Диета на черносливе кажется невозможной. Калорийный и сладкий сухофрукт, на первый взгляд, может лишь поспособствовать набору веса, однако, это не всегда так. Множество полезных компонентов этого продукта помогают наладить пищеварение, улучшают обмен веществ, обладают способностью восполнить организму полноценный рацион. Поэтому диета с черносливом для похудения может оказаться очень полезной.
В детстве компоты из сухофруктов приходится пить постоянно, их прописывают доктора, дают на обед в садах и школах, варят дома родители. Все полезные свойства чернослива давно известны, и в детском питании их очень трудно восполнить какими-то другими продуктами. Сбалансированный состав этого продукта помогает поддерживать практически все системы организма в лучшей форме. Букет микроэлементов этого сухофрукта, включающий в себя кальций, калий, фосфор, магний, железо и натрий, поддерживает мышечную и костную ткань, укрепляет сосуды, благотворно влияет на сердце и мочеполовую систему. Шлаковыводящую функцию в составе продукта играют пектиновые вещества. Витаминный комплекс улучшает состояние всех систем и органов, повышает защитные функции иммунитета и устойчивость к вирусам. Одним из главных показателей полезности чернослива служит его благотворное воздействие на желудочно-кишечный тракт. В 100 граммах сухофрукта содержится 7 грамм пищевых волокон, которые улучшают перистальтику, способствуют очищению кишечника от шлаков и токсинов, служат отличным слабительным средством природного происхождения. К тому же, пищевые волокна вместе с фруктовыми сахарами в составе этого продукта отлично избавляют от чувства голода, поэтому съедая совсем немного этих ягод, остаешься сытым долгое время.
Такие отличные свойства сушеной сливы делают ее незаменимой для рациона людей в любом возрасте. У ягоды практически отсутствуют противопоказания к применению, если употреблять продукт с умом. Это значит, что строгая дозировка сушеной сливы позволит питаться сбалансировано и даже поможет похудеть, тогда как избыточное употребление продукта может привести и к ожирению, и к проблемам со стулом. Высокая калорийность сухофрукта и большое содержание сахаров, сами по себе могут спровоцировать избыточный вес, поэтому придерживаясь диеты на черносливе, это необходимо брать в расчет.
Чернослив используется во многих видах правильного питания. Монодиеты плана диеты на кефире и черносливе становятся все популярнее, их часто используют в качестве разгрузочных дней, реже – на протяжении длительного периода. Многокомпонентные диеты также все чаще дополняются черносливом, поскольку он обладает богатым составом и питательностью.
Существует ряд правил для тех, кто хочет похудеть при помощи диет на черносливе:
- вместе с ним не стоит кушать мучное, сладкое, соленое или копченое;
- употребление сухофрукта должно обязательно сопровождаться обильным питьем;
- последний прием пищи не должен происходить позднее 19 часов;
- питаясь черносливом нельзя забывать об активных физических упражнениях.
Соблюдение этих правил поможет легко сбросить вес и поддерживать его в норме длительное время.
Трехдневная монодиета является экстренным способом сбросить лишний вес за короткий промежуток времени. Обычно это занимает около 2-3 дней. Диетологи и гастроэнтерологи не рекомендуют такие экстренные способы похудения людям с хроническими заболеваниями любого типа, поскольку механизмы данных диет резко сокращают разнообразие и калорийность употребляемой пищи и увеличивают частоту выделительных процессов, что может привести к обезвоживанию, слабости и даже истощению организма.
Основу монодиеты составляют чернослив и кефир. В сутки можно выпивать не больше 1200 мл кефира и съедать до 100 грамм ягод сушеной сливы. Общая калорийность такого меню составит около 1000 килокалорий, которые за день необходимо разделить на 6-7 приемов пищи. Употреблять продукты можно по очереди или вместе в виде коктейлей. Придерживаться такой диеты не стоит, если заранее не готовиться к подобным жестким ограничениям. Быстрое похудение всегда должно быть согласовано с диетологом, иначе ничего, кроме вреда, оно организму не принесет.
Эта экспресс-диета рассчитана на 10 дней. В ней много разнообразных продуктов, но главными для похудения являются яйцо и чернослив. При данном способе похудения можно сбросить около 4 килограммов. При этом нужно помнить, что пить необходимо, как можно больше. На завтрак при восточной диете выпивается чашка чая или кофе без сахара, на второй завтрак съедается яйцо и 8 ягод чернослива, в обед можно кушать постное вареное мясо, капусту, морковь, яблоко или апельсин. Перекусом после обеда может служить 1 фрукт и 30 грамм сыра, а на ужин необходимо ограничиться стаканом простокваши или кефира. Такого питания нужно придерживаться все 10 дней диеты, чтобы проявился положительный результат.
Еще одной жесткой диетой является трехдневная диета на сухофруктах и орехах. В сутки необходимо съедать только 500-700 грамм сухофруктов и орехов и больше ничего. Выдержать такую диету очень сложно, несмотря на калорийность выбранных продуктов, чувство голода будет сопровождать человека почти все время. Поэтому иногда лучше прекратить такое питание и выбрать для себя более подходящую в психологическом плане диету. Эта диета предполагает употребление 4 сухофруктов – кураги, чернослива, фиников и вишни, а также 2 любых видов орехов – фисташек, кешью, миндаля, грецких или лесных. Разбить рацион необходимо на 5-6 приемов пищи с одинаковой калорийностью.
При данной диете нельзя есть соленые и пакетированные орехи, а также сухофрукты из магазинов. Эти продукты напичканы вредными веществами и пользы для организма в них совершенно нет. Все необходимо покупать на рынке в свежем виде, а потом самостоятельно запаривать и жарить продукты без применения масла.
Сухофрукты не должны иметь винного запаха, это свидетельствует о начале необратимых процессов в продукте, когда их полезности превращаются в канцерогены. Такие сухофрукты есть категорически нельзя.
