Жители Японии в отличие от представителей других культур, крайне редко страдают от избыточной массы тела. Причиной того, что на островах страны не встретишь тучного человека, является особый традиционный рацион — здесь он низкокалорийный, с первоочередным ограничением жиров и углеводов. Именно этот принцип и положен в основу ставшей популярной сегодня диеты.
Чем же объясняются положительные отзывы о японской диете на 14 дней? Прежде всего, своей эффективностью. Судите сами, при полном соблюдении меню потеря веса за 2 недели составит порядка 7-8 кг. Внушительно, не так ли? Чтобы не свести полученные результаты к нулю, соблюдать этот рацион чаще трех раз в год нельзя. Также не рекомендуется превышать срок в две недели. Важно сбалансировать питание после диеты.
Информация о японской диете встречается сегодня достаточно часто. Однако та самая система питания на две недели, составленная врачами клиник «Яэкс» (Япония), в некоторых источниках искажена. Основные принципы диеты, которые послужат ориентиром для определения реальности предлагаемых систем похудения:
- из меню следует исключить приправы, сладкую пищу, алкоголь и обычный сахар — достаточно однажды отклониться от этого правила, и результаты не будут такими впечатляющими;
- почти каждый завтрак состоит только из одного напитка — натурального кофе, упор на него в системе питания и является одной из основных причин запрета японской диеты людям с болезнями сердца, проблемами с ЖКТ;
- все продукты из меню употребляются исключительно без соли. Ее абсолютный и полный запрет и объясняют второе название системы — японская бессолевая диета на 14 дней (во всех диетах предусмотрено ограничение потребления соли, но в данном случае мы говорим именно о безоговорочном исключении ее из рациона);
- калорийность блюд, которые съедаются каждый день — не превышает 1200 калорий, однако однообразным питание нельзя назвать;
- основа рациона в диете — белок, углеводы присутствуют, но меньше;
- нужно много пить кофе, воду, но негазированную, зеленый чай.
Отзывы и результаты японской диеты в большинстве случаев (если соблюдены вышеприведенные правила) положительны. На основе сообщений на многочисленных форумах можно выделить ряд положительных моментов системы питания:
Разнообразное меню. Несмотря на определенную скромность списка требуемых продуктов, повторов крайне мало.
За счет высокого содержания в продуктах из меню белка чувство голода никогда не посещает тех, кто придерживается японской диеты. Даже небольшой размер порций не напугает.
Результат не только быстр, но и стоек. Главное — правильный подход. Именно строгое соблюдение всех правил гарантирует полную перестройку организма за 14 дней.
Незначительная общая стоимость питания за счет небольшого объема порций — не больше 200 г.
Как и в любой системе похудения, в японской диете существуют не только плюсы, но и минусы. И недостатки имеют тот же источник, что и положительные стороны — содержание меню и длительность:
Недостаток питательных веществ на фоне разнообразия блюд. Как уже говорилось, в диете главный упор делается на белок. Исправить ситуацию позволяет прием поливитаминов в течение всех 14 дней.
Из приведенных выше правил и недостатков японской диеты можно сделать вывод, что система похудения не подойдет:
- людям с патологиями сердца и почек;
- беременным и кормящим;
- людям, вынужденным придерживаться диеты по состоянию здоровья;
- испытывающим сильные физические нагрузки.
Решившимся пройти все испытания японской диеты желательно знать, какие для этого нужны продукты. Очень важно употреблять только свежее. Поэтому лучше покупать все необходимо по мере надобности.
Заранее можно заготовить кофе в зернах и зеленый чай. Они должны быть без каких-либо добавок и ароматизаторов. За весь период диеты человек съедает около 20 куриных яиц. По возможности их стоит приобретать понемногу, чтобы все яйца были свежим.
Рыба в рационе обязательно должна быть морской. На 2 недели понадобится 2 кг. Из мяса необходимо выбрать нежирную говядину и куриное филе (по 1 кг). Лучшее растительное масло — оливковое холодного отжима. На время диеты нужно запастись 500 мл масла. Для салатов нужна будет капуста, морковь, лимон для заправки. Также можно купить яблоки. Бананы и виноград диета запрещает.
Как видите, продукты для системы недорогие и доступные каждой женщине. Нагрузки на бюджет не будет еще и потому, что большинство покупок не следует делать впрок. Главная ставка — на свежесть.
Первое, что следует сделать — провести психологическую подготовку, настроив себя и организм на нужную волну. За несколько дней до часа «Х» прекратите употребление блюд из фастфудов, сладостей, уменьшите объем порций.
Накануне приготовьте себе такой ужин: отварите дикий/неочищенный рис (150 г) и приготовьте 100 г овощного салата. Для него оптимально использовать пекинскую капусту, редис, сладкий перец, помидоры и огурцы. Заправка — по капле уксуса и оливкового масла. По возможности не добавляйте соль.
Все меню японской диеты на 14 дней состоит из разных блюд, которые готовятся любым удобным для женщины способом. Питаться нужно 3 раза в день. Меню можно представить в виде таблицы.
