Чередование
Стабилизация
Закрепление
Диета — не повод отказывать себе в любимых вкусняшках!
Очень вкусные диетические роллы с разнообразными начинками скрасят ваши будни и не добавят лишнего веса.
Чтобы есть роллы на Атаке не кладите огурцы и другие овощи.
- Нори (водоросли) — 3-4 листа
- Сёмга, форель слабосолёная — 100-150 г
- Огурец — 1-2 шт. (для Атаки без огурца)
- Омлетный блинчик — 2-3 шт.
- Васаби
- Крабовые палочки — 200 г
- Творог обезжиренный — 180-200 г
Можно использовать и другие ингредиенты, разрешённые для диеты Дюкана — креветки, икра, копчёная рыба и т.д.
Приготовление:
Для начинки огурец, рыбу, омлетный блинчик нарезать тонкими ломтиками.
Как приготовить омлетный блинчик можно посмотреть ТУТ.
Для основы, которая заменяет рис, измельчаем крабовые палочки. Можно натереть на тёрке или воспользоваться блендером.
Творог я использовала обычный в пачке, но он у меня не сухой.
Смешиваем творог с измельчёнными крабовыми палочками.
Я не добавляла больше ничего, ни соль, ни сахзам.
Вы можете сделать роллы из целого листа нори или разрезать его пополам, если хотите роллы потоньше.
На коврик, застеленный пищевой плёнкой кладём лист нори.
Распределяем крабово-творожную основу на 2/3 листа.
Сверху укладываем другие ингредиенты для начинки.
При помощи коврика скручиваем рулет.
Прижимаем его, чтобы содержимое спрессовалось.
Готовый рулет разрезаем на 8 частей.
Вкусные и полезные диетические роллы готовы.
Можно ли есть суши на диете Дюкана, часто спрашивают те, кто любит полакомиться этим экзотическим блюдом, пришедшим к нам из Японии.
Чтобы ответить на этот вопрос, давайте рассмотрим, из чего оно состоит. В состав суши обычно входят:
Из этих ингредиентов только рис содержит достаточно много углеводов, употребление которых и ограничивает диета Дюкана. Ведь эта схема питания основана на том, что в рационе в большинстве присутствуют белки и жиры. Вот почему рис в ней употребляется с осторожностью и в небольших количествах.
Но следует сразу оговориться, что в самих суши его немного, а диета Дюкана разделена на определенные этапы, подразумевающие различный рацион.
И если на первых двух из них – Атака и Чередование рис полностью запрещен, то на двух последующих ‒ Закрепление и Стабилизация, разрешается его употреблять по 200 г 2 раза в неделю.
К тому же, на каждом этапе имеются «выходные», в которые также можно побаловать себя любимым блюдом.
Но, интересуясь тем, можно ли есть суши или роллы на диете Дюкана, все же надо, прежде всего, думать о том, чтобы процесс похудения шел эффективно, и вводить в рацион запрещенные продукты тогда, когда вес уже придет в норму.
Но если вы не используете конкретную систему похудения, а стараетесь снизить калорийность своего рациона и правильно питаться, то суши для похудения вам ничем не повредят, а наоборот, окажут пользу, поскольку:
- рис богат клетчаткой, а углеводы, содержащиеся в нем, сложные и представлены в основном полисахаридами, которые очень медленно усваиваются;
- рыбы и морепродукты богаты белком и полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6;
- водоросли – источник йода и содержат нерастворимые пищевые волокна, которые помогут очистить кишечник.
А если учесть, что суши являются низкокалорийным блюдом, которое способно насытить при достаточно низкой энергетической ценности, то кроме пользы для здоровья и похудения в том числе, суши ничего больше не принесут.
Не удивительно, что имеется даже специальная суши-диета для любителей японской кухни. Суть её заключается в том, что в течение одной недели надо питаться только суши, соблюдая следующие правила:
- в день должно быть 3 приема пищи;
- суши надо выбирать по классическим рецептам с минимумом ингредиентов;
- суши с сыром разрешается есть только один раз в день, причем на завтрак;
- питьевой режим – 2 л жидкости в день, включая негазированную воду, чай и кофе без сахара.
Эффективность диеты, которая длится 1 неделю, зависит от количества употребляемых суши, поэтому одна порция не должна превышать 200 г.
Как видите, и любимые блюда могут помочь в похудении, главное, не злоупотреблять ими, а для поддержания себя в хорошей форме, правильно питаться и вести активный образ жизни.
Если вы любите вкусную пищу и не боитесь экспериментировать, то вполне можете попробовать суши диету для похудения.
Для обретения стройной фигуры нужны физические нагрузки и сбалансированный рацион, и так называемая японская диета может помочь вам достичь желаемых результатов.
Есть лишь несколько моментов, о которых вам необходимо знать, прежде чем начать питание на вкуснейших роллах и прочих прелестях японской кухни.
Оказывается, можно, как и на многих других блюдах, содержащих полезные вещества при минимуме углеводов. Суши и роллы относятся к преимущественно белковой пище, так что вполне возможен такой интересный вариант, как суши диета по Дюкану.
Экспресс диеты на несколько дней тоже хорошо подходят для японской кухни, поскольку в ней ограниченный набор продуктов разнообразят всевозможными соусами и специями.
Ингредиенты суши — рис, морские водоросли, мясо морских сортов рыбы и фрукты-овощи — богаты клетчаткой, легкими белками, в них содержится витамин А, Е, С, группа витаминов В, а также йод, калий, фосфор, цинк, бром и марганец, ускоряющие метаболизм и покрывающие расход энергии организма в период похудения.
