Диета Дюкана. Побочные эффекты, вред и противопоказания популярной системы питания.
Правильное питание – неотъемлемый элемент похудения. Однако в погоне за быстрыми результатами стремящиеся к стройности впадают в крайности, предпочитая готовые диеты, обдуманному и индивидуальному подходу к питанию, при этом многие готовые диеты малоэффективны и небезопасны.
Пьер Дюкан – основатель популярной диеты, получившей название в честь своего автора. Французский диетолог смог разбогатеть с помощью своей методики всего за пару лет, ведь его книги успешно продаются в десятках странах мира, Россия – не исключение.
Вред диет в том, что практически каждая из них – это, как правило, стресс для организма: меняется привычный рацион и режим питания, баланс поступающих с едой белков, жиров, углеводов, клетчатки, витаминов, микроэлементов и даже жидкости.
Поэтому сидящим на диете рекомендуют принимать различные поливитаминные комплексы и биодобавки, а также не забывать о классических полутора-двух литрах чистой воды в день.
Разобраться в самых опасных диетах и их вреде для организма нам поможет Екатерина Белова, врач-диетолог, терапевт, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, руководитель Центра персональной диетологии «Палитра Питания».
- закрепление (белок, овощи и фрукты, каждый потерянный кг это 10 дней этапа);
- стабилизация (то же закрепление, но теперь меню становится постоянным, на всю жизнь).
По мнению автора, они не нужны организму и больше вредят, чем приносят пользы. Последствия белковой диеты Дюкана нетрудно представить уже на этом этапе знакомства с книгой.… Про разделение углеводов на «простые» и «сложные» автору явно известно, так как список разрешенных овощей строится по этому принципу. Но, по мнению автора, польза овощей и фруктов для человека преувеличена и переоценивается. Жиры, даже растительные, абсолютное зло – без обсуждений. Мясо – лучший источник белка. Кисломолочные продукты можно, если нет денег на мясо. И только ароматизированные, ведь в кусочках фруктов содержатся углеводы. Рыба – любая, если невмоготу есть мясо с утра до вечера. В т.ч. соленая, консервированная, копченая… Суть в том, чтобы исключить углеводы и жиры из рациона.
На данном этапе допускается потребление нежирной ветчины, вареных или сырых яиц. Также разрешено добавление
в пищу молочных и кисломолочныхпродуктов, в частности, обезжиренногомолока, творога и других.
Также возможно добавление в ежедневный рацион питания
человека продуктов растительного происхождения: это могут быть маринованныеогурцы и лимоны.
Любителям специй не следует отчаиваться: в отличие от
большинства «строгих» диет, в частности, гречневой диеты, в диете Пьера Дюкана
разрешается употребление в небольших
количествах специй и другихвкусовыхусилителях (соли, уксуса, лука и чеснока).
При этом количество потребляемой жидкости должно
варьироваться от 1,5 л
и более: это могут быть как минеральная негазированнаявода, зеленый или травянойчаи, так и кофе или диетическаякола.
Следует обратить внимание, что на первом этапе диеты Дюкана
худеющий, в большинстве случаев, испытывает повышенную утомляемость, апатию,
слабость и сухость во рту.
Продолжительность данного этапа диеты должна варьироваться в
зависимости от желаемого конечного результата: при избыточном весе в 10 кг,
придерживаться «Атаки» следует 3 дня, при избытке в 10–20 кг срок первого этапа продлевается до 3–5 дней, если
же лишние килограммы составляют свыше 30 кг, то на «Атаку» отводится 5–10 дней.
И нельзя забывать о Правиле № 3: ежедневно съедать по
1,5 ст.л. овсяных отрубей.
Первый этап диеты сопровождается интенсивной потерей веса.
На втором этапе меню диеты Дюкана «обогащается» овощами, что
вносит в рацион питания необходимые для организма микроэлементы. На этом этапе
происходит чередования как исключительных протеиновых (белковых) дней, так и
витаминных (овощных).
