Что делать, если ребенок не ест молочные продукты?
Молоко и молочные продукты – неотъемлемая часть рациона, рекомендованного детям. Однако не все дети любят молочную пищу, капризничают или даже наотрез отказываются от нее. Что делать родителям, если ребенок не ест молочные продукты – расскажет сайт «Красивая и Успешная».
Чаще всего, конечно, нелюбовь к молоку у детей связана с пищевыми привычками. Зачастую простые молочные продукты не ест ребенок, привыкший к сладким йогуртам, газированным напиткам и т.д. Если убрать весь этот питьевой фастфуд из рациона, оставив только чай, кефир, молоко, свежие соки, то не исключено, что ребенок спустя какое-то время начнет пить молоко и кефир сам, без всяких уговоров и хитростей!
Но не исключены и другая, вполне объективная причина того, что ребенок не ест молочные продукты: лактозная непереносимость.
Если говорить упрощенно, лактоза – вещество, содержащееся в молоке и молочных продуктах. Ее расщепляют в желудочно-кишечном тракте специальные ферменты. При лактозной непереносимости у человека этих ферментов вырабатывается недостаточно, и употребление молока и продуктов из него может вызвать тошноту, диарею, боль и расстройство желудка.
Как правило, эту особенность родители замечают в ребенке с самого малого возраста – например, когда он не принимает молочные смеси. А вот степень выраженности лактозной непереносимости может быть разной: какой-то ребенок не ест молочные продукты вообще, какой-то может съесть сыр или творог, а кому-то вообще можно без проблем давать все, кроме цельного молока.
Если заметно, что ребенок не ест молочные продукты не из каприза, и действительно плохо себя чувствует после молочной еды, имеет смысл обратиться к врачам и сделать специальные тесты на непереносимость лактозы.
После этого надо выяснить, все ли молочные продукты вызывают отторжение или что-то все же воспринимается нормально. Кстати, сейчас в магазинах можно найти молоко без содержания лактозы. Также стоит проконсультироваться с врачом – возможно, надо будет давать ребенку фермент в таблетках, который компенсирует недостаток выработки естественного фермента в организме, а также кальцийсодержащие препараты.
Можно ли заменить молоко в рационе ребенка на кисломолочные продукты?
В принципе, если ребенок ест молочные продукты, но очень не любит именно цельное молоко, то можно от него отказаться в пользу кисломолочных продуктов: кефира, творога, сыра, сметаны, йогуртов…
Чем полезен кефир, сайт sympaty.net уже рассказывал: в нем ценны не только микроэлементный и витаминный состав, но и бактерии, очень нужные для работы желудка и кишечника.
Только будьте осторожны и благоразумны в выборе магазинной молочной продукции: давно говорится о сомнительной полезности «псевдойогуртов», всяких сырков, творожков, десертов и т.д. Полезных бифидобактерий там, вероятно, нет, зато полно консервантов, ароматизаторов и вкусовых добавок. Уж лучше взять обычный творог и добавить большую ложку домашнего варенья!
Можно ли отказаться от молока и молочных продуктов вообще?
В вопросе о молочных продуктах есть одна довольно экзотичная, но не лишенная логики теория. Разработана эта теория веганами – теми, кто не вообще употребляет продуктов животного происхождения, в том числе и молока.
Суть ее в том, что, якобы, молоко животных на самом деле неполезно и непригодно для употребления человеком, даже в детском возрасте.
Все оттого, что молоко предназначено для питания организма до перехода на настоящую пищу. После того, как ребенок (или теленок) перестал пить материнское молоко, то возврат к этому продукту вообще неоправдан – ни одно животное в природе не пьет молоко во взрослом возрасте.
Тем более, молоко животных существенно отличается по составу от человеческого, материнского – оно предназначено для вскармливания существ другого вида. Теленку, в отличие от ребенка, нужно быстро набирать вес, мышечную массу, без развития мозга, к тому же у травоядных копытных принципиально иная система пищеварения и усвоения питательных веществ.
То есть, как утверждают веганы, единственное молоко, которое должен пить ребенок – это молоко матери, причем только до определенного возраста – позже молоко приносит не пользу, а вред, тяжело усваивается, создает проблемы с желудочно-кишечным трактом. И если ребенок не пьет молоко – значит, его организм не хочет себе вредить!
