С чем пить чай при похудении? Вопрос, которым задается каждый, кто желает усовершенствовать фигуру. Диетологи выделяют особую категорию людей, имеющих проблемы с лишним весом, это сладкоежки. Мечтая похудеть, они принимают условия любой, даже кардинальной диеты, но устоять перед сладкой вкуснятиной для них равносильно самому жестокому испытанию. Исследования показали, что зависимость от таких продуктов можно сравнить с алкоголизмом, курением и наркоманией. Эта привычка не порицается обществом, но последствия подобных предпочтений вызывают негативное отношение окружающих к лишнему весу любителей сахара.
С целью помочь сладкоежкам диетологи разработали особое меню. Стоит помнить об умеренности употребления сладкого и забыть о поглощении пирожных с огромным количеством жира и дрожжевого теста. Сладости сказываются негативно не только на фигуре, но и на коже, состоянии зубов. Являются причинами различных заболеваний и могут привести к сахарному диабету, дисбактериозу, заболеваниям поджелудочной железы и многому другому. Однако необходимо помнить и о преимуществах глюкозосодержащих продуктов: они наделены полезными свойствами, и некоторые из них даже способствуют похудению.
Полезные качества короля напитков многообразны. Все зависит от разновидности и правил употребления. При похудении идеально подходит зеленый чай. Пить его можно сколько душе угодно и в любом виде, как горячим, так и охлажденным. Он упредит обезвоживание, насытит организм витаминами и необходимым количеством минералов, укрепит сосуды. Не рекомендуется заваривать его слишком долгое время, дабы избежать горечи, которая сопутствует крепкому напитку. Чашку ароматной жидкости можно выпить даже перед сном, если, конечно, веки не склонны к утренней отечности.
Многие диетологи утверждают, что черный чай эффективнее при похудении, нежели его зеленый собрат. Объясняют они это тем, что он способствует ускоренному обмену веществ и в его состав входят химические соединения, которые непосредственно содействуют потере веса. Благодаря теину метаболизм ускоряется, пища быстрее переваривается и застойные процессы остатков продуктов в организме предупреждаются. В чашке свежезаваренного напитка содержится примерно 3% йода. Как известно, именно он оказывает полезное воздействие на щитовидную железу. А ведь она отвечает за распределение жиров в организме. Связать простые углеводы и не дать им усвоиться — работа пектина, который является одним из самых важных элементов ароматной жидкости.
Любителям чая и сладкого может показаться пресным однообразное меню чаепития, потому его можно дополнить фруктовыми чаями. Это вкусное и бодрящее удовольствие считается низкокалорийным и полезным, а благодаря непревзойденному запаху оно подарит радость и поднимет настроение. Каркадэ — невероятно хороший выбор напитка, который обогатит организм витаминами, утолит жажду и сделает процесс чаепития нескучным. Его пила даже Клеопатра, которая знала толк в уходе за телом, что делало ее вечно молодой и красивой. Если, сидя на диете, добавить в меню травяной чай, то следует учесть, что употреблять его стоит с осторожностью, дабы не навредить здоровью и добиться необходимого эффекта.
Рекомендуется несколько видов лекарственных растений, которые можно заваривать и пить всем, желающим стать стройнее. Успокоиться перед сном, снять напряжение, настроиться на полноценный отдых и расслабиться поможет заваренная чашечка душицы, липы, чабреца или мяты. Всем известно, что полноценный отдых — залог успешной диеты. Если утро начать с шиповника, багульника либо ромашки, то доза тонуса и бодрости гарантированы. Однако нужно соблюсти одно правило — нельзя пить травяной настой, который простоял больше часа. За это время теряется основная часть полезных веществ, а некоторые виды трав могут даже через определенное время и вовсе негативно воздействовать на здоровье.