- Нарушения работы почек и подагра
Диета Дюкана и почки — это вопрос, на котором стоит остановиться более подробно. Аминокислоты, из которых состоят белки, в процессе метаболических превращений выводятся из организма в виде мочевой кислоты. Поэтому во время белковых нагрузок почкам приходится работать более интенсивно. Чтобы ускорить выведение мочевой кислоты, врачи рекомендуют пить больше жидкости — до 2 л в день. Второй фактор риска для любителей белковой пищи — нефролитиаз — вот чем опасна диета Дюкана. Он может появляться из-за того, что при избытке белков в пище рН мочи значительно сдвигается в кислую строну, а для ее нейтрализации выделяются соли кальция, что и приводит к образованию камней.
Энергию большинство тканей организма получают от углеводов. Их отсутствие заставляет организм использовать собственные запасы глюкозы из мышц, печени. Это способствует выводу из мышц воды, и как результат потеря веса.
Белковая атака, с последующей ударной дозой углеводов приводит к экстренному накоплению организмом, потерянных при белковом питании углеводов.
Идет активный процесс сжигания жиров, но вред диеты Дюкана, в том, что дальнейшего поступления углеводов в организм нет, и выгорания жиров, главной цели диеты не происходит.
Чтобы жир мог «сгореть» ему требуется соединиться с углеводами, а двух ложки отрубей слишком мало, чтобы покрыть необходимую потребность. Организм перерабатывает жир, но из-за недостатка углеводов эта реакция приводит к образованию кетонов. Они накапливаются в организме, что при нормальном обмене веществ не происходит.
Последствия накопления кетоновых тел:
- мышечная слабость;
- повышенная утомляемость;
- раздражительность;
- неприятный запах изо рта;
- депрессия;
- забывчивость.
Вторая и третья фазы слишком длительны. Если после первой ударной недели организм еще способен восстановиться, то «добить» его последующими испытаниями вполне реально. Было бы целесообразней сделать следующие этапы более щадящими и не такими долгими.
Помимо вреда и пользы также существуют болезни, при которых противопоказано садиться на эту диету, к ним относят:
— Проблемы с Менструальным циклом.
Это те факторы, с которыми сталкивались мои клиенты до того, как мы начинали работать. Это мне рассказывали живые люди.
Я могу сказать вам только одно, что я считаю объективной оценкой этой системы:
По материалам baikcm.ru
Диеты с высоким содержанием белка значительно увеличивают шанс развития заболевания почек, говорится в новом исследовании.
Ученые из Испании показали, что белковое питание, такое как популярная диета Дюкана, в долгосрочной перспективе повышают риск почечных заболеваний, например, как камни в почках.
«Люди питающиеся по системе Дюкана имеют низкий уровень выработки цитрата мочи — химического вещества предотвращающего кристаллизацию солей кальция», — считает руководитель исследования доктор Вирджиния Апарисио — «А кальций является главным компонентом образования почечных камней.»
«Диета, также снижает pH мочи, одновременно повышая содержание в ней кальция», — продолжила она — «Сочетание этих факторов означает, что, с высокой вероятностью, у вас разовьются камни в почках.»
Ученые из Университета Гранады, в целях выяснения влияния последствий белковой диеты, провели серию экспериментов на крысах.
10 лабораторных крыс, в течение 12 недель, что эквивалентно 9 годам в жизни человека, получали пищу на 45% состоящую из белков. Вторая группа, также состоявшая из десяти крыс, питалась в привычном режиме.
В ходе эксперимента, крысы придерживавшиеся белкового типа питания потеряли 10% собственного веса, но уровень холестерина в их крови, так и не был снижен. Помимо этого, крысы из первой группы имели на 88% более низкий уровень цитрата крови и на 15% более высокую кислотность, чем грызуны из контрольной группы.
Это означает намного более высокий риск образования камней в почках.
В своем отчете о исследовании, ученые предупредили людей придерживающихся диеты Дюкана, что им следует очень пристально относится к своему здоровью, чтобы вовремя принять меры.
Доктор Апасарио добавила в заключение, что некоторое негативное влияние высокобелковых диет можно компенсировать ударным потреблением овощей и фруктов. Она сказала: «Употребление большого количества овощей и фруктов снижает риск образования почечных камней за счет снижения высокой кислотности белковой диеты.»
