные, болезненная менструация. Кроме того, не стоит использовать диету в период климакса, если общее состояние организма плохое.

Белковую пищу нужно возвращать в рацион постепенно. Сначала одно яйцо, затем чашка натурального йогурта, потом нежирный творог, немного отварного мяса. Чтобы восстановление обычного рациона не сказалось на желудке, нужно добавлять продукты по одному в день. Спустя 3-4 дня можно есть легкие супы, хлебцы или цельнозерновой, отрубной хлеб.

После эффективной монодиеты сохранить вес очень трудно. Такова особенность метаболизма: организм начинает запасать питательные вещества впрок, воспринимая диету как сигнал опасности. Поэтому рацион придется постоянно контролировать, удерживая калорийность в пределах полутора килокалорий в сутки хоты бы в течение первых десяти дней после завершения диеты.

Нельзя есть жирную пищу, копчености и соленья, колбасы и животный жир, изделия из белой муки и белый рис. Идеальный вариант – придерживаться здорового рациона, состоящего из свежих или отварных овощей, 1-2 порций фруктов в день, кисломолочных продуктов, гречки, творога, постного мяса и зелени.

А диету на гречке можно в дальнейшем использовать в качестве разгрузочного дня. Это позволит надолго сохранить прекрасную фигуру и хорошее самочувствие.

Практически каждый, кто мечтал когда-либо похудеть, прибегал к различным видам диет и пищевых ограничений.

Одной из самых массово применяемых, популярных и наиболее эффективных на сегодняшний день считается двухнедельная гречневая диета.

Именно она помогает не только быстро и безопасно для организма сбросить излишний вес, но и закрепить полученный результат и сохранить его надолго. Рассмотрим эту диету подробнее.

Гречневая крупа в своем составе содержит огромное количество важного для человека белка, поэтому ее потребление всегда может заменить прием мясной пищи.

Также в гречке содержится огромное количество полезных аминокислот, нужных витаминов и микроэлементов. Железо, калий, йод, фосфор и другие необходимые нашему организму вещества легко можно получить именно из этого продукта.

Есть в гречневой крупе и фолиевая кислота, особенно важная для пар, планирующим зачатие ребенка.

Помимо прочего, гречка считается низкоуглеводным продуктом, но при этом она содержит огромное количество бесценной клетчатки, вещества полезного для желудочно-кишечного тракта, процессов пищеварения и очистки организма. Давно доказано, что употребление этой крупы способно укрепить иммунитет, улучшить процессы кровообращения, предотвратить развитие атеросклероза. Во многих странах мира гречка входит в рацион диетического питания.

Для того чтобы наверняка эффективно похудеть с помощью гречневой крупы, необходимо соблюдать простые правила. Диета на гречке не считается сложной, но в то же время для достижения оптимальных и таких желаемых результатов нужно строго следовать некоторым принципам:

• Гречневую крупу не рекомендуется отваривать привычным для нас способом. Ее необходимо с вечера залить крутым кипятком, затем накрыть крышкой и оставить набухать примерно на 8-10 часов. С утра оставшуюся воду необходимо слить, полученное блюдо при этом уже готово к употреблению.
• Помимо воды гречку можно залить еще и кефиром. Этот кисломолочный продукт поможет очистить организм и окажет дополнительное воздействие, направленное на выведение шлаков.

• Диета с гречкой для похудения подразумевает полное исключение соли. Поначалу такой пресный вкус может показаться не очень приятным. Для того чтобы как-либо разнообразить его, в заваренную гречневую крупу можно добавить свежую ароматную зелень – петрушку, укроп, кинзу и др.

• При соблюдении гречневой диеты организм также не будет получать сахара. У некоторых людей недостаток этого продукта может вызвать слабость, усталость или головокружение. Для того чтобы избежать подобных симптомов, в течение дня все же можно съедать по маленькой ложечке натурального меда.

Длительность гречневой диеты может варьироваться, но при этом нельзя забывать, что данный принцип питания не может длиться более двух недель. Ведь это может быть опасно для организма.

Строгая диета на запаренной гречке подразумевает питание только этим продуктом. Около 500 грамм сырой крупы должно составить весь дневной рацион.

В течение дня необходимо пить достаточное организму количество чистой свежей воды (не менее 1,5 литров), рекомендуется выпивать стакан чистой воды (можно дополнить его чайной ложечкой меда) и с утра натощак. Разрешаются также несладкие черные и зеленые чаи и минеральная вода.

Приготовленную гречку можно разделить на несколько небольших порций (4-5) и принимать их в течение дня, причем последний вечерний прием пищи должен быть не позднее 3-5 часов до сна.

Более щадящий вариант диеты предполагает добавление в рацион овощей (не содержащих крахмала), несладких фруктов, а также некоторых видов сухофруктов.

Кроме этого, иногда гречневая двухнедельная диета допускает включение нежирной рыбы или куриного белого мяса, приготовленных на пару.

При добавлении дополнительных продуктов один раз в три дня в течение всей диеты все-таки рекомендуется питаться одной гречкой.

Существует и другой вариант гречневой диеты, при котором в меню включается нежирный однопроцентный кефир. За целый день его можно выпить около одного литра, при этом лучше всего это делать за полчаса до или же после приема самой гречки.

Правильно проведенная диета с запаренной гречкой для похудения даст отличный гарантированный результат. Многим женщинам удается не только избавиться от лишних накопившихся килограммов и сантиметров, но и, благодаря смене питания, значительно уменьшить целлюлит.

Гречневая диета чаще всего переносится очень хорошо, при правильной организации питания во время нее не возникает чувства голода и каких-либо других побочных эффектов. Главное не переусердствовать со сроками ее проведения. Еще раз напомним, что две недели – максимально допустимый срок для такого питания. Повторно провести диету можно будет по прошествии 1,5 месяца.

Этим вопросом также задаются многие худеющие. Выход из любой диеты и переход к обычному нормальному питанию должен быть максимально плавным. По завершению диетического питания рекомендуется постепенно возвращаться к привычному рациону, каждый день добавляя в свое меню лишь по одному новому продукту.