При этом жиры представлены в основном группой полезных липидов — полиненасыщенными кислотами Омега-3 и Омега-6, поступающими из мяса окуня, тунца, лосося, сёмги и форели.
Ни растительные, ни животные жиры не используются для приготовления этих блюд, так же как и такие калорийные продукты, как жирное мясо, мука, сахар. Таким образом, вполне возможно сбросить 1-2 килограмма за несколько дней японского рациона.
Остановимся на 5-дневной дистанции, при этом строго ограничим мучное и сладкое, а также добавим клетчатки и витаминов за счёт фруктов и овощей. Для поддержания тела в тонусе используем рецепты с нежирным сыром в первой половине дня, а вечером — обезжиренный кефир.
- завтрак: питательный сет из роллов «Филадельфия» даст заряд для активного начала дня; входящие в его состав лосось и твёрдый сыр не только вкусны, но и дают полноценную порцию белков и жиров, покрывающих потребности организма;
- первый перекус: салат из листовой зелени с добавками по вашему вкусу — айсберг, ромен, руккола, пекинская капуста, петрушка, сельдерей с соевым соусом и семенами льна;
- обед: сет из роллов с тунцом, угрём, сёмгой или окунем, можно и с лососем, компенсировать жирность которого поможет долька лимона;
- второй перекус: кислый фрукт на ваш выбор — большое зелёное яблоко, грейпфрут или апельсин; от бананов и ананасов придётся отказаться — в них слишком много сладости и, соответственно, углеводов;
- ужин: водоросли нори или морская капуста в виде порции салата можно идеально дополнить несколькими сушами с креветками или угрём;
- на ночь: стакан обезжиренного кефира или молочной закваски.
Это приблизительное меню, которое вы можете менять на свой вкус, оставаясь при этом в рамках белковой диеты Дюкана. Отличие в том, что по Дюкану питаться можно длительное время, тогда как суши диета сделает вам разгрузочную неделю.
Сидеть на одних только роллах дольше 5-6 дней нельзя, это скажется на работе кишечника, могут появиться вздутие и запоры. Да и острые вассаби и маринованный имбирь, которые в обилии употребляют с сушами для безопасного пищеварения сырых морепродуктов, вряд ли подойдёт для долгосрочного питания тем, кто знаком с гастритом и колитом.
- листы нори,
- рисовый уксус,
- крабовые палочки или мясо,
- мягкий обезжиренный творожок,
- для подачи — соевый соус.
Дополнительные ингредиенты для роллов:
- красная солёная или подкопчённая рыбка типа форели или сёмги,
- огурец свежий,
- поджаренный кунжут (сезам)
- и возможно что-то ещё сами придумаете…
В большие глиняные горшки или керамические вазы…
- Роллы с лососем по Дюкану
- Лосось с копченным лососем
В данной статье вы познакомитесь с тем, как приготовить роллы с лососем в домашних условиях, не затрачивая много сил и денежных средств.
Также вы узнаете калорийность приготовленных блюд и некоторые рецепты приготовления роллов.
Все рецепты просты и не требуют больших затрат от вас, поэтому приготовления такой пищи из морепродуктов окажется не только вкусным, но и весьма выгодным процессом.
Роллы по Дюкану – настоящая находка для тех, кто любит изыски из морепродуктов. Лососевые роллы придут по вкусу не только обычным любителям рыбы, но даже самым изобретательным гурманам, ведь эта пища постоянно радует своих дегустаторов непревзойденными вкусовыми характеристиками.
Ингредиенты, которые понадобятся, чтобы приготовить рецепт роллы с лососем:
- листья нории;
- огурец;
- лосось – слабосоленый 150 грамм;
- творог – 200 гр, обезжиренный.
- Сначала разрежьте огурцы и лосось на тоненькие длинные полосочки. Затем подготовьте листы нории.
- Смочите их водой, это делается для того, чтобы они могли склеиться и не рассыпать начинку. На циновку положите лист нория. Далее обмажьте его творожком, ровно, не затрагивая только края. Нужно чтобы он был в кремообразном виде.
- Затем выложите огурцы и рыбу, начинайте заворачивать, хорошенько спрессуйте.
- Далее смочите нож и разрежьте всё на ровные ломтики. Ваш рецепт готов, подавать его можно со знаменитыми японскими соусами: соевым, васаби, имбирем. Калорийность данного продукта составит около 300 ккал на 100 грамм.
Теперь приготовим рецепт роллы с лососем, но на этот раз главный ингредиент убудет копченым, калорийность – немного меньше, но вкус этого деликатеса очень необычный.
Что вам понадобится:
- Листы нории;
- Крабовые палочки (маленькой пачки будет достаточно);
- Творог обезжиренный (кремообразный);
- Лосось копченный;
- Огурец.
- Готовим лист нории, разворачиваем крабовую палочку и выкладываем ее на нории, затем смазываем творогом, выкладываем: рыбу и огурец (если вы больше любите перец, то его можно заменить сладким перцем), все заворачиваем и прессуем.
- Затем это всё следует положить в холодильник и перед подачей разрезать на красивые кусочки. Калорийность данного блюда составит у вас около 150 ккал на 100 грамм. Согласитесь, для данного блюда – это замечательная цифра.
После того, как вы научились готовить роллы с лососем, вы можете подавать их своим родным или друзьям, которые, как и вы, любят это блюдо. Рецепт приготовления довольно прост, поэтому его можно готовить как в праздники, так и в повседневные дни.