Салат из капусты, заправленный растительным маслом, рыба (можно отварить или пожарить) на обед.
200 г отварной говядины и стакан кефира на ужин.
Салат из отварной моркови с растительным маслом и сырое яйцо.
Поужинать можно только яблоками.
Жареный корень петрушки (крупный) и яблоки.
2 вареных яйца, 200 г отварной говядины, капуста.
500 г рыбы со стаканом томатного сока.
200 г отварной или жареной рыбы с капустным салатом.
500 г отварной курицы, салат из моркови или капусты.
2 вареных яйца и салат из капусты.
200 г отварной говядины и любые из разрешенных фруктов.
Любой разрешенный ужин, кроме яблок.
Придерживаясь японской диеты можно полностью перестроить свой организм. В частности, уменьшается объем желудка, ЖКТ свыкается с тем, что поступающая пища низкокалорийная. Чтобы сохранить достигнутый результат, важно правильно выходить из диеты. Для этого необходимо соблюдать ряд правил:
- обязательно следует продолжить питаться небольшими порциями, отдавая предпочтение продуктам, которые быстро насыщают организм, но не несут большое количество калорий;
- по завершении диеты следует ввести в рацион крупы, особенно гречку и рис, а также расширенный список фруктов и овощей, никаких сладостей и мучных изделий;
- постепенно вводить в питание сахар и соль;
- переход на новый, не диетический, рацион должен занимать все те же 14 дней.
Японская диета дается нелегко в эмоциональном плане и требует от человека большой силы духа. Однако если посмотреть на конечный результат, можно понять, что все усилия были не зря.
По материалам pohudei123.ru
Одной из наиболее эффективных, по отзывам худеющих, считается японская бессолевая диета на 14 дней. Она особенна тем, что всего один курс такой диеты позволяет не только сжечь излишний жир, но и чудесным образом перестроить метаболизм. Это один из вариантов крайне строгого питания, который гарантирует не только быстрый сброс веса, но и его стойкое укрепление. Всего за пару недель соблюдения требований японской диеты Вы сможете контролировать свой аппетит и предотвращать набор килограмм.
Существует много вариаций диеты: на 7, 13 и бессолевая японская диета 14 дней. Именно последняя дает наиболее очевидные плоды. В связи с тем, что питание по-японски – сильнейший стресс для организма, врачи не советуют повторять курс чаще, чем раз в 2 года.
Бытуют разные варианты происхождения этой диеты. Первые источники утверждают, что она была придумана около 35 лет назад учеными из Страны Восходящего Солнца, отсюда и несет свое название. Другие же настойчиво твердят о том, что совсем ничего общего с Японией данный тип питания не может иметь: спроектировали его европейские диетологи всего 15 лет назад. А называется диета так лишь потому, что именно японские девушки – эталон хрупкости во всем мире.
- Японская бессолевая диета на 14 дней предлагает определенное меню на каждый из дней. В случае соблюдения всех правил и ограничений, авторы обещают похудение от 6 до 10 кг;
- В течение всего времени соблюдения диеты необходимо абсолютно отказаться от всех приправ, соли, сахара, алкоголя и мучных изделий. Диетологи допускают лишь одно исключение – чайная ложечка меда во время завтрака. Таким образом, Вы сможете поддерживать нужный уровень глюкозы в крови без вреда своему телу;
- Обильное питье – обязательное обстоятельство диеты. За сутки необходимо выпивать около 1,5 литров чистой воды, не считая других напитков;
- Для того чтобы результат сохранялся как можно дольше, выходите из японской диеты постепенно, ежедневно добавляя в рацион один-два новых продукта. В дальнейшем желательно придерживаться правильного питания, ограничив употребление животных жиров и рафинированных углеводов.
Из-за своего неестественного меню, японская диета имеет ряд противопоказаний:
- Повышенное давление и заболевания сердечнососудистой системы (обязательный пункт в диете – кофе на завтрак; а он, как известно, противопоказан гипертоникам).
- Болезни печени и почек (ежедневный рацион включает в себя большое содержание белка, который станет дополнительной нагрузкой на эти органы).
- Беременность и период кормления грудью (питание во время диеты сложно назвать полноценным).
- Серьезные физические нагрузки (недостаток калорий может вызвать истощение организма)
.
.К тому же, строгого рациона по-японски нельзя придерживаться более двух; а подготовку
к бессолевой японской диете 14 дней нужно начинать за несколько дней. Ужинать нужно не позднее 3 часов до сна, в меню должны присутствовать свежие овощи и злаковые. Диета «Лесенка» менее строгая, и всего на пять дней, возможно стоит попробовать.
Прежде чем сесть на диету, желательно сразу запастись продуктами на эти две недели. Так Вы ограничите себя от соблазна нарушить правила меню, да и будете знать, во сколько обошлось Ваше похудение. Итак, список покупок для двухнедельной японской диеты:
- Кофе высшего сорта (молотый или в зернах) — 1 упаковка;
- Зеленый или белый чай — 1 упаковка;
- Куриные яйца — 2 десятка или перепелиные — 3 десятка;
- Нежирная морская рыба — 2 кг;
- Куриное филе — 1 кг;
- Говядина или мясо кроля — 1 кг;
- Оливковое масло (холодный отжим) — 500 мл;
- 2 головки белокочанной капусты;
- 2,5 кг свежей моркови;
- баклажаны или кабачки — 1 кг;
- Фрукты (нельзя только банан) — 1 кг;
- Сок из томатов — 1 л;
- Лимоны среднего размера — 2 шт;
- Кефир — 1 л.