Сохранить результат помогут разгрузочные дни, которые стоит проводить периодически. Возвращаясь к обычному питанию, нужно подумать об уменьшении привычной порции. Нельзя забывать и о приеме чистой воды. Отличным решением станут занятия физической нагрузкой (пусть даже и минимальной).

Как и любое малейшее ограничение в питании, диета на гречке имеет ряд различных противопоказаний. К основным из них относятся следующие заболевания и симптомы:

• сахарный диабет;
• сердечнососудистые заболевания;
• болезни желудка и кишечника;
• повышенное и пониженное давление;
• вся беременность и период кормления грудью.

И даже если вы считаете себя здоровым и выносливым человеком, перед началом этой диеты обязательно проконсультируйтесь со своим врачом, можно ли именно вам применять такой способ для похудения.

Мы выяснили с вами, что гречневая диета дает реальную возможность похудеть, но для этого нужно без нарушений выполнять все ее принципы. Поэтому сопоставьте свои возможности, подумайте, сможете ли вы на протяжение двух недель принимать однообразную пищу без срывов, и принимайтесь за дело. Позитивный настрой поможет вам окончательно избавиться от надоевших лишних килограммов еще быстрее.

Будьте красивы!

Гречневая диета – это один из самых действенных способов для быстрого похудения. Существует несколько вариантов такой системы питания: жесткая гречневая монодиета, кефирно-гречневая диета, разгрузка на гречке и овощах и т. д. Каждая из таких схем дает хорошие результаты, главное – строго придерживаться рекомендуемого меню.

К преимуществам гречневой диеты для быстрого похудения можно отнести:

• Доступность. Обходится такая диета очень дешево, к тому же несваренная крупа имеет свойство долго храниться.
• Гречка легко готовится и даже в холодном виде сохраняет свои полезные свойства.
• Из всех монодиет гречневая считается самой полезной. Крупа вполне может заменить на какое-то время мясо из-за высокого содержания железа. Кроме того гречка богата кальцием, калием, фосфором, цинком, а также витаминами группы В и Е.
• В гречке по сравнению с другими углеводсодержащими продуктами углеводов не так уж и много. А те, что имеются, усваиваются организмом довольно долго. Это позволяет продлить ощущение сытости во время диеты.
• Гречка содержит клетчатку и поэтому отлично стимулирует перистальтику. Гречневая диета позволяет не только избавиться от лишних килограммов, но проводит «генеральную уборку» организма – очищает от скопившихся шлаков, токсинов и других вредных веществ.

Плюсы гречневой диеты очевидны, но в то же время такой способ похудения имеет некоторые спорные моменты:

• Во-первых, это очень тяжелая и строгая диета, чтобы ее выдержать, нужно иметь железную силу воли. Даже большие любители крупы иногда срываются и бросают диету, не достигнув желаемого результата.
• Похудение на гречке, как и любая другая монодиета, оказывает на организм серьезную нагрузку. Несмотря на обилие положительных свойств и богатый состав, гречневая крупа все же не в состоянии дать организму весь спектр необходимых питательных веществ. Именно поэтому не рекомендуется применять диету дольше 7-10 дней. Повторять разгрузку можно не ранее, чем через полтора месяца после завершения диеты.
• Чтобы закрепить полученный результат, необходимо тщательно следить за своим дальнейшим рационом. Несоблюдение данного правила приведет к возврату потерянных килограммов.
• Во время диеты может отмечаться слабость, упадок сил, расстройства ЖКТ и другие неприятные симптомы. При любом серьезном ухудшении здоровья диету следует немедленно прекратить.
• Гречневая диета подходит далеко не всем, а именно – здоровым людям. Недопустимо похудение на гречке во время или после лечения, при беременности, а также при тяжелых депрессивных состояниях.

Гречневая диета имеет ряд противопоказаний:

• язва желудка;
• сахарный диабет;
• гастрит;
• расстройства ЖКТ;
• нарушения обмена веществ;
• заболевания сердечнососудистой системы;
• подростковый возраст;
• беременность, грудное вскармливание;
• тяжелые физические нагрузки.

Результаты применения гречневой диеты сугубо индивидуальны и во многом определяются исходным весом. Чем выше изначальный вес, тем больше уйдет килограммов.

При высокой массе тела за две недели можно потерять свыше 10 кг. По объему можно похудеть примерно на два размера. Лишние сантиметры уходят равномерно, т. е.

во время гречневой диеты худеют все части тела (бедра, талия, грудь и т. д.).

Выбрав такую систему похудения, следует придерживаться следующих рекомендаций:

• Оптимальный срок для диеты – 7-10 дней. В некоторых случаях его можно продлить до двух недель.
• Важно правильно приготовить крупу: ее не просто отваривают, а запаривают в кипятке на ночь. Такой способ приготовления позволяет сохранить все питательные вещества.
• Во время диеты не разрешается употребление соли, соусов или приправ. Соль задерживает в организме воду, специи усиливают аппетит, а соусы обладают и тем, и другим качеством.
• Гречневую кашу можно есть сколько угодно, не стоит мучить себя нестерпимым чувством голода.
• Если это монодиета, не следует включать в меню дополнительные продукты. В крайнем случае, можно раз в день съесть помидор, огурец или яблоко или выпить стакан обезжиренного кефира.
• В день необходимо пить как можно больше простой негазированной воды.

Ниже представлено несколько наиболее популярных рецептов.

Монодиеты можно придерживаться от пяти до десяти дней. Готовить крупу нужно так: промытую гречку залить кипятком и оставить настаиваться на всю ночь. Наутро гречка готова к употреблению. Соль или специи добавлять нельзя. Ограничений в плане потребления каши нет.

Если чувство голода слишком сильное, можно съесть за день одно зеленое яблоко или огурец, но не стоит делать это каждый день. Ежедневная норма потребления жидкости – два литра простой негазированной воды. Нельзя принимать пищу за 5-6 часов до сна.

