Мы полнеем, на первый взгляд, потому, что мы много едим. Один американский специалист по питанию так и говорит: «Мы переедаем тогда, когда на столе много съестного. Еда перед нами – и мы едим».
А другой такой же американский специалист по питанию видит причину этой проблемы в ином: «Для вкуса в маложирные продукты часто добавляется высококалорийный сахар, в результате чего и появляется излишняя полнота».
Как бы обобщая эти взгляды, газета «Нью-Йорк Таймс» пишет: «Две тенденции 90-х годов – покупать все как можно выгоднее и есть маложирную и нежирную пищу – приводят к перееданию». А следовательно, как логически вытекает из последней цитаты, и к прибавлению веса.
По-видимому, причина нашей излишней полноты заключается все же не столько в переедании, сколько в нарушении какого-то физиологического закона.
Здесь уместно будет привести такие слова Г. Шелтона: «Вероятно, величайшая потребность нашего века – правильные знания о физиологии нашего организма и законов, управляющих жизнью, здоровьем и болезнью».
Как говорится в юриспруденции – незнание закона не освобождает нас от ответственности, так и в нашем случае – невыполнение какого-то физиологического закона по причине незнания его ведет к печальным последствиям – к избыточному весу. Поэтому попытаемся выяснить, что же мы должны знать, чтобы элементарное удовлетворение чувства голода у нас не превращалось в безмерное переедание. Ведь, по сути, и переедание может быть всего лишь следствием нарушения какого-то важного параметра внутренней среды нашего организма.
Размеры этой книги не позволяют мне подробно остановиться на этом вопросе. Более обстоятельно этот вопрос изложен в моей книге «Почему мы полнеем?» (или «Как можно легко и быстро похудеть»), а здесь я всего лишь кратко скажу, что нашей полноте способствует щелочная реакция нашей крови.
Итак, если мы уже знаем, так сказать, теоретическую базу нашей непланируемой излишней полноты, остается теперь только претворить в жизнь полученные нами знания. Первое, что, казалось бы, нам необходимо сделать, – это выяснить, какая же в действительности у нас реакция крови. К сожалению, сделать это мы практически не сможем. Нет у нас такого прибора, как, скажем, термометр, который бы выдал нам через какое-то непродолжительное время необходимый нам параметр крови. И нет у нас такого прибора не потому, что его невозможно изготовить, а только потому, что никому не нужен был этот показатель крови. То есть он не был востребован. Но в Германии уже выпускаются такие приборы, которые по составу слезы (а слезы делаются из крови) дают нам реакцию крови.
Не выдаст нам результата по реакции крови и ни одна поликлиника, хотя огромнейшее количество всевозможных анализов, в том числе и крови, там выполняют. И все по той же вышеназванной причине – такой анализ никому пока что не нужен. Поэтому реакцию крови у нас определяют только в некоторых институтах в исследовательских целях.
Но, может быть, это даже и хорошо, что мы не можем ежечасно определять реакцию нашей крови. И дело здесь в том, что это не столь уж стабильный в течение суток параметр крови, и поэтому мы ведем здесь речь об усредненной величине. Всем хорошо известно, что если нам необходимо сделать какие-то анализы нашей внутренней среды, то мы это делаем или до еды, или же вообще при некотором воздержании от еды, иначе еда тут же нарушит некую стабильность внутренней среды нашего организма и нам трудно будет оценить результаты анализов. Так и в случае с реакцией крови. Утром после сна показатель ее наиболее стабильный (и у большинства она щелочная, хотя и менее щелочная, чем в остальное время суток). Но если мы сделаем оздоровительную пробежку, то реакция крови может резко измениться в сторону повышения кислотности (вплоть до рН = 6,0). Изменяется реакция крови и после принятия пищи – все зависит от того, что мы съедим. Свежие овощи и фрукты подкислят нам кровь, а белые булки – ощелочат. Поэтому, не имея возможности повседневно и непосредственно определять реакцию крови, мы можем довольно успешно судить о ней косвенно. Например, если утром после сна у нас болит голова или просто мы чувствуем некий дискомфорт, это уже говорит нам о том, что реакция нашей крови достаточно щелочная. Более точно реакцию крови можно оценить по цвету мочи: кислой реакции соответствует бесцветная моча, а щелочной – от соломенной до интенсивно окрашенной.
Щелочная реакция нашей крови, как мы уже знаем, и лежит в основе нашей избыточной полноты. И поэтому, желая или предупредить возможное повышение веса тела, или избавиться от имеющихся уже лишних килограммов, мы должны исходить из того, что кровь у нас щелочная и что нам необходимо или значительно понизить ее щелочность, или сделать ее немного кислой.
Что для этого необходимо сделать? Прежде всего надо посмотреть с этой точки зрения (с точки зрения реакции крови) на все продукты питания и выяснить, как они влияют на реакцию крови. После этого упорядочить свой рацион питания, по возможности снизив в нем количество продуктов, ощелачивающих кровь. Но и этого может быть недостаточно, чтобы реакция крови заметно изменилась в сторону подкисления, и в таком случае необходимо прибегнуть к постоянному подкислению крови или кислыми соками, или просто лимонной кислотой ( 1 /2 чайной ложки на стакан воды комнатной температуры и 2 чайных ложки сахара или меда, или воспользоваться заменителями сахара). Эту подкисленную воду можно выпить или сразу утром натощак, или постепенно в течение дня. При желании (и при необходимости) дозу кислоты можно увеличить и вдвое, но и количество воды при этом тоже надо увеличить примерно вдвое. Но только не следует в один прием выпивать такое большое количество кислоты, лучше всего это растянуть на весь день.
