Как есть грейпфрут чтобы похудеть с кожицей или без

Грейпфрут – это действенное средство в борьбе с лишними килограммами. Сок этого цитруса считается целебным и помогает справиться с респираторными вирусами. Фрукт эффективен для восполнения энергетического запаса. Если регулярно употреблять грейпфрут, приходят в норму органы пищеварения и процесс похудения происходит быстрее.

Нельзя однозначно утверждать, что грейпфрут помогает похудеть всем без исключения. Цитрусовые могут оказывать разное действие на людей: для кого-то они полезны, другим – противопоказаны, для третьей категории они нейтральны, поскольку не приносят пользы и вреда. Каждый организм уникален, поэтому перед началом цитрусовой диеты лучше проконсультироваться с врачом-диетологом.

Полезные свойства грейпфрута:

• Сокращает количество холестерина. Мякоть грейпфрута содержится пектин, который служит метлой для холестерина, тем самым фрукт снижает риск развития атеросклероза.
• Грейпфрут – эффективное профилактическое средство от рака. Ликопин, содержащийся в цитрусе, действует как антиоксидант и может предупредить размножение опухолевых клеток. Данное вещество выводит из организма эстрогены. Грейпфрут нейтрализует фермент, вырабатывающийся у курильщиков и стимулирующий рак легких.
• Улучшает обменные процессы и пищеварение. Фрукт является богатым источником клетчатки, которая эффективна при борьбе с запорами.
• Укрепляет иммунитет. В грейпфруте есть витамин С, который выступает защитником организма против инфекций, вирус и паразитов. ½ плода имеет в составе 80% дневной нормы аскорбиновой кислоты.
• Является средством от бессонницы. Фрукт помогает расслабиться, убирает чувство усталости, служит антидепрессантом. Стакан сока грейпфрута на ночь нормализует сон.
• Запускает процесс похудения. В грейпфруте содержится натрий, подавляющий голод. Если регулярно кушать цитрус, вы будете дольше оставаться сытыми и, как следствие, употреблять меньше калорий. Натрий оказывает мочегонный эффект, благодаря чему уходит лишняя жидкость, а вместе с ней и целлюлит. Отзывы худеющих и результаты приема грейпфрута являются доказательством перечисленных свойств фрукта.

Целебный фрукт может принести и пользу и вред. При всех положительных свойствах, грейпфрут не стоит употреблять в больших количествах. Доказано, что цитрус дает сильную нагрузку на печень, поэтому его нельзя кушать килограммами. Достаточной дозой станет 1 плод в день, при диете продолжительностью не больше месяца. После курса похудения стоит сделать перерыв на 2-3 недели, после чего допускается вновь садиться на диету.

100 г мякоти фрукта содержит 32 ккал. Калорийность сока грейпфрута равна 30 кКал на 100 мл напитка. Данный продукт служит салатной заправкой и гармонирует с белковой едой.

Состав 100 граммов цитруса:

• 8,7 г углеводов.
• 0,9 г белков.
• 0,2 г жиров.
• 1,4 г клетчатки.
• 0,6 г пектина.

Как употреблять цитрус, чтобы начать терять лишний вес? Некоторые предпочитают садиться на специальную монодиету на грейпфрутах, другие попросту включают этот фрукт в рацион. При любом варианте употребления, плод помогает снизить аппетит, вывести скопившуюся в организме жидкость, сжечь жиры. На сколько можно похудеть на грейпфрутах? В зависимости от срока и рациона диеты этот показатель может варьироваться от 4 до 10 кг.

Диетологи рекомендуют употреблять грейпфрут за 20-30 минут до еды, причем не весь плод, а половину. Поскольку цитрус подавляет аппетит, то съедать после него вы будете меньше своей привычной порции. При сниженном уровне кислотности кушать грейпфрут лучше после еды либо разделить его прием на два раза, то есть по ¼ до и после основной пищи. Кислоты и ферменты, входящие в состав фрукта, усилят процесс пищеварения, который часто бывает вялым и длительным (это часто приводит к дисбактериозу).

Фруктом допускается заменять завтрак. Тогда чувствовуете сытость вплоть до обеденного времени. Кишечник после такого завтрака будет вам благодарен, ведь грейпфрут способствует его очищению. На ночь или вечером по прошествии 2-3 часов после еды можете скушать ½ грейпфрута, если вас мучает голод. Некоторые активные люди, которые много двигаются в течение дня чувствуют нехватку калорий при соблюдении диеты. Половина фрукта сможет притупить голод и заснуть.

Суть грейпфрута для похудения проста – ежедневно употреблять ½ цитруса перед основной едой. Однако это не означает, что вы можете отказаться от правил здорового питания и позволять себе съесть столько еды, сколько хочется. Положительный результат диета принесет в случае соблюдения правильного рациона. Употребляйте исключительно постное мясо и рыбу, мед, злаковые, свежие плоды, зелень, кисломолочные продукты, зеленый чай. Исключите из меню сахар, кофе, хлебобулочные продукты, десерты, черный чай.

Грейпфрут содержит активные ферменты, поэтому фрукт исключите из рациона при определенных ситуациях. Противопоказаниями к употреблению цитруса являются:

• Прием лекарств. Нередко сок грейпфрута вступает в химическую реакцию с разными препаратами, включая статины, противозачаточные таблетки, антигистаминные средства, сердечные капли. Фрукт усиливает действие лекарств, что может привести к побочным эффектам.
• Заболевания пищеварительной системы. Гастриты, колиты, язвы и прочие болезни не приемлют употребление большого количества кислоты, поэтому грейпфрут может стимулировать их обострение.
• При беременности. Невзирая на то, что фрукт помогает справиться с токсикозом на раннем сроке, во второй половине беременности цитрус может послужить возникновению аллергической реакции у ребенка.
• Хронические болезни почек, печени. Грейпфрут противопоказан людям с такими хроническими заболеваниями, как гепатит, цистит, пиелонефрит, др.

Альтернативой съеданию половинки плода является употребление воды с соком грейпфрута натощак. Свежевыжатую жидкость следует развести в стакане с теплой водой в пропорциях 1:3 и выпить за полчаса до завтрака. Кроме эффективности при похудении, вода с грейпфрутом обладает желчегонным действием.

Существует несколько вариантов употребления свежевыжатого грейпфрутового сока. Стакан напитка возможно пить перед каждым приемом пищи, причем для этого стоит использовать соломинку, чтобы кислота не разрушала зубную эмаль. Второй вариант – в течение трех дней соблюдать диету для похудения, которая заключается в употреблении 1,5 литра сока грейпфрута, разведенного 0,5 л чистой воды. Причем допускается также употребление других напитков типа кофе или чая.

Диета на грейпфрутах может длиться от 3 до 7 дней, в зависимости от того, сколько килограммов лишнего веса вы хотите сбросить. Соблюдая правила питания за неделю возможно похудеть на 3-4 кг. Повторять диету на грейпфрутах допускается раз в 3-5 месяцев.

Понедельник:

• Утром скушайте ½ грейпфрута, 50 г отварного мяса, выпейте зеленый чай.
• Днем съешьте половину цитруса, овощной салат, заправленный растительным маслом, выпейте чашку кофе/чая.
• На вечер приготовьте мясо-гриль, салат с зеленью и овощами, час с медом.