Порция аргентинского экзотического чая матэ способна укрепить иммунную систему, что особенно необходимо в процессе потери веса. Матэ насытит организм дополнительной силой и даст возможность быть стойким перед трудностями диетического меню. Следует быть предельно осторожными с чаями для похудения. Они имеют ряд противопоказаний, и особенности их употребления четко прописываются на упаковке или рекомендуются доктором. Как правило, эти напитки содержат слабительные ингредиенты, благодаря которым и считаются эффективным средством. Однако это не так. Любой чай обладает свойствами, которые могут способствовать потере веса, а специализированные чаи в основном просто очищают кишечник. В остальном они ничем не лучше обычного чайного листа.
Находясь на диете, чай необходимо пить без сахара, молока или сливок. Только «голый» напиток способен помочь худеющему. Он малокалориен, и чашка жидкости убережет от поедания более насыщенной калориями продукции. Но если насыпать в него сахар, то его роль сразу изменится, и из помощника в потере веса он превратится во врага. Так, молоко или сливки нейтрализуют жиросжигающий эффект напитка. Не следует верить в безопасность обезжиренных молочных продуктов. Диетологи утверждают, что они хуже всего влияют на метаболизм. Если уж совсем невмоготу, можно добавить в чашку ложечку меда. Но следует помнить, что это тоже сладость и наличие дополнительных калорий. Разводить мед следует исключительно в теплом напитке, чтобы он сохранил целебные свойства.
Охлажденный несколькими кубиками льда чай не только сохранит свои жиросжигающие функции, но еще и поможет потратить дополнительные калории. Дело в том, что напиток прежде всего должен согреться в организме человека, а для достижения этой цели ему необходимо потратить калории.
Разнообразить чайное меню можно, добавив в чашку пряности. Они целебны и низкокалорийны, что полностью соответствует конечной цели худеющих людей. Пейте чай с такими добавками, как:
- кусочки имбиря;
- лимон;
- семена кардамона;
- бутоны гвоздики;
- ваниль;
- корица.
Пряности не только порадуют любителей напитка, они еще и укрепят здоровье и повысят иммунитет.
С чем пьют чай при похудении? Конечно же, с десертами. Если условия диеты предусматривают всего лишь некоторые ограничения в питании, то существует ряд лакомств, вкушая которые, вы не наберете вес, а получите только удовольствие.
Горький шоколад не только полезен, он еще и обладает свойствами мощного энергетика. Пара кусочков на блюдечке тонизируют и насыщают организм эндорфинами, от чего значительно улучшится настроение. Главное — покупать дорогой продукт. В мармеладе, зефире и пастиле содержится сахар и фруктоза, однако основной составляющей являются фрукты, потому это малокалорийные виды десертов. Такие восточные сладости, как козинак, халва или рахат-лукум, содержат много калорий, но если выбирать между жирным пирожным и рахат-лукумом, то, конечно же, лучше остановиться на последнем.
В категории самых полезных десертов первое место занимает мед. Гречишный, акациевый, каштановый — не имеет значения. Любой мед обладает не только непередаваемым вкусом и запахом, он богат микроэлементами, витаминами, содержит антиоксиданты. Если его смешать с горстью орехов, целебность десерта увеличится в разы. Всем известен и не менее полезный вид сладких продуктов — сухофрукты. Курага, инжир, изюм, чернослив и другие сухие фрукты после специальной обработки сохранили в себе все преимущества зрелого плода. Немного сухофруктов соединить с медом, орехами — и вкуснейшее сладкое блюдо готово. Осталось просто сервировать стол и пить чай.
Когда ограничения в питании приводят в уныние и все вокруг потеряло краски, то необходимо внести в повседневную чайную церемонию немного разнообразия. Сделать ее приятнее можно следующими способами:
- Запастись необходимыми аксессуарами. Купить красивую чашку, заварничек и ситечко.
- Прихватить термос в дорогу. Сделать остановку и просто отдохнуть, а заодно и взбодриться поможет любимый напиток.
- Пригласить к церемонии родных, друзей или коллег. Наслаждаться чаем в кругу приятных собеседников — огромное удовольствие.