Необходимо также по возможности уменьшить количество углеводных продуктов, в первую очередь это касается сахара и белого хлеба. К сожалению, именно это обстоятельство не всегда учитывают те, кто активно заботится о сохранении своего нормального веса. Порой, обрекая себя на частичное голодание, в первую очередь исключают из рациона мясо, яйца и жиры и ограничиваются в буквальном смысле хлебом и водой. В результате чувствуют себя плохо, но не худеют. В борьбе с излишним весом надо уменьшать потребление углеводов, а не жиров. Последние только помогают бороться с нашими внутренними жировыми накоплениями.
Не последнее значение для нас в этом плане играет и наша физическая нагрузка. Если после приема пищи у нас повысится выше нормы уровень глюкозы в крови (что всегда и случается), то при физической нагрузке глюкоза может быстро сгореть, и организму не придется откладывать ее в гликогеновые или в жировые запасы. Это ясно всем. Не один раз нам приходилось слышать, что в полноте нашей повинна гиподинамия – мы мало двигаемся и поэтому полнеем. А вот если бы мы не только умеренно двигались, но еще бы и бегали какое-то время, то никакого избыточного веса у нас и не было бы. Частично это верно. Выше (в 3-й главе) уже говорилось, как при беге интенсивно начинает подкисливаться кровь молочной кислотой и как быстро начинают мобилизовываться и сжигаться жировые запасы. Получается любопытное правило: сначала поешь в свое удовольствие, а потом побегай и сожги лишние килокалории. А не побегаешь – нарастишь жировые запасы. Но такое возможно лишь при щелочной реакции крови, а при кислой все будет в норме. Но для подкисления крови, как мы уже знаем, не обязательно надо полагаться на бег. Бег – это не бесплатное приложение, а постепенный износ организма, хотя на определенном этапе он и имеет оздоровительный эффект. Но эффект этот достигается, простите за повторение, только за счет подкисления крови. Так стоит ли подкисливать кровь ценой больших энергозатрат и большого количества времени? Поэтому не на физические нагрузки нам следует полагаться, пытаясь застраховать себя от избыточного веса, а следует научиться питаться лишь в меру нашей естественной физической нагрузки. И так это и будет происходить, если реакция крови у нас будет не щелочной. Но все же как-то мы должны учитывать и наши реальные потребности в пище в течение дня. Очень часто мы идем на поводу своих привычек и садимся за обеденный стол не по необходимости, а как бы по расписанию – вот наступил вечер, и, следовательно, наступило время ужина. Но какая у нас может быть вечером физическая нагрузка – никакой, мы вечером чаще всего лежим и отдыхаем. Так стоит ли нам заполнять наш организм излишними килокалориями, когда их некуда в это время истратить? Если после ужина у нас значительно повысится уровень глюкозы в крови, то вероятнее всего, что организм переведет эту глюкозу в жировые запасы. И так понемногу изо дня в день мы и будем полнеть. Поэтому после 18 часов желательно было бы обходиться только чаем (жидкость нам никогда не будет лишней) и фруктами. И постепенно можно привыкнуть практически к двухразовому полноценному питанию – утром и в обед. Да и утром и в обед перед едой желательно выпить или стакан кислого сока, или просто воды, а еще лучше немного подкисленной. Эта жидкость заполнит какую-то часть желудка и таким образом поможет нам обойтись более скромной порцией еды. При этом есть надо как можно медленнее, сосредоточившись на пережевывании пищи. Это не только облегчит переваривание последней, но и поможет обойтись меньшим ее объемом, ведь желудок только через 20 минут после начала приема пищи начинает подавать сигналы в мозг о своем наполнении, а за это время мы можем в спешке проглотить куда больше пищи, чем необходимо. Поэтому следует научиться принимать пищу неторопливо и со вкусом. Когда-то Амосов говорил, что пища должна быть невкусной, и это будет способствовать нормализации нашего веса. Я так не считаю. Пища должна быть вкусной и должна доставлять нам удовольствие. И если у нас будет все в порядке с реакцией нашей крови, то мы будем только наслаждаться нашей едой и никогда не будем стремиться съесть ее как можно больше.
Теперь мы знаем, как разумно следует питаться каждый день и постоянно оставаться в хорошей физической форме.
Но в заключение мне хотелось бы привести и версию Салтыкова-Щедрина о причине полноты. По его мнению, не последнюю роль в этом играет и благополучная обстановка в стране. Об этом он нам поведал еще в 1870 году в «Истории одного города». Кратко читаем у него: «В 1802 году пал Негодяев… На место Негодяева градоначальником был назначен Микаладзе.