Особенностью данной диеты является ее оздоровительная функция, благодаря которой диета показана даже некоторым детям, страдающим лишним весом. Калорийность ежедневной пищи должна находиться в рамках 1200 килокалорий, еда должна быть разнообразной, свежей или приготовленной на пару. Допустимы овощи, крупы, нежирное мясо, рыба, кисломолочные продукты. Длительность такой диеты составляет 5, 7 или 10 дней.
Чернослив на данной диете можно и нужно кушать в каждый из приемов пищи. Меню изо дня в день может меняться, но принцип составления рациона должен оставаться одинаковым. Например, на завтрак необходимо съедать 100 грамм любой каши (кроме рисовой), 1 чернослив и выпивать чашку зеленого чая без сахара. Во время перекуса допускается выпивать стакан кефира и съедать 1 чернослив. В обед можно съесть постный суп, нежирное мясо или рыбу с тушеными овощами и запить все компотом из чернослива. Компоты можно варить и из других сухофруктов, например, кураги и чернослива. Для следующего перекуса опять подойдет кефир и сушеная слива. Ужинать рекомендуется салатом из овощей и животного белка (мяса, рыбы, морепродуктов) и йогуртом с черносливом. Можно съесть на ужин и фруктовый салат с дольками сухофрукта и запить его простым кефиром.
Подобная диета позволяет без проблем сбросить 2-4 килограмма, при этом не испытывая чувства голода и недостатка в какой-то пище. Многокомпонентная диета на сухофруктах является одним из самых комфортных способов похудеть, поскольку не вызывает ни проблем в работе организма, ни психологического дискомфорта от постоянного чувства голода. Во многом поэтому диета на черносливе всегда получает положительные отзывы среди своих последователей.
Меню многокомпонентной диеты может отличаться, в зависимости от того, на какие продукты, кроме чернослива, делается ставка в вопросах похудения. Диета может допускать мясо и рыбу, может строиться исключительно на растительной пище, также допускается полная замена мяса яичным белком. Чернослив на диете можно есть в больших или меньших дозах, также его можно полностью заменять другими сухофруктами, но эффект похудения от таких диет будет не настолько выражен.
Примерное меню диеты с черносливом, в которой допускается употребление мяса, выглядит так:
- в первый день разрешено съедать 2 вареных яйца, 10 ягод чернослива, борщ, порцию рыбы, апельсин, грейпфрут, кусочек хлеба, 2 грецких ореха, выпивать по стакану чая и кофе без сахара;
- во второй день положено съесть 30 грамм твердого сыра, 6 ягод сушеной сливы, щи, отварную говядину, кусочек хлеба, 2-3 миндаля, салат из свежих овощей, 2 чашки чая и чашку кофе за день;
- на третий день диеты меню предполагает бутерброд с ветчиной и сыром, 10 ягод чернослива, овощной суп с кусочком хлеба, помидор, картофель в мундире, яблоко, стакан кефира, 2 чашки чая и 1 кофе;
- на четвертый день разрешено съедать полстакана геркулеса с молоком, 12 ягод чернослива, борщ с хлебом, помидор, огурец, бутерброд с ветчиной и сыром, немного изюма, 2 стакана чая и чашку кофе.
Если придерживаться диеты 5 и более дней, то вышеназванное меню необходимо просто повторять вкруговую. При этом весь дневной рацион должен быть равномерно распределен на 3-4 приема пищи с приблизительно одинаковой калорийностью завтрака и ужина, и чуть большей калорийностью обеда.
На протяжении дня нужно пить много чистой воды. Если человек находит чем заменить чернослив в диете, то нужно строго высчитать калорийность обоих продуктов и заменять их, исходя из этой цифры.
Не все ягоды чернослива одинаково вкусны и полезны для здоровья. Сорт слив Венгерка – идеальный и единственный вариант сырья для изготовления этого продукта. По вкусу хорошие сушеные сливы кисло-сладкие, даже больше сладкие, но ни в коем случае не горькие. Цвет хороших ягод черный, темно-коричневые сухофрукты не слишком полезны.
К тому же, ягоды чернослива не должны блестеть глянцевым блеском. Это признак того, что они были обработаны жирами, а это для здоровья человека вредно.
Такие ягоды лучше не покупать совсем либо, если уже купили, то их нужно очень тщательно промывать в проточной воде. Заливать чернослив кипятком не стоит, так он теряет очень много полезных веществ.
Диета на черносливе имеет ряд противопоказаний, к которым нужно обязательно прислушаться, чтобы не создать себе проблем со здоровьем. Диетологи запрещают диету на черносливе людям с хроническими проблемами желудочно-кишечного тракта и печени.
Те, кто часто страдает расстройствами пищеварения, также не должны налегать на чернослив, поскольку эта ягода обладает выраженным слабительным свойством. Желчевыводящие пути могут сильно страдать от диеты на черносливе, поэтому перед тем, как начинать худеть таким способом, обязательно необходимо консультироваться со специалистами.
Чернослив в качестве основы для диеты стал очень популярен по ряду причин. Во-первых, это достаточно вкусный продукт, способный заменить недостаток сладостей в меню человека, придерживающегося диеты. Во-вторых, ягода сушеной сливы богата ценнейшими микроэлементами, помогающими улучшить состояние практически всех систем в организме. Особенно явно проявляется антистрессовое воздействие витаминного состава ягоды на эмоциональное состояние человека.
В-третьих, большинство диет на черносливе допускают многообразие меню, поэтому такие диеты легко соблюдать длительное время.
Противопоказаний у диет на черносливе очень мало, подходят эти ягоды даже детям, поэтому при желании сбросить лишний вес без ущерба для здоровья, можно рассматривать любой вид диеты с данным сухофруктом в качестве плана питания.