Для многих японская диета – одна из наиболее комфортных. Ведь ассортимент еды достаточно разнообразен, а блюда приятны на вкус. Следующая таблица поможет составить меню на каждый день похудения:
Несмотря на разнообразное питание, японская диета на 14 дней считается одной из наиболее строгих. Поэтому мы рекомендуем проконсультироваться с терапевтом, перед тем как приступать к похудению. Или попробовать другой способ для похудения, например диета Елены Малышевой
Низкокалорийная диета, разработанная специалистами небезызвестной японской клиники Яэло приобрела большую популярность во всем мире. Ведь она поможет не только сбросить 8 – 10 кг за пару недель, но и удержать полученный вес на протяжении нескольких лет.
Если вы желаете быстро избавиться от лишнего веса, берите данную систему похудения на вооружение и начинайте прямо сейчас, ведь необходимые продукты всегда можно купить в ближайшем продуктовом магазине.
Оригинал японской бессолевой диеты растянут на 4 недели: 7 дней подготовки, после 14 дней диеты и 7 дней – выхода.
Чтобы результат японской диеты доставил удовлетворение, к ней необходимо подготовиться. Для этого:
- Уберите из рациона муку высшего сорта, сахар, острые, жирные и копченые продукты.
- Исключите соль, ведь недаром оригинальное название диеты – бессолевая.
- Выпивайте не менее 2 л воды, ведь отсутствие соли, приведет к активному ее выведению из организма.
- Не ешьте после 18 часов.
- Приобретите комплекс поливитаминов.
- Уменьшите привычный размер порции.
За неделю организм адаптируется к новому питанию и, несмотря на жесткие ограничения, основная диета не приведет к сильному стрессу.
Для удобства пользователей, правильное меню на каждый прием пищи оформлено в виде компактной таблицы по дням.
Меню японской диеты на 14 дней в таблице
/* Here you can add custom CSS for the current table */ /* Lean more about CSS: */ /* To prevent the use of styles to other tables use «#supsystic-table-10» as a base selector for example: #supsystic-table-10 < … >#supsystic-table-10 tbody < … >#supsystic-table-10 tbody tr < … >*/
Как видно из приведенной выше таблицы, меню японской диеты на 14 дней не отличается разнообразием. Блюда просты в приготовлении, здесь абсолютно не требуются кулинарные навыки и умения, ведь накрошить салат из капусты под силу любому среднестатистическому гражданину. Однако, несмотря на легкость в приготовлении кушаний, все же стоит изучить свод рекомендаций и безукоризненно им следовать:
Откажитесь от соли и специй при варке мяса, а также при приготовлении салатов. Чтобы добавить пресным блюдам дополнительные вкусовые нотки, воспользуйтесь веточкой укропа, петрушки, сельдерея, базилика или кинзы. Большинство японцев, вместо соли используют соевый соус, но японская диета для похудения запрещает его употребление.
Соблюдая японскую диету для похудения, не следует пить сублимированный, растворимый кофе. Купите упаковку арабики, пусть каждое утро начинается с чашечки дымящегося напитка, сваренного в турке. Конечно, не удастся насытить желудок калорийной пищей, но насладится чарующим ароматом, вам ничего не помешает. Запах заварного кофе благотворно влияет на мозговую деятельность, повышает настроение, уменьшает вероятность развития депрессивного состояния, которые возникают из-за нехватки глюкозы и сахарозы в рационе. А ведь жесткое ограничение в питании способно привести не только к перепадам настроения, но и к ярко выраженной депрессии, сопровождающейся потерей уверенности в собственных силах. Отзывы похудевших на японской диете показывают, что именно кофе играет роль своеобразного ингибитора, замедляющего негативные реакции в коре головного мозга, и помогающего на протяжении 2 недель пребывать в хорошем расположении духа.
Варка овощей, мяса и рыбы приводит к разрушению большинства содержащихся в них витаминов. Чтобы максимально сохранить их количество, запекайте продукты в духовом шкафу, предварительно завернув в фольгу, или готовьте на пару.
Обед третьего дня включает в себя кабачок. Рецепт приготовления кабачка: нарежьте его тоненькими колечками и слегка обжарьте в небольшом количестве растительного масла, размер его может быть любым.
Обратите внимание, что в таблице приведен вес готовых порций. В процессе тепловой обработки продукты теряют часть своей массы. Во время приготовления рыбы и мяса процент уварки составляет примерно 30%. Чтобы получить на выходе 500г. отварного куриного филе, необходимо взять 650 сырого продукта. Не являются исключением и овощи, 10% — составят потери веса при варке, и еще 20% уйдет с очистками.