Результатом усиленной административной деятельности Негодяева было то, что к концу его градоначальничества Глупов представлял беспорядочную кучу почерневших и обветшавших изб. Не было ни еды настоящей, ни одежи изрядной. Глуповцы перестали стыдиться, обросли шерстью и сосали лапы.
– Но как вы таким манером жить можете? – спросил у обывателей изумленный Микаладзе.
– Так и живем, что настоящей жизни не имеем, – отвечали глуповцы.
Понятно, что ввиду такого нравственного расстройства главная забота нового градоначальника была направлена к тому, чтобы прежде всего снять с глуповцев испуг. Предпринят был целый ряд последовательных мер, которые исключительно клонились к упомянутой выше цели и сущность которых могла быть сформулирована следующим образом: 1) просвещение и сопряженные с оным экзекуции временно прекратить, и 2) законов не издавать. Результаты были получены с первого же раза изумительные. Не прошло и месяца, как уже шерсть, которой обросли глуповцы, вылиняла вся без остатка, и глуповцы начали стыдиться наготы. Спустя еще один месяц они перестали сосать лапу…»
Деяния Микаладзе продолжил его преемник Беневоленский, и «благополучие глуповцев, начатое Микаладзе, не только не нарушалось, но получило лишь пущее утверждение. Глупову нужен был именно „сумрак законов“, то есть такие законы, которые, с пользою занимая досуги законодателей, никакого внутреннего касательства до посторонних лиц иметь не могли. Иногда подобные законы называются даже мудрыми, и, по мнению людей компетентных, в этом названии нет ничего ни преувеличенного, ни незаслуженного».
И что же в итоге? Читаем далее у Салтыкова: «А глуповцы между тем тучнели все больше и больше, и Беневоленский не только не огорчался этим, но радовался. Ни разу не пришло ему на мысль: а что, кабы сим благополучным людям да кровь пустить? Напротив того, наблюдая из окон дома, как обыватели бродят, переваливаясь, по улицам, он даже задавал себе вопрос: не потому ли люди сии и благополучны, что никакого сорта законы не тревожат их?»
А теперь еще несколько слов о полноте. Всегда ли стоит стремиться к снижению своего веса? Раньше считалось, что худые люди болеют меньше, чем полные. Но более поздние исследования показали, что смертность одинаково велика как среди очень худых, так и среди очень полных. Лучше всего себя чувствуют люди со средним весом (по классической формуле: рост в сантиметрах минус 100).
Очень многих людей, в особенности женщин, угнетает то, что они полнее, чем требует современная мода. По-видимому, стоит выбросить это из головы. Не лучше ли постараться и подобрать себе такую одежду, которая и украсит нас, и подчеркнет наши достоинства. А они имеются у всех.
Алкогольные напитки. Пить или не пить?
Совсем уж не пить ничего алкогольного люди никак не могут. Но и пить можно по-разному, и предпочтение можно отдавать разным напиткам, поэтому стоит хотя бы немного поговорить о возможном влиянии этих напитков на наше здоровье.
Больше всего пьют, конечно, пиво. И больше всего пьют пиво в США и в Германии. Пиво резко ощелачивает кровь. А при резком изменении реакции крови организм начинает выводить мочу в большом количестве, что и наблюдается при употреблении пива. Но беда не в этом. Пиво является энергонасыщенным продуктом, а вместе с ощелочением крови оно способствует избыточному накоплению жиров. Кроме того, пиво способствует раковым заболеваниям – более подробно об этом говорится в 25-й главе. Поэтому желательно было бы пить пиво в малых количествах (не более 300 мл в сутки), если только это возможно.
Вино. Французы считают, что только благодаря вину они гораздо реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями в сравнении с жителями других развитых стран. И в этом они правы. Вино подкисливает кровь, а при подкисленной крови снижается частота сердечно-сосудистых заболеваний. Более подробно об этом говорится в 10-й главе.
Вино подкисливает кровь в основном имеющимися в нем органическими кислотами. О вине речь идет и в 25-й главе. Но, кроме подкисления, вино уменьшает еще и вязкость крови. В итоге вино улучшает снабжение организма кислородом, что равноценно укреплению здоровья.
Но вино бывает разное. Лучше всего использовать светлые сухие вина. И не в большом количестве – достаточно выпивать по 100–200 мл за завтраком, обедом и ужином. А почему светлые, а не красные, например? Когда американцы воевали во Вьетнаме, было много случаев отравления военнослужащих спиртными напитками. Специальная комиссия выяснила, что причиной таких отравлений была смесь различных алкогольных напитков, каждый из которых в отдельности не вызывал отравления. А так как темные вина производятся у нас, как правило, из смеси различных темных сортов винограда, то ясно, что лучше выбирать светлые вина, вероятность производства которых из разных сортов винограда почти исключена. А почему сухие вина лучше крепленых? Только потому, что в них меньше этилового спирта.
Водка. В 25-й главе говорится о причине алкоголизма. А здесь следует сказать лишь то, что для здоровья благоприятны только небольшие количества водки – до 50 мл в сутки. Этиловый спирт снижает вязкость крови и способствует лучшему всасыванию пищи (за счет уменьшения водородных связей в воде), а также незначительно подкисливает кровь. Но подкисливать кровь лучше, конечно, не этиловым спиртом.