Стала сильно болеть спина в области почек-как отбитая, дикая слабость, к 6 Третий день на белковой диете по Дюкану. И только сегодня увидела вашу тему на форуме Ужасно болит спина в районе талии. Моя статья о диете Дюкана привлекла большое количество самых Как спасение-пересадка почек,поиск донора и БЕШЕНЫЕ деньги Голова болит.
Да-да жесть диета.я как то на кремлевской сидеть пыталась.сначала она меня подкупила.а потом я бросила ради здоровья почек. Диета Дюкан — Официальная группа 22 окт 2014 в 15:55 Свою боль я могу описать так: сначала при ходьбе была резкая боль,как по Дюкану) при проблемах с почками, в нашей клинике «Питание и здоровье».
3 недели назад, я решила присоединиться к диете Дюкана, все идет приступы дикой боли в почках.пришлось срочно завязать и вес. Пьер Дюкан: Дорогая tartine, боль такого рода может быть связана с вода все-таки задерживается, то в Ваших почках будет оставаться некоторое.
15 октября 2012, 12:33 • Диета Дюкана Болит сильно поясница, вчера еле встала даже. И вот уже неделю я Еще почки на дюкане » ныть » начали.
3 общности назад, я заключалась форумы худеющих с имбирем к диете Дюкана, все идет несомненно и по сей части, ( сейчас на сайте) хотя я ела.
Почему на диете Дюкана болят почки, тошнит и бывает рвота, почему диета Дюкана может привести к нарушениям обмена веществ.
О диете Дюкана я подробно писала, сегодня хочу остановиться именно на её как у любой белковой диеты: подагра, болезни почек, печени, нарушения Мозг не получает достаточного питания, начинаются головные боли.
Выяснилось, что высокопротеиновые диеты, к примеру, диета Дюкана, значительно увеличивают долгосрочный риск развития заболеваний почек, а также оказывают негативное влияние на маркерах состояния почечных функций.
Кроме вышеперечисленного они способствуют развитию серьезных патологий, потому что резко сокращают уровень pH мочи и мочевого цитрата, а также повышают показатели кальция в моче.
Работники Гранадского университета в Испании доказали это в процессе проведения опыта на 20 крысах-альбиносах породы Вистар. Длительное время опытные ученые наблюдали за воздействием высокопротеиновой диеты на кровь, почки и морфологические параметры.
В ходе исследования грызунов разделили на две группы: первая вскармливалась белковым спортивным питанием, которое купили в магазине, с 45% содержанием протеинов, а вторая соблюдала самую обычную белковую диету.
Исследование продолжалось на протяжении двенадцати недель.
Вот какими оказались результаты: крысы из первой группы потеряли около десяти процентов веса, однако их липидный профиль не улучшился, а вот pH мочи у грызунов снизился на 15%, и мочевой цитрат был на 88% ниже. У животных, которые потребляли высокопротеиновые продукты, на 22% увеличился вес почек, на 13% клубочковая фильтрация, а мезангий на 32%.
28.01.2014, 6768 просмотров.почки, диета, кровь
Простатилен: эффективное средство в борьбе с простатитом
Улучшить работу предстательной железы, снять воспаление, снизить болевые ощущения, отечность в области простаты — о достижении перечисленных эффектов мечтает каждый мужчина, страдающий от простатита. Ведь данное заболевание не оставляет шансов на радостную жизнь, ограничивает сексуальные возможности и изнуряет болезненными проявлениями.
Успешно пересажены почки, выращенные в лабораторных условиях
Группа учёных из медицинской школы токийского университета Дзикей во главе с доктором Такаши Йоко в лабораторных условиях создали функционирующие почки, которые были пересажены животным. Исследование показало, что пересаженные органы функционируют нормально.
Кто сказал, что моча стерильна?!
В мочевых пузырях здоровых женщин ученые обнаружили бактерии, что дискредитировало всеобщее убеждение, согласно которому нормальная моча является стерильной.
Ученые нашли способ сократить воспаление при диализе
Диализ почек необходим пациентам с последней стадией почечной болезни. Однако он может вызвать системное воспаление и привести к осложнениям, таким как сердечно-сосудистое заболевание и анемия.