На любом столе и в любой компании эти роллы буду уместны. На приготовление уходит очень мало времени, главное чтобы заранее были готовы ингредиенты.
Калорийность у такого вида блюда как роллы лосось довольна приемлемая, поэтому его можно употреблять при диете.
Подавать данное блюдо лучше всего с васаби, имбирем или соевым соусом – по вкусу. В любом случае вы будете поражены прекрасными вкусовыми особенностями и еще не раз попробуете порадовать этим блюдом себя и своих близких.
На сегодняшний день стала очень популярная японская кухня, в частности роллы, поэтому многие просто не могут удержаться от такого деликатеса.
К счастью, даже сидя на диете, вы тоже сможете отведать данный продукт и при этом быть уверенными в том, что это никак не отразиться на вашей фигуре.
В некоторых случаях такая пища даже наоборот способствует правильному обмену веществ, что окажется весьма полезным для вашего здоровья.
Даже если Вы на диете, никто не отменял любовь к японской кухне. Роллы можно приготовить с учетом всех особенностей системы питания д-ра Дюкана. Приступим.
- 3 яичных белка
- 2 ст.л. обезжиренного молока
- свежий огурец, нарезанный некрупной соломкой
- 1/2 стакана мелко нарезанного крабового мяса (крабовых палочек)
- 1,5 ст.л. Дю-майонеза или обезжиренного сыра Филадельфия
- 2 листа нори
- соевый соус
Белки взбиваем с молоком, выливаем смесь на разогретую сковороду.
У нас должен получиться блинчик, обжаренный на тефлоновой сковороде с 2-х сторон. Получившийся блинный омлет режем на кусочки 1,5 на 4 см. Дю-майонез или обезжиренную Филадельфию смешиваем с крабовым мясом, предварительно мелко нарезанным. Листы нори можно разрезать на четыре части, поскольку у нас нет риса, то на один ролл вполне хватит и полоски нори вполне хватит.
На полоску нори поочередно накладываем 1-2 ст.л. смеси крабового мяса с сыром или майонезом, затем огурцы и 2-3 полоски омлета. Все это размещаем равномерно, немного отступая от краев (см. фото). Затем аккуратно сворачиваем ролл. Чтобы не распались, можно использовать зубочистки :))
Подаем роллы с соевым соусом.
P/S/ Рецепт и фото с сайта Дюкантопия
Многие люди, желающие сбросить лишний вес, задаются вопросом, можно ли есть роллы на диете, не станут ли они помехой на пути к стройной фигуре? Такие блюда, как суши или роллы, давно стали привычными в меню многих любителей японской кухни. Это не только вкусное блюдо, но и очень полезное. В его составе содержатся незаменимые для организма элементы — белки, жиры, углеводы. В роллах также много йода.
Суши — это несколько видов национальных японских блюд (схожих по своему составу и способу приготовления), но их в европейских странах для простоты восприятия объединяют в один термин. Существует множество вариантов приготовления суши.
Это блюдо представляет собой небольшую порцию риса с кусочком сырой рыбы или любых морепродуктов. Суши обычно заворачивается в нори (водоросли) и поливается соусом. Часто под понятие суши у нас попадают японские роллы. Они выглядят, как завернутая в лист водорослей начинка в форме рулета.
Японские роллы обычно режутся на несколько кусочков и подаются в таком виде к столу.
Если говорить о роллах, которые готовятся в Японии, то по своему составу они отличаются от тех, что делают в странах Европы. Настоящие суши низкокалорийные, но у нас для многих ингредиентов находят свои заменители. Например, сырую рыбу заменяют кальмарами или другими морепродуктами, это же касается и соусов: у нас могут добавлять даже майонез, что в Японии недопустимо.
Ингредиенты, которые входят в состав роллов:
- Рис. В Японии его готовят специальным методом, у нас же заменяют обычным вареным рисом, смоченным соевым соусом или смесью уксуса, сахара и соли. Мнение о том, что рис — это диетический продукт, является ошибочным. В нем содержится много углеводов, которые устраняют чувство голода на короткий срок. Следовательно, даже плотно поев, через какое-то время вы снова почувствуете голод. Из-за большого количества уксуса в составе ролл, их не рекомендуется есть слишком часто.
- Рыба. Чаще всего используют сырую морскую рыбу. Но у нас ее заменяют свежемороженой или соленной. Рыба — очень полезный продукт, но готовить ее нужно так, чтобы эта польза не уменьшилась и не выросла калорийность.
- Морепродукты. Иногда вместо рыбы в состав суши входят кальмары или креветки. Для наших японских ресторанов использовать наиболее доступные компоненты — это норма, но для японцев очень важно придерживаться традиционных рецептов.
- Водоросли нори. В составе этого ингредиента содержится большое количество витаминов и минералов, в нем очень высока концентрация йода. Нежелательно употреблять нори часто, так как чрезмерное содержание йода может пагубно сказаться на здоровье человека. Избыток этого элемента способен вызвать проблемы со щитовидной железой или нарушения гормонального фона.
Недостатком ролл во время диеты является также то, что подсчитать калорийность этого блюда достаточно сложно, особенно если вы заказываете их в ресторане, а не готовите самостоятельно. При правильном похудении основой успешного результата является подсчет калорийности блюд.
При таком подходе можно потреблять те продукты, которые относятся к категории здоровой пищи. Подсчитать калорийность суши — непростая задача, так как в их приготовлении часто используют скрытые соусы из калорийных ингредиентов, например, майонез или сливки с высоким содержанием жира.