- Чтить традиции чаепития. Восточный ритуал приготовления напитка завораживает и придает процессу нечто волшебное и особенное.
Человек, желающий похудеть, должен пить чай с удовольствием. При этом следует помнить и о правилах его употребления. Если к чашке ароматного настоя подается пусть и не жирный, но все-таки десерт, есть его нужно в малых количествах, не забывая о главной цели — сбросить вес. Лучшее время суток для лакомства, конечно, утро. В послеобеденный и вечерний период выпить можно только чай без сладкого. Многие любители этого напитка, которые правильно употребляют его, констатируют факт — пью чай и худею.
Диетологи запрещают совмещать десерт и основной прием пищи.
Чтобы не грузить пищеварительную систему, лучше организовать чаепитие через пару часов после основного блюда.
Не стоит пить и во время еды. Употребить жидкость необходимо до трапезы либо через час после нее. Запивать — вредная привычка. Если выпить чашку охлажденного чайка перед едой, то он заполнит желудок, уменьшит чувство голода, и тогда насытиться удастся небольшим количеством продуктов.
Конечно, если баловать себя иногда десертами, то диета не даст моментальных результатов. Но вес все равно будет уменьшаться постепенно и естественным образом. Однако такой подход избавит от стрессов, улучшит качество жизни. Это означает, что повысится и уровень здоровья. Это отличный способ набраться сил, расслабиться и насладиться моментами бытия.
По материалам 1podietam.ru
В 1975-ом году молодой врач Пьер Дюкан встретил пациента с проблемой ожирения. Пьер еще не знал, что вскоре решение этой проблемы станет делом всей его жизни. Он просто разработал новый принцип диеты, которая эффективно помогла больному. И продолжал помогать страждущим, как всякий специалист, некогда давший клятву Гиппократа. Известность пришла к Дюкану после опубликования книжки с интригующим названием «Я не умею худеть». В ней были опубликованы принципы и рецепты диеты Дюкана: для этапа атаки, чередования и других. Издание разлетелось по миру десятимиллионным тиражом.
С тех пор во всех цивилизованных странах, бич которых — ожирение населения, превозносят Дюкана, как бога. Существуют целые сообщества, где девушки и дамы в возрасте на диете Дюкана душевно общаются, оказывают поддержку и называют друг друга «дюшечки». Чтобы войти в этот мир, нужно подробно изучить принципы питания по Дюкану.
На первый взгляд, суть диеты вполне незамысловатая. Есть 4 этапа, во время которых нужно включать в рацион четко определенные продукты. Названия фаз отражают базовые процессы, происходящие с весом худеющих.
Первая фаза — «Атака» — иногда называется фазой острого похудения. В этот чудный период будущие грациозные лани теряют от 2 до 6 кг за срок от 2 до 7 дней. Основа диеты — белки и ничего кроме. Ранее для этапа Атака диеты Дюкана продукты были строго регламентированы, их было 72, но сейчас список расширен с благословения самого «папы Пьера».
Во второй фазе — «Чередовании» к белкам прибавляются 28 видов овощей. Длительность чередования напрямую зависит от веса желающего избавиться от лишних килограммов. Рассчитать фазу можно, вбив в поисковую строчку браузера сочетание «диета Дюкана калькулятор».
Третья фаза, «Закрепление», предполагает вкушение углеводов и редкие разгрузочные дни. Вес теряется по 0,4-05, кг в неделю.
На четвертой фазе, «Стабилизации», леди и джентльмены могут прожить всю жизнь, не поправляясь.
«Атака» может стать самым вкусным этапом Дюкан-диеты, если вы обожаете мясные и творожные блюда, яйца, рыбу и морепродукты.
Список из 72 продуктов выглядит аппетитно.
Диета Дюкана атака, разрешенные продукты — таблица
В разумных количествах можно пить травяные сборы, чаи и кофе, из заправок использовать бальзамический уксус и соевый соус, а также растительное масло. Допустимы специи и лук, свободная от сахара томатная паста сахарозаменители (кроме сорбита и глюкозы с фруктозой), крабовые палочки. И еще приятные вести для приверженцев активных нагрузок — протеиновые коктейли нынче тоже в списке! Только обязательно низокуглеводные, никак иначе.