Будет очень хорошо, если томатный сок вы приготовите самостоятельно, из свежих помидор непосредственно перед употреблением. Если же вы отдаете предпочтение продукту из тетропака, старайтесь покупать напиток, не содержащий соль.
Фрукты можно выбирать по своему усмотрению, отталкиваясь от вкусовых пристрастий и финансовых возможностей. Однако следует отказаться от бананов, авокадо, винограда. Если в таблице не указано количество, которое можно употребить за один раз, значит, размер порции индивидуален. Ешьте столько, чтобы утолить голод, но чувство меры должно присутствовать всегда. Не стоит поглощать фрукты килограммами, калорийность их невелика, а значит растолстеть от них практически невозможно. Но растянув стенки желудка большими порциями, вам будет очень тяжело насытится небольшим объемом пищи на следующий день. Здесь можно подробнее узнать какие фрукты можно есть на ночь.
Сколько варить яйцо? Такой вопрос очень часто возникает у желающих сесть на диету. Погрузите яйцо в емкость с холодной водой и поместите на плиту. Доведите до кипения и выключите огонь. Оставьте минут на 5 в горячей воде. Этого времени достаточно, чтобы яйцо приобрело плотную консистенцию. При таком способе варке никогда не появится неэстетичный синюшный оттенок желтка, а белок не приобретет «прорезиненную» структуру.
Для приготовления салатов используйте пекинскую капусту. Обычная белокочанная капуста вызывает усиленное брожение в желудке и повышает метеоризм. А это в большинстве случаев не позволяет худеющим чувствовать себя комфортно.
Покупая рыбу, обращайте внимание на ее энергетическую ценность, любимая всеми форель, семга и скумбрия довольно калорийна. Полукилограммовый кусок семги содержит 1100 ккал, а это очень много для худеющего человека.
Представители сильной половины человечества не менее склонны к быстрым похудениям. Японская диета без соли идеально подходит для мужчин, ведь она позволяет скинуть лишние килограммы и при этом не требует приносить себя в жертву кулинарии, приготовление еды не отнимает много сил и времени.
К сожалению далеко не всем можно прибегать к диетам с жестким ограничением в рационе. Отказаться от экстренного похудения вынуждены следующие группы лиц:
- Беременные и кормящие;
- Склонные к гипертонии;
- Имеющие болезни сердечно-сосудистой системы;
- Страдающие заболеваниями почек, печени, ЖКТ;
- Принимающие лекарственные препараты;
- Во время депрессий и обострений.
Чтобы закрепить достигнутый в процессе похудения результат необходимо осуществить правильный выход из японской диеты. Нередко случается, что часть респондентов, с достоинством выдержавшие жесткие ограничения в питании на протяжении 2 недель, срываются сразу после ее завершения. Этого делать категорически нельзя, ведь можно нанести существенный вред здоровью. Так как же выходить из японской диеты, чтобы организм не испытывал двойной стресс, а результат сохранялся долгие годы?
Японская чудо диета снискала огромную популярность, поэтому не удивительно, что вокруг нее возникло множество мифов. Конечно же, у нее имеются не только сторонники, но и противники. Множество людей, единожды похудевшие с помощью данной методики, с удовольствием повторяют эксперимент спустя несколько лет, чтобы придать фигуре еще большую стройность. Другие категорически недовольны результатом и сетуют на строгие ограничения, недостаточно сбалансированное меню и невозможность достигнуть заявленных показателей потери веса. В этом нет ничего удивительного, ведь что идеально подходит одному может быть абсолютно противопоказано другому. Но положительные отзывы и результаты японской диеты на 14 дней заставляют все больше людей испробовать ее на себе.
Исследователи провели ряд наблюдений и систематизировали отзывы, полученные от респондентов после завершения эксперимента.
Разработчики обещают, что в процессе соблюдения японской диеты для похудения вы потеряете 8 – 10 кг. Но почему не всем удается достигнуть этого показателя? Ну конечно, все зависит от изначального веса. При массе тела 60 кг, сбросить лишнюю десятку за 2 недели практически невозможно. Ведь это составляет 17 % от общего веса. Зато при начальном весе 150 кг, лишние 10 кг составляют всего лишь 6.6% от общего. Поэтому справедливее было бы исчислять потери не в килограммах, а в процентах.
При одинаковом рационе мужчины теряют гораздо больше жировых отложений, чем женщины. Это обусловлено особенностями мужского организма, он гораздо интенсивнее сжигает потребленные калории. Поэтому если вы начинаете худеть семьей, и ваш вес примерно одинаков, будьте готовы, что 14 дневная японская диета, поможет мужу сбросить больше килограмм.
Возраст также имеет огромное значение. В молодые годы процесс расщепления жиров происходит более активно, а значит, пожилым людям похудеть будет намного труднее.
Почему бессолевую диету называют «японской», до сих пор не совсем понятно. Есть версия, что придумали такой способ питания ученые из Страны восходящего солнца. Кто-то наоборот утверждает, что это были европейские диетологи. А назвали они свое творение так потому, что А) японки всегда отличались хрупким телосложением, Б) считается, что в Японии не употребляют соль. Последний пункт, кстати, не совсем верен. Просто соль там успешно заменяет соевый соус. Так или иначе, название это прижилось и сейчас очень многие худеют по «японской» системе.