Добавлять калории могут и соусы, содержащие острые специи.
Калорийность ролл повышает обжарка в панировке на растительном масле. Такое блюдо будет равносильно обычным рыбным котлетам. Для того чтобы не запрещать себе походы в японский ресторан во время диеты, воспользуйтесь следующими рекомендациями:
- заказывайте роллы, в состав которых входит авокадо или огурец;
- отдавайте предпочтение мисо-супу, в который входят морепродукты, водоросли и лосось;
- не заказывайте блюда, которые готовят в темпуре, так как при этом в них будет содержаться много жира;
- ограничьте потребление креветок при диете, так как их обычно маринуют в медовом соусе;
- смело заказывайте салат из водорослей;
- контролируйте состав: в роллы должны входить только рыба (лосось, тунец, угорь, морской окунь), рис и водоросли;
- ограничьте потребление соевого соуса, так как он задерживает жидкость в вашем организме;
- пусть ваши роллы содержат только диетические компоненты, в них не должно быть сливочных сыров.
Для жителей Японии суши является идеальным блюдом, так как они его правильно готовят и используют натуральные компоненты. Нашим людям нельзя ограничивать свой рацион только такой пищей, из-за того, что она не сбалансирована и содержит слишком много натрия. Частое употребление суши может принести вред желудочно-кишечному тракту.
К тому же такой рацион нельзя назвать полноценным, разнообразным и насыщенным, это скорее, модное веяние. Калорийность подобного меню зависит от вида суши, а какие роллы наиболее полезны, для многих людей не совсем понятно.
Специалисты в области диетологии и мастера приготовления суши могут составить полноценный рацион на основе суши, так как разнообразие ингредиентов и рецептов этих блюд позволяет это сделать.
Но для нас приготовление ролл для похудения будет выглядеть, как обычная монодиета, которая по своему составу является несбалансированной и может привести к неприятным последствиям для организма: повышенной усталости, нехватке витаминов, запорам, проблемам с желудком или кишечником.
Во время еды старайтесь как можно медленней пережевывать пищу, можете добавить в салат из водорослей рукколу, листья салата или другую зелень, разрешается заправить лимонным соком.
Противопоказано подобное питание для людей, которые страдают такими заболеваниями, как гастрит, язвенная болезнь, аллергия на любые составные компоненты японских блюд. Белый рис в составе суши не рекомендуется для употребления людям, склонным к запорам и геморрою.
Отличным способом разнообразить ваш рацион являются натуральные роллы. Их рецептами пестрят кулинарные сайты, и вы можете выбрать понравившийся вам и приготовить вкусное и полезное блюдо дома. Для этого пользуйтесь советами:
- Приобретайте свежую рыбу в тех местах, где осуществляется контроль над продукцией. Для этого лучше приобрести лосось в супермаркете, даже если там он немного дороже.
- По возможности приобретайте рыбу, выловленную в океане, а не выращенную на рыбных предприятиях.
- Используйте рисовый уксус без добавления сахара, мисо без сахара и консервантов.
- Выбирайте плотные листы водорослей нори насыщенного цвета.
- При выборе соуса руководствуйтесь необходимостью низкого содержания в нем натрия или же разбавляйте обычный соус водой.
- Необычный способ приготовления рыбы на пару принесет большую пользу вашему организму, чем сырая рыба для роллов, в которой часто могут находиться паразиты или их яйца.
- Для более результативных тренировок в спортзале необходимы сложные углеводы. Они содержатся в роллах домашнего приготовления. Употребляйте их перед занятиями или физическими нагрузками.
- Не ограничивайте свой рацион только роллами, такое однообразие низкокалорийных продуктов может спровоцировать срывы и переедания.
Приготовление ролл для похудения предусматривает собой использование качественных и натуральных продуктов. А в наших суши-барах экономят на блюдах, добавляя ненатуральный соевый соус, рыбу сомнительного качества, консервированные с помощью химических добавок, овощи. Конечно, такая пища не принесет пользу организму не только во время диеты, но и в обычном рационе.
Такое вкусное и экзотическое блюдо, как суши, стало любимым лакомством для многих наших соотечественников, но заменять с помощью него свой привычный рацион все же не стоит. Лучше устраивайте себе иногда разгрузочные дни с помощью ролл, или, заменяя основные приемы пищи, не заказывайте готовые роллы, а делайте их сами.
Сайт Dukanlegko.ru не является официальным сайтом Пьера Дюкана. Запрещается использование информации, содержащейся на сайте, без письменного разрешения администрации сайта.
Любое копирование, перепечатка и/или последующее распространение информации, представленной на данном сайте, или информации, полученной на основе этой информации в результате переработки, строго запрещается без предварительного письменного разрешения администрации сайта.
За нарушение настоящих условий виновные лица несут ответственность, предусмотренную законодательством Российской Федерации.
1. Прежде чем задать вопрос воспользуйтесь поиском, возможно данный вопрос уже задавали.
It begins with a couple of friendly words forward and backward jabs before Broadneck senior midfielder Rachel Shuck puts on her Bruins uniform and older sister Leann, head coach at Arundel, prepares her Wildcats for starters primary task: stopping her younger sister.
Rachel describes the rivalry as quot;a lots of fun,quot; but Leann sees it a little different. quot;That039;s always a hardcore game,quot; Leann said.
While there are some newer trends in bras (reversible, built-in heart monitor), most don appear in her size.
For breathable synthetic fabrics that wick moisture from the skin and have a gentle supportive stretch; New Balance Femme additionally, they help minimize chaffing, she says.