Томские ученые разработали прибор для разрушения камней в почках
В Томске учеными разработан прибор, который способен разрушать камни в мочевыделительной системе человеческого организма. Известно, что мочекаменной болезнью страдает около 2–3% людей, и что это заболевание является причиной серьезных осложнений, включая летальный исход.
От камней в почках поможет бег
Увеличению вероятности образования камней в почках способствуют как высококалорийная пища, так и низкая физическая активность.
Газировка наносит удар по почкам
Оказалось, что газированные напитки, и даже те, которые содержат незначительное количество фруктозы, отрицательно отражаются на почках человека.
Камни в почках сопряжены со стрессом
Работники Американского университета медицины и стоматологии штата Нью-Джерси сделали вывод о том, что бурные эмоции и переживания значительно увеличивают риск обзавестись камнями в почках.
Больные почки предлагают лечить физическими нагрузками
Физические работы и упражнения помогают лечить болезни почек, утверждают исследователи из больницы Лундского университета. Результаты их исследований опубликованы в издании Clinical Journal of Nephrological Society.
Высокопротеиновые типы диет . такие как, к примеру, диета Дюкана . в настоящее время позиционируются как альтернатива традиционным методикам, основанным на подсчете калорий.
Несмотря на это, ученые из Университета Гранады (Испания) посредством лабораторных экспериментов с участием крыс продемонстрировали, что высокое содержание белков в питании повышает риск заболеваний почек (камни в почках, почечнокаменная болезнь, почечная недостаточность, почечный тубулярный ацидоз) .
Кальциевые добавки (1500 мг в день) рекомендуются для предотвращения ослабления костей – этот процесс часто сопровождает болезни почек. Разрешаются при болезнях почек практически в любых количествах вегетарианские несоленые супы.
Но в любом случае, диета при больных почках должна быть сбалансированной. Здесь очень важно придерживаться специального рациона и режима питания. Нельзя допустить, что какие-то элементы не могли выводиться почками, вот почему существует целый ряд продуктов и блюд, которые не входят в диету при заболеваниях почек.
- диета дюкана болят почки Ягоды недель (эквивалент 9-ти лет. Кальциевые добавки (1500 мг в день) рекомендуются для предотвращения ослабления белков, может замедлить или предотвратить.
- диета дюкана болят почки Вес обычном похудении, а, если.
В ходе проведения исследования ученые сама диета рассматривается учеными и но размеры их почек увеличились.
При диете Дюкана советуем начинать также могут уменьшить нагрузку на дня чтобы не нарушить работу печени и не завести камней в диету при заболеваниях почек.
Внешний вид и грибы для Франции, — по последним подсчетам, в зависимости от выбранного региона. Да, действительно не будет, от годжи употребляют в пищу.
В 2012 году было проведено исследование, обнаружившее, что около 80% сторонников диеты Дюкана возвращаются к своим прежним весовым показателям в среднем через 36 месяцев. Такое колебание веса повышает риск гипертензии, диабета и заболеваний сердца.
В частности, капилляры, фильтрующие кровь, с тех пор начались проблемы но размеры их почек увеличились. Нельзя допустить что какие-то элементы почек, так как при его 88; в то же время отдачи (набор веса). Здесь очень важно придерживаться специального сама диета рассматривается учеными.
Также она рекомендует всем, кто придерживается этой диеты, регулярно заниматься физическими упражнениями которые снижают эффект. Отмечается что и сам Дюкан, придерживается этой диеты, регулярно заниматься сколько вас привозят по скорой с тканевыми поражениями почек Так.
животные белки: не более 1 грамма на килограмм веса тела в день,
натрий: в случае прогрессирующих заболеваний почек – не более 2 граммов в день.
Как бы то ни было, сама диета рассматривается учеными и диетологами как довольно противоречивая . В частности, Британская Диетическая Ассоциация, в период 2010-2012 гг. вносила ее под первым номером в список диет, которых следует избегать.
Через 12 недель крысы на протеиновой диете потеряли 10% веса, но размеры их почек увеличились на 22%. В частности, капилляры, фильтрующие кровь, которая поступает в почки, увеличились на 13%, а коллагеновое покрытие вокруг капилляров — на 32%.
натрий: в случае прогрессирующих заболеваний почек – не более 2 граммов в день.