Гречнево-кефирная диета так же имеет несколько вариантов соблюдения, которые различаются количеством потребляемой пищи, ее жирностью и дополнительными ингредиентами. Кефир обязательно должен быть свежим, так как срок изготовления свыше трех дней замедляет работу ЖКТ. Также следует обратить внимание на жирность кефира.

При кефирно-гречневой диете допускается потребление 2,5% кефира, но для лучшего эффекта лучше отдать предпочтение обезжиренному продукту.

Так же, как и в случае с монодиетой, варить крупу не стоит. Просто залейте гречку кипятком и оставьте на всю ночь или хотя бы на пять часов. Соль, приправы, сливочное масло и т. д. добавлять нельзя. В крайнем случае для вкуса можно добавить немного сушеного укропа или тертого имбиря.

Максимальное количество кефира в сутки – один литр. Помимо этого следует выпивать около 1,5 литра воды или травяного чая. Меню полностью исключает любые хлебобулочные изделия. Продолжительность диеты составляет 7-10 дней.

Примерное меню кефирно-гречневой диеты на неделю:

Первый, второй, третий и четвертый день:

• Завтрак – 55 г гречки, стакан 1% кефира.
• Второй завтрак – стакан кефира.
• Обед – 60 г гречки и один натуральный обезжиренный йогурт.
• Ужин – 55 г гречки, стакан 1% кефира.

Пятый и шестой день:

• Завтрак – 55 г гречки, зеленый чай без сахара.
• Второй завтрак – натуральный обезжиренный йогурт.
• Обед – 100 г гречки, стакан кефира.
• Ужин – 55 г крупы, стакан кефира.

Седьмой день:

• На весь день – 200 г крупы, литр кефира.

Каждый день пейте около полутора литров воды. При сильном чувстве голода можно съесть зеленое яблоко или выпить медово-лимонный напиток (на стакан воды по одной чайной ложке меда и лимонного сока).

Гречневая диета с водой – это по сути и есть жесткая монодиета, во время которой не разрешается потребление других продуктов, кроме крупы. Воду можно пить без ограничений.

Если становится слишком голодно или чувствуется упадок сил, разведите в стакане воды чайную ложку меда и лимонного сока. Обязательно принимайте во время диеты витаминные добавки. Норма каши на весь день – один стакан крупы, запаренный на ночь.

Из напитков также допускается потребление зеленого или травяного чая без сахара. Продолжительность диеты – не более 7 дней.

Подготовка к разгрузочному дню на гречке заключается в следующем: накануне ночью следует залить 250 г крупы кипятком, накрыть крышкой, укутать полотенцем и оставить на всю ночь. Как и в случае с диетой, кашу нельзя солить или приправлять специями.

Из жидкости можно пить воду, зеленый чай и обезжиренный кефир (не более одного стакана). Если есть несоленую кашу совсем невозможно, можно добавить немного морских водорослей. За весь день также можно съесть два небольших зеленых яблока. Последний прием пищи – не позже 19:00.

Выходить из гречневой диеты следует постепенно. Это означает, что вводить в рацион новые продукты нужно плавно и небольшими порциями. Не рекомендуется резко отказываться и от самой гречки. Из-за стола нужно выходить в состоянии легкого голода. Переход на обычный режим занимает в среднем около 7 дней.

Основные правила выхода из гречневой диеты:

• соблюдайте дробное питание – ешьте небольшими порциями 4 раза в день;
• откажитесь от соленой, жареной, острой или пряной пищи;
• лучше всего готовить пищу на пару, тушить или запекать;
• уделяйте повышенное внимание белкам, сложным углеводам и растительным жирам;
• продолжайте пить около двух литров жидкости в день;
• откажитесь на первое время от алкоголя, так как он способствует усилению аппетита;
• через несколько дней после окончания диеты займитесь физкультурой в домашних условиях (в сети можно найти эффективные упражнения для живота и ягодиц).

По материалам fitnessvopros.com

Издавна прекрасные дамы желают стать счастливыми обладательницами точёной фигуры и привлекательных форм. При этом многие хотят похудеть, не нанося вреда здоровью. На сегодняшний день существует масса методик, которые помогают обрести осиную талию без особых усилий со стороны. Многие девушки выделили для себя диету на основе гречневой крупы и кефира, которая является одновременно щадящей и лёгкой в соблюдении. Рассмотрим основные аспекты, приведём действенные советы.

1. Гречневая крупа по своей природе является единственным продуктом в мире, который нельзя модифицировать генным способом. По этой причине гречка является полностью натуральной и безопасной для всех категорий граждан.
2. Благодаря большому содержанию белковых волокон в составе гречки каша считается диетическим продуктом. К тому же данная особенность достигается из-за низкого углеводного и жирового соотношения.
3. Гречка по праву является уникальным продуктом. Она насыщает организм быстрее, нежели мясные или первые блюда. Вследствие долгого распада голод не наступает около 3—6 часов, всё зависит от скорости обмена веществ (метаболизма).
4. Гречневая каша богата витаминами всех групп, но самыми полезными считаются секции PP и B. При этом гречка включает клетчатку, железо, кальций, магний, калий, йод, аминокислоты разного типа. Перечисленные минералы выводят токсины, яды и шлаки.
5. К гречневой диете прибегают люди, у которых имеются расстройства деятельности почек и печени. Гипертония, сахарный диабет, отёчность конечностей и всего тела также являются показаниями к похудению данным способом.
6. При регулярном употреблении гречки ускоряется циркуляция крови, нормализуется работа сердечной мышцы, улучшаются обменные процессы в подкожных покровах. Крупа замедляет преждевременное старение дермы, поскольку насыщает клетки кислородом.

Для того чтобы добиться максимального результата, необходимо обладать знаниями касаемо пользы гречневой крупы для похудения.