По материалам foodandhealth.ru
Статьи по теме К весне ни грамма жира Самые энергозатратные упражнения Как терять по 1 кг в день
Чернослив обладает слабительными, моче- и желчегонными свойствами. Он не только очищает кишечник от всевозможного органического мусора, но и освобождает от него желчевыводящие протоки, тем самым облегчая работу печени. Это ускоряет обновление кровяных клеток, благодаря чему интенсивнее начинают протекать обменные процессы, в том числе и липолиз. При правильном питании и усиленных тренировках он обеспечивает быстрое жиросжигание.
Скопление жидкости в тканях — причина и отёков, и лишнего веса одновременно. Чернослив решает обе проблемы, так как является натуральным диуретиком.
Он же в период похудения снабжает организм большим количеством витаминов и микроэлементов. Одну из главных ролей среди них играет калий, который устраняет проблемы с сердцем и кровообращением, гарантируя беспрепятственное протекание ускоренного метаболизма. Как утверждают диетологи, при гипокалиемии снижение веса невозможно.
Зная столь ценные свойства чернослива, вовсе не обязательно закупаться слабительными и мочегонными лекарственными препаратами, чтобы заняться чисткой организма. 30 штук будет вполне достаточно для организации эффективного похудения на разгрузочном дне. Хотите больших результатов — вписывайте его активное употребление в рамки любой диеты.
Насчитывается множество диет для похудения на черносливе, которые длятся от 2-3 дней до 2-3 месяцев.
Суровая из всех диет на черносливе – монодиета. Используется когда необходимо за короткий срок избавиться от ненавистных 2-3 килограмм. Суть – активизация выделительных процессов. Основные продукты кефир (1,2 л) и чернослив (100 г) в день. Вариантов употребления продуктов несколько:
- можно съедать каждые 2-3 часа по пару ягод и кефир разделить на 3-4 приема;
- можно сделать вкуснейший коктейль, смешав 300 г кефира и 3 ягоды в блендере.
Монодиета прекрасно подойдет в качестве разгрузочного дня в любой месяц при любых обстоятельствах.
Диета на 4 дня
При четырехдневной диете разнообразить рацион возможно следующим образом.
На завтрак съесть 2-4 ягод чернослива, вареное яйцо, сыр пару ломтиков, овсянка на выбор, чай или кофе без сахара.
Обед — овощной суп, постный борщ (щи), запеченная картошка, печеная говядина или курятина с кусочком черного, ржаного или отрубного хлеба и чернослив на десерт от 2 до 7 штук.
На ужин прекрасно подойдет запеченная нежирная рыба или салат из овощей, пару ломтиков сыра, на десерт пару ягод чернослива и чай без сахара.
В течение 4 дней, если не срываться, можно сбросить до 2 килограмм.
В результате семидневной диеты, возможно, избавиться от 2 до 4 килограмм. Меню включает 5 приемов пищи.
Завтрак состоит из каши объемом 100 г (кроме риса), пару ягод чернослива и чай зеленый или травяной.
Следующий прием пищи это коктейль из чернослива и кефира или запить чернослив кефиром.
Обед — сытный. Для этого прекрасно подойдет овощной суп или овощной салат и кусочек паровой рыбы (мяса), компот из чернослива.
На полдник можно выпить стакан кефира и один чернослив.
Ужин – это фруктовый или овощной салат с черносливом и 100 г мяса, рыбы или морепродуктов, кефир или йогурт с черносливом.
Диета 12 дней
На данном виде диеты можно похудеть на 3-5 кг. Каждые 5 дней цикл повторяется.
На завтрак следует съедать отварное яйцо с апельсином или грейпфрутом; твердый сыр или творог с низкой жирностью; ветчина с отрубным или ржаным хлебом и как жиросжигающий продукт для похудения — 2-3 ягоды чернослива.
Овощной суп (постный борщ или щи), отварная телятина или курятина с кусочком отрубного хлеба, овощной салат и горсть орехов миндаля с парой чернослива на обед.
На ужин подойдет салат из овощей, или бутерброд с сыром и ветчиной со ржаным хлебом, или паровая рыба с овощами и пару ягод чернослива.
За каждым приемом пищи разрешается употреблять несладкий травяной или зеленый чай или кофе.
Чернослив можно употреблять утром натощак без добавок. Вариантов несколько. Можно утром ягоды ошпарить кипятком и подержать в воде 5-10 минут, затем употреблять. Если вы любите мягкую пищу, то предварительно хорошо вымытый чернослив заливаете с вчера кипятком.
Утром он будет полу-варенным и мягким. Из чернослива можно сварить прекрасный напиток. Такие напитки называют узвар. Сейчас они начинают пользоваться популярностью, благодаря своим полезным свойствам. А также очень хорошо добавлять чернослив в овсяную кашу.
Из овсяной каши можно приготовить салат красоты. Для этого на ночь высыпать в миску три четверти стакана сырой овсянки и залить 1 стаканом кисломолочки (кефиром, йогуртом). Утром добавить мелко нарезанный чернослив (5-6 штук).
Наибольшей популярностью пользуются напитки из кисломолочных продуктов и чернослива. Если вы не придерживаетесь диет, а похудеть на несколько килограммов вам не мешало бы, то сохраняйте наши рецепты. Кушайте весь день все как обычно, ограничивайте себя только в потреблении сахара.
Как вариант вместо жидкости кисломолочной использует творог. Опять же обезжиренный. На 200 грамм творога потребуется аналогичное предыдущему рецепту количество сухофрукты. Мы помним про эффекты и поэтому употребляем вечером, но не перед сном.
Салат для худеющих (курица чернослив)
Удивительно, но похудение с черносливом не только полезно, но и вкусно, если использовать лёгкие рецепты. Одним из них станет салат из куриного филе и сухофрукта. Для приготовления нам понадобится 350 гр. филе курицы, стакан чернослива, половина стакана грецких орехов, пара долек чеснока, лимонный сок, зелень по вкусу, соль и растительное масло.
Куриное филе режем на куски и отвариваем до готовности. Тем временем промываем чернослив и вытаскиваем с него все косточки. Куриное мясо режем соломкой, распариваем чернослив в горячей воде и измельчаем. Смешиваем нарезанную курицу с черносливом и нарезанной зеленью.