Far from cotton and any sports bra New Balance 574 having a zipper. There was clearly a store in Guadalajara that sold fake chest hair in a thick vinyl, so that they cut the vinyl the same shape as a mustache.
- Php?idnvidia-quadro-fx-160 0m-driver-downloadquot;gt;nvidia quadro fx 1600m driver downloadlt;agt; lt;a hrefquot;http:downloadbestsoftwarehere. compage.
- Тогда Вам нужно повторить об этом случае для приседания http:wbt.
- Позиции. Услуги грузчиков высоко.
Задайте вопрос по диете Дюкана
vitalina Блог им. yana-sadaeva Отечность
2. Рыбу, крабовые палочки, огурец и перец нарежьте длинными полосками.
Ruo-kompanii. html] Педали по России. Отличная тема для холодильника в сети.
Сожно роллы есть? Я на чередовании. И если нельзя, подскажите, что можно заказать в суши-ьаре? Идем с друзьями
There was clearly a store in Guadalajara that sold fake chest hair in a thick vinyl, so that they cut the vinyl the same shape as a mustache. You can start to see the vinyl over my skin, п»їNew Balance 574 however i still glued that thing on and attended see Holocaust 2000 with Kirk Douglas.
I used to be allergic to the glue and never tried on the extender again.».
While there are some newer trends in bras (reversible, built-in heart monitor), most don appear in her size. For breathable synthetic fabrics that wick moisture from the skin and have a gentle supportive stretch; New Balance Femme additionally, they help minimize chaffing, she says.
Far from cotton and any sports bra New Balance 574 having a zipper.
Их положение может быть ошибочным 1. Прежде чем лечь пол воспользуйтесь поиском, возможно данный велосипед уже задавали.
Когда Вы задаете бок обязательно скачите правильную кухню к которой отностится Ваш минимум. Просим Вас постараться не задерживаться вопросы имеющие красивую смысловую встречу. Если вы не нашли ответа на свой велосипед.
vitalina Блог им. yana-sadaeva Отечность
Достаточно модным новшеством, которое набирает популярность, является диета на основе суши и роллов. Суши диета предназначена именно для тех, кто хочет похудеть, не отказывая себе при этом во вкусной пище.
В основу эффективности суши диеты было положено утверждение о том, что тонкая талия японок – это заслуга морепродуктов и риса, к которым они питают особенную любовь. Рис обладает очистительными свойствами, а морская рыба насыщает организм необходимыми полезными веществами и элементами.
Для их приготовления вам потребуются:
- рис для суши – 1 горсть;
- лосось – 100 г;
- морская капуста – пол листа;
- сыр «Филадельфия» – 80 г.
Роллы «Филадельфия» отлично подходят для диетического меню.
- Половинку листа морской капусты установите на макису или обычную циновку, обернутую в пищевую пленку.
- Смоченными в подкисленной воде руками возьмите порцию риса.
- Равномерно разложите рис по нори, оставив около 1 см чистым с одной стороны, с другой – выступив за край.
- Накройте рис макисой и переверните. Рис окажется внизу, а капуста – снаружи.
- Посередине нори уложите ложкой сливочный сыр.
- При помощи макисы скручивайте ролл, чтобы выступающий с краю рис соединился с тем, который на нори.
- Зафиксируйте круглое сечение.
- Рыбу нарежьте как можно тоньше длинными полосками.
- Выложите их перед ролом.
- Используйте макису, чтобы обернуть ролл кусочками лосося.
- Заверните ролл в пищевую пленку. Это сделает процесс нарезки более удобным.
- Нарежьте на 7-9 кусочков. Подавайте с соевым соусом.
Для того чтобы ориентироваться в количествах пищи, которая вам потребуется на день, можете воспользоваться следующим примерным меню:
- Для завтрака подойдет большая порция роллов Филадельфия с лососем и с сыром. В них содержатся необходимые жиры, которые способствуют активному метаболизму организма. Кроме того, подобный завтрак позволит не сорваться вечером. Главное правило употребления калорийных роллов с сыром Филадельфия, а также с другими видами сыров – их употреблять можно только в первой половине дня.
- Идеальным обедом станут роллы, которые содержат мясо лосося, угря или тунца, а также авокадо.
- На ужин приготовьте себе или закажите салат из водорослей нори или морской капусты и парочку суши с угрем. Лосось – не самый удачный выбор для ужина по причине своей калорийности.
Для того чтобы выбрать наиболее эффективную диету на роллах и суши, совершенно не обязательно ориентироваться только на калорийность блюда. Не менее важным фактором является содержание в нем питательных веществ.
Это значит, что совершенно не обязательно питаться исключительно огуречными роллами, которые содержат минимум калорий.
Выбирайте богатые белком и полезными жирами роллы с лососем, семгой, курицей, креветками, с сыром филадельфия в небольших количествах, с авокадо.
Не стоит основывать свою диету на горячих роллах. Наличие в суши и роллах для похудения бекона, свинины и прочих продуктов, которые отсутствуют в классических рецептах, также недопустимо.
По материалам fitness-for-man.com
штук по 10 за один раз,с соевым соусом и.т.д.? те которые без омлета,майонеза.
Узнай мнение эксперта по твоей теме
Психолог, Клинический психолог онкопсихолог. Специалист с сайта b17.ru
Психолог. Специалист с сайта b17.ru
Психолог. Специалист с сайта b17.ru
Психолог. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Семейный консультант. Специалист с сайта b17.ru
Психолог. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Супервизор. Специалист с сайта b17.ru
Психолог. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Коуч. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Кандидат психологических наук. Специалист с сайта b17.ru
[3547119444] – 27 декабря 2010 г., 12:58сашими лучше. Они без риса.