1. Гречка обладает относительно недорогой ценовой политикой, поэтому она доступна всем категориям граждан. В отличие от новомодных методик похудения данный вид диеты не «бьёт по кошельку», что является неоспоримым плюсом.
2. Как было упомянуто ранее, гречка имеет ряд положительных свойств, она включает витамины и минералы. Тем не менее, многие девушки забывают об этом, предпочитая питаться овощами и мясом, не включая в рацион крупу.
3. Гречка выводит токсины, оседающие на стенках кишечника и желудка. Она помогает почкам легче усваивать воду, ускоряя их работу. Содержащиеся в составе кальций, железо и магний благотворно влияют на кровеносную систему.
4. Гречневая диета отличается простотой приготовления основных блюд, поэтому её легко придерживаться. Не нужно питаться по часам, соблюдая строгий рацион и порции. Безусловно, однообразное питание для многих покажется мукой, но результат не заставит себя ждать.
5. Минус касаемо однообразия перекрывается короткой длительностью диеты. Как правило, методика похудения не превышает 7—14 дней, всё зависит от первоначальной массы тела. За 1 неделю можно сбросить порядка 6 кг. Диетологи не рекомендуют худеть с помощью гречки дольше 10 суток.

1. Главной особенностью гречневой диеты считается то, что крупу необходимо употреблять наряду с другими низкокалорийными продуктами. К ним относится кефир, который очищает кожу, выводит токсины и шлаки, избавляет от ненавистных килограммов. Для того чтобы похудение прошло успешно, важно правильно приготовить гречку.
2. Промойте крупу под краном, чтобы убрать шелуху и посторонние предметы. Залейте кашу крутым кипятком в соотношении 1:2, накройте крышкой и оставьте на 10 часов. Для сокращения длительности настаивания оберните ёмкость тёплым полотенцем или покрывалом.
3. Длительность диеты составляет 8—10 дней, при этом на протяжении всего срока похудения вам разрешается пить кефир, фильтрованную воду и кушать гречку в неограниченных количествах. В редких случаях можно увеличить срок диеты до двух недель, если избыточная масса тела превышает 20 кг.
4. Кушайте гречку в течение всего дня, не следите за размером порций, но всегда выходите со стола с лёгким чувством голода. Не пропускайте приёмы пищи, иначе появится неконтролируемый аппетит.
5. Главным условием приготовления гречки считается то, что состав нельзя запаривать со специями или солью, каша должна быть полностью пресной. В некоторых случаях разрешается добавлять соевый соус в количестве 10 мл. на 100 гр. гречки.
6. Соблюдайте гигиену питания, крайний приём пищи должен осуществляться минимум за 3,5 часа до ухода в постель. Если появился сильный голод, последние 2 часа пейте по 100 мл. кефира каждые 30 минут. Такой ход поможет обмануть желудок, вследствие чего вы быстрее уснёте.
7. При выборе кефира отдавайте предпочтение кисломолочным напиткам со степенью жирности не выше 1%. В сутки разрешается употреблять не более полутора литров кефира. При этом 300 мл. необходимо оставлять на вечерние часы, чтобы вовремя утолить разыгравшийся голод.
8. Пейте кефир перед трапезой и через 20 минут после неё. Количество одной порции составляет 100—150 мл. На протяжении всей диеты выпивайте достаточное количество чистой воды. Для девушек среднего телосложения показатель составляет 2,2 л. зимой и осенью, 2,8 л. — весной и летом.
9. Дополняйте диету зелёным или травяным чаем без сахара, несладким компотом, свежевыжатым соком, минеральной водой (с газом или без). Организм не воспринимает перечисленные продукты за воду, это важно учитывать.

1. Сложно питаться одной лишь гречкой и кефиром на протяжении 10 дней, по этой причине диетологи советуют использовать дополнительные продукты.
2. Введение новых ингредиентов в основной рацион не сильно повлияет на конечный результат. Если при похудении кефир—гречка вы потеряете порядка 8 кг. за 10 дней, то по данной технологии общая масса тела снизится на 6—7 кг.
3. Если по истечении 3 дней после начала кефирно-гречневой диеты вы осознали, что не в силах придерживаться методики, смело добавляйте в меню пекинскую капусту, мёд, несладкие свежие фрукты, огурцы, изюм или курагу (в ограниченных количествах), свежую зелень, замороженные ягоды.
4. Перечисленные компоненты необходимо добавлять в замоченную гречку или кефир, а не употреблять в виде самостоятельной закуски. За один день допускается употреблять два вида продуктов из списка перечисленных.
5. Недостаток соли часто приводит к общей утомляемости, головокружению, снижению умственной активности и апатии. Чтобы восполнить баланс, пейте чистую воду с добавлением морской или йодированной соли (1 гр. сыпучего состава на 70 мл. жидкости).
6. На протяжении всей диеты рекомендуется сократить физические нагрузки, если таковые имеются. По возможности посещайте спортзал или тренируйтесь дома не чаще 2 раз в неделю. Если в процессе диеты вы вынуждены умственно трудиться, съедайте натощак четверть банана.
7. Помимо того, что вы можете разнообразить гречневый рацион, разрешается также заменять кефир натуральным йогуртом без подсластителей и ароматизаторов. Добавляйте в чай или кисломолочные продукты мёд, изюм, курагу.

1. Чтобы соблюдать гречневую систему питания, необходимо подавлять резко появившийся голод. Для этих целей заранее готовьте 1—2 порции «про запас», чтобы вовремя перекусить и не допустить срыва.
2. При соблюдении кефирно-гречневой диеты рекомендуется пройти обследование у гастроэнтеролога за 2 недели до предполагаемого начала похудения. Если у вас обнаружится гастрит или язва, подберите другую систему питания.
3. Кефир раздражает слизистую, в результате чего желудочная кислота выделяется с удвоенной силой. Нельзя употреблять кисломолочный напиток, не закусив его гречкой. Исключение составляет перерыв на сон: перед уходом в постель выпивайте стакан кефира, снабдив его измельчённым пучком укропа. Такой ход выведет токсины и нормализует «стул».
4. Если говорить о продолжительности похудения, методика относится к моно-диетам. Минимальная длительность составляет 4 дня, максимальная 10—14 суток. Исходите от количества сброшенных килограммов. Если вы чувствуете, что избыточный вес переходит все допустимые границы, увеличьте срок диеты.
5. Важно понимать, что после завершения похудения нужно выйти с диеты неспешно. Постепенно вводите мясо и рыбу, употребляйте на завтрак овсяную или льняную кашу в небольших количествах. Не кушайте сладкое, жирное, мучное, солёное. Общий срок перехода не должен быть меньше 3 недель. За это время каждый день вводится по одному новому блюду.