А закончить эту главу о питании я хочу замечательными словами персидского и таджикского поэта, философа и математика ХI века Омара Хайяма:
Ты лучше голодай, чем что попало ешь,
И лучше будь один, чем вместе с кем попало.
(В скобках скажу, что намного раньше Омара Хайяма суть последней его строки была высказана в Библии иными словами: «Не обманывайтесь: худые сообщества развращают добрые нравы». Первое послание к Коринфянам святого апостола Павла, 15, 33.)
Несмотря на то что диетология за последнее время получила полные научные данные о составе пищевых веществ и физиологии их превращений в организме человека, единых воззрений на правильную организацию питания здорового и больного человека нет и до сих пор. Существующие рекомендации во многом противоречивы и дезориентируют практических врачей в правильности построения диеты для достижения того или иного эффекта. В этом отношении монография Н. Г. Друзьяка «Как продлить быстротечную жизнь» помогает лечащему врачу осмыслить существующие рекомендации с пользой для лечения и для профилактики многих болезней. Основы этих рекомендаций изложены настолько логично и доступно, что вызывают восхищение своей гениальной простотой. Эта кажущаяся простота – результат длительной и кропотливой работы автора. В результате монография может служить настольной книгой не только врача, но и многих читателей, интересующихся сохранением своего здоровья, не рискуя воспользоваться экстремальными советами популистских теоретиков от диетологии.
Она написана в научно-популярной форме настолько увлекательно, что читается как роман, хотя содержание ее глубоко научно. Я получил истинное наслаждение при чтении этой книги.
А. Г. Пехтерев, кандидат медицинских наук,
50 лет педагогической и лечебной деятельности,
Менеджмент систем. Как начать путь Toyota Фидельман Григорий
Часть I Почему подход Toyota к управлению следует называть менеджментом систем и почему это важно[3] Раздел 1 Понятие тойотоподобной компании В течение более чем 10 лет я постоянно затруднялся с ответом, когда меня спрашивали, чем я занимаюсь.
Мантра [docking the mad dog представляет] Чулков Александр
Почему, скажи, почему всё имеет оттенок грусти, и у всякой счастливой мысли горьковатый привкус беды? Я спешил по линии «А» на метро, до станции Mustek, а ко мне, по линии «В», неспеша приближалась ты. Я был первым, я вечно ждал (ожидание женщин тешит), и сейчас, из вагона выйдя, ты, как ангел на фоне зла: высока, хороша, стройна. И глаза бесподобно те же, и зовут обещаньем губы.
Просто о сложном. Как мы живем, работаем, любим Мелия Марина Ивановна
Глава 7. Почему нам не работается? Мне часто приходится беседовать с людьми, которые, поработав на новом месте год-полтора, начинают «смотреть на сторону». Кажется, еще совсем недавно они были полны надежд – и компания надежная, и зарплата хорошая, и карьера складывается удачно. На вопрос о том, что не устраивает, они отвечают примерно так: «Да все! Душа не лежит, я себя чувствую здесь не в своей тарелке…»
Советы брачующимся, забракованным и страстно желающим забраковаться Свияш Александр Григорьевич
Почему любовь зла? Если у вас растут рога, не спешите обвинять жену. Может, вы сами козел. Н.Козлов «Когда ты женился на мне, ты был совсем другим!» – в порыве разочарования кричит женщина в халате и стоптанных тапочках. «Когда я ухаживал за тобой, ты была не той, что сейчас», – с сожалением вздыхает мужчина в майке, надетой наизнанку.
Минимализм. Важнейшие эссе [FineReader 11] Мильберн Джошуа Филдс
Почему? Вы, видимо, хотите узнать, почему я сделал это. Я имею в виду следующее: вы, возможно, думаете, что экономика в дерьме, не так ли? Многие люди отдали бы несколько пальцев со своей руки, чтобы столько зарабатывать. А ты просто ушел оттуда после того, как взбирался по корпоративной лестнице 12 лет? Да. Почему? Я сделал это, чтобы следовать за моей мечтой, следовать своему предназначению в жизни.
Большая книга занимательных наук Перельман Яков Исидорович
Почему не выливается? Описываемый далее опыт – один из самых легких для исполнения. Это первый физический опыт, который я проделал в дни моей юности. Наполните стакан водой, покройте его почтовой карточкой или бумажкой и, слегка придерживая карточку пальцами, переверните стакан вверх дном. Теперь можете руку убрать: бумажка не отпадет, вода не выльется, если только бумажка совершенно горизонтальна.
Приключения словес: Лингвистические фантазии Рич Валентин Исаакович
Почему бык? Пока я рылся в книгах, подсчитывал, выстраивал, мне некогда было особенно вникать в смысл получавшегося. Но когда появилась возможность окинуть все это одним взглядом, стало ясно: приехали! Машина времени привезла меня в поразительную страну — можно, пожалуй, даже сказать, в «Страну дураков». Кошку там ценили дороже коня. Голубя запросто выменивали на трех баранов. В птичнике среди домашних птиц разгуливали журавли.