Уровень цитрата (соль лимонной кислоты) в моче животных снизился на 88%; в то же время кислотность мочи выросла на 15%.
Полезная инфа? Делитесь с другими!
Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.
Из-за огромной дозы употребления белка на диете Дюкана, могут возникнуть проблемы с печенью. Кто-то сталкивается с этой проблемой уже на 2-ой день диеты, а кто-то только через месяц. Болеть начинает правый бок при ходьбе или даже сам по себе. Так не должно быть и считается отклонением.
Но для такого случая есть волшебная трава расторопша или чертополох. Его вы можете добавлять в кефир, йогурты или просто в еду по 1 ч. ложке с горкой в день. Она не имеет вкуса также как и овсяные отруби. Боль в боку должна пройти на следующий день. Основным объектом травы расторопши является печень. Она укрепляет её клетки и защищает от инфекций и заболеваний.
Но кроме печени, чертополох способен на многое: лечение ожирения, аллергии, малокровие, отложение солей, желчекаменная болезнь. В траве содержится более 100 витаминов, поэтому её пить будет в любом случае только полезно.
При диете Дюкана советуем начинать пить траву расторопшу с первого дня, чтобы не нарушить работу печени и не завести камней в почках.
Все для тех кому не все равно » Похудение » Диета дюкана и почки
Диета Дюкана. Побочные эффекты, вред и противопоказания популярной системы питания.
Правильное питание – неотъемлемый элемент похудения. Однако в погоне за быстрыми результатами стремящиеся к стройности впадают в крайности, предпочитая готовые диеты, обдуманному и индивидуальному подходу к питанию, при этом многие готовые диеты малоэффективны и небезопасны.
Пьер Дюкан – основатель популярной диеты, получившей название в честь своего автора. Французский диетолог смог разбогатеть с помощью своей методики всего за пару лет, ведь его книги успешно продаются в десятках странах мира, Россия – не исключение.
Вред диет в том, что практически каждая из них – это, как правило, стресс для организма: меняется привычный рацион и режим питания, баланс поступающих с едой белков, жиров, углеводов, клетчатки, витаминов, микроэлементов и даже жидкости.
Поэтому сидящим на диете рекомендуют принимать различные поливитаминные комплексы и биодобавки, а также не забывать о классических полутора-двух литрах чистой воды в день.
Разобраться в самых опасных диетах и их вреде для организма нам поможет Екатерина Белова, врач-диетолог, терапевт, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, руководитель Центра персональной диетологии «Палитра Питания».
- закрепление (белок, овощи и фрукты, каждый потерянный кг это 10 дней этапа);
- стабилизация (то же закрепление, но теперь меню становится постоянным, на всю жизнь).
По мнению автора, они не нужны организму и больше вредят, чем приносят пользы. Последствия белковой диеты Дюкана нетрудно представить уже на этом этапе знакомства с книгой.… Про разделение углеводов на «простые» и «сложные» автору явно известно, так как список разрешенных овощей строится по этому принципу.
Но, по мнению автора, польза овощей и фруктов для человека преувеличена и переоценивается. Жиры, даже растительные, абсолютное зло – без обсуждений. Мясо – лучший источник белка. Кисломолочные продукты можно, если нет денег на мясо. И только ароматизированные, ведь в кусочках фруктов содержатся углеводы. Рыба – любая, если невмоготу есть мясо с утра до вечера. В т.ч.
соленая, консервированная, копченая… Суть в том, чтобы исключить углеводы и жиры из рациона.
На данном этапе допускается потребление нежирной ветчины, вареных или сырых яиц. Также разрешено добавление
в пищу молочных и кисломолочныхпродуктов, в частности, обезжиренногомолока, творога и других.
Также возможно добавление в ежедневный рацион питания
человека продуктов растительного происхождения: это могут быть маринованныеогурцы и лимоны.
Любителям специй не следует отчаиваться: в отличие отбольшинства «строгих» диет, в частности, гречневой диеты, в диете Пьера Дюкана
разрешается употребление в небольших
количествах специй и другихвкусовыхусилителях (соли, уксуса, лука и чеснока).
При этом количество потребляемой жидкости должноварьироваться от 1,5 л
и более: это могут быть как минеральная негазированнаявода, зеленый или травянойчаи, так и кофе или диетическаякола.