[1045154313] – 27 декабря 2010 г., 13:09можно и даже оч. хорошо! Добавит глистов. А там и диета тогда пойдет как по маслу.
[2616395213] – 27 декабря 2010 г., 13:22От соевого соуса, ввиду его солености, задерживается жидкость. Проверено на себе.
[4466870] – 27 декабря 2010 г., 13:22 [358510454] – 27 декабря 2010 г., 13:29ну вообще, если эти все ролы суши «»развернуть, то лучится достаточно большая порция риса и рыбы
[750820006] – 27 декабря 2010 г., 13:34ешьте только суши
и не 10 конечно
Это смотря сколько раз по 10 штук.
Раз в день, с утреца, наверное, можно. Только чтоб рыба была не соленая и соевый соус тоже нельзя.
домашней готовки можно, без сахара и соли.
вы в курсе что в рисе огромное количество сахара и соли, помимо уксуса?
ну и соевый соус — тоже соль.
ешьте сашими, их точно можно)
Проблема в суши состоит в том, что в европейском исполнении рис является простым углеводом в сочетании с рыбой белком, в отличии от японских суши где рис специальный, сложный углевод. Сложный углевод в сочетании с белком является чуть ли не идеальной едой. Простой рис повышает уровень сахара в крови, что в свою очередь приводит к ненормальному функционированию организма и как следствие откладыванию энергии в жир, не много по несколько грамм за один скачёк, но на протяжении дней, недель и месяцев — вес набирается. Мой совет кушайте сашими — просто сырая рыба (без риса)
[1814007366] – 27 декабря 2010 г., 14:59я обожаю сушки и роллки. но как их можно за раз 10 штук съесть не представляю, для меня крайний максимум 6 штук. может я просто едок такой не знаю. но то что в них калорий меньше чем в обычном обеде. это точно.
[1814007366] – 27 декабря 2010 г., 15:01кстати да японские роллы и суши с нашими не сравнятся, как и шоколад. от их шоколада кожа не портится совсем.
[1584059] – 27 декабря 2010 г., 18:45На диете надо кушать диетическую пищу. Суши и роллы к ним совсем не относятся имхо
[3695426168] – 27 декабря 2010 г., 19:54вы видели толстых азиатов?в особенности если брать китай-вьетнам. япония?я тоже. автор,даю зеленый свет!соевый соус — профилактика рака молочной железы..кстати
[639183409] – 27 декабря 2010 г., 23:31вы видели толстых азиатов?в особенности если брать китай-вьетнам. япония?я тоже. автор,даю зеленый свет!соевый соус — профилактика рака молочной железы..кстати
ЗА ПОСЛЕДНИЕ 10 ЛЕТ К СОЖАЛЕНИЮ И КИТАЙЦЫ И КОРЕЙЦЫ ИДУТ ВПЕРЁД ПО РОСТУ ТУЧНЫХ ЛЮДЕЙ
[2174427005] – 28 декабря 2010 г., 02:10вы видели толстых азиатов?в особенности если брать китай-вьетнам. япония?я тоже. автор,даю зеленый свет!соевый соус — профилактика рака молочной железы..кстати
кот борис, высунь нос из россии. уже в пору спрашивать а китайцев ХУДЫХ вы видели?
[3943589209] – 28 декабря 2010 г., 06:3215, потому что у них появились фастфуды.
[3943589209] – 28 декабря 2010 г., 06:33в принципе можно, но это тот же рис. ризотто тоже в таком случае можно тоже.
ну вообще это не жирное, так что можно есть.
15, потому что у них появились фастфуды.
Правильно из за фастфудов и стиль жизни изменился
[639183409] – 28 декабря 2010 г., 11:15в принципе можно, но это тот же рис. ризотто тоже в таком случае можно тоже.
ну вообще это не жирное, так что можно есть.
то что мы полнеем от жирной пищи не совсем верно
[3598887973] – 17 января 2011 г., 09:44можно и даже оч. хорошо! Добавит глистов. А там и диета тогда пойдет как по маслу.
ну если вы привыкли все есть в кафе,то дерзайте ловить своих глистов,а если не можете сами готовить,то тогда помалкивайте. Я готовлю роллы сама,и я и мой муж в восторге от них. Да они делаются руками,а салаты и т.п вы что не руками делаете. хм..насмешили про глистов!!
[610204456] – 8 марта 2011 г., 01:03можно. По сути это рис и рыба, желательно есть те,которые не содержат сыра Филадельфия, т.к. сыры, в особенности плавленные являются высоко калорийным продуктом.
[3550500725] – 27 марта 2011 г., 14:23Уважаемые! что за спор тупой. Все можно, но следите за кол-вом сжираемой пищи и будет все ок. а то развели тут ромашку))))надоело чушь читать, все такие умные.
[1917593608] – 11 января 2012 г., 14:34http://depositfiles.com/files/d05b4gmyw?redirect
вот ссылка. отличная диета .всего 15 р.
Я подозреваю, что от любви к роллам и сушам я поправилась. Скорее всего это от сочетания риса, рыбы, соуса. Когда смешиваешь несколько ингредиентов одновременно.