Так ли это? Разные диетологи смотрят на это по-разному, но нельзя отрицать того, что в коровьем молоке действительно много кальция и витаминов, которые полезны детям.
Проблему кальция веганы решают за счет блюд из бобовых, но реально ли ребенку съедать нужное количество бобовых? И как быть с полезными бактериями, имеющимися в кисломолочных напитках? Поэтому решать, отказываться ли от молочных продуктов, если ребенок их не ест – только вам!
Блюда из молочных продуктов, которые нравятся детям
Если ребенок не ест молочные продукты, то перед мамой часто встает сложная кулинарная задача: придумать что-то молочное, но настолько вкусное, чтобы малыш съел! Предлагаем некоторые решения этой кулинарной головоломки:
- Кефирно-фруктовый десерт. В кефир очень здорово добавить черную смородину или вишню с сахаром: сок окрасит напиток в яркий цвет, и вкус очень изменится!
- Творожные шарики с сухофруктами. В жирный творог кладутся порезанные сухофрукты: изюм, чернослив, курага, финики и т.п., по вкусу. Из смеси формируются небольшие шарики, обваливаются в муке и быстро обжариваются на сковородке. Яйца не нужны – можно даже не ждать, что шарики прожарятся полностью – лишь бы поверхность «схватилась»!
- Молочные соусы, в которых можно подавать тушеное мясо или рыбу – рецептов много, основа – молоко, сливочное масло, мука в качестве загустителя.
- Мороженое.
- Творожные запеканки. Вариаций масса – с сухофруктами, морковью, вареньем или повидлом, яблоками и т.п. Для аромата и особого вкуса можно добавить мед, корицу, гвоздику, ваниль…
- Запеканки на основе молочной манной каши. Возможно даже несладкие – с овощами, тушеной курицей и др.
- Намазки на хлеб на основе творога или тертой брынзы. К творогу добавляют мелко нарезанную зелень, сливочное масло – разминают, по вкусу солят и мажут на бутерброд!
Возможно, эти рецепты решат проблему, если ребенок не ест молочные продукты!
Источник: www.sympaty.net
Моей малышке 9 месяцев. Наотрез отказывается от молочки!:( Выплёвывает творог( уж какой только не пробывали),от кефира чуть не стошнило, каши тоже плохо ест.Что делать? Ест овощи (цв.капуста,брокколи,морковь вареная,картофель),фрукты(яблочко,груша,банан), мясные баночные пюрешки (разные) + ГРУДЬ(ночью,утром,в течении дня)
Переживала что у ребенка недостаток кальция в организме, купили с мужем сегодня Ауфбаукальк( финская гомеопатия содержащий кальций),но в инструкции написано применять с года.Спрашивала у нашего уч.педиатра,она сказала,что не нужен никакой кальций давать, приучай к молочке,т.к грудное молоко практически уже выполнило свою функцию,ничего там уже нет,так ..для иммунитета.Сама пью витамины.
Зубиков до сих пор нет. Рост,вес — норма.
Есть ли такие у кого похожая ситуация? Что делаете? Чем кормите дитё?
У моего вообще рвотный рефлекс на молочные каши, поэтому едим безмолочные. Кисломолочку еще не давала, буду еще пробовать каши предлагать с перерывами.
Кальций мы пили, педиатр не возражала. Зуба пока 2 нижних.
А сколько вам? Какой кальций давали?С какого времени?
у нас тоже не ел до 5 лет все что белого цвета. ну и пусть не ест — правда сыр ел. сейчас любит творог и йогурты и мороженное — но тоже цветные.
а кашу мы только на воде варим — я сама НЕНАВИЖУ молоко в каше, считаю этот вкус отвратительным:001:
Моя дочь изредка может согласиться с готовым творогом БЛ в банках с фруктами.
Никакую другую кисломолочку не ест.
Педиатр (он же гастроэнтеролог) сказал, что пусть ест БЛ, лишь бы ела :)) .
Молоко ей нельзя.
Относительно же Ауфбаукалька: это немецкая гомеопатия, у нас не продается, поэтому везут из Финляндии.
Дочь принимала курсом с 9 месяцев: две недели раз в день на кончике ножа порошок из первой баночки, затем две недели из второй. Сейчас перерыв три недели.
