Сегодня я хочу поделиться с вами капустно-гречневой диетой! Которую я испробовала на себе. А поделилась ей со мной моя знакомая, она в своё время с маленького веса похудела на этой диете на 12кг и стала совсем худышкой!
Я не доктор, поэтому сказать не могу кому подходит эта диета, а кому нет. Поэтому если вы боитесь, то лучше сперва проконсультироваться с диетологом или терапевтом.
Основой в меню капустно-гречневой диеты как вы уже догадались станет капуста и гречка ))
Капусту можно есть свежую, можно квашеную, делать всякие разные салаты с ней. Например, салат из свежей капусты+ свежие огурцы+ масло подсолнечное и не много подсолить.
Салатик очень вкусный! Я иногда вместо огурцов добавляю консервированный горошек.
Что касается гречки. Признаюсь, я НЕ УМЕЮ готовить каши на воде, хоть уже взрослая тётя. Поэтому запариваю гречку кипятком на ночь или с утра, чтобы была готова к обеду. Не солю. На день не больше 5 ст. л. гречки сырой.
Меню у меня было примерно следующее:
Завтрак: кофе, гречка 3 ст. л. или салат из капусты 5 ст. л.
Или: гречка+ капуста.
Перекус: чай с мёдом.
Обед: гречка 3 ст. л., много салата из капусты свежей.
Перекус: горсть орехов (у меня простые домашние орехи).
Ужин: стакан кефира или кусок отварной курицы без кожи. Или салат «Греческий», салат Винегрет (без картофеля). В общем всякие салаты без майонеза, овощные.
Без мяса жить я просто не могу. Поэтому обязательно через день хотя бы ем его. Или варю или запекаю в духовке в фольге, делаю курицу в собственном соку.
Долго мучить себя не захотела, решила что 10 дней хватит. ДО мой вес был 77.6 кг,
Нет, лишние кг с друзьями не вернулись! На 11й день я перешла на раздельное питание чтобы постепенно худеть до нужного мне веса.
* * *
Если вы любите квашеную капусту, то очень вкусно её кушать с пюре или с любыми кашами на воде. Я люблю с пшеничной!
Девушка, которая поделилась со мной диетой, худела именно на кашах +квашеная капуста.
Итог похудения на фото ниже
Конечно же за такой короткий срок ушла просто вода, а не жир. Но самое интересное- сохранился результат и процесс похудения пошел дальше.
Такая диета отлично подойдет и в качестве 1-2 разгрузочных дней.
Так же немаловажно знать что диета очень бюджетная. Особеннл для тех у кого дача))
Капуста бесплатная. Гречка не дорогая. я ее покупаю на всяких базах, где цена за 1кг ниже чем в магазине в 4-5 раз.
Мясо я тоже не покупаю. Поэтому для меня такая диета практически бесплатная. Но и для тех кто все продукты купит, она окажется бюджетной.
Так что смело
Рекомендую!
По материалам otzovik.com
Количество различных диет для потери нескольких килограмм за неделю просто не сосчитать. Одни из них очень просты и соблюдать их не составляет особого труда, другие же – напротив, относятся к числу так называемых быстрых или монодиет. При помощи их можно сбросить большое количество килограмм без дополнительных физических упражнений, но здесь могут возникнуть проблемы со здоровьем, да и соблюдать такой рацион довольно сложно. Помимо этих двух групп можно выделить и третью, которая сочетает в себе все плюсы правильного питания и быстрых диет. Сюда относится и диета на гречке и квашеной капусте. Она позволяет сбросить вес не только за счет сильного уменьшения калорийности рациона, но и благодаря правильно подобранным продуктам.
Гречка – это один из самых популярных диетических продуктов. Она не фигурирует разве что в безуглеводных системах. Во всех остальных диетах, характерных более-менее разнообразным рационом, она занимает одно из почетных мест. Существуют даже системы похудения, основанные на употреблении в пищу только одной гречки в течение нескольких дней и недель.
Все же стоит отметить, что гречневая каша довольно калорийный продукт. В 100 г вареной крупы содержится больше 300 калорий, что в сравнении с овощами и фруктами очень много. Однако вряд ли вы сможете потолстеть из-за гречки. Дело в том, что она относится к так называемым медленным углеводам или продуктам со средним гликемическим индексом.
Не будем вдаваться в подробности, а объясним лишь процесс переваривания гречки. Энергия от нее поступает в организм не сразу, а постепенно. В итоге вся она уходит на поддержку биологических процессов и не остается для поддержания уровня жировой прослойки. Человек довольно долго не испытывает чувства голода.