Гречневая диета — достаточно эффективный и простой способ избавления от лишних килограммов. Крупа относится к продуктам, которые нельзя подвергнуть модификации, поэтому сохраняет все полезные свойства. Употребляйте запаренную в кипятке или замоченную в кефире гречку, добавляйте сухофрукты, кушайте свежие овощи. Выпивайте достаточное количество свежей воды в сутки, при необходимости пропейте курс поливитаминов.

По материалам howtogetrid.ru

Из всех способов снижения веса на крупах диета, описывающая, как похудеть с помощью гречки, считается одной из самых эффективных и безопасных для организма. Она имеет несколько неоспоримых преимуществ, таких как отсутствие голода, насыщение всеми необходимыми витаминами и налаживание работы органов в целом. Кроме того, рацион с гречкой показан при кожных заболеваниях, патологиях печени и желчного пузыря, анемии и проблемах с суставами. Такая диета позволяет оставаться бодрым и при этом продолжать снижать вес. Подробнее о том, можно ли похудеть с помощью гречки, далее.

Практически все способы, как похудеть с помощью гречки, относятся к категории монодиет. Избавиться от лишнего веса на этой крупе можно. Для этого утверждения есть несколько оснований. Главной причиной лишнего веса является употребление даже не жиров, а большого количества простых углеводов. Заменив их на медленные, можно легко и быстро избавиться от лишних килограмм. Они содержатся в гречневой крупе. При ее употреблении происходит следующее:

• практически вся глюкоза используется на выработку энергии, а не откладывание про запас;
• клетчатка в составе гречи замедляет пищеварение, утоляет голод и ускоряет обмен веществ.

Гречневая крупа полезна для всего организма за счет содержания необходимого количества углеводов, белков, жиров, аминокислот, витаминов и минералов. Снижению веса она способствует благодаря своей низкой калорийности. В 100 г крупы содержится 300 ккал, но это в сухом виде, а в сваренном их гораздо меньше – около 100 ккал. Кроме того, гречка при похудении полезна очищением организма от шлаков и токсинов. Кальций в составе крупы сохраняет здоровыми волосы, кожу и ногти, которые часто страдают от диеты, а магний помогает бороться с плохим настроением.

Недостатком практически любой диеты является авитаминоз. С гречневой крупой вы можете этого избежать, ведь в ней содержится большое количество витаминов. Основная часть из них относится к группе Е, РР и В, включающих:

• тиамин;
• рутин;
• никотиновую и фолиевую кислоты;
• токоферол.

Существует несколько способов, как похудеть с помощью гречневой крупы. Ее используют как основной продукт для монодиет. Чаще же крупу дополняют другими полезными продуктами. В таком случае диета становится менее строгой и более сбалансированной. Сочетать ее можно только с низкокалорийной пищей. В зависимости от набора продуктов меняется и продолжительность похудения.

Сама по себе гречневая крупа не имеет выраженного вкуса, поэтому многим часто надоедает уже через пару дней. Чтобы в результате не сорваться на что-нибудь вредное, стоит ввести в рацион дополнительные продукты. С крупой можно употреблять овощи, постные сорта мяса, различные несладкие и неострые соусы. Отдельно стоит отметить кисломолочные продукты. Чаще остальных с гречневой крупой используют кефир. Его просто пьют в течение дня отдельно от каши или же заливают напитком само блюдо. Эти продукты отлично дополняют друг друга и ускоряют процесс похудения.

Классический вариант имеет длительность 7-10 дней. Придерживаться строгой монодиеты дольше не рекомендуется, ведь это стресс для организма. При появлении слабости, головной боли или сильном чувстве голода рекомендуется перейти на более разнообразное питание. Для этого в рацион вводят фрукты, овощи, сыр, творог. Их употребление снижает эффект диеты, но похудение с помощью гречневой крупы все равно будет продолжаться, пусть более медленно. В таком случае за неделю диеты удастся избавиться от 5 кг.

В любом способе важно не просто выбрать продукт для диетического меню, но и правильно приготовить его. Самая простая методика – заварить гречневую крупу с вечера кипятком в пропорции 1:2. То же самое можно сделать и с кефиром. С утра такая каша уже будет готова к употреблению на завтрак. В любом варианте не рекомендуется использовать специи и соль, ведь они задерживают жидкость в организме.

Для приготовления каши потребуется не эмалированная кастрюля. Оптимальный вариант – металлическая с толстым дном. Существует несколько способов варки. Стандартный метод такой:

• крупу заливают водой в соотношении 1:2;
• далее доводят до кипения;
• затем уменьшают огонь и варят кашу под крышкой, не помешивая, до полного впитывания жидкости.

При такой варке крупа теряет большую часть своих полезных свойств, поэтому лучше готовить кашу методом запаривания. Инструкция здесь такая:

• крупу несколько раз обдать кипятком, дать обсохнуть;
• далее обжарить гречу ­на сухой сковороде и пересыпать в кастрюлю;
• залить кипятком в пропорции 1:2;
• закрыть крышкой и укутать полотенцем;
• оставить на всю ночь.

Следующий рецепт подойдет для тех, кто не успел сварить гречневую крупу. Ее делают по принципу приготовления овсянки в банке. Список ингредиентов включает:

• обезжиренное молоко – 1 ст.;
• гречневая крупа — 5-6 столовых ложек;
• кусочки сухофруктов, яблок или других свежих фруктов – по вкусу.