Важный момент: список разрешенных продуктов диеты Дюкана, этапа Атаки — это еще не всё. В рацион фазы «белковой» пищи непременно должны быть включены отруби. Самые простые, рассыпчатые, по полторы столовых с горкой ложки. Иначе проблемки в маленькой комнате «с белым троном» вам обеспечены.
Когда непереносимость отрубей полная, берите сухую размолотую гречку в такой же порции.
Из бодрящих жидкостей всегда выбирайте воду. Ее должно потреблять в объеме не менее 2 литров в сутки.
Рецептами из возможных сочетаний продуктов делятся в определенных группах в соцсетях. Но и вы сами можете привнести в «Атаку» что-то свое, благо продукты для фазы атаки диеты Дюкана это позволяют
Снова любимейшее блюдо домохозяек, которое можно сделать настолько разнообразным на фазе атака, что даже малейшего отвращения к нему не возникнет. Классическая схема приготовления — яйца взбить, влить обезжиренное молоко, снова взболтать, кинуть специй и готово.
Что до наполнителей, то они могут быть такими:
Сверх того, омлет можно свернуть в рулетик, а внутрь разместить мясной паштет.
Чаще всего рецепты на неделю для Атаки по Дюкан диете включают в себя суп-похлебку. Он необычен, так как представляет собою «серединку на половинку» между постным бульоном и похлебкой. Проще говоря, варим мясо, размельчив, взбитое яйцо в готовый бульон вливаем струйкой и приправляем зеленью. Всё!
Творог обезжиренный в количестве одной пачки смешиваем с двумя яйцами, двумя ложками отрубей овсяных, кофейной ложечкой сахарозаменителя, парой крупинок ванилина с кончика ножа. Жарить или запекать на капле масла растительного, в посуде с антипригарным покрытием. Или паровым методом. Протеиновый клубничный коктейль как топпинг перед подачей подойдет прекрасно.
Для приготовления чудного блюда, которое не каждый сборник рецептов для диеты Дюкана этапа Атака предлагает, потребуется нежирная говяжья вырезка или филе индейки. На крайний вариант — куриное. Сырье положить в солевой раствор (ложка столовая на стакан воды), разместить на полке холодильника, ждать ночь. После приготовить обмазку — 2 ложечки маленьких паприки, любых специй для курицы без сахара, смешать с оливковым маслом. Извлечь мясо из солевого раствора, обсушить, обмазать и запечь с чесноком внутри.
В качестве неизменных водорослей берите «размотанные» крабовые палочки. Наполнители — сыр, рыба, чутка зелени. Скатать рулетики и порезать на «роллы». Вкушать с имбирем, разбавленным водичкой соевым соусом.
Типы мяса по Дюкану вы знаете. Берете полюбившийся тип — примерно полкило, маленькую луковичку, 150 мл обезжиренного молока, яйцо, специи. Мясо перемалываете в фарш, желток с молоком туда же, к нему, плюс специи. Белок взбить до воздушности и добавить позже. Затем на 40 минут в форму и в духовку.
Печень птицы — полкило, 35 гр отрубей, пара яиц, треть стакана молока 0%, специи. Молоко в отруби влить, ждать до того, как набухнут. Печень с яйцами проблендерить в пасту. Кинуть специи, соединить с молочно-отрубяной смесью. Пожарить оладьями.
Замечательный во всех планах кулинарный изыск, состоящий лишь из продуктов для фазы Атака диеты Дюкана. Три самых больших ложки с горкой отрубей, яйцо, ложка нежирного йогурта, чуток соли, можно добавить чесночный порошок или раздавленную дольку жгучего овоща. Все смешать, смесь жарить подобно блинчику на тефлоновой сковородке.
Из хитростей по рецептам — выпечку можно делать из протеинового коктейля и отрубей. Для сладости превосходен спортивный сахарозаменитель «Фитпарад».