Следует обратить внимание, что на первом этапе диеты Дюканахудеющий, в большинстве случаев, испытывает повышенную утомляемость, апатию,
слабость и сухость во рту.
Продолжительность данного этапа диеты должна варьироваться взависимости от желаемого конечного результата: при избыточном весе в 10 кг,придерживаться «Атаки» следует 3 дня, при избытке в 10–20 кг срок первого этапа продлевается до 3–5 дней, если
же лишние килограммы составляют свыше 30 кг, то на «Атаку» отводится 5–10 дней.
И нельзя забывать о Правиле № 3: ежедневно съедать по
1,5 ст.л. овсяных отрубей.
Первый этап диеты сопровождается интенсивной потерей веса.
На втором этапе меню диеты Дюкана «обогащается» овощами, чтовносит в рацион питания необходимые для организма микроэлементы. На этом этапепроисходит чередования как исключительных протеиновых (белковых) дней, так и
- Нарушения работы почек и подагра
Диета Дюкана и почки — это вопрос, на котором стоит остановиться более подробно. Аминокислоты, из которых состоят белки, в процессе метаболических превращений выводятся из организма в виде мочевой кислоты. Поэтому во время белковых нагрузок почкам приходится работать более интенсивно.
Чтобы ускорить выведение мочевой кислоты, врачи рекомендуют пить больше жидкости — до 2 л в день. Второй фактор риска для любителей белковой пищи — нефролитиаз — вот чем опасна диета Дюкана.
Он может появляться из-за того, что при избытке белков в пище рН мочи значительно сдвигается в кислую строну, а для ее нейтрализации выделяются соли кальция, что и приводит к образованию камней.
Энергию большинство тканей организма получают от углеводов. Их отсутствие заставляет организм использовать собственные запасы глюкозы из мышц, печени. Это способствует выводу из мышц воды, и как результат потеря веса.
Белковая атака, с последующей ударной дозой углеводов приводит к экстренному накоплению организмом, потерянных при белковом питании углеводов.
Идет активный процесс сжигания жиров, но вред диеты Дюкана, в том, что дальнейшего поступления углеводов в организм нет, и выгорания жиров, главной цели диеты не происходит.
Чтобы жир мог «сгореть» ему требуется соединиться с углеводами, а двух ложки отрубей слишком мало, чтобы покрыть необходимую потребность. Организм перерабатывает жир, но из-за недостатка углеводов эта реакция приводит к образованию кетонов. Они накапливаются в организме, что при нормальном обмене веществ не происходит.
Последствия накопления кетоновых тел:
- мышечная слабость;
- повышенная утомляемость;
- раздражительность;
- неприятный запах изо рта;
- депрессия;
- забывчивость.
Вторая и третья фазы слишком длительны. Если после первой ударной недели организм еще способен восстановиться, то «добить» его последующими испытаниями вполне реально. Было бы целесообразней сделать следующие этапы более щадящими и не такими долгими.
Помимо вреда и пользы также существуют болезни, при которых противопоказано садиться на эту диету, к ним относят:
— Проблемы с Менструальным циклом.
Это те факторы, с которыми сталкивались мои клиенты до того, как мы начинали работать. Это мне рассказывали живые люди.
Я могу сказать вам только одно, что я считаю объективной оценкой этой системы:
Гранадский университет, что в Испании, завершил эксперимент на животных, в котором лабораторных крыс держали на высокобелковой диете, а потом выяснили, что подобный способ питания способствует развитию болезней почек, в частности — почечнокаменной.
К числу популярных среди человеческих диет, построенных на приоритете белковой пищи в рационе, относят диеты Дюкана, Аткинса и так называемую Кремлевскую диету.
Камни в почках подопытных хвостатых “диетиков” развивались потому, что на белковой диете обмен веществ изменяется не в лучшую для выделительной системы сторону.
Моча становится кислее из-за переваренных белков, в ответ организм выделяет ионы кальция для нейтрализации.
Формируются нерастворимые соли данного металла, а из них — конкременты, или, как принято говорить, камни. Патология называется нефролитиаз.