Способ приготовления очень простой:

1. Крупу промыть, заложить в банку.
2. Туда же влить молоко, закрыть крышкой и потрясти для перемешивания ингредиентов.
3. Далее добавить по вкусу фрукты или сухофрукты.
4. Закрыть крышкой, отправить на ночь в холодильник.

Некоторые источники рекомендуют покупать крупу бледно-зеленого цвета, а не коричневого. Она является более полезной. Удобно использовать и молотую крупу. Для этого простую гречу можно перемолоть в кофемолке до состояния муки. Готовить классическую крупу можно разными способами – сварить, запарить, замочить кефиром. Какой бы вариант диеты из категории «худеем на гречке» вы ни выбрали, важно строго соблюдать меню, чтобы добиться хороших результатов. Необходимой составляющей похудения выступает питьевой режим. В день нужно употреблять до 1,5-2 л чистой воды.

Суть гречневой монодиеты заключается в ограничении рациона до одной крупы. При сильном чувстве голода разрешается добавить 1-2 продукта, но не более. Это могут быть тушеные или свежие овощи, несладкие фрукты, постные сорта мяса. Основные правила диеты:

• кашу для завтрака, обеда и ужина готовят только методом запаривания;
• запрещается добавление в нее сахара, соли, масла и специй;
• порции крупы в день не ограничивается, но последний прием пищи должен быть не позднее 4-6 часов до сна;
• из напитков разрешается употреблять чай, несладкий компот и сколько угодно чистой воды.

Более щадящий вариант разрешает дополнительно использовать кефир. Продолжительность диеты в этом случае можно увеличить до 10-14 дней. Чтобы похудеть при помощи гречки и кефира, их употребляют по раздельности или же вместе. Напитком просто замачивают крупу с вечером по принципу рецепта с запариванием кипятком. С утра блюдо уже готово к употреблению. Количество кефира лучше ограничить 1,5 л. Дополнительно стоит выпивать такой же объем чистой воды. Еще один вариант – пить по стакану кефира за полчаса до употребления гречки.

При подборе любой диеты важным вопросом является количество килограмм, от которых удастся избавиться. Результат похудения на гречке зависит от нескольких факторов. Основные из них – продолжительность и тип диеты. За 2-3 недели вполне можно скинуть до 7-10 килограмм. На монодиете результат будет еще лучше, если не давать себе поблажек и есть только гречу с кефиром. При большом изначальном весе удастся сбросить до 15 кг. Но слишком длительное соблюдение монодиеты является стрессом для организма, поэтому скидывать больше указанных значений не рекомендуется. Рекомендуется включить в рацион натуральные витаминно-минеральные комплексы для профилактики нарушений обменных процессов в организме.

Мой изначальный вес был очень большой, поэтому на гречке мне удалось похудеть на 10 килограмм всего за 2 недели. Единственным недостатком такой диеты считаю слабость. Когда чувствовала упадок сил, разрешала себе съесть зеленое яблоко. Еще один совет – не возвращайтесь к прежнему рациону слишком быстро. У меня так вернулось 2,5 кг.

Перед свадьбой брата хотелось привести себя в форму, поэтому решила сесть на диету. Основываясь на отзывах, выбрала гречнево-кефирную. Соблюдала ее 7 дней. Не употребляла ничего кроме гречки с кефиром. С помощью такой диеты мне удалось избавиться от 4,5 кг, но заметнее снизились объемы. В талии ушло 2 см. Кроме того, стала чувствовать себя легче.

Гречка для похудения очень эффективна. С помощью нее за 10 дней мне удалось скинуть 5,5 кг. Это стало для меня хорошим стартом для последующего похудения даже с учетом, что кашу я все же немного подсаливала. За это время у меня снизилось количество приступов высокого давления, а после визита к врачу обнаружилось, что количество железа пришло в норму.

По материалам allslim.ru

Не каждая женщина готова посвятить практически все свободное время занятиям спортом или подсчитыванию калорий. Особенно, если сбросить лишние килограммы нужно в максимально короткие сроки, а разбираться в тонкостях сложных систем и программ похудения нет возможности или желания. Достичь желаемого результата с минимумом затрат денежных средств и времени позволяет гречневая диета, пользующаяся высокой популярностью у худеющих.

Это разновидность монодиеты, то есть питание, которое предполагает употребление одного продукта. Следовать такой диете гораздо легче, нежели программам, меню которых многосоставное. Главным достоинством гречки является то, что она не только имеет минимальную калорийность, но и богата питательными и ценными для организма человека веществами.

В гречке есть магний, кальций, йод, железо, витамины из группы B. Она содержит большое количество растительного белка. Сбалансированный состав позволяет есть во время диеты исключительно лишь гречку. Безусловно, простота соблюдения такого рациона подходит не всем, поскольку мясоеды могут испытывать сильный дискомфорт.

Придерживаться гречневой диеты можно не всем. Такое питание противопоказано:

• людям страдающим диабетом;
• в период беременности и кормления грудью;
• при почечной и сердечной недостаточности, патологиях ЖКТ, гипотонии и гипертонии.

Не следует держать монодиету и тем, кто интенсивно тренируется или занимается работой, сопряженной повышенными физическими нагрузками.

Чтобы получить максимум пользы, следует учитывать несколько важных нюансов:

• есть исключительно разрешенные диетой продукты;
• пить достаточное количество воды (чистой и негазированной);
• правильно выходить из диеты.

Кроме того, нужно не просто есть гречку, но и знать, как правильно готовить данную крупу в рамках низкокалорийного питания.

Питание по системе «моно» отличается скудным ограниченным меню. Некоторые вариации допускает употребление некоторых продуктов, но такая пища не отличается разнообразием выбора.

Полный запрет касается сладкой, соленой и мучной пищи. Многих это ввергает в шок и вызывает ложное ощущение того, что придется голодать. Подобное мнение несправедливо для гречневой диеты. Крупа прекрасно насыщает, а введение допустимых продуктов позволяет разнообразить рацион.