• За завтраком скушайте ½ грейпфрута, пару яиц вкрутую, выпейте чашку зеленого чая.
• На обед допускается 150 г нежирного творога или пару ломтиков твердого сыра с половинкой грейпфрута.
• Ужин состоит из 200 г отварной/тушеной рыбы, ломтика отрубного хлеба, овощного салата с растительным маслом.

• На завтрак съешьте пару ложек овсянки, заваренной на молоке, 3-5 орехов, но не арахиса, ½ грейпфрута.
• За обедом возможно скушать половину цитруса (грейпфрута или апельсина), пару сухариков, овощной бульон.
• Ужин состоит из 0,2 кг отварной курятины, зеленого чая, пары запеченных яблок.

• Утром выпейте стакан томатного сока, съешьте яйцо вкрутую и ½ грейпфрута.
• За обедом скушайте ломтик отрубного хлеба, пару кусочков ананаса, овощной салат с маслом, полгрейпфрута.
• На ужин приготовьте стакан цитрусового фреша, 0,4 кг вареных/тушеных овощей.

• За завтраком можете съесть полгрейпфрута или апельсин (альтернативой будет фруктовый салат), выпейте чаю.
• Днем скушайте овощной салат с капустой, 2-3 печеных картофелины.
• На ужин допускается 0,2 кг стейка из говядины, стакан томатного сока, ½ грейпфрута.

• Повторите понравившиеся дни.

Яично-грейпфрутовая диета характеризуется меню с малым количеством жиров, что позволяет за короткий промежуток времени добиться впечатляющих результатов в потере веса. Данная диета рассчитана на 4 недели и подразумевает комбинированное употребление жиросжигателя в роли грейпфрута с белками для наращивания мышц (яйца). Примерное меню диеты для похудения на неделю:

Понедельник

• Утро – пара вареных яиц, грейпфрут, чашка несладкого чая.
• Обед – цитрус, куриное филе на пару (небольшой кусочек), яйцо вкрутую.
• Вечер – стакан нежирного кефира, 0,2 кг куриного филе.

• Утро – свежевыжатый сок грейпфрута, пара вареных яиц.
• Обед – тушеная курятина, два апельсина, стакан воды.
• Вечер – грейпфрут, стакан молока, пара яиц вкрутую.

• Утро – вареное яйцо, чашка несладкого чая или вода.
• Обед – 0,2 кг отварного мяса, грейпфрут.
• Вечер – пара яиц вкрутую, стакан воды с лимонным соком.

• Утро – омлет из двух яиц на пару, зелень.
• Обед – вареное филе курицы, зеленый салат.
• Вечер – грейпфрут, вареное яйцо.

• Утро – пара яиц вкрутую, салат с морковью и зеленью.
• Обед – стакан сока грейпфрута, морковный салат.
• Вечер – отварное мясо, рыба на пару, подкисленная вода.

• Утро – 150 г нежирного творога, стакан сока грейпфрута.
• Обед – пара яиц вкрутую, цитрус.
• Вечер – стакан подкисленной воды.

Воскресенье

• Утро – половина цитруса, пара яиц вкрутую.
• Обед – 0,2 кг диетического мяса, апельсин.
• Вечер – стакан подкисленной воды.

Входящие в состав цитруса эфирные масла и кислоты органического происхождения играют важную роль для пищеварения. Они активизируют образование желудочного сока, стимулируют обменные процессы, улучшают процесс усвояемости пищи и сжигают жиры. Ниже приведены рецепты эффективных средств для похудения на основе грейпфрута.

Тем, кто хочет худеть и чувствовать себя при этом бодро, стоит завтракать грейпфрутовым напитком с имбирем и медом. Пара потраченных на приготовление коктейля минут и вы будете в тонусе целый день. Как сделать напиток для похудения:

1. Мелко нарежьте корень имбиря (3-4 см), кусочек лайма и пару долек грейпфрута.
2. Все продукты залейте кипятком, дав настояться 8-10 минут.
3. Добавьте 2 ст.л. меда и напиток с цитрусом готов.

Для приготовления фруктового салата для похудения уйдет не больше 15 минут. Представленный рецепт диетического блюда с яблоком рассчитан на 2 порции. Кушать нарезанные фрукты нужно быстро, чтобы они не превратились в кашу. Как сделать салат для похудения:

1. Очистите 2 киви, порежьте тонкими кружочками.
2. Одну спелую хурму разрежьте на 4-5 долек.
3. Два яблока очистите от семечек, порежьте дольками и сбрызните лимонным соком, чтобы разрезанный фрукт не потемнел.
4. У груши удалите сердцевину, тонко порежьте ее.
5. Все фрукты смешайте, добавив еще сок лимона. Выложите салат на тарелку.
6. Очистите от кожуры и белых жилок грейпфрут, добавьте в тарелку.
7. Присыпьте готовый салат для похудения сахарной пудрой (хватит 1 десертной ложки).

Грейпфрутовый сок положительно влияет на обмен веществ, ускоряя процесс расщепления жиров на клеточном уровне. Благодаря этому жиросжигающий коктейль с цитрусом считается одним из самых действенных средств борьбы с лишним весом.

Как сделать коктейль для похудения:

1. Загрузите в блендер 0,2 кг клубники, 2 банана, 50 мл молока, 1 ч.л. тертого имбиря и свежевыжатый сок из 4 плодов цитруса.
2. Взбейте компоненты до однородности. Пейте коктейль на завтрак или ужин, замещая привычную еду.

Грейпфрут для похудения часто добавляют в чай. Напиток полезен при похудении, он способствует нормализации работы кишечника. Заваривают грейпфрутовый чай вместе с кожурой, в которой содержится большее количество целебных эфирных масел.

Как сделать чай с цитрусом для похудения:

1. Заварите черный чай (400 мл), охладите напиток.
2. Смешайте 400 мл свежевыжатого сока грейпфрута с остывшим чаем, добавьте 4 ст.л. меда.
3. Нарежьте кольцами один лимон, добавьте в смесь.
4. Поставьте напиток для похудения в холодильник на 30-40 минут, после чего он будет готов к употреблению.

Этот густой, вкусный напиток готовится из взбитых фруктов и свежевыжатых соков. Фруктовый смузи завоевал популярность во всем мире у худеющих людей и тех, кто предпочитает придерживаться здорового образа жизни.

Как сделать смузи с цитрусом для похудения:

1. Помойте и очистите 5 морковок, 3 грейпфрута нарежьте дольками.
2. Пропустите их сквозь соковыжималку.
3. Залейте в чашу блендера полученный сок, добавьте полчашки черники и взбивайте до однородности.

Редко бывает, чтобы диетическое блюдо отличалось ярким вкусом и пикантностью. Такое лакомство, как запеченный с корицей грейпфрут станет полезным, а главное – вкусным десертом для худеющих людей.

1. Нагрейте до 180 градусов духовку.
2. Пару цитрусов разрежьте на 2 части. Сделайте их устойчивыми, срезав «попки».
3. Поместите фрукт на противень, сверху присыпьте молотой корицей и сахарным песком (по вкусу).
4. Запекайте грейпфрут для похудения 10-12 минут.

Эфирное масло грейпфрута часто используется в салонах красоты как основа для приготовления антицеллюлитного средства. Чтобы сделать масло для массажа следует смешать эфирное масло цитруса с растительным маслом в пропорциях 1:10 и тщательно перемешать смесь.