Литературная Газета, 6518 (№ 30/2015) Литературная Газета
Почему нас не любят? Российская журналистика и российская жизнь ПИЛИТЕ, РЕДАКТОР, ПИЛИТЕ!
Отражение судьбы Керро Мэрилин
Почему мы болеем? Если мы болеем и вынуждены валяться в постели – это не признак слабости! Таким образом наше тело подает знак: пора что-то менять! Вот несколько примеров, чтобы вы поняли, о чем я.
Секреты Вселенной. Послания из Гималаев Кшанти Елена
1. Зачем? Почему? Что? Мы узнаем тайну того, кем являемся на самом деле и чем является мир, только когда стоим у черты…
Вода – натуральное лекарство от ожирения, рака, депрессии Батмангхелидж Фирейдон
Глава 6 Почему я? Когда в 1980 году я обнаружил, что вода обладает обезболивающими свойствами, даже если больной находится в полубессознательном состоянии, которое я называю болевым ступором, мне стало ясно, что вода – это загадочное вещество, которое надо изучать.
Ребенок без проблем! Решебник для родителей Луговская А
ПОЧЕМУ ОНИ ТАК ПОСТУПАЮТ Проблема детского воровства недостаточно изучена психологами, материал на эту тему представлен в основном в виде разрозненных статей. Особенно мало информации о такого рода сложностях в поведении благополучных детей, а не малолетних правонарушителей, поставленных на учет в милиции. Столкнувшись в своей практике с несколькими случаями воровства, я стала собирать необходимую психологическую информацию по крупинкам.
Великая отечественная? Нет, советско-нацистская! Буровский Андрей Михайлович
Почему это миф? Мифологично уже само название события: Великая Отечественная война.
Трафик. Психология поведения на дорогах Вандербильт Том
Почему жители Нью-Йорка переходят дорогу на красный свет (и почему так не поступают жители Копенгагена): дорожное движение как культура
Почему жители Нью-Йорка переходят дорогу на красный свет (и почему так не поступают жители Копенгагена): дорожное движение как культура
Отец в заключении Морет Карин
Почему? — Мама, ты уже что-нибудь узнала? — спросили дети, когда мама в очередной раз вернулась из прокуратуры. В ответ мама только печально покачала головой. Петя и Лариса разочарованно переглянулись. Опять ничего. В кухне чувствовалось какое-то напряжение. И не только в кухне, но и в других комнатах, и в саду вокруг дома: всюду, где они находились. И это длилось уже многие дни.
По материалам librolife.ru
Друзьяк Николай Григорьевич — академик Одесской региональной академии наук. Автор книг: «Как родить здорового малыша», «Вода здоровья и долголетия», «Почему мы полнеем. Как легко и просто похудеть».
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Николай: я в восторге от Вашей книги»Как продлить быстротечную жизнь». я Ваш последователь. уже отправила Вашу книгу трём друзьям после моей лекции.Большое спасибо!
Буду распространять Ваши здоровые идеи.
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
Комментарий с сайта koob.ru
по ссылке Валерия http:www.fismag.rupubbelkin09-08.php
«Поэтому само по себе представление, что кровь можно закислить, съедая 1,5 лимона в день, в корне неверно. Если разобраться по существу, то это ошибка в квадрате, поскольку лимон оказывает ощелачивающее действие на организм! Что же касается аллергической реакции, возникшей у Г.Н. Ощенко на регулярный прием лимона, то это бывает достаточно часто у многих людей и никак не зависит от влияния на водородный показатель крови. Просто лимон содержит особые вещества, которые нередко вызывают аллергию.
Зиновий БЕЛКИН, кандидат медицинских наук «
Отлично. Спорят с Николаем Друзьяком которые на голубом глазу говорят: лимон ведет к ощелачиванию
Я спросила на одном очень напыщенном форуме:»а как же так — и сода хорошо — «ведет к ощелачиванию, и много кислых фруктов — хорошо — «ведет к ощелачиванию», получила ответ — А что Вам непонятно — правильное питание ведет к ощелачиванию, а неправильное к закислению»
Вот и разговаривай после этого с идиотами
По материалам ezo.club
- Здоровье (68)
- Общее оздоровление (19)
- похудение (12)
- Как журналист зрение восстановил (7)
- волосы (6)
- суставы (4)
- глаза (3)
- ноги (2)
- Желудочно-кишечный тракт (2)
- Спина и позвоночник (1)
- Гипертония (1)
- Шитье (60)
- Блузки (9)
- Платья (5)
- Головные уборы (3)
- Брюки (1)
- Юбки (1)
- Полезные советы (56)
- Просто так (16)
- Психология, эзотерика (16)
- деньги (4)
- Познать себя (4)
- Дизайн-идеи (15)
- Идеи оформления (4)
- идеи для гардеробной (1)
- Дизайн спальни (1)
- Интересные факты (8)
- Дизайн (6)
- Уроки (4)
- Шрифты (2)
- Мода (6)
- Вязание (5)
- Приколы (5)
- Музыка (4)
- Развлекалки (3)
- Все о фруктах (3)
- Фото (1)
- Брюки (0)
- Ретушь (0)
- Рецепты с ананасами (0)
- Кулинария (109)
- Выпечка (42)
- Тортики (19)
- десерты (10)
- Мясо (9)
- Салаты (7)
- Рыба (6)
- Закуски (4)
- Запеканки (3)
- Консервация (1)
- Мантры (4)
- Пластика (2)
- Плетение из газет (12)
- Ссылки (18)
- ХэндМэйд (89)
- плетение из бисера (41)
- Кожа (10)
Жемчуг приблизительно 10 шт диаметром 3 мм (количество варьируется в зависимости от ширин.