Тщательно промыть и смешать чернослив с изюмом (он должен быть без косточек) в равных пропорциях (по 150 г). Залить 0,5 л кипящей воды. Кипятить ещё минут 10. Остудить. Сухофрукты отжать и можно съесть. Но главную скрипку здесь играет получившийся напиток, который нужно употреблять по 1 ст. л.
Такой отвар идеально подойдёт для похудения мужчинам, так как изюм известен своими свойствами положительно влиять на потенцию и репродуктивные способности.
Чернослив и курага
Сушёных слив нужно взять чуть меньше — 100 г, а количество кураги больше — 200 г. Готовить по предыдущему рецепту, но дозировку увеличить до 100 мл по утрам.
Этот отвар будет полезен тем худющим, у кого есть проблемы с сердцем и при анемии. Курага в этом случае незаменима. Кроме того, она смягчает слишком агрессивные слабительные свойства чернослива.
Приготовление и схема приёма та же самая, что для рецепта с изюмом. Особенность отвара в том, что его назначают в качестве лекарства при нарушениях работы ЖКТ. Хотите избавиться от несварения желудка и его зашлакованности — используйте для похудения именно этот рецепт. Но приготовьтесь к тому, что слабительный эффект будет усилен.
Можно не использовать никакие другие продукты, достаточно в течение 2 недель есть чернослив, заваренный кипятком с вечера. Пропорции любые, главное, чтобы вода покрывала его с верхом на 4-5 см, потому что он сильно разбухает.
Кроме самих сухофруктов (до 8 шт. в день), будет полезно пить и настой после них с утра натощак. Здесь важно соблюдать суточную норму — не более 200 мл и при условии, что чернослив должен быть тщательно промыт до запаривания.
8 хорошо промытых сушёных слив порезать на половинки или четвертинки, залить 250 мл 1,5%-ного кефира и взбить в блендере.
Смузи, в состав которого входят чернослив и кефир, получается очень питательным и в то же время мощным слабительным. Есть рекомендации пить его вместо ужина или непосредственно перед сном, но в таком случае готовьтесь не спать и провести большую часть ночи в туалете. Гораздо полезнее будет заменять им завтрак.
Идеальный завтрак для похудения. Легко готовится, низкокалорийный, отлично прочищает кишечник и снабжает энергией на весь день.
На 150 г обезжиренного творога — 2-3 шт. распаренной сушёной сливы, которую нужно предварительно измельчить. Разнообразить рецепт можно ягодами и другими сухофруктами, а также 1 ч. л. мёда.
Альтернативный творогу завтрак — овсяная каша с добавлением сушёной сливы. Эти два продукта отлично сочетаются друг с другом. Главное полезное свойство такого блюда — длительное насыщение, которое позволит без перекусов дождаться обеда.
Рецепт. В глубокую чашку насыпать 5 ст. л. овсяных хлопьев и 1 ч. л. сушёной апельсиновой цедры. Залить их 150 мл кипящей воды. Прикрыть, оставить на 5 минут. Добавить 1 ст. л. мёда и 6-7 произвольно нарезанных сушёных слив. Тщательно перемешать. Сверху присыпать измельчёнными грецкими орехами (не более 3 ядер).
Это блюдо можно использовать в рамках диеты для любого приёма пищи.
350 г гречки прокалить на сковороде и залить 200 мл кипящей воды. Оставить набухать на пару часов под крышкой. Отдельно обжарить измельчённую луковицу среднего размера и 1 крупно натёртую морковь. Присыпать обжарку мускатным орехом и чёрным молотым перцем (не более 5 г каждого).
Добавить 5 измельчённых сушёных слив. Залить небольшим количеством воды, тушить 10 минут под крышкой. Смешать обжарку и гречку в глубокой посуде, залить водой, чтобы она возвышалась на 2-3 см, держать на маленьком огне, пока гречка не станет мягкой.
Салат из свёклы и чернослива
Если кто-то считает слабительный эффект сушёных слив недостаточным для своего кишечника, можно использовать этот рецепт.
200 г очищенной свежей свёклы пустить на крупную тёрку. 5 сушёных слив нарезать соломкой. Раздавить очищенный зубчик чеснока. Смешать ингредиенты, заправить лимонным соком или 10%-ной сметаной. Если не можете без соли, используйте только морскую и в минимальных количествах.
Подбирая рецепты блюд, которые формируют правильное питание, нельзя не уделить должное внимание напитку из чернослива. Его приготовление не занимает много времени, а целительный эффект очевиден — напиток обладает очищающим действием и насыщает организм полезными веществами.
Для приготовления салата нужно нарезать отварное куриное филе, свежие огурцы и чернослив, натереть на крупной терке нежирный твердый сыр. Для заправки использовать смесь горчицы, сметаны и меда.
Рецепт включает в себя пачку нежирного творога, 10 штук чернослива, два яичных белка и по щепотке корицы и соли. Из тщательно перемешанных ингредиентов следует сформировать сырники, которые затем нужно обвалять их в муке и обжарить на сухой сковороде.
Чернослив можно употреблять как отдельно, так и вкупе с другими компонентами. Все изложенные ниже рецепты подходят не только для питания во время диеты.
- 300 гр сушёных плодов сливы
- 100 гр сушёных плодов абрикоса
- 100 гр шиповника
- 50 гр мелко порубленной сенны
- 100 гр изюма
Сушёные плоды сливы, сенну, изюм, шиповник и курагу прокрутить через мясорубку, затем смешать с мёдом. Ложка такой смеси по утрам придаст сил, заменит привычные сладости и поможет похудеть.
Этот рецепт лучше готовить и кушать в первой половине дня, можно и на завтрак.
- 200 гр риса
- сок одного лимона
- 1 чайная ложка мёда
- 2 ст.л растительного масла
- 1 чайная ложка сахара
- 200 мл воды
- чернослив
Перед приготовлением помыть и высушить рис, затем пожарить его на сковороде без масла. Все компоненты опустить в кипяток и варить до готовности.