Грейпфрут против целлюлита используют уже давно. Люди, которые не хотят сильно ограничивать рацион и сидеть на диетах, используют обертывания с эфирным маслом ароматного цитруса. Его состав наполнен органическими кислотами, витаминами, минералами, эфирными веществами, которые в комплексе улучшают обмен веществ. Смесь для обертывания возможно приготовить, смешав питательный крем с 5-6 каплями масла грейпфрута. Полученную смесь следует тщательно втирать в проблемные участки кожи, после обернуть тело пищевой пленкой и подержать полчаса. Отзывы о эфирном масле грейпфрута от целлюлита доказывают высокую эффективность данного средства.

Некоторые ошибочно считают, что помело – это гибрид грейпфрута. На самом деле помело намного старше грейпфрута. А вот другой вид цитруса – свити (помелит) является настоящим гибридом белого грейпфрута и помело. Для снижения веса он считается эффективнее своих «родителей». Свити не уступает в полезности другим цитрусовым, но имеет более приятный сладкий вкус. Фрукт содержит огромное количество витамина С, борется с холестерином и нормализует обменные процессы организма.

Нина, 29 лет: «Мне нравится белковая диета с ежедневным употреблением грейпфрута (не сока, а плода). Однако я скорректировала классический ее вариант, заменив яйца на филе курицы, а хлеб на хлебцы. Голода практически никогда не чувствую. За 10 дней похудела на 4,5 кг. Сделала паузу, после планирую пройти второй курс диеты.»

Яна, 18 лет: «В течение недели я каждое утро натощак пила сок цитруса. После этого часто мучала изжога, иногда болел живот. Когда обратилась к врачу, он сказал, что между приемом сока и основной пищей промежуток не должен быть дольше 20 минут. Результатом диеты стали 3 сброшенных кг.»

Лиля, 24 года: «Мне нравятся обертывания с эфирным маслом грейпфрута. Не скажу, что это эффективное средство для похудения, но целлюлит регулярные процедуры с цитрусом убирает. Чтобы добиться максимального результата, стоит сочетать обертывания с походами в спортзал.»

По материалам wjone.ru

Грейпфрут по праву считается одним из сильных продуктов, помогающих сбросить вес. Цитрус широко используется в диетическом рационе для избавления от лишних килограммов. Благодаря своему составу, грейпфрут благоприятно влияет на пищеварительную систему, помогает вывести яды и токсины, расщепить жиры. Не стоит забывать, что употребление цитруса в больших количествах может вызвать аллергическую реакцию.

1. Цитрус популярен тем, что способен излечивать рак молочный железы и прочих болезней. В нём содержится множество витаминов (А, В, С, Е, К) и минералов. Питательные вещества, которые входят в состав грейпфрута, тонизируют организм.
2. Содержащиеся в цитрусе биофлавоноиды способствуют рассасыванию злокачественных и доброкачественных опухолей. Грейпфрут способен очищать организм от накопленного эстрогена.
3. Если вы страдаете бессонницей либо пришли вымотанным после трудового дня, стакан свежевыжатого сока с добавлением мёда поможет снять усталость. После приёма фреша с подсластителем вас потянет в сон.

1. В 100 гр. цитрусового фрукта содержится 92 Ккал. Употребляя грейпфрут, небольшая энергетическая ценность позволяет в скором времени избавиться от лишнего веса.
2. Большинство грейпфрутов имеют большой вес. При их поедании чувство насыщения приходит раньше, чем заканчивается плод. Вы остаётесь сытым долгое время.
3. Грейпфрут нормализует уровень глюкозы, в результате чего жиры откладываются в меньшем количестве.
4. Цитрусовый фрукт является неотъемлемым компонентом любой диеты. Он подавляет разбушевавшийся голод, позволяя контролировать аппетит.

Если вы не в силах съесть грейпфрут целиком, сделайте из него фреш. Усвоение жидкости проходит быстрее, к тому же пить сок намного приятнее.

1. Цитрусовый фреш вызывает повышенное соковыделение в желудке, тем самым процесс пищеварения и усвоения продуктов проходит быстрее. Также сжигаются лишние жиры, если пить его на голодный желудок.
2. Возьмите за привычку съедать меньше солёной пищи, лучше вовсе от неё отказаться. Грейпфрутовый сок окажет максимальную эффективность на расщепление продуктов в организме.
3. При регулярном употреблении свежевыжатого цитрусового сока улучшается деятельность почек и желчного пузыря. Из организма выводятся вредные ферменты, шлаки, токсины.
4. Употребляя грейпфрутовый нектар в чистом виде, вы получаете прилив сил и бодрости на весь день. По истечении рабочего дня, он также снимает усталость и полученный стресс.
5. После пробуждения выпивайте свежевыжатый цитрусовый сок. Он поможет запустить организм и взбодриться. Содержание флавоноидов в составе грейпфрута сжигает лишние жировые отложения.

Диета позволяет избавиться в среднем на 6 кг. за неделю. Преимуществом такой программы является то, что вы не будете испытывать сильное чувство голода, недомогание или слабость. Грейпфрутовая диета помогает эффективно сжигать лишние калории и качественно очищать организм от токсинов.

1. Понедельник. По пробуждению выпейте 250 мл. фреша из грейпфрута. Если сок невозможно нормально пить из-за горечи, подсластите его мёдом. В обеденное время употребляйте исключительно нежирную пищу. Съедайте порцию салата из овощей с пропаренным мясом или рыбой. По приходу домой ужинайте одним варённым куриным яйцом либо цельнм грейпфрутом.
2. Вторник. Начинайте утро со стакана свежевыжатого сока и чистого белка (100 гр. отварной грудки либо 1—2 отварных яйца). В обед и ужин приём пищи осуществляется как в первый день. Если очень захочется кушать, приготовьте фруктовый или ягодный салат, заправьте его йогуртом.
3. Среда. Начните завтрак с льняной либо овсяной каши без примесей на обезжиренном молоке. Через 20 минут закончите трапезу свежевыжатым соком. В обеденное время допускается лёгкий нежирный суп с овощами и белым мясом. Ужинать необходимо нежареной рыбой и половиной цитрусового плода.
4. Четверг. Утром можно позволить себе чай без подсластителя с лимоном и горьким шоколадом (содержание какао — от 66%), а также 1 яйцо. В обед съедайте целый грейпфрут. На ужин разрешается приготовить овощное диетическое рагу в мультиварке. Закрепите трапезу стаканом фреша из цитруса.
5. Пятница. На завтрак приготовьте фруктовый салат из груш, яблок и цитруса. На обед скушайте 2—3 варёных яйца и клубень запечённого картофеля. На ужин приготовьте куриную грудку или рыбу на паровой бане, полейте блюдо соком лимона либо яблочным уксусом. Перед сном (примерно за полчаса) выпейте цитрусовый фреш.
6. Выходные. В свободные от работы сутки меню составляется исходя из любых предыдущих дней. По желанию можно баловать себя кусочком диетического торта или тёмным шоколадом в первой половине дня.

Важно!
После курса диеты постарайтесь взять себя в руки и не налегать на любимые нездоровые продукты. Питание также должно быть сбалансированным с регулярным, возьмите за привычку пить грейпфрутовый сок и кушать плоды целиком. Таким образом ваш организм постоянно будет получать все необходимые витамины и находиться в тонусе.

Для достижения поставленной цели, следует учитывать некоторые нюансы в рационе питания.