Автор мастер-класса — Ксения Малиновская. Это мой первый по.
от Анастасия77 на www.biser.info Cпасибо огромное!
Светлана Ермакова
Считаю, что академик Николай Друзьяк на нынешний день лучше всех разобрался в секретах здоровья и заодно он объяснил, почему люди полнеют, почему некоторые никак не могут справиться с аппетитом. А также – почему мы с Леонидом здоровы в свои 60 лет.
Об этом я написала года два назад, впервые прочитав книгу Николая Друзьяка «Как продлить быстротечную жизнь».
Суть его открытия. Все долгожители имеют одно общее условие проживания: у них в районе мягкая вода, вода с низким содержанием кальция.
Известно, что любую клетку организма оздоравливает кровь – она несет все нужные вещества и кислород.
Когда в крови много кальция (из воды, молочных продуктов) – кровь становится густой, вязкой, и не проходит по узеньким капиллярам к каждой клетке, не обогащает клетки кислородом. Такая кровь имеет щелочную реакцию.
Если кровь подкислить, то она приобретет кислую реакцию, станет жидкой, текучей. Что и требуется для здоровья.
Как подкислить кровь?
* Жизнью без стрессов (длительный стресс делает кровь щелочной), употреблением кислых продуктов, продуктов, содержащих кислоты (трав, овощей, фруктов, квашений, солений (в солениях есть кислота), ферментированных продуктов типа кваса.
* Отказом от молочных продуктов (кроме жира: масла, сливок, сметаны, — в них мало кальция).
* И употреблением мягкой воды (лучше всего – дистиллированной или отфильтрованной фильтром обратного осмоса, таких много в продаже).
* Окисляют кровь голодания.
Если вы пьете много свежих соков, едите много сырых фруктов и овощей, зелени – то вам не придется дополнительно обогащать свою дистиллированную воду ни калием, ни магнием. В противном случае – надо делать такие добавки.
А как же получать кальций, если отказаться от молока и кальциевой воды?
В подкисленной крови – доказывает Друзьяк, — кальций отлично усваивается и из трав, и из овощей. В щелочной крови — сколько бы кальция туда не поступило, — происходит его превращение в нерастворимые соединения, из которых формируются почечные и печеночные камни, кальцинируются сосуды, образуются тромбы, становится «известковым» позвоночник.
Вот вам все болезни – позвоночника, сердца, почек, печени, связок и суставов, диабет, гипертония.
Чем больше кальция поступит в щелочную кровь, тем больше будет болезней, ведь в итоге все болезни от недостатка кислорода, приносимого кровью клеткам организма.
А уж кислород можно подгонять в кровь и дыханием по Бутейко, и по Стрельниковой, и питием чистой воды (Батмангхелидж), и питием кислых травяных чаев и соков (таких методик много), и малоедением, и долгожеванием; бесслизевой диетой по Эрету (ею — лучше и легче всего, по моему разумению).
Учение Друзьяка опровергает многие современные взгляды на здоровье, но подтверждает опыт здоровых людей и натуропатов. Почти во всех оздоровительных методиках вы увидите единое: сырые продукты, содержащие кислоты. Фрукты, овощи, квасы, квашения, ферментированные продукты, вино.
Кстати, водка и жиры тоже окисляются в организме, это тоже продукты, подкисляющие кровь – пишет Друзьяк.
Его книга – 600 страниц – по тщательности исследований похожа на диссертацию, но написана доступным языком. И читать ее надо вдумчиво, не за одни сутки и не один раз. Ибо там – ваше здоровье.
Кстати, если будет подкислять кровь – похудеете, и жор пропадет, организм будет насыщаться быстро. Витаминов и минералов подкисленному организму надо немного, так как все они отлично усваиваются. Мы эти утверждения Друзьяка проверили на своем опыте, питаясь скромно и не принимая никаких БАДов.
Вообще, наш опыт здоровой жизни подтверждает правоту Николая Друзьяка.
Вода у нас в районе жесткая, но мы с сорока лет начали периодически голодать, есть много фруктов-овощей, травок. Четырнадцать лет жили, не употребляя никаких животных продуктов, а в последнее время употребляем в небольших количествах деревенские яйца и сливки, обработанные от паразитов.
Воду нашу жесткую мы почти не пили, только готовили на ней. Для питья нам хватало воды из фруктов-овощей, поэтому кальцинирования своих организмов мы избежали, нет болей ни в каких частях тела (только камни в печени наблюдаются, но мы делаем периодические чистки). Кстати, у меня ни разу в жизни не болела спина, остеохондроз шеи был в юности. Ни суставы, ни кости — ничего не болит.