[2215205151] – 19 июня 2012 г., 11:44Я тоже их очень люблю)))но думаю стоит воздержаться. хотя совсем чуть чуть фигуре не повредит)))
[3168886716] – 3 августа 2012 г., 17:35Можно есть суши и худеть, НО не по 10 за раз, а 10 всего в день, и без соевого соуса. И лучше не в кафе, а заказывать на дом. Во-первых врятли кто найдет хорошее кафе или ресторан именно в том месте, где это удобно, близко, не так дорого, а главное — чтобы можно было туда заходить каждый день, вы ведь о суши-диете говорите. Поэтому лучше на дом, найти добротную контору и брать всегда у них, чтобы не бояться заразиться и т.д.
Похудеть на суши вполне-вполне можно, и Филадельфия это не плохо совсем, и майонез тоже, посмотрите калорийности суши на сайтах, и увидите, что подобные суши не так уж и отличаются от других. И спайси суши берите, острое усоряет метаболизм. И советую, вопреки возгласам вегетарианцев, брать в основном с рыбой, нежели овощные. На диете вам нужен белок, да и рыба в суши в основном самая полезная, с большим количеством омега-3, от этого тоже процесс похудения ускорится.
Удачи.
Конечно можно!Они не калорийны и полезны. Но ограничение-1 раз в неделю. Для женщины это до 200 гр., мужчине разрешается 250 гр.
По материалам m.woman.ru
в Нужно знать 11.10.2017 0 757 Просмотры
Традиционная японская диета выглядит как идеал здорового питания: небольшие порции, исключительно свежие продукты, много рыбы и никакой угрозы йододефицита. Суши объединяют в себе все выгодные стороны островной кулинарии и поэтому производят впечатление правильной и способствующей стройности еды. Так ли это? Могут ли суши и роллы стать частью диеты для похудения?
Главной иллюстрацией действенности японского подхода к еде остается неизменно подтянутый внешний вид жителей островного государства: до знакомства с радостями американских сетей быстрого питания японцы и не подозревали о том, что лишний вес может появиться из ниоткуда. Однако и сейчас потомки самураев отлично противостоят бургеромании, демонстрируя самый низкий в мире (менее 3% населения) показатель ожирения среди жителей цивилизованных стран. Продолжительность жизни в Японии, несмотря на легендарный трудоголизм ее жителей, значительно выше среднего — японцы живут по 80 с лишним лет.
Японцы долгое время не знали вообще никаких глютеновых злаков — в островной зоне рискованного земледелия рос только рис. При этом шлифованный белый был доступен лишь знати и богатым военным, простой люд довольствовался неочищенным бурым, который, как хорошо известно теперь, хотя и грубее, но гораздо полезнее.
Жиры жителям Японии издревле доставались из морских источников, богатых ценнейшими омега-3 кислотами; сливочное масло японцы впервые попробовали только в XX веке, а растительные масличные культуры использовали очень умеренно.
Водоросли и сезонные овощи всегда удовлетворяли потребность жителей сурового, но прекрасного края в клетчатке, витаминах и микроэлементах, а их особые таланты в обработке продуктов и оформлении блюд превратили японскую кухню в одну из самых самобытных в мире.
Можно ли есть роллы при похудении? Спросим у специалистов!
Суши (правильное прочтение сочетания этих иероглифов — суси, однако в международной практике прижилось искаженное произношение) известны в Японии ориентировочно с VIII века. Изначально это был способ хранения свежей рыбы — ее укладывали в рис, ферментированный при помощи кодзи, особых плесневых грибов, распространенных в Стране восходящего солнца. Кодзи и по сей день применяются для изготовления саке, мисо-супа, соевого соуса и других японских экзотических продуктов.
Рыбу, накрытую «шубой» из перебродившего риса, ставили под гнет, чтобы избежать попадания воздуха. Готовые «консервы», или наредзсуси, были пригодны в пищу на протяжении нескольких месяцев, при этом сам рис, сыгравший роль сохраняющей среды, просто выбрасывали.
Изобретение суши в качестве изысканной закуски приписывают токийскому повару Ханая Йохеи: в XIX веке он впервые подал нигири-суши (ломтики сырых морепродуктов на рисе, сваренном с сахаром и уксусом, добавление которых имитировало обработку кодзи) в качестве фаст-фуда, уместного для поедания в театре целиком, вместе с рисом. Вскоре суши стали популярным предложением у уличных лоточников и превратились в своеобразный гастрономический символ Японии, хотя и для нее были, по сути, новинкой.
Удивительный научный факт: тонкий кишечник у японцев в среднем на два метра длиннее, чем у представителей других национальностей. Эта генетическая особенность проявилась у жителей островного государства именно из-за ограниченности рациона и обилия в нем риса: для того, чтобы все питательные вещества усвоились по максимуму, пище требуется более долгий путь внутри организма. Кроме того, частью микрофлоры ЖКТ японцев являются особые бактерии, ответственные за продуктивную переработку водорослей и морской пищи.
Сегодня рис стал объектом дискуссий диетологов: например, Маргарита Королева считает его обязательной частью здорового меню, а Алексей Ковальков уверен, что всем, кто хочет похудеть, необходимо полностью отказаться от белого риса. Но и на более здоровый коричневый лучше не налегать ежедневно: частое употребление богатого крахмалом и крепящего риса может стать проблемой, особенно при склонности к задержке стула.
Поэтому переход европейца на японское питание это по большому счету не вопрос предпочтений, привычки или воспитания. Даже если вам по вкусу необычная азиатская еда, употребление ее в большом количестве может вызвать метаболическое неудовольствие со стороны лишенного японских генов организма.