Такой рецепт придётся по вкусу не только худеющим.
- пачка творога с жирностью 0-2%
- 2 столовые ложки муки
- 2 яичных белка
- чернослив — 11-12 плодов
- соль
- корица ½ ч.л
Взбить творог с белками в миксере, ввести муку и корицу, перемешать. Затем добавить порубленный чернослив. Слепить сырники и пожарить на сухой сковородке.
Чернослив, изюм и сенну положить в кипящую воду и варить 6 минут, затем остудить и процедить. В конце добавить холосас. Рекомендуется пить по одной столовой ложке после приёма пищи. Напиток по этому рецепту ускорит метаболизм, очистит кишечник и приведёт вас к конечной цели – похудению.
Измельчить все ингредиенты, потереть сыр и сделать соус из горчицы, мёда и сметаны.
- 1 стакан хлопьев
- 100 гр сушёной сливы
- 1 ст. молока с малой жирностью
- 1 ст. воды
- по желанию изюм, курага
Сварить кашу и добавить помытый чернослив. Чаще балуйте себя столь вкусным завтраком, как овсянка с черносливом, для похудения и заряда бодрости на весь день.
Следующие рецепты могут быть использованы после завершения диеты для поддержания достигнутого веса.
- 1/2 стакана риса;
- сок из 1/2 лимона;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 чайная ложка мёда;
- 1 чайная ложка сахара;
- 1 стакан воды.
Промыть и просушить рис. Слегка обжарить его на сухой сковородке. Поместить все ингредиенты в кипящую воду и варить до готовности.
- 1 пачка творога жирностью не более 5%;
- 2 белка;
- 2 столовые ложки муки;
- 10 штук чернослива;
- щепотка корицы;
- шепотка соли.
Взбить творог миксером. Добавить белки и тщательно перемешать. Соединить с 1 столовой ложкой муки, солью и корицей. Подмешать в тесто мелко порезанный чернослив. Сформировать сырники и обвалять их в оставшейся муке. Жарить на сухой сковородке. Если сковородка не имеет антипригарного покрытия, добавить 1 чайную ложку оливкового масла.
- 200 грамм отварного филе курицы;
- 10 штук чернослива;
- 2 огурца;
- 30 грамм твёрдого сыра;
- 1 столовая ложка сметаны;
- 1 столовая ложка горчицы;
- 1 чайная ложка мёда.
Мелко нарезать курицу, чернослив и огурец. Натереть сыр на крупной тёрке. Приготовить заправку из горчицы, сметаны и мёда. Соединить все ингредиенты.
Салат из свеклы и чернослива
- 2 крупные отварные свеклы;
- 15 штук чернослива;
- 1 зубчик чеснока;
- горсть грецких орехов;
- нежирная сметана.
Натереть свеклу на крупной тёрке. Измельчите орехи, чернослив и чеснок. Соединить все ингредиенты и заправить сметаной.
Хрустящий салат с черносливом
- 1/4 крупного кочана белокочанной капусты;
- 2 моркови;
- 100 грамм чернослива;
- 50 грамм грецких орехов;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 столовая ложка яблочного уксуса.
- Перед приемом чернослива, при сахарном диабете, нужно обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.
- Увлекаться сухофруктом не рекомендуют людям с заболеваниями желудка и печени.
- А также склонным к расстройству пищеварения, нельзя принимать его в больших количествах и слишком часто.
- Кормящим мамам чернослив противопоказан, так как может вызвать желудочные расстройства у младенцев.
Несмотря на пользу чернослива для похудения и прочие положительные качества, его следует употреблять с осторожностью некоторым людям, а именно тем, у которых наблюдается:
- расстройство стула;
- заболевания печени;
- кормящим женщинам;
- лицам с индивидуальной непереносимостью.
Эффективность чернослива для быстрого похудения неоспорима. Если соблюдать пропорции и сроки диеты, то за короткий срок можно существенно снизить вес. Процесс похудения будет сопровождаться хорошим настроением и чувством сытости.
Важно не забывать, что есть случаи, когда есть данный сухофрукт не стоит, по крайней мере, без консультации с врачом. Противопоказаниями к употреблению чернослива являются:
- Наличие сахарного диабета. Сначала стоит посоветоваться с лечащим врачом.
- При заболеваниях и нарушениях работы печени и желудка.
- Если есть склонность к диарее и расстройству пищеварения, то количество чернослива должно быть ограниченным.
- Во время грудного вскармливания.
Если превысить дозировку и слишком увлечься этим сухофруктом, его слабительные и мочегонные свойства могут навредить здоровью, и в первую очередь пострадают желудок и почки. Поэтому так важно соблюдать противопоказания и иметь в виду возможные побочные эффекты.
- сахарный диабет;
- лактация (может вызвать расстройство пищеварения у малыша);
- ожирение ;
- склонность к диарее;
- камни в почках и другие тяжёлые заболевания этого органа;
- серьёзные патологии печени, сердца и крови;
- индивидуальная непереносимость;
- гипотония;
- подагра.
- скачки сахара в крови;
- набор веса вместо похудения;
- движение камней по мочетокам, что может привести к их разрыву и сильным болям;
- обострение имеющихся хронических заболеваний печени и сердца, подагры;
- аллергические реакции;
- расстройства стула и пищеварения, вздутие живота, метеоризм;
- понижение давления.
Это продукт получают путем особого метода высушивания слив. Лучшими считаются те, которые были получены естественным путем, но сегодня намного чаще можно встретить чернослив, прошедший термообработку. Способность сухофрукта помогать в снижении веса была обнаружена в 80-х, именно тогда он стал особенно популярен.