1. Возьмите за привычку не кушать примерно за 2,5—3 часа до сна. Организм готовится к отдыху, желудок не должен переваривать какую-либо пищу, пока вы спите. В этом случае диета не будет эффективной, а лишний жир начнёт скапливаться с удвоенной скоростью.
2. Во время прохождения недельной диеты на грейпфруте откажитесь от сладостей, жаренных и жирных блюд. Не употребляйте соусы, майонез и острые специи. Они вызывают повышение аппетита.
3. Забудьте про алкоголь, воздержитесь от курения, крепкого кофе и чая (кроме зелёного). Употребляйте больше натуральных напитков на основе лечебных трав. Готовьте ягодные смузи, молочные коктейли, пейте нежирный кефир и ряженку.
4. При соблюдении диеты сократите интенсивные силовые тренировки, если вы занимаетесь в тренажёрном зале. Достаточно выполнить лёгкую зарядку по утрам, крутить обруч, прыгать на скакалке, приседать.
5. Следите за балансом жидкости в организме. Количество потребляемой воды (обязательно очищенной!) должно составлять не менее 2,5 литров в сутки. Такой ход позволит ускорению всех процессов в организме. По возможности скачайте на смартфон приложение «Пить воду», оно будет напоминать о необходимости совершить действие.
6. Пропейте курс поливитаминов, которые восполнят кальций и белок. Курс составляет 2 месяца, дополните препараты капсульным рыбьим/барсучьим жиром. Вы также можете приобрести витамин Е в ампулах, употребляйте его по 3 гр. в сутки.

Питательный салат с цитрусом. Смешайте 60 гр. авокадо, мякоть грейпфрута, 1 зубец чеснока. Измельчите компоненты в блендере, оставьте в подходящей таре. Нарежьте 100 гр. крупного винограда на две части, удалив косточки. Порубите 230 гр. отварного белого мяса курицы, 1 болгарский перец, пучок листьев салата, 150 гр. варёной цветной капусты, 35 гр. маслин без косточек. Перемешайте все ингредиенты, заправьте блюдо соусом из грейпфрута. Соль добавляется по вкусу (желательно вовсе от неё отказаться).

Тосты на основе грейпфрута. Измельчите в блендере 150 гр. отварного филе курицы, 1 авокадо, 100 гр. цитрусового плода. По вкусу добавьте не острые приправы и соль. Поджарьте 5 кусочков серого хлеба в тостере либо на сковороде без масла. Нанесите полученную пасту на тосты, блюдо готово к употреблению.

Соус из цитрусового фрукта. Нагрейте 60 гр. кукурузного масла на сковороде, обжарьте на быстром огне 20 гр. рубленого базилика, 15 гр. петрушки. После этого остудите травы и поместите в блендер, добавьте 300 гр. очищенного грейпфрута. Измельчите ингредиенты до однообразного состояния. Употребляйте в качестве гарнира со вторыми блюдами и салатами.

Овсяная каша с цитрусом. Соедините в одну массу 40 гр. льняных отрубей, 150 гр. овсяной каши, 25 гр. любых орехов, 100 гр. очищенного грейпфрута, 250 мл. молока жирностью не более 1,5%. Вымешайте до однородности и подогрейте смесь до готовности хлопьев. Цитрус можно добавить в конце готовки, соль и мёд — на усмотрение.

1. Цитрус обладает большим запасом клетчатки и различными микроэлементами. Грейпфрут — низкокалорийный продукт, но чрезмерное его употребление наряду с приёмом лекарственных препаратов может навредить здоровью.
2. Перед цитрусовой диетой проконсультируйтесь с врачом, если вы принимаете какие-либо таблетки или лекарства. Запрещается худеть с помощью данной методики при хронических заболеваниях печени и почек.
3. Употребление цитрусовых фруктов в большом количестве вымывает кальций из организма, делая волосы и ногти ломкими, а кости — слабыми. Чтобы предотвратить подобные последствия, пропивайте витамины для улучшения состояния организма.

Чтобы воспользоваться грейпфрутовой методикой похудения, по возможности проконсультируйтесь с диетологом. Узнайте о наличии или отсутствии хронических болезней и аллергии. Только после сбора необходимой информации приступайте к похудению. Строго соблюдайте все рекомендации, употребляйте больше жидкости, сократите количество сладостей. Откажитесь от жареных и жирных блюд, занимайтесь спортом. Завязывайте с вредными привычками.

По материалам howtogetrid.ru

Люди, борющиеся с лишним весом, знают, насколько полезен грейпфрут. Пожалуй, только ленивый не использовал гибрид апельсина и помело с целью снижения веса. Правда, далеко не у всех это получалось: слишком много в нём кислот, что отрицательно сказывается на состоянии слизистых рта и желудка. Да и горький привкус не всем по душе.

Несмотря на внушительный список противопоказаний и побочных эффектов, диетологи настаивают на том, что этот фрукт наряду с лимоном и ананасом является лидером по жиросжиганию. Главное — научиться правильно его использовать с этой целью.

Все полезные свойства грейпфрута определяются химическим составом. Основные вещества:

• нарингин (незаменимый помощник в нормализации метаболизма);
• бергамоттин;
• гликозиды (их содержит кожура);
• хинная кислота (в цедре);
• антиоксиданты;
• ликопин;
• фуранокумарины (усиливают действие лекарственных препаратов и провоцируют эффект передозировки при их одновременном употреблении);
• витамины: рибофлавин, аскорбиновая кислота;
• минералы: кальций, цинк, железо, натрий, магний, калий, фосфор;
• пищевые волокна;
• эфирные масла.

Пищевая ценность на 100 г продукта (сорт — розовый):

Благодаря такому насыщенному химическому составу, грейпфрут, помимо того, что он полезен при похудении, помогает укрепить здоровье:

• снижает риск развития рака (содержит уникальные вещества, восстанавливающие повреждённые ДНК и останавливающие распространение опухолевых клеток);
• контролирует уровень холестерина, триглицеридов и липопротеидов в крови;
• улучшает состояние при ишемии;
• полезен при болезнях системы кровообращения, т. к. активирует рост новых сосудов и капилляров;
• укрепляет иммунитет;
• справляется с депрессией, снимает усталость, устраняет бессонницу;
• понижает давление;
• обладает противомикробным и противогрибковым действием;
• повышает кислотность желудочного сока, избавляет от запоров;
• препятствует развитию остеопороза.

Для лечения и профилактики вышеназванных заболеваний достаточно употреблять один грейпфрут в день на протяжении 1-2 недель: по половинке утром и вечером.

По страницам истории. Впервые об этом цитрусе узнали в 1750 году из трудов валлийского священника (а по совместительству ботаника) Гриффитса Хьюджеса. Он назвал его «запретным плодом», но в миру прижилось другое имя — «маленький шеддок» из-за поразительного сходства с помело (его второе просторечное название — шеддок).

Похудение с помощью грейпфрута становится возможным, благодаря содержащимся в нём аминокислотам и полезным веществам, которые запускают биохимические процессы, способствующие снижению веса:

• сжигание адипоцитов — усиливается, если употреблять грейпфрут с белками (яйцами, творогом, кефиром);
• преобразование жиров и углеводов в полезную энергию, а не откладывание их про запас;
• улучшение обмена веществ;
• укрепление сна;
• выведение токсинов, шлаков, избыточной жидкости;
• активизация деятельности многих систем организма, которые несут на себе основную нагрузку во время диет: эндокринной, нервной, сердечно-сосудистой;
• улучшение пищеварения;
• профилактика авитаминоза — побочного эффекта большинства диет;
• блокировка аппетита: горечи, находящиеся в грейпфруте, посылают в пищевые центры мозга сигналы об опасности (их можно расшифровать как: невкусно, горько, вредно, ядовито), и те «запрещают» наедаться.