Рис задерживает воду, так же, как и соленые добавки, часто сопутствующие суши и роллам. Для тех, кто на диете, это может обернуться нежеланным лишним весом, по сути, состоящим из лишней жидкости. Не стоит забывать также о том, что в России понятие о суши пережило серьезную трансформацию: мы полюбили суши и превратили блюдо, секрет которого в превосходном балансе простых ингредиентов, в фестиваль разнообразия. Сегодня уже никого не удивляют роллы с беконом или оливками, но желательно отдавать себе отчет в том, что к традиционной кухне Японии такие произведения не имеют никакого отношения. Кроме того, они превращают диетическое блюдо (стандартная пищевая ценность порции ролла — 200-300 ккал) в калорийную бомбу. Вам уже ясен ответ на вопрос: можно ли есть роллы при похудении.
Можно есть роллы на диете или нет — ответ на этот вопрос по-прежнему неоднозначный. Неизменно одно: суши и роллы — это один из наиболее здоровых вариантов ланча или обеда, когда вам приходится перекусывать быстро, буквально на ходу…
Кэрол Энн Ринцлер, автор бестселлера «Похудение для чайников», уверена, что суши — хороший пример качественно насыщающей пищи с низким содержанием жира. Правда, если вы выбираете их неправильно, польза рискует сойти на нет. «Чтобы увеличить пользу суши для похудения, выбирайте те виды, которые содержат минимально обработанные крупные кусочки лосося и тунца, — уточняет Ринцлер. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в них, поддерживают здоровье мозга и сердца, а также обеспечивают вас протеином и большой дозой витамина D. В 30-граммовой порции лосося содержится 40 ккал, в таком же количестве тунца — 42 ккал».
Американский специалист по питанию Марго Джей Ратбан предлагает собственный подход к выбору не вредящих фигуре японских закусок: она уверена, что чем меньше ингредиентов в суши или ролле и чем менее причудливо он выглядит, тем полезнее. Сама Ратбан из всего ассортимента суши-баров выбирает сашими — нарезку из сырой рыбы. Однако важно быть на сто процентов уверенной в ее свежести и добропорядочном происхождении: необработаная морская рыба может накапливать соли тяжелых металлов и содержать паразитов.
Диетологи сходятся в том, что не стоит делать суши и роллы главным блюдом диеты, если вы хотите похудеть, но радовать себя аккуратной и красивой порцией этой интересной еды вполне можно один-два раза в неделю без ущерба для фигуры.
- 1
Предварите суши-пир порцией супа мисо, который готовят из ферментированных соевых бобов, водорослей и сыра тофу — он согревает и гасит первый «волчий голод», а также заполняет желудок, позволяя вам съесть меньше без разочарований и борьбы с собой. В порции мисо-супа — около 75 ккал. - 2
Некоторые суши-рестораны предлагают опцию замены красивого белого риса более здоровым бурым. Если ваша цель поесть суши и не навредить фигуре, выбирайте его: неошлифованный рис сохраняет злаковые оболочки, содержащие ценное рисовое масло, а с ним магний и селен. Суши без риса — идеальный вариант для худеющих!
Требуйте у официанта соевый соус натурального брожения без добавления пшеницы и не забывайте, что в соусе с пониженным содержанием натрия на 25% меньше соли, чем в обычном. Правда, он все равно остается достаточно соленым, и употреблять его следует умеренно. Если ресторан не имеет возможности предложить вам лучший соус, возможно, стоит вообще отказаться от идеи куда-то обмакивать суши. Тем же, кто любит заказывать японскую еду на дом, имеет смысл запастись бутылочкой качественного соевого соуса.
Вспомнили о свойствах имбиря для похудения и налегаете на гари, имбирный «бонус» к суши? Не стоит — гари маринуют в большом количестве уксуса с добавлением сахара. Этот раствор не только разрушает все вещества, обеспечивающие имбирю славу первого помощника в борьбе за тонкую талию, но и раздражает стенки пищевода.
Использование палочек покажет ваше уважение к азиатской культуре, позволит проявить изящество движений и естественным образом замедлит процесс поглощения пищи.
Начинки с творожным сыром и майонезом (даже если меню и персонал утверждают, что этот майонез исключительно японский) не относятся к числу традиционных и автоматически добавляют ненужные калории и гидрогенизированные жиры к вашему полезному перекусу.
Избегайте темпуры — это настоящий тайник калорий! Овощи и морепродукты в хрустящей панировке невероятно аппетитны; нетрудно, не заметив, съесть порцию и заказать еще, получив заряд энергетической ценности, сопоставимый с большим обедом в фаст-фуде. То же относится к горячим роллам и роллам в панировке. Не обманывайтесь, считая, что это здоровая еда: по составу и пользе они ближе к чебурекам, чем к суши.
Суши с овощными начинками не так хороши, как могут показаться. Из-за соседства с рисом такое блюдо получается преимущественно углеводным, а значит, насыщает незначительно и провоцирует быстрое возвращение голода. Более полезная опция — овощные темаки (конусы из водорослевой или соевой бумаги) без риса.
Зеленый чай не только уменьшит жажду, вызванную употреблением рыбы и соленого соуса, но и даст заряд антиоксидантов, а также позаботится о стилистическом совершенстве вашего обеда: японцы без чая никуда!
Да, любые суши — это диетическое блюдо. Да, но только те, где минимум ингредиентов и нет майонезных добавок. Знаю, что суши не всегда полезны, но не могу себе отказать, очень их люблю. Нет, не ем. На суши невозможно похудеть!
По материалам 111diet.ru