Чернослив нельзя назвать низкокалорийным продуктом. В 100 г содержится почти 250 ккал, но пугаться не стоит. Польза чернослива заключается в сбалансированном составе и высокой питательности. Больше всего в нем углеводов и воды, есть чуть-чуть белков и совсем немного жиров и золы. Польза чернослива для организма заключается в следующем:
- Благодаря содержанию таких микроэлементов, как магний, калий, кальций, фосфор, натрий и железо, он оказывает положительное влияние на сосуды и сердце, репродуктивную систему, костную и мышечную ткань.
- Пектины в составе помогают выводить из организма шлаки и токсины.
- В нем много таких витаминов, как РР, С и группы В, которые повышают иммунитет, улучшают качество кожи, волос и ногтей.
- Около 7 г пищевых волокон помогают налаживать перистальтику кишечника и улучшать пищеварение. Он обладает слабительным эффектом. Благодаря сорбитолу и дифенилисатину чернослив размягчает стул, при этом еще и выводит токсины.
- Клетчатка создает ощущение сытости на долгое время. Также он помогает уменьшить размер порций, если есть его перед едой.
- Фруктовые сахара позволяют человеку не испытывать чувство голода продолжительное время и контролировать тягу к сладостям.
Также чернослив оказывает следующие воздействия на организм.
- Регулирует уровень сахара в крови. Несмотря на то, что у сухофрукта высокая калорийность, гликемический индекс продукта составляет не более 29. Этот показатель играет важную роль, так как постоянный уровень сахара позволяет метаболизму оставаться на одном уровне. У человека не просыпается сильный голод. Перекусывая черносливом каждый раз, можно легко контролировать аппетит.
- Снижение холестерина. Процесс похудения происходит за счет уменьшения уровня холестерина. Он растворяется полностью желчными кислотами, а благодаря черносливу выводится из организма. В данном продукте нет насыщенных жиров, способствующих развитию ожирения и устойчивости к инсулину. Они повышают уровень холестерина и вызывают заболевания сердца и сосудов.
Жиры и соли повышают кровяное давление, задерживают воду в организме, что может приводить к отекам и инсультам. Регулярное употребление чернослива помогает сократить их количество, значительно оздоровить организм и сбросить лишние килограммы.
- Антидепрессантные свойства. Из-за недостатка определенных веществ во время диеты человек начинает испытывать стресс, что проявляется плохим настроением, упадком сил, подавленностью и депрессией. Может даже наблюдаться нарушение сна. Чернослив помогает избежать этих неприятных последствий. Он также улучшает умственное и эмоциональное состояние. Кроме того, в нем содержится много антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами.
Благодаря пектинам чернослив улучшает работу кишечника, помогая избавиться от залежей каловых камней. Отзывы диетологов о диете для похудения положительные, потому как чернослив не содержит вредных веществ и, несмотря на калорийность, является крайне полезным продуктом. Он насыщает организм худеющего человека витаминами.
Разгрузка на одном черносливе обладает слабящим эффектом, поэтому делать её следует в выходной день, а из-за монотонности диеты и отсутствия в рационе белка наступает апатия или кружится голова. Стоит включить в рацион куриные и овощные бульоны, грибы, творог, яйца, овсяную кашуна воде.
Перед переходом на такое диетическое питанием диабетикам необходима консультация врача. Не рекомендуется есть сухофрукт для похудения людям с проблемами печени и склонностью к диарее. Не стоит «сидеть» на диете кормящим женщинам, ведь с грудным молоком ребёнку передаётся расстройство желудка.
Замечательный эффект похудения дает питье коктейля из чернослива и кефира. Чтобы его приготовить, достаточно соединить и измельчить в блендере ингредиенты, взятые в произвольной пропорции. Полученную смесь можно использовать как основу для разгрузочных дней или постоянно употреблять на ужин.
Это самая простая методика снижения веса, основной составляющей которой является чернослив для похудения. Суть ее состоит в том, что за двадцать-тридцать минут до каждого приема пищи нужно съедать по три сушеных плода. Пить во время и в течение пары часов после трапезы не разрешается, но при этом обильное питье – одно из требований данной диеты.
Оптимальная продолжительность диеты – около двух-трех недель. После небольшого перерыва диетическое правильное питание можно будет возобновить.
Введение в рацион плодов чернослива поможет сбросить несколько килограмм за четыре дня без особых усилий. Главное правило для достижения желаемого результата – не нарушать меню и не переедать.
На завтрак рекомендуется съесть вареное яйцо и несколько штук чернослива. Можно выпить порцию некрепкого кофе без сахара.
Чернослив с грецкими орехами и тарелка постного борща – идеальный вариант обеденного рациона.
За пару часов до сна лучше всего употребить кусок запеченного карпа и два мандарина.
Завтрак второго дня диеты может быть таким же, как и в предыдущий день. По желанию разрешается вареное яйцо заменить кусочком маложирного твердого сыра, а кофе – зеленым чаем.
На обед диетологи рекомендуют подкрепиться щами с куском нежирной говядины и ржаным сухариком.
На ужин – овощным ассорти, несладким чаем и горстью чернослива.
В перерывах между приемами пищи можно съедать пару долек яблока или любой вид орехов в небольшом количестве.
Стандартный завтрак, который можно дополнить бутербродом с нежирной ветчиной; обед, состоящий из картофеля в «мундире», овощного супа и чернослива; и ужин, представленный в виде кефирно-черносливового перекуса – так выглядит рацион питания третьего дня диеты.
В последний день диетического режима худеющему человеку разрешается съесть на завтрак порцию овсяной каши, закусив ее четырьмя штучками чернослива и запив стаканом чая.
Днем можно покушать так же, как и в первый день, а вечером перекусить овощным рагу со сметаной.
Дополнительно следует выпить чашку зеленого чая и употребить несколько плодов чернослива.
Рацион этой диеты рассчитан на 1 день. Включает в себя 1,5 литра обезжиренного кефира и 150 гр сушеных плодов.
Смешайте и поделите общий объём на несколько приёмов пищи. В этот день нужно выпить 4 литра воды.
Данная диета считается низкокалорийной, поэтому специалисты не рекомендуют так питаться более 3 дней.