Низкая калорийность этого цитруса также влияет на похудение: его можно есть в больших количествах во время любых голодовок, ведь она составляет всего 32 ккал на 100 г продукта. ГИ низкий (=25), поэтому его можно использовать в диетах, основанных на этом показателе: гликемической, Монтиньяка.

О названии. Это сочетание двух английских слов: «grape», что переводится как «виноград», и «fruit», что означает «фрукт». Назвали плод так потому, что при сборе урожая из него формируют огромные грозди, напоминающие виноград.

В природе польза и вред зачастую уравновешены, и грейпфрут не исключение. Он обладает не только ценными для здоровья и похудения свойствами. В ряде ситуаций он может оказаться опасным. Во-первых, при несоблюдении противопоказаний. Во-вторых, при передозировке. В-третьих, если он испорчен.

• одновременный приём медицинских препаратов, особенно гипотензивных, противозачаточных, гормональных, успокаивающих, сердечных и для лечения ВИЧ-инфекции;
• лактация;
• гастрит, язва и прочие заболевания ЖКТ;
• обострившийся герпес на губах;
• стоматит и язвочки любого происхождения в полости рта;
• патологии почек (пиелонефрит, недостаточность, поликистоз и др.) и печени (гепатит, цирроз и др.);
• возраст после 60;
• менопауза;
• аллергия на цитрусовые.

• неприятная отрыжка;
• головные боли;
• изжога, дискомфорт в области желудка;
• гипотония;
• кариес;
• приливы;
• обострение заболеваний, обозначенных в списке противопоказаний;
• головокружение, диарея, тошнота, рвота, рези в животе и повышение температуры — симптомы отравления грейпфрутом, которые требуют немедленного вызова врача.

Есть мнение. Недавно американские исследователи заявили о связи между употреблением грейпфрутов и развитием рака молочной железы у женщин. Они объясняют этот факт тем, что фрукт увеличивает уровень эстрогенов. Так как это всего лишь предположение, в настоящее время ведутся исследования для его опровержения или подтверждения.

Грейпфрут — многогранный продукт, который можно по-разному использовать для похудения. Рассмотрим имеющиеся в диетологии методики.

Как диетический продукт

Стоит использовать, если перед вами стоит задача снизить суточную калорийность рациона для подготовки к новой диете или стабилизации веса. Для этого достаточно съедать один грейпфрут в день, желательно в сочетании с любым белковым продуктом (список). Можно также пить чай с его кожурой для снижения аппетита незадолго до основных приёмов пищи.

Как вариант — вода с грейпфрутом сразу после пробуждения. Положить дольку фрукта в стакан воды, перемешать и выпить натощак за полчаса до завтрака.

Учитывая диетические и полезные свойства грейпфрута, неудивительно, что на его основе разработаны многочисленные диеты, в которых он играет первую скрипку: кефирная, яичная, трёхдневная низкокалорийная. Подробные меню и списки продуктов для них можно посмотреть в предыдущей статье.

• Как вспомогательный продукт

Идеальное сочетание цитруса с белками позволяет использовать его в качестве дополнительного низкокалорийного продукта во многих диетах: фруктовой, вегетарианской, кефирной, яичной, творожной, молочной, на молокочае. Как правило, его советуют есть с утра вместе с белковой пищей.

Разгрузочный день

Представлен в двух вариантах. Первый — есть фрукт (максимум 5 шт. среднего размера) и пить воду в неограниченном количестве. Можно похудеть на 1,5 кг, но при этом заработать изжогу или гастрит. Второй вариант — употреблять только грейпфрутовый сок (суточная норма в разбавленном виде — 500 мл, в концентрированном — всего 180 мл) и воду. Обе схемы достаточно жёсткие, с массой побочных эффектов, требующие подготовки. Так что перед столь экстремальным снижением веса нужно взвесить все за и против, чтобы не навредить здоровью (рекомендации по организации разгрузочного дня найдёте по ссылке).

Обёртывания

Для антицеллюлитных паст и скрабов можно использовать кожуру, косточки, цедру и саму мякоть. Они перемалываются и добавляются в общий состав применяемого средства. Это могут быть медовые, шоколадные, молочные, кефирные обёртывания. Однако, если вы предпочитаете более агрессивные смеси (горчичную, водорослевую, с перцем или любым другим цитрусовым), этот фрукт лучше не брать. Иначе получится слишком мощное воздействие на кожу, возможна аллергическая реакция.

Лайфхак. Если во время похудения захотелось чего-нибудь сладкого, за 20-30 мин до этого вредного перекуса съешьте 2-3 дольки грейпфрута. Во-первых, это снизит тягу к запретному, блокируя аппетит. Во-вторых, он подавит всплеск инсулина, что не позволит отложиться углеводам «про запас».

Какой полезнее

Различают 4 основных вида грейпфрута:

Самый сладкий и полезный из всех. Не имеет косточек. Мякоть ярко-красная, сочная, сладковато-горькая. Кожура в небольших тёмных пятнах.

Мякоть светло-жёлтая. Кожура толстая. Много крупных косточек. Почти не содержит сахара, поэтому вкус отличается специфической горчинкой. Именно этот сорт диетологи рекомендуют употреблять для похудения и сжигания жиров.

Мякоть бледно-розовая. Вкус сладкий, без горечи. Кожура толстая, жёлтая, с красными вкраплениями. Обладает насыщенным ароматом.

Мякоть красного, но не насыщенного цвета. Количество косточек может быть разным (в зависимости от сорта). Вкус сладковатый, но одновременно с горечью и кислинкой. Кожура ярко-жёлтого цвета.

Как выбрать

Аромат должен быть насыщенным и ярко выраженным, даже сквозь толщу кожуры он хорошо слышен, если фрукт спелый.

Чем больше красных пятен на кожуре — тем он слаще. Для обычного употребления такой плод предпочтительнее, а вот для похудения, напротив, следует брать тот, у которого нет подобной «пигментации».

Кожура не должна быть морщинистой, поцарапанной или повреждённой. Она должна отличаться упругостью и насыщенным цветом. Тёмные пятна и вмятины свидетельствуют о том, что фрукт хранится слишком долго и в любой момент может испортиться.

Даже при небольшом размере плод должен быть тяжёлым из-за сочной, водянистой мякоти. Если он слишком лёгкий, внутри будет сухим, а значит потерявшим свои полезные свойства.

Как хранить

Срок хранения в зависимости от температуры:

• до 5°С — 2-3 месяца;
• от 5°С до 10°С — 10-12 дней;
• выше 10°С — до 10 дней.

• первый способ — завернуть в бумагу и хранить в холодильнике, в специальном отделении для фруктов;
• второй способ — очистить, разделить на дольки, положить в полиэтиленовый пакте и оставить в морозильнике;
• третий способ — разрезать на 4 части, хранить в открытом виде, контейнеры не обязательны;
• не допускать соприкосновения с другими фруктами;
• после покупки натереть кожуру растительным маслом — так она не сморщится, а сам фрукт не высохнет.

Если чувствуете, что запах отдаёт плесенью или сыростью, не употребляйте такой фрукт в пищу — это первый признак испорченности.

Как почистить

Если вам требуется только мякоть, мало удалить лишь кожуру — нужно обязательно снять и белую плёнку со всех долек, и сердцевину с прожилками. В них содержатся гликозиды и хинная кислота, придающие горький вкус. С другой стороны, именно эти вещества обладают ценностью для похудения: блокируют чувство голода и запускают процессы жиросжигания. Поэтому можете сушить грейпфрутовые корки и использовать их в чае во время диеты. В чистом виде цедра не употребляется.