Почему такое внимание в диете уделяется соли? Натрий, основной элемент поваренной соли, нужен для обмена веществ, он задерживает жидкость в клетках. Соль стабилизирует уровень глюкозы в крови и снижает количество инсулина, который необходим для нейтрализации излишков глюкозы.
Не опровергая все эти положительные свойства соли, многие диетологи в то же время выступают за ограничения ее употребления в пище. Ведь чрезмерные соленые запасы в организме вызывают отечность, нагружают сердечно-сосудистую систему, нарушают работу почек и других органов, даже повышают давление. Несмотря на то, что калорийность соли — 0 ккал, она действительно влияет на вес. Отказавшись от соли, ты начинаешь терять жидкость, которую она удерживала. Именно в этом и заключается механизм потери лишних килограмм. Кроме того, доказано, что соль пробуждает аппетит и обострят вкус блюд. Поэтому легко и незаметно можно съесть намного больше, чем нам бы хотелось.
! На заметку. Фастфуд, концентрированные супы и бульонные кубики содержат большое количество соли. Даже если ты не сидишь на бессолевой диете, от этих продуктов лучше отказаться!
Есть ряд правил, которые нельзя нарушать во время японской диеты. Малейшее послабление или изменения в режиме питания влияют на результат и количество потерянных килограммов.
- Полный отказ от соли в течение всего срока соблюдения диета.
- Также необходимо исключить из рациона все приправы и сахар.
- Нельзя употреблять алкоголь в любом виде и любых дозах.
- Исключаются все мучные изделия.
- Обильное питье — обязательное условие диеты. За сутки необходимо выпивать около 1,5-2,5 литров чистой воды, не считая других напитков (сока и кофе). Помни, что чем больше масса тела, тем больше суточная норма питья.
- Нельзя садиться на диету без подготовки. Поэтому за несколько дней перейди на облегченное меню, в котором должны присутствовать свежие овощи и злаковые. Пей больше воды, завтракай и ужинай (не позднее 3 часов до сна) легкой пищей, а вот обед должен быть сытным с блюдом из мяса или рыбы. Ограничь употребление соли и сахара.
Меню японской бессолевой диеты очень строгое, менять местами приемы пищи, массу и количество продуктов (даже если это напитки) нельзя.
Завтрак: чашка натурального кофе без подсластителей.
Обед: 2 вареных яйца, нашинкованная белокочанная капуста, заправленная чайной ложкой оливкового масла; 200 мл свежего сока из томатов или цельный томат. Крайне важно делать сок самой, так как многие производители добавляют в томатный сок соль.
Ужин: салат из свежей капусты (можно заправить чайной ложкой оливкового масла), отварная или запеченная морская рыба (нежирная).
Завтрак: натуральный кофе, один несладкий сухарик.
Обед: салат из свежей капусты, заправленный чайной ложкой оливкового масла, рыба, приготовленная на пару или вареная. Можно приготовить салат из овощей: огурцы, помидоры.
Ужин: 250 мл кефира низкой жирности и 200 г запеченного нежирного мяса (телятина, говядина или диетический кролик).
Завтрак: натуральный молотый кофе, несладкий сухарик.
Обед: средний кабачок (400 г), поджаренный на паре каплях растительного масла.
Ужин: 200 г нежирного мяса, салат из свежей капусты, 2 отваренных яйца.
Завтрак: кофе, чайная ложечка меда.
Обед: 300 г отварной или свежей моркови, одно яйцо, приготовленное вкрутую (можно выпить сырое яйцо), 20 г сыра твердого сыра (например, пармезан).
Ужин: 200-250 г любых фруктов. Скажем, яблоки, груши или ягоды.
Завтрак: салат из одной тертой моркови, заправленный соком четверти лимона.
Обед: 400 г рыбы (жарить, варить), 250 мл домашнего томатного сока.
Ужин: 200-250 г любых фруктов.
Завтрак: чашечка кофе.
Обед: 500 грамм отварного куриного филе (без кожи), салат из свежей капусты и моркови, заправленный столовой ложкой растительного масла.
Ужин: 2 отварных яйца и салат из натертой моркови, заправленный оливковым маслом.
Завтрак: чашка черного или зеленого чая без добавок.
Обед: 200-250 г отварной или приготовленной на гриле говядины и свежие фрукты по сезону.
Ужин: 200 г нежирной рыбы, салат из двух яиц и свежей моркови; стакан кефира.
Вторую неделю диеты придерживайся аналогичного меню, только в обратном порядке, начиная с седьмого дня и продвигаясь к первому. То есть 2-й день повторяет 13-й, 3-й день – 12-й и так далее.
Здесь нужно быть очень осторожной, иначе потерянные килограммы быстро вернуться с «друзьями». В первую неделю не рекомендуется употреблять соленую пищу. Вводить соль в рацион нужно постепенно и маленькими порциями. Не нужно добавлять острые приправы, специи, уксус, соевый соус или жирный майонез. Продолжай заправлять салаты маслом, через 2 дня добавляй в них йогурт или нежирный кефир. Избегай застолий и фастфуда. Употребляй продукты, к которым привык твой организм за время диеты: рыбу, овощи, сок томата, капусту. Порции увеличивай постепенно.