Потеря веса зависит от первоначальной цифры, обмена веществ и других особенностей организма. Кефир с черносливом для похудения – лучшие продукты, гарантирующие быстрый результат.
Перед приёмом пищи нужно съедать по несколько плодов чернослива и кураги. Курага оказывает положительное влияние на весь организм благодаря своему составу. В ней содержатся микроэлементы, способные вывести шлаки и укрепить иммунную систему. Также её плоды богаты клетчаткой, которая даёт продолжительное насыщение.
Курага и чернослив для похудения дают двойной эффект благодаря своим полезным качествам.
Такой рацион подходит тем, кто решил заняться вопросом похудения основательно. В основе диеты лежит много компонентов с низкой калорийностью. Из них составляется меню на всю неделю.
К этим продуктам можно отнести:
- Чернослив
- Рисовая каша на воде
- Борщ без мяса
- Куриное филе
- Обезжиренный творог
- Яблоки
- Зелёные овощи
- Зелёный чай
- Кефир
- Капуста
- Постная говядина
- Тосты
- Варёные яйца
- Нежирная рыба
- Овсянка
- Гречка
- Курага
- Вода
Ежедневный рацион не должен превышать 1300 ккал. Разнообразие продуктов и возможность выбора делают диету наиболее щадящей и комфортной. При соблюдении всех условий за неделю можно похудеть на 4 кг.
- Завтрак: 100 гр гречневой каши и 1 плод сушеной сливы, зелёный чай.
- Перекус: 1 ст. кефира с 2 шт. чернослива
- Обед: порция постного борща, кусочек мяса на пару, стакан компота.
- Полдник: 200 мл обезжиренного йогурта или кефира с 1 сушёной сливой.
- Ужин: фруктовый салат со 150 гр отварной куриной грудки смесь из йогурта с черносливом.
Количество способов использования этого продукта ради снижения веса даже в рамках здорового питания не счесть – салаты, смеси с любыми крупами, мясные блюда. Однако самый действенный вариант – диета на черносливе, которая может представлять собой пару «голодных» дней для разгрузки, а может выглядеть почти классическим здоровым меню на неделю.
Чернослив – это высушенный плод черной сливы с прекрасными вкусовыми качествами и большим количеством элементов: калий, магний, натрий, железо, фосфор. Содержит витамины группы А, В, С. Обладает тонизирующим эффектом, что благоприятно сказывается на работе организма.
Чернослив обладает высокой калорийностью и, несмотря на это, активно используется в диетологии для похудения. Это связано с благотворным влиянием на пищеварительный тракт и сердечно-сосудистую систему. Сушеная слива содержит большое количество пектиновой кислоты, которая помогает вывести из организма шлаки.
Диета на черносливе для похудения не предполагает употребление ежедневно один чернослив. Необходимо питаться сбалансировано при этом можно кушать:
- Фруктов, под запрет попадает банан, виноград и авокадо.
- Зелень в том числе и листья салата.
- Овощи, исключить картофель (не более одного раза в неделю).
- Мясо птицы, нежирная телятина.
- Нежирные сорта рыбы и морепродукты.
- Творог с низким содержанием жиров или с нулевым.
- Яйца, но не более двух в сутки.
- Хлеб цельно зерновой.
- Овсяная каша.
- Фасоль стручковая паровая или отварная.
- Оливки, орехи.
- Чай зеленый или травяной.
- Соевый сыр.
- Сахар заменить медом.
- Ежедневно выпивать более двух литров чистой воды.
Остальные продукты на время диета запрещены, в особенности солености, сладости, копчености, мучные продукты. Важно не есть после 7 вечера и заниматься физическими упражнениями.
Данный вид диет противопоказан для людей с хроническими острыми заболеваниями ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, для детей, женщин в период лактации и беременности.
Диета на 4 дня
В этом случае необходимо просто тяжелую пищу заменить на более легкую, и ежедневный рацион дополнить черносливом. Крупы и картофель заменить на овощи в качестве гарнира, жирное мясо на нежирных сортов и исключить тяжелые десерты.
С помощью этой «ленивой» диеты можно за неделю попрощаться с 2-4 кг.
Еще варианты применения чернослива для похудения
Чтобы избавиться от ненавистных жиров можно выпивать специальный чистящий напиток вместо чая или кофе. Для этого 100 г чернослива смешать с 1 ч. л. молотой корицы, залить кипятком и настаивать ночь. Разбухшие ягоды съесть в течение дня. Также вместо сладостей кушать чернослив.
Как вариант ежедневно один-два приема чая заменить компотом из чернослива.
Раз в неделю допустимы разгрузочные дни. Для этого в течение дня ешьте по 10 ягод чернослива каждые 2-3 часа. Пить разрешается только воду и кефир.
Еще один вариант – до основного приема пищи съедать 2-4 штуки чернослива. Это поможет снизить чувство голода.
Диета на черносливе это довольно легкий и вкусный способ избавиться от нескольких килограммов. Положительной стороной является разнообразное питание в процессе похудения. Существует несколько видов диет с различной продолжительностью и рационом.
Для того чтобы чернослив принёс организму максимальную пользу и помог справиться с лишним весом, нужно уделить особое внимание выбору плодов. На качество продукта указывают следующие факторы:
- Чёрный цвет с лёгким блестящим отливом. Синий или коричневый цвет плодов подтверждает тот факт, что они были обработаны глицерином. Если нет возможности приобрести другой чернослив, то перед употреблением замочите его в воде на полчаса, после чего тщательно промойте.
- Мягкость и упругость плодов. Если после нажатия остаётся вмятина, то чернослив, скорее всего, испорчен.
- Насыщенный сладкий вкус с лёгкой кислинкой. Горький вкус указывает на то, что чернослив либо был неправильно высушен, либо просрочен.