Все — по согласованию с врачем, в том числе дозировка и порядок приема (иной, нежели указано в инструкции).
Зуб был один, вылезло еще три, сейчас ждем еще четыре.
Все же с врачем консультируйтесь по поводу Веледы.
Удачи и здоровья вам и малышке)))
:flower:
Да, вот еще: прием Ауфбаукалька не был обусловлен именно количеством зубов.
Были и другие причины, так что лучше, чтобы врач назначил.
В 9 мес грудногом молока вполне хватает. На мой взгляд, у Вас многовато прикормов. ИМХО. Кальций есть в зелени, овощах, семечках, орехах. В грудном молоке наиболее усвояемый кальций
моя до сих пор молочку ест очень выборочно, в вашем возрасте тоже от всего воротилась. Ели сыр, йогурт, кисломолочную агушу, она вкусная очень) при гв вообще нет поводов для волнения.
Я тоже так считала,что при ГВ нет поводов для волнения,пока не пообщалась с педиатром нашим. Говорит,что недостотачно в 9 мес в гр.молоке кальция.
Я тоже так считала,что при ГВ нет поводов для волнения,пока не пообщалась с педиатром нашим. Говорит,что недостотачно в 9 мес в гр.молоке кальция.
И наша педиатр то же самое сказала, да я и сама так считаю как врач. По моему мнению, в этом возрасте питерскому ребенку нужно давать и молочные продукты (кальций), и витамин D (чтобы кальций усваивался). Тем более что зубов пока нет.
Нашему карапузу тоже 9 мес, от творога нас пока сыпало, а вот йогурт прошел на ура (вязкий Агуша с бананом очень понравился даже мне:004:), в том числе и в баночке с фруктами (фруктово-йогуртное пюре). Так что попробуйте сладенький йогурт — от кефира и творога без добавок мы тоже плевались далеко-далеко.
Не, ну в 9 месяцев точно рано паниковать.
Но по теме: у подруги ребенок тоже все магазинное плевала, пока она ей не сделала йогурт на заквасках. Мало того, что его кушать стала, так после еще и все магазинное ввелось.
Моей малышке 9 месяцев. Наотрез отказывается от молочки!:( Выплёвывает творог( уж какой только не пробывали),от кефира чуть не стошнило, каши тоже плохо ест.Что делать? Ест овощи (цв.капуста,брокколи,морковь вареная,картофель),фрукты(яблочко,груша,банан), мясные баночные пюрешки (разные) + ГРУДЬ(ночью,утром,в течении дня)
Переживала что у ребенка недостаток кальция в организме, купили с мужем сегодня Ауфбаукальк( финская гомеопатия содержащий кальций),но в инструкции написано применять с года.Спрашивала у нашего уч.педиатра,она сказала,что не нужен никакой кальций давать, приучай к молочке,т.к грудное молоко практически уже выполнило свою функцию,ничего там уже нет,так ..для иммунитета.Сама пью витамины.
Зубиков до сих пор нет. Рост,вес — норма.
Есть ли такие у кого похожая ситуация? Что делаете? Чем кормите дитё?
Проверьте, нет ли аллергии у ребенка. Мой тоже отказывался, а я «маскировала». Пока в 1,5 за компанию не сделали тест на аллергены. Оказалось, что молоко — это единственное, на что есть аллергия. Нам уже 3, а молоко и кисломолочка — только по желанию.:ded:
Проверьте, нет ли аллергии у ребенка. Мой тоже отказывался, а я «маскировала». Пока в 1,5 за компанию не сделали тест на аллергены. Оказалось, что молоко — это единственное, на что есть аллергия. Нам уже 3, а молоко и кисломолочка — только по желанию.:ded:
Нам аллерголог сказала, что нет смысла детям до 3-х лет делать тест. Все равно он покажет не правильно, т.к. до этого возраста у ребенка идет формирование иммунитета. Говорю со слов врача.
[QUOTE=Mashuta;70720642]А пюре на молоке или с творожком делать пробовали? А вдруг не распознает?почему-то многие дети «белые продукты» не любят ))[/QUД
Делаю запеканку из того же творога,что не ест дочь.Получается очень вкусно,самой нравится.Малышка ест,но не много,буквально пару ложечек.Да и сколько в запеченном твороге кальция,тоже вопрос?