Правила употребления

Сезон — с конца июня по сентябрь включительно.

Во время употребления фрукт должен быть комнатной температуры. Только при таком условии содержащиеся в нём вещества окажутся полезными и для похудения, и для здоровья в целом.

Традиционно этот цитрус для похудения советовали есть по утрам, запивая молоком или кефиром, чтобы запустить процесс жиросжигания. И это, действительно, давало определённый эффект. Однако в последнее время всё чаще стали говорить, что такая схема применения негативно влияет на состояние желудка. Доказательством тому служат многочисленные отзывы о сильной изжоге. Поэтому появилось несколько альтернативных предложений, снижающих риск для здоровья:

• на ночь, чтобы сжечь жиры, накопленные за день, притупить аппетит, обостряющийся вечером при соблюдении любой диеты, и улучшить сон;
• перед и после тренировки, в составе протеинового коктейля для сохранения мышечной массы и активного жиросжигания.

После употребления полощите полость рта водой.

Если во время разгрузочного дня или диеты самочувствие ухудшилось и побочные эффекты не проходят в течение 3 часов, такое похудение нужно прекратить. Для нормализации состояния рекомендуется для начала выпить горячего чая (лучше чёрного) с мёдом, а через полчаса поесть немного риса или овощей (они обладают абсорбирующими свойствами).

В каком виде

Можно приобрести эфирное грейпфрутовое масло и использовать его как массажное (для проработки проблемных зон), для употребления внутрь (разбавить мёдом и съесть за 2 часа до приёма пищи), как ароматерапию, добавляя в ванны для похудения и пасты для антицеллюлитных обёртываний. Более подробно о свойствах этого эфира можно прочитать здесь.

Содержит те же полезные вещества, что и цельный фрукт. Тоже способствует похудению и активно используется в диетах и разгрузочных днях. Однако свежевыжатый сок теряет растительные грубые волокна, улучшающие пищеварение. Второй минус — уровень сахара в нём выше, чем в самом грейпфруте, что, препятствует снижению веса. Не используйте для похудения магазинный сок, концентраты и красители в составе сводят на нет все полезные свойства.

Кожуру и цедру можно в сухом и свежем виде добавлять в чай или другие напитки (10 г на стакан). Для этого их можно потереть на тёрке или перемолоть в порошок. Они уменьшают аппетит, дарят заряд бодрости и делают процесс жиросжигания более активным.

Это интересно. Американский психиатр и невропатолог Алан Хирш провёл ряд экспериментов с грейпфрутовым ароматом и выявил, что он делает женщин моложе и привлекательнее в глазах мужчин. Однако обратного воздействия он не имеет (женщины равнодушны к этому запаху, если им пользуются представители сильного пола).

В рамках любой диеты полезно пить жиросжигающие грейпфрутовые коктейли и готовить диетические салаты.

Диетический салат с курицей

Смешать сок, выжатый из ¼ лимона, 15 мл оливкового масла и немного красного молотого перца — это будет заправка для салата. Расстелить на большом блюде листья салата. Почистить и разделать на дольки 1 красный грейпфрут. Выложить их на салатные листья. Отварить 300 г куриной грудки, нарезать её мелкими кусочками, выложить поверх грейпфрутовых долек. Натереть 100 г пармезана, засыпать салат сверху. Сбрызнуть заправкой.

Смузи с грейпфрутом

Очистить и порезать крупными кусками 2 спелых красных грейпфрута. Промыть и разделить на волокна 2 стебля сельдерея. Порезать ананас на кружочки, взять для смузи 2 дольки. Смешать все приготовленные продукты, добавить 50 г жидкого мёда. Взбить в блендере.

Грейпфрут и сода

Смешать сок, отжатый из 1 крупного и спелого грейпфрута, с 10 г пищевой соды. Вылить получившуюся смесь в ½ стакана воды. Перемешать. Пить натощак за полчаса до завтрака.

Жиросжигающий напиток из грейпфрута

Очистить и порезать крупными кусками 2 спелых красных грейпфрута и 2 апельсина среднего размера. Перемолоть в блендере. Добавить к ним 200 мл натурального йогурта и 100 мл 1,5% молока.

Коктейль из грейпфрута и мёда

Выжать из 1 розового грейпфрута сок, добавить к нему по 100 мл клюквенного и лаймового соков, 50 мл жидкого мёда. Взбить в блендере. Положить 2 кубика льда.

Грейпфрут и яблоко

Очистить и порезать крупными кусками 1 спелый розовый грейпфрут и 2 зелёных яблока среднего размера. Залить 100 мл кефира или молока с низким содержанием жира. Перебить в блендере.

Кефир с грейпфрутом

Очистить и порезать крупными кусками 1 спелый розовый грейпфрут. Залить стаканом 1% кефира. Взбить в блендере.

Как правильно есть — до или после еды?

Лучше есть после еды, чтобы минимизировать вредное воздействие на слизистую желудка. С другой стороны, если учитывать его способность уменьшать аппетит, во время похудения логичнее употреблять до приёма пищи. Для этой цели не нужно съедать сразу весь фрукт целиком, достаточно будет 3-4 долек.

Сколько граммов в 1 грейпфруте?

От 450 до 650 г. После чистки вес уменьшается на 30-80 г.

Сколько калорий приходится на 1 фрукт?

Сколько в нём сахара?

На каждые 100 г — 7 г сахара.

Сколько времени можно есть фрукт без вреда для здоровья?

По 1 грейпфруту каждый день в течение 3 недель. После этого требуется пауза в 10 дней.

Чем его можно заменить в диете?

Помело, ананасом, лимоном, апельсином.

Что эффективнее для похудения: ананас, грейпфрут или помело?

Они равнозначны. В этом вопросе ориентируйтесь только на свой вкус.

С чем лучше сочетать в рамках диеты?

С белковой пищей, зелёными овощами, в салатах — с оливковым маслом. Для похудения окажется полезным грейпфрут с мёдом.

С чем его лучше не сочетать?

С мясом, рыбой, любыми бобовыми (горохом, фасолью), крахмалистыми овощами, орехами.

Сколько он переваривается?

На сколько кг позволяет похудеть?

На разгрузочном дне — до полутора кг, на трёхдневной низкокалорийной диете — до 3 кг, за неделю можно потерять до 5 кг.

Можно ли его использовать для похудения во время беременности?

Да, но при определённых условиях: только с разрешения врача и под его контролем; не более 1 шт. в день; не дольше 1 недели.

Можно ли его использовать для похудения после родов при лактации?

Нет, он может вызвать у новорождённого аллергическую реакцию.

Можно ли его использовать для похудения при сахарном диабете?

Да, если минимизировать приём лекарств и получить на это разрешение лечащего врача.

По материалам hudeyko.ru

Чтобы худеть без вреда для здоровья, необходимо употреблять в пищу полезные продукты, в том числе фрукты и овощи. Грейпфрут – один из самых полезных фруктов при похудении. Регулярное употребление этого экзотического плода медленно, но верно приведет вас к желаемому результату. Конечно, необходимо для начала узнать, как правильно кушать грейпфрут и ознакомиться с его химическим и витаминным составом. Прочитав следующий материал, вы узнаете, сколько сахара в грейпфруте, и как его есть для похудения.