Женщинам, испытавшим на себе черносливовую диету, нравится ее эффективность. Они отмечают легкое снижение веса, отсутствие чувства голода и хорошее меню. Согласно их данных, за четыре-семь дней можно сбросить около пяти килограмм лишнего веса, что является довольно неплохим результатом.
Отзыв. Всем кто хочет похудеть, советую воспользоваться следующими советами. Три дня – ешьте, что душе будет угодно (только исключив сладости, кондитерские и хлебобулочные изделия и сократив соленую пищу). Четвертый день – только кефир и, желательно, с низким процентом жирности.
Отзыв. Очень жаль, что на кефирной диете нельзя сидеть долго, да и трудные они. Очень тяжело на них продержаться (хотя на других кефирных и того трудней). А вообще-то диета хорошая. К тому же, она насыщена кальцием, а это, в свою очередь, благоприятным образом отражается на состоянии ногтей, кожи и волос (не говоря уже про фигуру).
Отзыв. Когда-то сидела на такой диете. Кроме кефира, яблок, огурцов, помидоров, зелени, капусты, редиса ничего не ела. Резала салат и заливала его кефиром. Похудела я тогда солидно и очень долгое время вес не набирала. А вот родила второго и снова поправилась. Теперь опять хочу воспользоваться кефирной диетой.
Отзыв. Похудела на кефирной диете с пятьдесят второго до сорок четвертого. Правда худела так: три дня кефирной диеты – три дня овощи, мясо и снова три дня кефирные (кефир и яблоки, больше ничего!), а потом опять белковая пища.
Отзывы. От кефирной диеты появились запоры, и я решила добавить яблоки и чернослив. Теперь все хорошо! Никаких запоров и отличное самочувствие.
И последнее! Дорогие женщины и дорогие мужчины, какой бы замечательной диета не была, не забывайте про занятия спортом, ведите активный образ жизни, старайтесь больше ходить пешком. В таком случае, эффект от всех диет будет намного выше. Успехов!
По материалам ginekoloz.ru
Чернослив – сушеный плод сливы черного цвета, имеет приятный кисло-сладкий вкус. Благодаря замечательным свойствам этого сухофрукта, диета с черносливом позволит за 4 дня похудеть на 2-4 кг. При этом диета не голодная, организм получает на ней необходимые ему полезные вещества.
О чудодейственном черносливе, а именно о его способности бороться с избытком веса, известно испокон веков. В народной медицине его используют практически во всех рецептах для похудения.
В принципе, можно на слово верить тому, что чернослив для похудения действительно эффективен, способен уменьшить объемы, если знать достоинства этого сухофрукта. И их предостаточно. Рассмотрим каждый.
Для завтрака остановите свой выбор на: одном яйце, которое сварить вкрутую, чашке натурального кофе без всевозможных подсластителей, одном свежем грейпфруте. Закончить либо, наоборот, начать завтрак можно с пары черносливин.
Для обеденного меню приготовьте обычный борщ, но без добавления картофеля, тост из ржаного (цельнозернового) хлеба. Закуска либо перекус — восемь штучек чернослива и 2 ядрышка грецкого ореха. Пить можно свежезаваренный чай, и лучше всего зеленый.
На ужин приготовьте рыбу (ее лучше отварить или запечь на гриле), вареное яйцо. Из фруктов отдайте предпочтение апельсину, из питья – несладкому чаю.
- Он богат полезными микробактериями, которые стабилизируют пищеварительную систему.
- Кефир и без того легкая пища, плюс ко всему, производители предлагают нам и обезжиренные варианты этого напитка.
- Он имеет низкую энергетическую ценность, стимулируя снижение веса.
- Так же кефир обладает легким мочегонным эффектом. При этом налаживается водно-солевой баланс и из организма уходит лишняя жидкость. Это тоже большой фактор в борьбе за стройность.
4 крупные ягоды чернослива хорошей формы, половина чашки льда, 30 г шоколадного изолята протеина или 1 чайная ложка какао-порошка и 120 г обезжиренного кремообразного творога, 100 мл обычного или миндального молока.
Лед, молоко, протеин или творог смешать в блендере, до получения однородной массы. Чернослив выложить в стакан, залить коктейлем. Можно нарезать ягоды, если так удобней.
1 столовая ложка желатина, 1 стакан чая каркаде, средняя заварка, четверть чайной ложки порошкового стевиозида или любой другой подсластитель, 10-12 ягод чернослива без косточек, формочки для кексов или небольшие стаканчики, 10-12 штук.
Этот день не покажется вам легким, но людям страдающим ожирением любой степени и мочекаменной болезнью такая разгрузка крайне полезна.
На ночь нужно замочить в воде курагу, чернослив, изюм и сушеные яблочки. Все это богатство надо разделить на пять частей и есть в таком порядке:
На завтрак курага, чернослив и один стакан кефира.
Второй завтрак состоит из изюма и стакана кефира.
Обед состоит из яблок, изюма, чернослива и кефира.
На ужин нужно съесть курагу, чернослив, яблоки и стакан кефира.
На ночь можно выпить вечернюю порцию кефира.
Такой разгрузочный день хорош для тех, у кого повышается давление, и имеются отечности и избыточный вес. Как известно курага богата калием и укрепляет сердечную мышцу.
Чтобы чернослив действительно оказывал пользу для похудения, он должен быть самого лучшего качества. Хорошие сухофрукты обязаны быть сладкими с маленькой кислинкой. Испорченный чернослив всегда будет горчить. Качественный продукт имеет черную окраску. Коричневый оттенок сухофрукта говорит о его низкой полезности для организма. Стоит обходить стороной чернослив с блестящей кожицей. Скорее всего, его обрабатывали глицерином.
Многие люди перед употреблением, обдают чернослив кипятком. Таким образом, они делают его мягким и очищенным от грязи. Но также высокая температура воды убивает большинство полезных веществ в продукте.
голодание на 7 коротких дней
s CEO Discusses Q1 2011 Results
then the choices for you are limitlesss CEO Discusses Q1 2011 Results
По материалам baikcm.ru