Я творог делаю сама и блэндерю с бананом. Едят оба очень хорошо, хотя сам творог идет у нас тоже не особо.
Расскажите ,как делать самой творог?Завтра сделаю и дам киндру на оценку :019:
Нам аллерголог сказала, что нет смысла детям до 3-х лет делать тест. Все равно он покажет не правильно, т.к. до этого возраста у ребенка идет формирование иммунитета. Говорю со слов врача.
У нас все правильно показал:ded:.
Кстати нам аллерголог говорил то же самое, а потом, когда пришли с результатами, сказал: «хорошо, что сделали»:)).
Источник: 2009-2012.littleone.ru
Ребенок ничего не ест? Питание детей после года и 3 ошибки родителей
Подсчет продуктов и калорий: сколько еды на самом деле нужно ребенку
Очень многих малышей в возрасте старше года считают плохими едоками. Родителям кажется, что дети едят меньше, чем нужно; дети отказываются от тех или иных продуктов. Порой проблема «Как его накормить?» становится основной для мамы годовалого ребенка. В своей книге педиатр Карлос Гонсалес успокаивает родителей, помогает им сосчитать, сколько калорий на самом деле потребил малыш, и рассказывает о типичных ошибках при составлении детского меню.
Одно из самых частых заблуждений — думать, что «молоко не считается», ни грудное, ни любое другое. Поскольку молоко — это жидкость, многие люди считают, что калорий в нем чуть больше, чем в воде. В действительности его калорийность, как и содержание белка, очень высока. Более того: многие продукты детского рациона, особенно овощи и даже овощи с мясом, а также большинство фруктов, гораздо менее калорийны, чем молоко. Рассмотрим историю Альберто в качестве примера.
Моему сыну год и месяц, и он отказывается есть цельные фрукты. Я могу заставить его съесть лишь грушевое или банановое пюре из бутылочки, да и то чуть-чуть. Он не любит соки, не ест детские каши, йогурты и заварной крем.
На завтрак, это примерно между пятью и семью часами, он выпивает 240 мл молока с фруктами. Иногда перед обедом он пьет 180 мл молока с кашей. Между полуднем и часом дня он ест протертые овощи с курицей, мясом, яйцом или рыбой. Ужин состоит из 210 мл молока с фруктами и ветчиной из индейки, он не любит сыр или что-либо еще, только хлеб. Перед сном, около 8:30 вечера, он ест протертые овощи и 210 мл молока с хлопьями.
Итак, годовалый Альберто выпивает 840 мл молока каждый день, прибавим к этому фрукты, протертые овощи с мясом или рыбой, нарезку индейки, хлеб и кашу с молочными добавками — и его мать еще беспокоится, что он мало ест! Ребенку в год и месяц требуется до 900 ккал в день. Да здесь только молоко составляет 590 ккал, а как же остальные продукты?
Детям чуть старше одного года лучше всего потреблять не более 500 мл молока в день. Если они выпьют больше, ничего страшного не произойдет, но имейте в виду, что тогда в желудке будет меньше места для других продуктов.
Работники здравоохранения не могут устоять перед странным предубеждением, будто «молоко — водица», особенно когда речь идет о грудном молоке. Вот что произошло у Сильвии.
Я все еще кормлю грудью своего двухлетку. Это нравится нам обоим. Да, он все еще грудной вопреки мнению врачей, членов семьи и остальных. В первые два месяца он спокойно набирал вес, но затем появились проблемы. Мне не удавалось кормить его больше нескольких минут, порой я даже кормила его грудью, пританцовывая! В свои два года он весит всего 10 кг, но с другой стороны, он здоровый, сильный и очень живой. Проблема в том, что он никогда не бывает голоден (он просто не знает такого слова), и мне советуют отучать его от груди, чтобы он лучше ел, потому что мое молоко перестало быть для него питательным, оно «как вода».
Я сцеживаю молоко на работе и замораживаю его. Его няня делает с ним коктейль из каши и смеси Meritene (концентрированная белковая добавка для больных и истощенных детей).
Это обычный сценарий: ребенок, который хорошо набирает вес в течение первых двух месяцев жизни, затем замедляет свой рост и начинает есть намного меньше. А мать под давлением общественного мнения начинает думать, будто здесь что-то не так, пока совсем не запутается.