Если хочешь закрепить результат надолго, избегай продуктов, которые содержат жиры животного происхождения и углеводы. Также ешь поменьше мучного и побольше фруктов и овощей. Но это уже стандартные принципы здорового питания.
После диеты и окончания дней выхода из нее займись спортом, чтобы подтянуть фигуру по контуру. Подойдет бег, плавание или фитнес.
Один из существенных плюсов диеты в том, что меню здесь достаточно разнообразное и сбалансированное по сравнению с другими двухнедельными системами питания (к примеру, диетой космонавтов). Сильно голодать не придется.
В то же время многие специалисты обращают внимание на маленькое количество суточных калорий (около 1200 кал). Возможно срывы, организм будет испытывать стресс. Недостаток калорий диктует и отказ от серьезных и утомительных физических нагрузок во время диеты, так это может привести к истощению организма.
Также врачи категорически не рекомендуют эту диету следующим категориям людей:
- Гипертоникам и людям с болезнями сердечнососудистой системы, ведь все завтраки состоят из кофе.
- Тем, кто страдает заболеваниями почек и печени, так как в меню большое количество белковой пищи, которая станет дополнительной нагрузкой на проблемные органы.
- Беременным и кормящим (питание в этот период все-таки должно быть разнообразным).
В любом случае, так как диета считается строгой, лучше сначала проконсультироваться со своим врачом. Он же поможет тебе скорректировать меню питания, если у тебя есть другие хронические заболевания, и ты нуждаешься в определенных продуктах в ежедневном рационе.
Если во время диеты ты почувствуешь дискомфорт, недомогание, боли в желудке или слабость, диету нужно сразу же прекратить. Постарайтесь как можно мягче войти в обычный режим питания и сразу же обратиться к врачу.
Некоторые жалуются и на неточность меню. Не всегда понятно, сколько добавлять масла в салаты, сколько есть фруктов, какие сорта рыбы и мяса лучше вводить в рацион, сколько можно выпить кофе, какой пить чай и т.д. Точное меню «под себя» можно сформировать только вместе с врачом и по отзывам на различных форумах от тех, кто уже испытал на себе японскую систему.
И еще один существенный минус — еда без соли, конечно же, невкусная. Особенно это касается мяса и рыбы. Но всегда можно добавить в пищу чуть-чуть лимонного сока, а также петрушки и укропа с собственных грядок.
! Внимание: врачи настаивают, что применять японскую бессолевую диету следует не чаще 1 раза в год, а то и реже.
Диета на основе клетчатки от Тани Цукерброт
Диета космонавтов: меню на 20 дней
Шоколадная диета: минус 5 кг за неделю
← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook
Двухнедельная японская диета пользуется большим спросом у желающих быстро похудеть. Большинство худеющих привлекает то, что бессолевая японская диета имеет готовое меню на 14 дней. Все блюда расписаны очень подробно, да и результаты, которые приносит данная система питания впечатляют.
Именно кратковременность диеты очень привлекательна, для желающих похудеть, так как выдержать две недели на строгом режиме питания намного легче, чем ограничивать себя продолжительное время. Диета имеет краткосрочный характер из-за того, что рацион в большей части является несбалансированным. Именно поэтому не рекомендуется придерживаться японской системы питания в течение длительного времени.
Бесспорным преимуществом является то, что японская диета имеет расписанное меню, то есть не нужно ломать голову и ежедневно придумывать новые диетические блюда. Достаточно соблюдать все предписания и снижение веса не заставит себя ждать. Специалисты, разработавшие данную систему, обещают потерю 5-8 килограмм за две недели. Это также является важным фактором, при выборе диеты для быстрого похудения.
Для того чтобы избавиться от лишних килограммов, необходимо безукоризненно выполнять все условия бессолевой диеты в течении двух недель:
- Полностью исключить алкоголь, соль, сахар, кондитерские и крахмалосодержащие продукты.
- На протяжении всей диеты ограничивается потребление напитков, таких как кофе и чай. Разрешена одна чашка в день, причем кофе обязательно должен быть нерастворимый, а натуральный. Если по каким-то причинам кофе не употребляется, его можно заменить чашкой хорошего чая без сахара, желательно зеленого.
- Во время бессолевой диеты, для получения наилучшего результата, необходимо наладить питьевой режим. Рекомендуется выпивать не менее двух литров чистой воды в сутки, что поможет промыть каждую клеточку организма. Употребление большого количества воды ускорит процесс выведения токсинов, которые образуются из-за расщепления жиров при похудении. Во время диеты рекомендуется отдавать предпочтение минеральной воде, для нормализации баланса солей в организме.