Пригодится для всех этапов, поскольку магазинный под запретом. Взять 6 перепелиных яичек свежих, ложечку бальзамического уксуса, ложечку горчицы, чуть больше пары ложек оливкового масла, сильно и продолжительно взбивать. Готово.
Перечислим иные простые блюда, рецепты которых несложно найти в сети.
- Холодец — куриный, говяжий
- Дюкановский сыр
- Соленая рыба в чайном рассоле
- Творожная запеканка по Дюкану
- Паштет из консервов тунца с творогом
- Салат «Мимоза»
- Запеченная рыба
- Тушеная печенка
- Рулет куриный
- Куриный суп с порезанным омлетом
- Яйца всмятку
- Яйца фаршированные
Для того, чтобы вы примерно представляли, что кушать на этом этапе великолепной диеты, представляем вам — меню на 7 дней для Атаки по диете Дюкана. Со всеми приемами пищи.
Понедельник
Завтрак: творожники
Обед: куриная грудка — котлетки или запеченная
Перекус: йогурт 0%
Ужин: салат «Мимоза»
Второй ужин: творожный мусс
Завтрак: омлет с зеленью
Обед: куриный дюкановский суп, плюс лепешка из отрубей
Перекус: творожок с сахарозаменителем
Ужин: креветки с травами
Второй ужин: кефир
Завтрак: дюкановская лепешка с кусочками семги слабого посола
Обед: говяжий язык с гарниром из творога
Перекус: кефир
Ужин: дюкановская уха
Второй ужин: творожный мусс с клубничным протеиновым коктейлем
Завтрак: омлет с кусочками ветчины из птицы
Обед: Треска в горчичном соусе
Перекус: сладкий творожок по Дюкану
Ужин: кусочек курицы, сырники.
Второй ужин: кефир
Завтрак: пара яиц всмятку или вареных
Обед: печеночные оладьи
Перекус: два сырника
Ужин: запеченная рыба с лимоном
Второй ужин: ацидофилин
Завтрак: крабовые роллы
Обед: пастрома
Перекус: кефир
Ужин: омлет
Второй ужин: десерт творожный по Дюкану
Воскресенье
Завтрак: овсяное печенье из отрубей
Обед: Куриные ножки жареные
Перекус: чай с выпечкой по Дюкану
Ужин: легкая рыба на пару
Второй ужин: йогурт 0%
В таблице ниже — еще один вариант обедов-ужинов на неделю по «Атаке».
Напоследок предупредим: выход из этапа «Атака» — не постепенный. В меню сразу же добавляются 28 овощей, и настает следующая важная фаза — «Чередование».
Чтобы быть к этому готовыми, в последний день вашей атаки на лишние килограммы сходите в магазин и закупите необходимые продуктовые товары. Но и продукты для Атаки по диете Дюкана не останутся невостребованными. Вы просто продолжите их использовать в не менее вкусных, но более разнообразных блюдах.
По материалам stany-krasivoy.ru
Диета Пьера Дюкана – популярнейшая методика похудения в мире. Благодаря ей, многие женщины избавились от лишних килограммов и продолжают оставаться стройными. Но вопрос, можно ли пить алкоголь на диете Дюкана, остается актуальным и сейчас, ведь иногда так хочется немного расслабиться. В данной статье попробуем разобраться, можно ли во время диеты пить алкоголь.
Программа питания, разработанная французом Пьером Дюканом, стала настоящим «хитом» в области диетологии. Все больше людей во всем мире обращают на нее внимание, под ее правила даже адаптированы многие кулинарные книги. Диета предполагает прохождение 4-х этапов в строго установленной последовательности. Они друг от друга отличаются рационом питания и длительностью. Этапы в зависимости от перевода называются по-разному, но суть от этого не меняется. Это атака, чередование, закрепление и стабилизация.