Свое имя грейпфрут получил от двух английских слов «grape» — виноград и «fruit»- фрукт и все потому, что в процессе роста плоды часто собираются в большие гроздья и становятся похожи на очень крупный виноград. Грейпфруты — это плоды субтропического цитрусового дерева семейства рутовых, и величина этих самых плодов достигает 10-15 сантиметров в диаметре и 500 гр веса. Внешне плоды грейпфрута очень схожи с апельсинами, но вот по вкусу — это два совершенно разных продукта. Мякоть грейпфрута кислее и обладает особенным горьковато-пряным привкусом.

По версии исследователей в этой области, грейпфрут является гибридом апельсина и помелло и по некоторым данным был выведен в искусственных условиях в XVII веке. Интересно и то, что для полного созревания этого плода требуется не менее 12 месяцев, а урожай обычно собирают в начале февраля. Есть даже праздник сбора урожая грейпфрутов, который проводится 2 февраля во всех странах задействованных в их культивации.

Откуда появилось это растение, ботаники до сих пор не поняли, и в диком виде его так и не нашли. Есть предположения, что грейпфрут является гибридом плода, который у нас называют помело (научное название – «помпельмус»), и сладкого апельсина. Гибридизация произошла в природе, случайно, и произошло это в Центральной Америке – так считается, но воспроизвести это скрещивание никто пока не смог.

Англичане называют грейпфрут виноградным плодом, но это не связано со вкусом винограда: просто грейпфруты часто растут гроздьями, в которых бывает от 3 до 12 плодов – это очень красиво.

Европейцы увидели грейпфрутовое дерево в середине XVIII века, когда попали на Барбадос, а потом на Ямайку – но это было уже в начале XIX века – в 1814 году. Примерно 100 лет спустя его плоды стали продавать на всех фруктовых рынках мира, и тогда же, в 1911 году, они попали в Россию. В 60-е годы XX века был выведен плод, который считают лучшим: его получили в результате скрещивания с мандарином; у него тонкая, легко снимающаяся кожура, а вкус – кисло-сладкий.

Начнем с самого существенного по содержанию — с витамина C. Представьте себе, что всего один грейпфрут способен обеспечить суточную потребность организма в этом витамине. А о пользе его воздействия всем хорошо известно. Второе название этого витамина — аскорбиновая кислота, которая является неотъемлемым участником многих процессов происходящих в организме человека.

Особенно ценным этот витамин становится в виду того, что нашим организмом он не синтезируется а попадает в него только благодаря некоторым продуктам, одним из которых и является грейпфрут. Аскорбиновая кислота отличный помощник в кроветворении, она положительно влияет на нервную систему, стимулирует работу эндокринных желез, а еще обладает мощнейшими антиоксидантными свойствами тем самым укрепляя иммунитет человека, повышая его защитные способности и возможности к самовосстановлению.

Еще одно бесценное свойство грейпфрута — это наличие в нем никотиновой кислоты, еще ее называют витамином PP или B3. Он особенно важен для образования в организме энергии. Только благодаря никотиновой кислоте становится возможным получать ее из жиров и сахаров.

Кроме того, благодаря витамину B3 из организма выводится «плохой» холестерин, опасный спутник наших пищевых предпочтений. Невозможным без этого витамина представляется и образование множества жизненно важных гормонов, таких как тестостерон, эстроген, прогестерон и некоторых других. А еще без этого элемента невозможным представляется поддержание нормального уровня глюкозы в крови, так что исключительная его роль очевидна.

В состав грейпфрута входит множество полезных веществ, витаминов и минералов – они составляют удивительно активные комбинации. Калорий совсем мало – всего 35 ккал на 100 г; есть белки, углеводы, немного жиров; пищевые волокна, фитонциды, органические кислоты, природные сахара.

Витаминный состав грейпфрута: бета-каротин, витамины А, С, Е, РР, группы В; минералы – кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, йод, кобальт, цинк, фтор, медь, марганец. Эфирные масла, пектины и углеводы в составе грейпфрута взаимодействуют друг с другом, оказывая благоприятное воздействие на здоровье людей, употребляющих эти плоды. Натуральных сахаров в грейпфрутах больше, чем в апельсинах, а витамина С не меньше, чем в них; храниться грейпфруты могут столько же, или даже дольше.

Кроме витаминов грейпфрут имеет выдающийся химический состав, обеспечивая тем самым всесторонне развитие и функционирование человеческого организма. Среди наиболее заметных макро- и микроэлементов выделим калий, кальций, цинк, фосфор, железо, магний и натрий , а также нарингин, который крайне важен для нормального обмена веществ и эффективного пищеварения. Однако, это вещество есть только в прозрачных перегородках между мякотью так что иногда даже через силу, но и ее есть тоже желательно.

Грейпфруты богаты клетчаткой и гликозидами – именно они придают им горьковатый вкус. Гликозиды участвуют в регуляции различных физиологических процессов в нашем организме: улучшают пищеварение, деятельность сердечнососудистой системы, способствуют выработке желчи, предотвращают развитие атеросклероза и т.д. Для профилактики сердечных заболеваний надо 2-3 раза в неделю съедать целый грейпфрут на завтрак – именно целый, так как сока будет недостаточно.

Ещё в древности грейпфруты были известны своими лечебными свойствами: их мякоть, кожуру и сок применяли при отравлениях, для укрепления дёсен и дезинфекции ран.

Сегодня грейпфруты часто используются в диетическом питании, и одним из их ценных свойств является способность долгое время сохранять свои целебные свойства. При транспортировке они не портятся, а храниться могут около года, оставаясь такими же вкусными и полезными.

Грейпфруты чаще всего употребляют в пищу свежими, а также добавляют их в разные блюда: фруктовые и овощные салаты, мясные блюда, блюда из дичи – получается пикантный низкокалорийный гарнир.

Грейпфрут часто включают в различные диеты и разгрузочные дни, считая, что плоды расщепляют жиры. На самом деле это ошибочное утверждение, но вреда от грейпфрута в диетах точно не будет. Диета яйцо и грейпфрут, фруктовая диета для похудения, разгрузочные дни на грейпфруте или яйцах включают в своё меню до целого грейпфрута в день, но, если несколько раз в неделю заменять привычный завтрак половинкой сочного грейпфрута, лёгкость и постепенное снижение веса обеспечено.

Грейпфрут содержит ферменты и биофлавоноиды, которые помогают эффективно снижать вес. Они помогают улучшить обменные процессы в организме и стимулируют процесс пищеварения. Кроме того, в этих цитрусовых содержится мало калорий и много полезных витаминов, особенно витамина С.

Грейпфрутовую диету хорошо использовать зимой – витаминов в ней достаточно, но не продолжать её более 7 дней.

В день надо съедать по 2 плода, комбинируя их с белковой пищей: нежирным мясом, рыбой, творогом, яйцами, сыром. Продукты надо чередовать: например, если сегодня вы едите мясо, то завтра ешьте яйца и т.д. Кроме этого, можно есть салаты из некрахмалистых овощей, и другие фрукты – апельсины, мандарины, яблоки.

Из напитков можно позволить себе травяной и зелёный чай без сахара – раз в день можно добавить мёд. Последний приём пищи должен быть не позже 7 часов вечера, и при соблюдении диеты можно за неделю избавиться от 3-4 кг лишнего веса.