Если создать дефицит калорий, но при этом постоянно съедать по небольшой порции гречневой каши, организм не включит защитные процессы, а начнет расходовать свои собственные запасы.
Все же гречка не может в полной мере восполнить все требования организма. Соблюдение гречневой монодиеты может привести к массе последствий. Именно поэтому все большую популярность набирает диета на гречке и квашеной капусте, а также сочетание каши и с другими дополнительными продуктами.
Раньше квашеную капусту считали даже лекарством. В ней просто огромное количество различных витаминов, а само главное молочной кислоты. Это вещество заметно улучшает работу пищеварения. Благодаря ей жиры расщепляются намного быстрее и большая их часть идет на поддержку метаболизма.
Кроме того, существует теория о так называемых продуктах с отрицательной калорийностью, к которым в первую очередь относят именно капусту.
Как известно, у капусты очень маленькая пищевая ценность, всего около 28 калорий, но при этом ее волокна содержат большое количество клетчатки, для переваривания которой желудку приходится прикладывать усилия. В итоге выходит так, что на переваривание капусты у организма уходит больше энергии, чем он получает от нее.
Все же точных подтверждений такого свойства нет. Наш организм намного сложнее, чем многие себе представляют. Учитывая, что раньше большую часть нашей пищи составляли различные фрукты и овощи, у которых также мало калорий и много клетчатки, то вряд ли бы мы дожили до этого времени, если бы организм был сложен настолько непродуманно. Возможно и существуют продукты с нулевой калорийность, но вряд ли найдутся те, чей показатель пищевой ценности уходит в минус.
Изучив основы, теперь можно и приступить к разбору правил и принципов диеты. Гречка и квашеная капуста составляют большую часть рациона. Помимо их в течение дня можно также выпивать 1 л кефира, чай и кофе без сахара в неограниченном количестве.
Также нет никаких рамок по количество съеденной пищи. Порции должны быть такими, чтобы они могли в полной мере удовлетворить ваш голод. Если помимо ограничений разнообразия рациона, еще и заставляет свой организм голодать, в скором времени вы получите эффект, обратный похудению. Организм включит защитные процессы, и даже такие низкокалорийные продукты, как гречка и квашеная капуста, уйдут на восстановление и скопление жировых запасов.
Для того чтобы максимально разогнать метаболизм, необходимо выпивать не менее двух литров воды в день. У некоторых такое большое количество может вызвать отечность. Самый действенный способ борьбы с этим — исключить или максимально ограничить количество соли. Именно она первопричина лишней жидкости в клетках организма, а не сама вода.
Соблюдать такую диету нужно не более двух недель. За это время вы получите отличные результаты, но не нужно надеяться, что за более продолжительное время можно и вовсе получить фигуру как у модели. Придерживаясь строгих диет больше положенного срока, вы скорее заработаете проблемы со здоровьем, чем сильно похудеете.
Не забывайте, что из любой диеты нужно выходить правильно. Лучше всего около месяца придерживаться сбалансированного питания для того, чтобы восстановить скорость обмена веществ и закрепить полученный результат.
Отдельные отзывы на диету на гречке и квашеной капусте вы не найдете. Скорее всего, небольшие отчеты о такой системе питания есть только в отзывах о гречневой диете в целом. Судя по ним, в среднем, за одну неделю удается сбросить около 5–6 кг лишнего веса. К сожалению, в большинстве случаев все потерянные килограммы возвращаются вновь.
По материалам hudeem.tv
* Нажимая на кнопку «Отправить», я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.
К числу продуктов, напрямую способствующих сжиганию жира, капуста не относится, но сбросить лишний вес реально способна помочь. На основе этого овоща существует немало диет для похудения, где он служит монокомпонентом или же сочетается с другими продуктами. Как правило, все овощи полезнее в свежем виде, капуста же составляет исключение, после заквашивания количество полезных веществ в ней не падает, а возрастает.
Такой биохимический метод консервирования, как заквашивание, человек использует веками: квашеная капуста входила в рацион рабочих еще при строительстве Великой китайской стены. На Руси эту огородную культуру выращивают с 9-10 века, но заквашивать на зиму научились только в начале 17, оценив отличные вкусовые качества и способность долго храниться за счет вырабатываемых в процессе молочнокислого брожения природных антисептиков.
Диета на квашеной капусте относится к низкокалорийным, но не «голодным» методикам для похудения. Она обеспечивает достаточно быструю потерю веса, а результаты при дальнейшем соблюдении правильного режима питания сохраняются долго. Эффект от диеты зависит от ее вида и продолжительности. К примеру, мягкая комбинированная диета на 6 дней может дать отвес в 2-4 кг, столько же можно потерять на строгой трехдневной монодиете.