Диета Дюкана обладает множеством преимуществ:
- Белковую пищу можно кушать в любом количестве и когда угодно;
- Очень быстро уходит жир, при этом мышцы остаются;
- Результат наступает довольно быстро, уже через 1-2 недели;
- Вес уходит быстро;
- Можно сохранить достигнутый результат, в отличие от других диет похудания.
Также спирт относится к высококалорийным продуктам. На 1 г алкогольного напитка приходится до 7 ккал. То есть это соотношение больше, чем в привычных нам белковых и углеводных продуктах питания. К примеру, по калорийности 3 стакана вина заменяют одну полноценную порцию еды.
Но главная опасность таится в другом: по сути эти калории являются «пустыми». Организм не обогащается ни витаминами, ни минералами, ни микроэлементами. Спиртной напиток выступает топливом, который для обмена веществ не предоставляет какого-либо материала. Организм получает «пустые» калории, перестает затрачивать свои собственные запасы и все моментально отправляется в подкожный жир.
Еще одним большим минусом является то, что алкоголь усиливает аппетит. Пьянея, человек перестает контролировать себя и съедает больше, чем положено.
Несмотря на категорический запрет алкоголя при диете Дюкана, небольшое исключение допускается. Мы все люди и прекрасно понимаем, что на некоторых праздниках очень хочется хоть немножечко выпить.
При соблюдении диеты Дюкана можно пить алкоголь, но необходимо придерживаться следующих правил:
- На первом и втором этапе категорически запрещено пить спиртное в чистом виде. Старайтесь избегать выпивки даже по большим праздникам, так как в их составе содержится вредный сахар.
- Начиная с этапа «Чередование» спиртное можно использовать в качестве добавки к пище. При этом в еду можно добавлять не больше 3 ст. л. красного сухого или белого вина. Блюдо следует готовить без использования крышки – спирт при нагреве просто испаряется.
- На этапе «Закрепление» разрешено выпить бокал шампанского либо вина в неделю 2 раза. Однако в эти дни придется отказаться от любых сладостей. То есть выбирайте сами: либо алкоголь, либо конфетка.
- На стадии «Стабилизация» человек возвращается к привычному меню. Можно кушать и мучное, и сладкое, и жареное, но в минимальных количествах. Данная рекомендация касается и спиртных напитков. Хотя, было замечено, что пищевые привычки после диеты сильно меняются, и вряд ли человек уже будет перегибать палку.
На вопрос, можно ли алкоголь на диете Дюкана, ответить однозначно трудно. Пить можно, однако это следует делать в подходящий период и с соблюдением всех необходимых правил. Диетолог говорит, что, если человек выпил, то за это надо будет отрабатывать: за 1 бокальчик вина придется расплатиться 20-минутной пешей прогулкой, небольшой пробежкой либо занятиями на велотренажере. Это надо делать сразу же после выпивки. Чем больше выпили – тем сильнее должна быть нагрузка.
Предпочтение следует отдавать красному вину сухих сортов. Оно намного полезнее, чем то же белое либо розовое вино. Пить его разрешено лишь на последнем этапе диеты и только через 30 минут после употребления пищи. Достаточно 1 бокала, в нем содержится примерно 100-130 ккал. Самыми вредными спиртными напитками считаются сидр и пиво, а также крепкий алкоголь.
Часто бывает так, что люди, сидящие на диете, иногда срываются. Что делать, если вы хорошо погуляли на празднике и не рассчитали свою норму алкоголя?
Не стоит сильно расстраиваться. Нужно собраться и придерживаться следующих правил:
- Первые 1-2 дня кушайте лишь белковую пищу;
- Если срыв случился на этапе «Атака», ее следует продлить еще на 1-2 дня;
- Увеличьте потребление чистой воды до 2-х л в сутки;
- Строго придерживайтесь правильного режима сна;
- Чтобы вода в организме не задерживалась, снизьте до минимума употребление соли;
- Увеличьте физические нагрузки;
- Продолжить питание по намеченному графику и в дальнейшем стараться избегать срывов.
По материалам dieta4y.ru