Перечислять пищу, которую нельзя употреблять можно довольно долго. Гораздо проще сразу обозначить то, что допускается включать в рассматриваемую монодиету.

Однообразие гречневой диеты, безусловно, может надоесть. Поэтому даже во время питания по системе моно в рационе могут присутствовать следующие продукты, позволяющие легче переносить однотипный рацион:

• негазированная чистая вода;
• кефир с жирностью не более 1%;
• йогурт без каких-либо добавок в виде подсластителей и наполнителей;
• яблоки, но не во всех вариантах диеты.

Следует помнить, что абсолютно любая диета резко ограничивает количество веществ, задействованных в жизненно важных процессах, осуществляемых в организме. Чтобы не спровоцировать дефицита витаминов, рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Это позволяет минимизировать любой возможный вред для здоровья, поскольку невозможно с точностью предугадать того, как отразится монодиета на отдельном человеке, ведь особенности организма у каждого индивидуальны.

Этот вопрос интересует каждого, решившего придерживаться гречневой диеты. Если держать не самый строгий вариант, пить допускается как зеленый и травяной чай, так и кофе. Однако эти напитки рекомендуется выпивать по одной чашечке в день, то есть выбирая каждый раз между кофе либо чаем. Запрещено использовать подсластители. Никакого меда и сахара. Кроме того, следует помнить о диуретических свойствах жидкостей.

Соусы, приправы, сахар, подсластители (искусственные и натуральные), соль запрещены к использованию. Эти усилители вкуса повышают пищевую ценность каши, приводят к тому, что сытость проходит гораздо быстрее. Употребление пресной еды, наоборот, угнетает чувство голода и позволяет снизить количество съедаемой пищи.

Допустимо включать в диетическое меню, но только для некоторых вариантов. В классической вариации овощами можно питаться лишь тогда, когда выходят из диеты. Ежедневно есть некоторые фрукты с овощами можно лишь в облегченной схеме. Употреблять можно не все.

Допустимыми являются брокколи, помидоры, шпинат, огурцы, цветную капусту. Белокочанную не рекомендуется употреблять. Она негативно отражается на пищеварении, вызывая вздутие, а также усиливает голод. Не рекомендуется есть крахмалистые овощи, к которым относятся кукуруза, картошка, морковка, свекла и так далее.

Потребление гречки полностью обусловлено тем, какого варианта диеты решено придерживаться. Строгая схема, предполагающая употребление только крупы и воды, не накладывает никаких ограничений. Когда в рацион допускается вводить и другие продукты, то количество определяется дополнительными ингредиентами.

Облегченный вариант предполагает употребление крупы в пределах от 150 и до 250 г в сутки. Это количество применительно не к готовой, а к сухой гречке. Его вполне достаточно для удовлетворения чувства голода. Данный объем рекомендуется делить на четыре приема. Перекусывать, если ощущение сытости проходит, можно натуральным йогуртом либо нежирным кефиром.

Получить максимум пользы от крупы позволяет лишь верный способ приготовления. От варки рекомендуется отказаться, поскольку она лишает гречку большой части полезных веществ. Готовить кашу следует по одной из нижеследующих рецептов:

1. Полкилограмма гречки заливают полутора литрами кипятка (крутого) в кастрюле. Посуду закрывают крышкой и укутывают одеялом либо полотенцем. Настаивают блюдо в течение ночи, а едят на следующий день.
2. Стакан крупы засыпают в термос. Наливают 2 стакана кипятка. Его плотно закрывают и оставляют настаиваться как минимум минут на 30. Если она готовится с вечера, то можно оставить и на всю ночь.

Монодиета с гречневой крупой делится на следующие виды:

• лечебную и для похудения;
• строгую и облегченную;
• разгрузочную — трех-, семь-, четырнадцатидневную.

Поскольку на облегченной диете допустимо употреблять и другие продукты, она может комбинироваться с:

• овощами, сыром, фруктов;
• сухофруктами;
• кефиром;
• авокадо.

Перечисленные продукты нельзя сочетать одновременно, а лишь в описанных выше вариациях.

Идеальный выбор для тех, кто желает за короткое время потерять не более двух-трех килограммов. Эту диету можно использовать в качестве «теста», чтобы проверить реакцию своего организма на подобное питание. Лучше всего три дня сидеть на гречке и воде. Есть крупу можно без каких-либо ограничений. В сутки нужно выпивать как минимум 1,5 л воды. Когда сложно выдержать подобные ограничения, следует пить обезжиренный кефир.

Более продолжительный вариант сложнее, нежели трехдневный. Придерживаться строгой (классической) схемы рекомендуется только тогда, когда нужно сбросить больше 3-4 килограммов. Иначе можно выбирать вариант, где допускается употреблять и иные продукты.

Семидневная строгая диета предполагает употребление только гречки и чистой воды. Если совсем сложно, можно выпить немного обезжиренного кефира. Гречку можно есть в неограниченном количестве. Рекомендуемое число приемов пищи равно шести.

Придерживаться облегченной гречневой диеты можно по следующей схеме:

С первого и по четвертый день:

• на завтрак едят 50 граммов гречки и стакан кефира;
• на полдник выпивают стакан кефира;
• на обед съедают 50 граммов крупы и 100 граммов йогурта;
• ужин повторяет завтрак.

На пятый и шестой дни:

• завтракают 50 граммами гречки и пьют чашку зеленого чая;
• перекусывают 100 граммами йогурта;
• обедают 90 граммами гречки и стаканом кефира;
• ужинают 50 граммами гречки и стаканом кефира.

Седьмой день:

На несколько приемов делят литр кефира и 200 граммов гречневой крупы. Если одолевает сильное чувство голода, можно перекусить яблоком либо выпить чашечку зеленого чая.

Считается самой эффективной для похудения. Чтобы сбросить максимально возможное количество веса, придерживаются следующего рациона:

• На первый завтрак подают 50 граммов крупы и стакан нежирного кефира;
• На второй завтрак выпивают стакан обезжиренного кефира;
• На обед выпивают зеленый сладкий чай и едят 100 граммов гречки;
• Перекусывают яблоком;
• Ужин дублирует завтрак.