Механизм действия всех капустных диет основан на сочетании их низкой калорийности, способности налаживать пищеварение и содержании огромного количества веществ, ускоряющих расходование жировых запасов. Кроме того, при заквашивании в результате ферментации образуются молочная и тартроновая кислоты, которые предотвращают откладывание жиров впрок.
Энергетическая ценность капусты в среднем составляет 25-28 ккал/100 г, в квашеном виде она менее калорийна, для нее эта цифра ― 19 ккал/100 г. В тоже время на переваривание 100 г этого овоща организм тратит больше энергии, потому что он считается тяжелым для системы пищеварения. По этой причине капусту называют «продуктом с отрицательной калорийностью».
Фактором, способствующим очистке кишечника и улучшению работы ЖКТ, служит наличие в капусте большого количества пищевых волокон. Попадая в пищеварительный тракт, клетчатка практически не переваривается, но активно поглощает воду, и, действуя, как щетка, удаляет со стенок кишечника все шлаки. При этом из-за значительного увеличения в объеме клетчатка надолго создает ощущение сытости.
Похудению способствует также наличие различных органических и неорганических соединений, участвующих в обменных процессах, подавляющих чувство голода и ускоряющих трансформацию жиров в энергию. Так, в квашеной капусте содержится 22 вида минеральных веществ, моно- и дисахариды, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Витаминов в ней 12 видов, в том числе практически все представители группы В, и такие важные для метаболизма витамины С, К и U.
Во время диеты на квашеной капусте требуется соблюдать ряд правил:
- Употреблять это блюдо желательно во второй половине дня, на завтрак лучше планировать кисломолочные продукты.
- Ограничений количества трапез нет, их может быть 4-6 в день, этот квашеный овощ не запрещается есть и на ночь.
- Остальные включенные в меню блюда следует готовить на пару, варить или запекать.
- Между трапезами следует пить воду или чай, за сутки нужно употребить не менее 2-х литров жидкости.
- Для достижения лучшего результата рекомендуется вести подвижный образ жизни, посещать тренажерный зал, практиковать утренние пробежки.
Полезная информация. Заквашивать капусту можно как с солью, так и бессолевым методом. Последний способ заквашивания особенно рекомендуется, если у вас есть проблемы с почками, склонность к отекам или повышению артериального давления. При бессолевом методе ферментация запускается под действием «рассола» ― жидкости, полученной при брожении смеси измельченных капустных листьев, чеснока и тмина.
На время диеты из рациона следует исключить:
- копченые, жирные и жареные блюда;
- сладости;
- сдобную выпечку;
- макароны;
- хлеб из пшеничной муки;
- консервы;
- шлифованный рис;
- газированные напитки;
- кетчуп, майонез;
- алкоголь.
Если используется монодиета на квашеной капусте, каждый прием пищи состоит из базового продукта и чайной ложки растительного масла. При использовании комплексных методик в меню включают также мясные, рыбные, овощные и фруктовые блюда. Ниже приведены несколько вариантов рекомендованных меню для диет разной продолжительности.
По сути, это «сдвоенный» разгрузочный день, на протяжении которого не разрешается есть ничего, кроме квашеной капусты и ржаных сухариков. Дневная норма ― до 1,5 кг КК и два-три сухарика. Количество трапез произвольное, питьевой режим стандартный (2 л чистой воды в сутки). По отзывам, данная экспресс-диета обеспечивает потерю 1,5–2-х кг веса.
Внимание! Кислую капусту желательно есть, не подвергая термообработке, в «живом» продукте сохраняется больше полезных нутриентов, стимулирующих расщепление жиров и обмен веществ, а также более высокая очищающая способность.
По этой методике на каждый из 3-х дней предлагается определенный набор продуктов, которые следует разделить на 4-5 приемов. Воды нужно пить не меньше 2-х л в сутки.
- 1 день: 1 кг кислой капусты.
- 2 день: 0,7 кг КК, 1 вареное яйцо, 2-3 яблока.
- 3 день: 0,5 кг КК, 2 картофелины в мундирах, 2 яблока.
Такой довольно строгий режим питания избавит от 2-3-х кг лишнего веса.
Данная диета достаточно сбалансирована, а так как ее рацион достаточно разнообразен, соблюдается легко. За время ее соблюдения, питаясь 3 раза в день, можно похудеть примерно на 3 кг. Питьевой режим здесь такой же, как и в остальных вариантах диеты ― 2 л в сутки. Пить разрешается негазированную воду, зеленый или травяной чай, соки. Рекомендуемое меню представлено в таблице.
По материалам pohudejkina.ru