Рацион японской диеты основан на употреблении маложирной рыбы и мяса, а также овощей и фруктов. Предусмотрено ограничение жиров и углеводов, в связи, с чем меню имеет калорийность около 1200 ккал в сутки. Предпочтительными способами приготовления продуктов во время похудения являются: отваривание в воде и на пару, а также запеканке в духовом шкафу и на гриле. Зачастую можно встретить информацию, о том, что рыбу можно жарить. Данное допущение немного диссонирует с общей концепцией диеты, которая предлагает к употреблению легкоусвояемые полезные продукты. Существует много способов приготовления рыбы, не прибегая к ее жарке.
Залогом успеха японской диеты для похудения является точное соблюдение рациона, расписанного по дням. Предлагаемый распорядок прописывает меню на первую неделю похудения. Вторую неделю необходимо питаться, согласно прописанному меню, но в обратном порядке, то есть рацион восьмого дня будет такой, же, как на шестой день диеты, девятого дня, как на пятый и т.д.
- Завтрак: свежее сваренный кофе
- Обед: термически обработанная белокочанная капуста, два куриных яйца, стакан томатного сока/помидор. Из этого набора продуктов можно приготовить очень вкусный обед. Например, потушить капусту в сковороде с небольшим количеством воды и масла, затем добавить в нее рубленые. Можно сделать салат из отварной капусты и помидора, в качестве заправки использовать немного растительного масла.
- Ужин: Рыба. Можно приготовить вареную рыбу, для этого хорошо использовать скумбрию. Также она получится очень вкусной при запекании на гриле или в пергаменте в духовом шкафу.
- Завтрак: натуральный кофе, крипс
- Обед: Свежие овощи, масло, рыба. Отличным вариантом для данного обеда будет запеченная форель с салатом из свежих овощей.
- Ужин: разварная телятина 200 грамм, кефир. К телятине можно сделать соус на основе кефира, добавив к нему различные специи. Например, измельченную мяту, укроп и чеснок. Телятину можно отварить с кореньями и стеблями сельдерея, это сделает вкус мяса более интересным.
- Завтрак: свежее сваренный кофе
- Обед: Кабачок и прочие овощи, зеленые яблоки. Большой кабачок слегка обжарить на растительном масле и тушить с небольшим количеством воды, добавить укроп и немного сухого чеснока. Альтернативой тушеному кабачку может быть тушеное овощное рагу в духовке.
- Ужин: 2 куриных яйца, свежая белокочанная капуста, растительное масло, 200 г телятины. Хорошим вариантом ужина будет салат из тонко нарезанной белокочанной капусты с разварной телятиной. Салат заправить соусом, приготовленным из растертого с растительным маслом желтка.
- Завтрак: натуральный кофе
- Обед: пять сырых перепелиных яиц или одно куриное яйцо; Отварная морковь – 3 штуки, твердый нежирный сыр в количестве 15 грамм. Вареную морковь желательно употреблять с растительным маслом, так как в ней содержатся жирорастворимые витамины, которые усваиваются только в присутствии жиров.
- Ужин: свежие ягоды и фрукты, не более 300 грамм. Нельзя употреблять фрукты с большим содержанием сахаров, такие как банан и виноград. Сухофрукты запрещены.
- Завтрак: Салат из натертой свежей морковки, заправленный небольшим количеством лимонного сока.
- Обед: большая рыба, стакан томатного сока. Сытным и вкусным блюдом для обеда будет минтай, тушенный в томатном соусе. Соус готовиться из томатного сока и зелени.
- Ужин: свежие ягоды и фрукты, не более 300 грамм.
- Завтрак: черный натуральный кофе
- Обед: Половина небольшой отварной курицы, без кожи и жира; витаминный салат из тонко нашинкованной капусты и тертой моркови.
- Ужин: Свежая морковь, 2 куриных яйца сваренных вкрутую.
- Завтрак: чай
- Обед: Телятина, порция около 200 грамм. Телятину можно использовать для приготовления стейка в духовом шкафу или на гриле. Запеченная телятина делается как написано, в рецепте по ссылке, только не используем соль
- Ужин: ужин седьмого дня может быть любым из предложенных ранее, кроме варианта, запланированного на третий день диеты.
Выходить из бессолевой японской диеты надо очень аккуратно, чтобы не допустить перегрузки пищеварительной системы:
- Все продукты, которые были запрещены в процессе похудения, надо постепенно вводить в рацион.
- Для поддержания достигнутого веса рекомендуется питаться дробно, небольшими порциями.Во время диеты происходит естественное уменьшение размеров желудка, и для того, чтобы в дальнейшем насыщаться небольшими порциями не стоит его растягивать.
- Продолжайте пить не менее 2 литров воды в сутки.
Описанный вариант 14 дневной японской диеты, подходит для людей, которые хотят привести себя в порядок в сжатые сроки. Расписанный рацион хорош для людей со слабой силой воли, которые не могут следить за своим питанием на протяжении длительного времени, так как мотивации хватает всего лишь на две недели.
Показанием к соблюдению этой диеты могут быть проблемы со здоровьем, например, отложение солей. Так как японская диета на 14 дней является бессолевой, то излишние солевые отложения начинают медленно растворяться и вымываться из организма. Для ускорения процесса в первую очередь стоит наладить питьевой режим.