В меню можно вводить фрукты, овощи, сухофрукты и другие разрешенные продукты. Употребляя дополнительную пищу, следует помнить, что это снижает эффект похудения. Главное, не потреблять больше 950 килокалорий.

Используется с целью укрепить организм. Рацион аналогичен тому, что и для соблюдения диеты, которая помогает похудеть.

Отличия заключаются в следующих пунктах:

• к завтраку добавляют творог;
• к обеду подают салат с мясом;
• порции делают объемными, но количество приемов сокращают до трех.

Примерный рацион может быть таким:

• на завтрак смешивают 120 г творога с 90 граммами гречневой крупы;
• обедают 90 граммами гречки, овощным салатом, 100 граммами отварной телятины;
• на ужин выпивают стакан кефира и съедают 90 граммов крупы.

Разрешено перекусывать натуральным йогуртом либо яблоком.

Очищает организм. Ряд диетологов рекомендуют сначала разгрузиться, а уже затем садиться на более жесткий вариант диеты. В отличие от трехдневного варианта, разгрузочная гораздо короче, но помогает выяснить то, есть ли какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые являются противопоказаниями к диетическому питанию на гречневой крупе.

Меню очищающей гречневой диеты предполагает приготовление каши по одному из вышеописанных двух способов. Количество употребляемой крупы составляет порядка 250 граммов, которые делят на четыре-пять приемов пищи. В сутки нужно выпивать литр обезжиренного кефира.

Практически ничем не отличается от других разновидностей. Она тоже рассчитана на похудение. Наряду с гречневой кашей, которую заготавливают на день из 200-250 граммов крупы, еще пьют и кефир. Выпивать рекомендуется от одного и полутора литров. Главное, необходимо определить норму для приема пищи, а затем придерживаются установленных рамок последующие одну или две недели. Допускается только пить воду, но другие продукты есть не рекомендуется.

Предполагает употребление не только гречневой каши, приготовленной на воде, но и сухофруктов — чернослива либо кураги. Придерживаться такой диеты рекомендуется тем, кто не может без сладкого. В каждую порцию каши добавляют от двух и до трех нарезанных плодов. Сухофрукты перед употреблением хорошо моют. Перекусывать можно кефиром, но в сутки нельзя выпивать больше литра, либо йогуртом, количество которого не должно превышать 100 граммов.

Основной целью, которую ставят перед собой худеющие, как правило, составляет 10 килограммов. И, если судить по отзывам, благодаря гречневой диете достигнуть такого результата можно действительно добиться, но только при соблюдении строгого варианта либо с добавлением кефира. Можно брать один из представленных в статье вариантов.

Следует учитывать, что достигаемый результат, в зависимости от индивидуальных особенностей и изначального веса, может значительно разниться. Одни худеть только на 3, а другие на 10 кг. Чем больше вес, тем он быстрее уходит. Значение имеет и то, придерживаются облегченного либо строгого варианта. В любом случае действенность диеты не вызывает сомнений.

Гречневая крупа богата клетчаткой, выводящей токсины и шлаки. Поэтому, наряду с потерей веса, улучшается и состояние организма. Особенно эффект заметен на коже. Исключение из рациона специй, соли, пряностей и прочих вредных продуктов возвращает дерме здоровый цвет.

Большое количество гречки, являющейся достаточно сытной, позволяет оставаться сытыми в течение дня, но не всегда. Если рацион резко сокращается и изменяется, человек может ощущать приступы голода. Чтобы не сорваться и не вводить себя в состояние стресса, следует устроить перекус, но только разрешенным продуктом.

В перерывах между основными трапезами можно выпивать кефир (стакан) либо натуральный кефир (от 100 и до 125 г). Это касается строгого варианта. Облегченный позволяет съесть ломтик сыра, несколько штук чернослива либо кураги, яблоко. Однако никакого сладкого или мучного.

Важнейший пункт абсолютно любой диеты. Пренебрегать правильным переходом от диетического питания к нормальному питанию нельзя. Резкое возвращение к более калорийному и разнообразному меню способно спровоцировать набор килограммов, которые были сброшены.

Чтобы избежать этого, следует:

• не передать;
• не есть позднее 4 часов до отхода ко сну;
• не употреблять жирную, мучную и сладкую пищу.

Привычные продукты необходимо добавлять в рацион постепенно. Это обусловлено тем, что организм, испытывающий дефицит калорий, начинает усилено откладывать жировые отложения. Поэтому важно соблюдать приведенные рекомендации.

Чтобы сохранить достигнутый результат, можно следовать следующим рекомендациям:

• первые двое суток в рацион вводят свежие, не имеющие в составе крахмал, овощи;
• следующие двое суток можно начинать есть яйца;
• в пятый и шестой дни допустимо есть нежирные виды мяса, птицу, грибы, рыбу;
• седьмые и восьмые сутки позволяют добавлять в салат растительное масла, а также употреблять крахмалистые виды овощей;
• на девятый и десятый дни в рацион добавляют молочную жидкую продукцию, а на одиннадцатый и двенадцатый — уже и твердые;
• следующие два дня можно есть крупу, мучные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые, бобовые, ржаной хлеб.

Таким образом, проходит две недели, а, значит, можно добавлять в свое меню мед, ягоды, орехи и фрукты.

Если придерживались свободного варианта гречневой диеты, допустимые при такой схеме питания продукты можно включать в рацион сразу. Когда, помимо гречки, в меню входила молочная продукция, то она может употребляться сразу после завершения диеты. Поэтому, пропуская эти дни, переходят к следующему пункту.

Не стоит расценивать переходной период исключительно как «инструмент» для удержания полученного результата, он еще и является продолжением похудения, а также позволяет без каких-либо серьезных лишений перейти к здоровому рациону питания.

По материалам builderbody.ru