Как показало одно из недавних исследований, мальчик весом 10 кг, которого кормят грудью, должен потреблять примерно 812 ккал и 8 г белка в день. Во многих книгах даются устаревшие данные, где показатели гораздо выше. 140 г грудного молока плюс один пакетик Meritene и 15 г каши содержат 300 калорий (более трети суточной потребности ребенка) и 9 г белка (больше, чем его суточная потребность). Если ребенок получает еще 400 мл грудного молока, а это еще 280 ккал, плюс почти 4 г белка (плюс все остальное, что он ест в течение дня), то как можно удивляться тому, что он никогда не голоден?
Многие мамы думают, что их ребенок не ест, потому что он не хочет детское питание, которое является «обязательным». Но они не замечают того, что дети едят что-либо эквивалентное или даже лучшее. Посмотрите еще раз на подсчет матери Альберто. Он ест молоко с кашей два раза в день, а еще хлеб. Тем не менее, его мать говорит, что он отказывается от каши. Эта история является примером ошибочного убеждения: «Если он не ест детское питание, значит он не ест вообще».
Однажды ко мне пришла мать и в отчаянии сказала: «Доктор, я не могу накормить его фруктами. Я уже все перепробовала: фруктовое пюре, фрукты с детской кашей, баночки с детским питанием, фруктовый йогурт, фруктовое желе. безрезультатно».
Коль скоро ребенок отказался от них (и поступил разумно), я не стал объяснять матери, что содержание фруктов во всем перечисленном крайне невелико или их там нет вовсе (только сахар и пищевые красители). Вместо этого я предложил: «Иногда детям не нравится протертая и смешанная еда. Вы пробовали давать ему свежие фрукты, например, бананы или что-то еще?».
«Да, пробовала, — она задумалась. — Ему нравится. Бывает, возьмет банан в руку и съест большую его часть. Тем не менее, — настаивала она, — невозможно заставить его есть фрукты».
По мнению этой матери, то, что ребенок съедает целый банан, ничего не значит, поскольку это не «детское питание».
Наконец, еще одна причина, по которой многие матери не представляют, сколько едят их дети, это то, что они не знают о высокой калорийности некоторых продуктов. Иногда в отчаянной попытке заставить ребенка что-нибудь съесть, мать использует «вкусняшки», обычно в шоколадной глазури. (Не знаю, в чем тут секрет, но независимо от того, насколько вы сыты, вы всегда найдете в желудке место для шоколада, будь вы взрослым или ребенком). Ребенок, которому предлагают «вкусняшку», чтобы заставить его есть, изначально не был голоден, но он с радостью съедает что-нибудь сладкое и становится еще менее голодным. И тут начинается битва.
Мы установили, что двухлетнему мальчику, который весит 10 кг, требуется около 812 ккал в день (это среднее значение, кому-то требуется больше, кому-то меньше). Так что если он ежедневно выпивает 500 мл молока (350 ккал), ест пять печений Oreo (260 ккал), клубничный йогурт (110 ккал) и выпивает 200 мл ананасового сока (85 ккал), то получается, что он уже съел 805 ккал. И ни на что другое места уже не остается. И куда же, как вы думаете, он сможет уместить фрукты, овощи, мясо, бобовые и т.д.?
Очевидно, что это не является полноценным рационом для двухлетнего ребенка, но в этой пище много калорий, и ребенок не сможет съесть что-нибудь еще. Поэтому если вы хотите, чтобы ваш ребенок ел здоровую пищу, вы должны прекратить давать ему «вкусненькое». Ограничьте потребление молока и молочных продуктов детьми старше года до 500 мл в день или меньше, не давайте ничего кроме воды для утоления жажды (ни молока, ни сока и никаких газированных напитков) и сохраняйте лакомства для особых случаев, таких как праздники или дни рождения.
Источник: www.7ya.ru
Как обустроить уютное гнездышко для сна ребенка
Сложности в установлении отцовства: как сделать это правильно?
Как выбрать развивающие игрушки, которые заинтересуют ребенка?
Массаж, колыбельная и другие ритуалы для крепкого сна малыша
Блогер-мотиватор: секреты мамы, которая всех вдохновляет
Ребенок не ест молочные продукты: чем заменить? 5 полезных советов бывалой мамы
Да, признаюсь честно, мой 8-летний ребенок не ест молочные продукты. Точнее, он так считает, что не ест. Но об этом я расскажу подробней.