У мужа было однажды защемление нерва — это, как мы поняли, от постоянного отравления бытовой химией в его комнате. Отравление было смертельно опасное, — анемия, потеря веса, желтая кожа. Спасла книга Гилды Кларк. И, конечно, стрессов у нас давным-давно нет.
Интересно, что в последние годы тяга к кислым продуктам увеличилась, мы едим настолько кислую пищу, что родственники удивляются. Дополнительно, думаем, не помешают классические правила питания: есть с промежутками минимум три часа, по возможности отдельно употреблять белки и углеводы, фрукты – есть отдельно или за 10-20 минут до основной еды. Не есть после 18 вечера.
От себя мы внесли в питание правило: в промежутках между едой и вечером мы принимаем жидкую пищу, которая не включает процесс обработки пищи в кишечнике, и усваивается очень быстро: соки, бульоны, травяные чаи, мёд.
Цитата: «Так в нашем организме при отказе от молочных продуктов, при пользовании питьевой водой с низким содержанием кальция или вовсе без него и при постоянном подкислении крови нормализуется обмен веществ. Мы будем потреблять вдвое, а возможно, и втрое меньше продуктов питания, у нас не будет и признаков ожирения и нас навсегда покинет ненасытное чувство голода, а на смену ему придет здоровье и жажда деятельности».
ВОПРОС: А Брэгг пишет: Щелочная диета — залог здоровья. (Как дожить до 120 лет по системе Поля Брэгга).
Вон у производителя аппарата Kangen (типа живой и мертвой воды) на сайте огромными буквами An alkaline body is a healthy body, т.е. щелочное тело — здоровое.
МОЙ ОТВЕТ: Друзьяк пишет, что Брэгг оздоравливался правильно, но названия дал наоборот: он закислял организм, а не защелачивал. После него путаница пошла по всем натуропатам.
Советую почитать Друзьяка и Джарвиса: лечение медом и уксусом или что-то подобное в названии.
Джарвис изучал народные способы излечения в Америке и много толкового написал про окисление крови. Он написал, что надо кровь окислять.
Да и простая логика: как можно кислыми продуктами повышать щелочную реакцию? Кислые продукты (продукты с кислотами) повышают кислую реакцию.
Я, впрочем, тут профан, просто читаю и включаю здравый смысл и свой опыт.
Допускаю также, что главный фактор нашего здоровья — питание в основном «без химии». Это предстоит изучить, узнать, что делает «химия» в организме человека.
(Вопросы мне задавайте, прочитав сначала книгу Друзьяка, иначе смысла для обсуждения нет).
По материалам www.liveinternet.ru
Страницы 1
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
- fatalenergy
- Администратор
- Неактивен
- Пол: Мужской
- Откуда: Украина
- Зарегистрирован: 19-11-2005
- Сообщений: 2,702
- Поблагодарили: 568
Предлагаю обсудить очень интересную тему. Касается она Николая Друзьяки, вернее его заключений относительно правильного питания.
По его мнению ключевую роль в здоровье человека играет PH крови, он утверждает что кровь человека должна иметь PH 6,9-7, что с точки зрения медицины является отклонением и называется ацидозом. Медики утверждают что кровь должна быть слегка щелочной, нормальное состояние PH = 7,4. Врачи утверждают что повышение кислотности крови в ряде случаев не совместимо с жизнью, но к сожалению каких либо серьезных доказательств нету, подобные анализы не проводятся. С другой стороны физиологи утверждают что снижение PH спортсменов после тренировки до 7 единиц частое явление, и все живы и здоровы.
Основным аргументом Друзьяка то, что щелочная кровь очень плохо отдает кислород клеткам организма со всеми вытекающими последствиями.
Ключевую роль в PH крови вкладывает питание и образ жизни. После тренировок в кровь попадает ряд кислот, что положительно сказывается на восстановлении организма. Кислая пища так-же, хоть и в меньшей степени повышает кислотность крови.
Я попытался в интернете поднять информацию по поводу кислотности продуктов и увидел кучу бреда, в том числе от известных диетологов. Я в абсолютно не понимаю как, например лимоны оказались щелочными. Таких не стыковок масса и Друзьяк про них упоминает в своих работах.
До сих пор все было в принципе логично, даже с формулами, но, следующее заявление несовместимо с восприятием многих. Автор утверждает что главным фактором формирующим кислотно-щелочное равновесие крови является количество кальция в крови. Если быть точнее, много кальция — кровь щелочная, мало — кислотная. Автор в своих работах привязывает образ жизни к здоровью и долголетию, приводит весомые аргументы. Даже приводит цифры относительно снижение возраста смертности после коровьего бума в СССР, и это не единственный довод.
В итоге, Николай Друзьяк в свои 70 лет рекомендует отказаться от потребления кальция во благо здоровья. Приводит много аргументов против коровьего молока. С моей точки зрения его работы очень интересны, но я не в состоянии оценить их достоверность и научную и медицинскую ценность — не то образование.
Кто что думает по этому поводу?
Помимо этого автор смог выпустить собственную воду, называется «Николинская» и имеет много положительных отзывов относительно его идей, но встречаются и негативные. Еще он академик какой-то Одессой академии про которую нет никакой информации.