Примерное меню на один из дней может быть таким:

• На завтрак можно съесть грейпфрут или выпить стакан свежевыжатого сока, съесть не более 50 г нежирной ветчины и выпить зелёный чай без сахара.
• В обед приготовьте овощной салат с зеленью и лимонным соком, и съешьте ещё один грейпфрут. Выпейте чай или компот из сухофруктов без сахара.
• Вечером (до 7 часов) – поджаренное на решётке мясо с зелёным салатом и чай с 1 ч.л. мёда.

При гастрите и язве желудка грейпфрутовая диета противопоказана.

Это еще один важный пункт на котором нельзя не остановиться говоря об этом продукте. В диетологии грейпфрут едва ли не самый популярны и востребованный фрукт. Специалисты утверждают: если съедать после основного приема пищи несколько долек грейпфрута, можно сжечь половину всех потребленных калорий. Есть и другой вариант, перед едой есть грейпфрут или пить свежевыжатый сок из него же. При таком подходе можно терять до 5 килограмм в месяц. Внимание, такой способ подойдет только тем, кто уверен в здоровье своего желудка и печени, а игнорировать этот факт нельзя ни в коем случае.

Теперь, когда мы узнали какие полезные свойства имеет грейпфрут, и каковы возможные противопоказания, пришло время также полюбопытствовать тем как правильно есть грейпфрут. И он, безусловно, знает и это, а значит и с Вами непременно поделится. А для того чтобы Вам было удобнее систематизировать полученную информацию, мы решили разделить ее на отдельные подпункты. Итак, начнем и выясним на что обратить внимание перед употреблением:

Цвет грейпфрута. Всегда лучше выбирать красный грейпфрут, он гораздо полезнее чем его бледнолицые собратья. По подтвержденным данным белый грейпфрут содержит куда меньше витаминов и микроэлементов и не считаться с этим просто нельзя;

Внешний вид кожуры. Не смотря на предубеждения зеленые пятна и коричневатые полосы на поверхности не свидетельствуют о недостатках качества или вкуса. Все дело в том что на дереве грейпфруты часто соприкасаются с ветками и в результате свидетельства этого отражаются на их внешнем виде, но от этого хуже они не становятся;

При выборе грейпфрута предпочтение желательно отдавать плодам крупного размера и при этом мягким. Именно они, по мнению экспертов, наиболее сочные и полезные;

Еще один важный момент заключается в запахе продукта. Всегда помните о том, что аромат плода должен быть ярко выраженным цитрусовым. Если же нет, то это свидетельствует о применение воска или химии для лучшего хранения грейпфрутов, а значит покупать их не стоит;

Кроме того, даже в таких продуктах как грейпфрут не очищая можно примерно понять ликвидность. Для этой цели достаточно немного нажать пальцем на кожуру. Если останется вмятинка, такой грейпфрут покупать лучше не стоит потому что он, скорее всего, уже начал гнить и портиться.

Чтобы получить от этого фрукта максимум пользы важно точно знать и как едят грейпфрут после того как все подготовительные стадии уже завершены. Прежде всего качественный плод необходимо тщательно вымыть теплой водой с применением соды. Мыть следует до тех пор пока явно не проявится цитрусовый аромат грейпфрута. И только после этого его можно разрезать и начинать с ним следующие манипуляции.

Второй вариант, просто разрезать фрукт на дольки и вручную отделить сладкую мякоть.

Еще один момент, который будет полезен, вероятнее всего, тем кто следует за фигурой и сахаром не увлекается. Если плод выбран правильно, то он и без сахара будет достаточно сладким и значит грейпфрут будет безопасен для фигуры, а калории, полученные вместе с ним, будут минимальными.

Мы сегодня постарались рассмотреть грейпфрут почти под микроскопом и изучить все его сильные и слабые стороны. В результате исследования стало очевидно одно — это продукт ценнейший для всех нас вместе и для каждого по отдельности. Ведь одному он поможет похудеть, другому вывести из организма холестерин и отрегулировать уровень инсулина, третье с его помощью улучшат пищеварение, но все однозначно получат пользу. Однако, в случае с грейпфрутом, тоже есть свои противопоказания и если Вы не отнесетесь к ним серьезно, вреда от этого фрукта можно получить не меньше, чем потенциальной пользы. Всегда соблюдайте осторожность и меру — делайте все с умом, еды это касается в первую очередь.

Если же с желудком все в порядке, и у тебя нет аллергии на цитрусовые, то можно смело есть грейпфруты для похудения. Суть грейпфрутовой диеты – каждый день употреблять половину грейпфрута или грейпфрутовый сок перед каждым приемом пищи. Это поможет организму бороться с лишними жирами. Но при этом нужно соблюдать сбалансированный диетический рацион, иначе диета не принесет ожидаемых результатов. При такой диете, как и при большинстве других, нужно отказаться от жирного, жаренного, сладкого и мучного.

Грейпфрут противопоказано применять при похудении, если имеются проблемы с желудком, язвы, гастрит или повышенная кислотность. Так, как для похудения этот фрукт нужно есть перед едой, то при наличии вышеуказанных проблем пользы от употребления не будет никакой, напротив, рискуешь заработать еще большие проблемы.

В медицине используется весь плод грейпфрута: сок, мякоть, кожура, эфирное масло. Сок и плоды многие врачи рекомендуют употреблять при сердечнососудистых заболеваниях, для профилактики анемии и подагры, ожирения, заболеваний печени, гастритов, запоров; простудных и вирусных инфекций, цинги и кровоточивости дёсен; при отёках и кожных заболеваниях.

Чай из кожуры грейпфрута облегчает состояние при сахарном диабете: надо измельчить высушенную кожуру, и заваривать её, как чай — 1 ч.л. на стакан кипятка. Пить 2-3 раза в день.

Повышение кислотности желудка вредно лицам с повышенной кислотностью, не следует увлекаться употреблением плодов. Грейпфруты замедляют действие некоторых лекарственных препаратов, поэтому, если предстоит длительный приём лекарств, есть смысл проконсультироваться с врачом, можно ли их сочетать с грейпфрутом. Не следует запивать лекарства соком грейпфрута по той же причине. Как и все цитрусовые, грейпфрут может спровоцировать возникновение аллергических реакций, поэтому деткам в рацион следует вводить продукт постепенно.

Часто задают вопрос о том полезен ли грейпфрут при беременности и вообще можно ли беременным грейпфрут? Со всей ответственностью отвечаем — да, полезен и да, можно. Он улучшает обмен веществ, помогает избежать депрессий и бессонницы, улучшает аппетит, снабжает организм антиоксидантами, насыщает его витаминами и полезными химическими элементами, а также укрепляет иммунитет и выводит лишнюю жидкость. Однако, для беременных актуальны те же противопоказания, что и для всех других любителей этого фрукта и о них мы поговорим теперь. Ведь, не смотря на все дифирамбы, как и в любом другом продукте, в грейпфруте скрыта и польза и возможный вред. И именно для того, чтобы не навредить себе надо правильно пользоваться его полезными свойствами.

Важно знать, что в грейпфрут плохо взаимодействуют с лекарственными препаратами, порой даже усиливая их действие, что может привести к эффекту передозировки. Причиной тому содержание в грейпфруте фуранокумарина, вещества, которое долго и плохо расщепляется печенью, а, в результате, лекарства постоянно циркулируют по организму, их концентрация повышается и начинается запуск побочных эффектов. Именно поэтому употреблять грейпфрут во время любого лечения следует с осторожностью. Однако, в этой связи могут наступать и совершенно противоположные последствия.

По материалам dietmap.ru