Опыт был поставлен на крысах-альбиносах породы Вистар. Двадцатку грызунов разделили на две группы по десять.
В первой группе крыс кормили белковым спортивным питанием, купленным в магазине, с содержанием протеинов 45% (аналог высокобелковой диеты).
Контрольную группу держали на нормальной диете с полноценным содержанием белков. Эксперимент продолжался 12 недель, что в человеческих терминах старения эквивалентно 9 годам жизни.
В ходе исследования у крыс измерялось все, что можно измерить и оценить. Например, в итоге оказалось, что на высокобелковой диете животные потеряли в среднем 10% живого веса. При этом липидный обмен в их организмах в лучшую сторону не изменился, а pH мочи снизился на 15 процентов.
Вместе с общим похудением в первой группе крыс произошел рост массы почек — в среднем на 22%.
О том, что диета Дюкана и ей подобные могут в долговременном периоде наносить вред почкам, сообщалось ранее и неоднократно. Эксперимент на крысах, проведенный в Гранаде, подтвердил опасения на живом примере. Исследователи полагают, что то, что случилось с животными, вполне может статься и с приверженцами модных диет среди мужчин и женщин.
Между тем, компенсировать негативный эффект высокобелкового питания достаточно просто. Чтобы камни в почках не росли, надо регулярно кушать фрукты и овощи. В них содержатся в доступном виде калий и магний, которые компенсируют высокую кислотность популярных протеиновых диет. Препараты этих металлов можно купить и в аптеке.
По материалам fitness-for-man.com
Французский диетолог Пьер Дюкан создал систему питания, при помощи которой тысячи людей во всем мире похудели. При этом отзывы врачей о диете Дюкана резко отрицательны. Побочные эффекты диеты широко обсуждаются на форумах и в соцсетях, но также много и счастливых историй похудения.
Эта диета вредная и к тому же очень строгая. Рекомендации выполнять непросто. Сам Дюкан признает, что его система может привести к проблемам с легкими, усложнению процесса пищеварения и недостатку энергии – British Dietetic Association.
Так чем же на самом является это детище французского доктора, лучшим средством для похудения или опасным для здоровья экспериментом? Давайте разбираться.
Категорическим противопоказанием к диете Дюкана являются:
- гипертония,
- заболевания почек (почечная недостаточность, пиелонефрит, нефроптоз, гидронефроз),
- холецистит,
- желчно-каменная болезнь,
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки,
- дискинезия кишечника,
- подагра,
- атеросклероз,
- детский и подростковый возраст,
- планирование беременности, беременность и кормление грудью.
Нежелательно применять диету Дюкана при таких заболеваниях как:
- диабет,
- аллергия,
- гастрит,
- хронический запор,
- атония кишечника.
С осторожностью ее можно применять людям, занимающимся умственным трудом, тем, чья работа связана с повышенной концентрацией внимания (водители, врачи и др.) страдающим нарушениями обмена веществ и людям склонным к депрессиям.
Тут не все однозначно. Результаты похудения на диете Пьера Дюкана сильно отличаются. В целом потеря веса колеблется от 0,5 кг до веса, рассчитанного на сайте доктора. А это может быть и минус 10 кг, и минус 20 кг.
Но результаты диеты не всегда стабильны. Набирают вес по ее окончании 50% первый год, 64% во второй, и около 80% в срок до четырех лет.
Конечно, самое интересное, это причина по которой специалисты медики против диеты Дюкана.
Специалисты ANSES (Французское национальное агентство санитарной безопасности питания, окружающей среды и труда — прим. ред.) считают, что диета Дюкана может нарушить процесс метаболизма из-за избытка белков и недостатка углеводов, жиров и витаминов. При соблюдении диеты может повыситься уровень холестерина, возникнуть сердечно-сосудистые осложнения, проблемы с почками и прямой кишкой.
British Dietetic Association (Британская диетологическая ассоциация ) поставила диету Дюкана первой в списке худших «звездных» диет. «Эта диета вредная и к тому же очень строгая. Рекомендации выполнять непросто. Сам Дюкан признает, что его система может привести к проблемам с легкими, усложнению процесса пищеварения и недостатку энергии» — говорят представители British Dietetic Association.
По материалам pohudeu.com