Кого заинтересовало, вот книги Николая Друзьяка:
1. Как продлить быстротечную жизнь
2. Почему мы полнеем. Как легко и просто похудеть
3. Вода здоровья и долголетия
4. Почему мы полнеем. Как легко и просто похудеть
5. Вода здоровья и долголетия
6. Атеросклероза может не быть. Новое слово в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний
7. Как родить здорового малыша
- XXXL
- Шесть блинов
- Неактивен
- Пол: Мужской
- Откуда: Чехия
- Зарегистрирован: 05-11-2009
- Сообщений: 5,200
- Поблагодарили: 1923
А ссылки есть на эти книги?Или тупо через гугл?
- fatalenergy
- Администратор
- Неактивен
- Пол: Мужской
- Откуда: Украина
- Зарегистрирован: 19-11-2005
- Сообщений: 2,702
- Поблагодарили: 568
XXXL, ну тип того) Я прочел только «Как продлить быстротечную жизнь»
- XXXL
- Шесть блинов
- Неактивен
- Пол: Мужской
- Откуда: Чехия
- Зарегистрирован: 05-11-2009
- Сообщений: 5,200
- Поблагодарили: 1923
- snajdan
- Три блина
- Неактивен
- Зарегистрирован: 19-08-2009
- Сообщений: 304
- Поблагодарили: 39
- За сообщение: 1
Я читал книгу «Поль Брегг — Чудо голодания» там была раскрыта тема про РН крови, сказано что продукты ненатуральные (в основном консерванты и химия, кислые продукты или же жареное мясо) сильно влияют на кровь и делают её кислой, в итоге падает имунитет и организм хуже справляется с болезнями. кровь становится мертвой и качество жизни ухудшается.
И сказано было чтобы иметь сильное здоровье и имунную систему нужно употреблять приемуществено щелочную пищу, а это
-Все овощи и фрукты (особенно свежие)
-Овощи и фрукты вареные, и дистиллированая вода ну или просто соки.
Соль очень сильно окисляет и ухудшает кровь, вообще вокруг соли очень много шума и мифоф но одно сказать можно точно — воду она реал задерживает и увлекаться ей не стоит.
еще окисляет кровь сахар (кстати после чая с сахаром всегда во рту кислота остается)
А если смотреть по логике автора, то явно видно
-Химия и ненатуральные препараты (то есть все что кислит кровь) вымывает кальций и делает её состав убогой и жуткой — тот же сахар,или кола. а все натуральное наоборот удерживает кальций в крови и костях и поддерживает щелочный состав крови.
Я это для себя вот так понял))) вообще питаюсь всем натуральным не пью и не курю уже давно, кровь свертывается отлично и никаких проблем с кровью нет, кости тоже очень крепкие))) в боксе когда разбил кулаки кости очень быстро восстановились, если бы увлекался колой и сахаром они бы восстанавливались больше 10 дней)) а так за 2 дня и нормально.
- Feniks
- Четыре блина
- Неактивен
- Пол: Мужской
- Откуда: Екатеринбург
- Зарегистрирован: 30-04-2010
- Сообщений: 218
- Поблагодарили: 82
- За сообщение: 1
Я читал книгу «Поль Брегг — Чудо голодания» там была раскрыта тема про РН крови, сказано что продукты ненатуральные (в основном консерванты и химия, кислые продукты или же жареное мясо) сильно влияют на кровь и делают её кислой, в итоге падает имунитет и организм хуже справляется с болезнями. кровь становится мертвой и качество жизни ухудшается.
И сказано было чтобы иметь сильное здоровье и имунную систему нужно употреблять приемуществено щелочную пищу, а это
-Все овощи и фрукты (особенно свежие)
-Овощи и фрукты вареные, и дистиллированая вода ну или просто соки.
Соль очень сильно окисляет и ухудшает кровь, вообще вокруг соли очень много шума и мифоф но одно сказать можно точно — воду она реал задерживает и увлекаться ей не стоит.
еще окисляет кровь сахар (кстати после чая с сахаром всегда во рту кислота остается)
А если смотреть по логике автора, то явно видно
-Химия и ненатуральные препараты (то есть все что кислит кровь) вымывает кальций и делает её состав убогой и жуткой — тот же сахар,или кола. а все натуральное наоборот удерживает кальций в крови и костях и поддерживает щелочный состав крови.
Я это для себя вот так понял))) вообще питаюсь всем натуральным не пью и не курю уже давно, кровь свертывается отлично и никаких проблем с кровью нет, кости тоже очень крепкие))) в боксе когда разбил кулаки кости очень быстро восстановились, если бы увлекался колой и сахаром они бы восстанавливались больше 10 дней)) а так за 2 дня и нормально.
Читал книгу Фалеева, Антималахов и ещё одна. Он считает Брег во многом делает неправильные выводы, например так :
Взял исследователь блоху, положил ее на стол и хлопнул в ладоши.
Блоха подпрыгнула.
Исследователь задумался и сделал вывод: «Блоха слышит». Да, но где у нее орган слуха?
Он оторвал у нее ноги и еще раз хлопнул в ладоши.
Блоха не подпрыгнула.
Исследователь задумался и сделал вывод: «Орган слуха у блохи в ногах».
По материалам fatal-energy.com