Нелюбовь моего чада к молоку, и всему, что может быть с ним связано началось в 8-месячном возрасте, когда пришло время введения в прикорм творога, кефира и йогурта. Он категорически отказывался от этих продуктов, а все, что какими-то ухищрениями попадало в его рот, оказывалось сразу же на мне (знаешь, наверное, как делают малыши, когда им в рот сунуть что-то не по вкусу – выплевывают, разбрызгивая еду на все, что находится в поле досягаемости). Что только я не пробовала ему давать: йогурты, детские кефирчики и творожки в чистом виде, с фруктовыми и ягодными добавками, магазинные и домашние… Ничто не вызывало у него симпатии. А молочные каши – это «фее!»
Я прекрасно понимала, то молочка должна обязательно быть в рационе детки, ведь это лучший источник кальция и белка, но что делать, если впихнуть эти продукты в подрастающий организм нереально. Мне оставалось только одно – умело маскировать их. И я делюсь секретами с тобой. Вдруг что-то пригодится.
Мало где можно найти информацию на эту тему, но моя знакомая детский диетолог утверждает, что твердый сыр можно смело вводить меню малыша с 10 месяцев. Особенно это актуально для тех деток, которые категорически отказываются от молочных продуктов (но как ни странно, сыр они любят), ведь в двух кусочках (как на бутерброд) содержится столько кальция, как в одном стакане молока. Начинать введение сыра нужно с 5 г утром в тертом виде, а затем постепенно доводить до 30 г по достижению ребенком двухлетнего возраста.
- Выбирай только качественный твердый сыр (никаких сырных продуктов!) несоленых и неострых сортов. Также этот молочный продукт должен быть средней жирности (35-40 %), чтобы не создавать излишней нагрузки на поджелудочную железу крохи.
Молочную сыворотку, которую многие мамы считают побочным продуктом после приготовления творога в домашних условиях и выливают, можно назвать одним из ценнейших источников кальция (скажем по секрету в ней кальция даже больше, чем в самом творожке). Кроме того, в сыворотке есть белок, лактоза и много витаминов группы В (В1, В2, В6). Так что можно смело использовать ее при приготовлении блюд для карапуза. Например, добавлять в овощные пюре или супчики. И да, сыворотка отлично подходит для приготовления блинчиков – они получаются даже более нежными, чем на кефире.
- Молочную сыворотку можно добавлять в блюда малыша с годика.
Найти ребенка, которому не были бы по вкусу сладости, нереально! Поэтому стоит воспользоваться этим пристрастием и приготовить детке десерт, в составе которого может быть молоко, нежирные сливки, сметана, творог. Это могут быть пудинги, тирамису, панна-котта, суфле, птичье молоко, чизкейк и мороженое. Только не переусердствуй с добавлением сахара.
- Предлагать десерты на основе молочных продуктов можно малышу с 12 месяцев.
Если ты до этого никогда не готовила этот соус, то пора научиться. Тем более, что готовится он не так уж и сложно: в металлической посудине растопи масло, подмешай в него муку и постепенно влей туда молоко, постоянно помешивая. Чуть посоли и вари на маленьком огне около 8 минут. Это классический рецепт, но есть и масса других вариантов. Если на его основе приготовить вермишелевую запеканку с фаршем, то не только малыша, но и мужа оторвать от этого блюда будет сложно.
- «Бешамель» – это отличный источник кальция и белка для детского организма с года. Его также можно подавать к тефтелькам и макаронным блюдам.
Как ни странно, но нелюбовь ребенка к молочным продуктам абсолютно не распространяется на какао и молочные коктейли. Если молочные коктейли с бананом или с клубникой можно предлагать малышу с 10 месяцев (он уже попробовал эти плоды и у него нет аллергической реакции), то с какао придется немного повременить. Дело в том, что какао – аллергический продукт, поэтому многие педиатры не рекомендуют его употребление до 3-х лет. Также оно воздействует на детскую нервную систему, перевозбуждая ее: не предлагай этот напиток детке перед сном. У карапуза аллергии на шоколад не наблюдается? Тогда можешь давать какао с 2-х лет.
Источник: tvoymalysh.com.ua