По материалам giddiet.ru
Продолжительность классической японской диеты — 14 дней. Потеря веса при этом составляет от 8 до 10 килограммов. Отказ от соли поможет тебе не только избавиться от лишнего веса, но и ускорить метаболизм.
Почему бессолевую диету называют «японской», до сих пор не совсем понятно. Есть версия, что придумали такой способ питания ученые из Страны восходящего солнца. Кто-то наоборот утверждает, что это были европейские диетологи. А назвали они свое творение так потому, что А) японки всегда отличались хрупким телосложением, Б) считается, что в Японии не употребляют соль. Последний пункт, кстати, не совсем верен. Просто соль там успешно заменяет соевый соус. Так или иначе, название это прижилось и сейчас очень многие худеют по «японской» системе.
Почему такое внимание в диете уделяется соли? Натрий, основной элемент поваренной соли, нужен для обмена веществ, он задерживает жидкость в клетках. Соль стабилизирует уровень глюкозы в крови и снижает количество инсулина, который необходим для нейтрализации излишков глюкозы.
Не опровергая все эти положительные свойства соли, многие диетологи в то же время выступают за ограничения ее употребления в пище. Ведь чрезмерные соленые запасы в организме вызывают отечность, нагружают сердечно-сосудистую систему, нарушают работу почек и других органов, даже повышают давление. Несмотря на то, что калорийность соли — 0 ккал, она действительно влияет на вес. Отказавшись от соли, ты начинаешь терять жидкость, которую она удерживала. Именно в этом и заключается механизм потери лишних килограмм. Кроме того, доказано, что соль пробуждает аппетит и обострят вкус блюд. Поэтому легко и незаметно можно съесть намного больше, чем нам бы хотелось.
! На заметку. Фастфуд, концентрированные супы и бульонные кубики содержат большое количество соли. Даже если ты не сидишь на бессолевой диете, от этих продуктов лучше отказаться!
Есть ряд правил, которые нельзя нарушать во время японской диеты. Малейшее послабление или изменения в режиме питания влияют на результат и количество потерянных килограммов.
- Полный отказ от соли в течение всего срока соблюдения диета.
- Также необходимо исключить из рациона все приправы и сахар.
- Нельзя употреблять алкоголь в любом виде и любых дозах.
- Исключаются все мучные изделия.
- Обильное питье — обязательное условие диеты. За сутки необходимо выпивать около 1,5−2,5 литров чистой воды, не считая других напитков (сока и кофе). Помни, что чем больше масса тела, тем больше суточная норма питья.
- Нельзя садиться на диету без подготовки. Поэтому за несколько дней перейди на облегченное меню, в котором должны присутствовать свежие овощи и злаковые. Пей больше воды, завтракай и ужинай (не позднее 3 часов до сна) легкой пищей, а вот обед должен быть сытным с блюдом из мяса или рыбы. Ограничь употребление соли и сахара.
Меню японской бессолевой диеты очень строгое, менять местами приемы пищи, массу и количество продуктов (даже если это напитки) нельзя.
Завтрак: чашка натурального кофе без подсластителей.
Обед: 2 вареных яйца, нашинкованная белокочанная капуста, заправленная чайной ложкой оливкового масла; 200 мл свежего сока из томатов или цельный томат. Крайне важно делать сок самой, так как многие производители добавляют в томатный сок соль.
Ужин: салат из свежей капусты (можно заправить чайной ложкой оливкового масла), отварная или запеченная морская рыба (нежирная).
Завтрак: натуральный кофе, один несладкий сухарик.
Обед: салат из свежей капусты, заправленный чайной ложкой оливкового масла, рыба, приготовленная на пару или вареная. Можно приготовить салат из овощей: огурцы, помидоры.
Ужин: 250 мл кефира низкой жирности и 200 г запеченного нежирного мяса (телятина, говядина или диетический кролик).
Завтрак: натуральный молотый кофе, несладкий сухарик.
Обед: средний кабачок (400 г), поджаренный на паре каплях растительного масла.
Ужин: 200 г нежирного мяса, салат из свежей капусты, 2 отваренных яйца.
Завтрак: кофе, чайная ложечка меда.
Обед: 300 г отварной или свежей моркови, одно яйцо, приготовленное вкрутую (можно выпить сырое яйцо), 20 г сыра твердого сыра (например, пармезан).
Ужин: 200−250 г любых фруктов. Скажем, яблоки, груши или ягоды.
Завтрак: салат из одной тертой моркови, заправленный соком четверти лимона.
Обед: 400 г рыбы (жарить, варить), 250 мл домашнего томатного сока.
Ужин: 200−250 г любых фруктов.
Завтрак: чашечка кофе.
Обед: 500 грамм отварного куриного филе (без кожи), салат из свежей капусты и моркови, заправленный столовой ложкой растительного масла.
Ужин: 2 отварных яйца и салат из натертой моркови, заправленный оливковым маслом.
Завтрак: чашка черного или зеленого чая без добавок.
Обед: 200−250 г отварной или приготовленной на гриле говядины и свежие фрукты по сезону.
Ужин: 200 г нежирной рыбы, салат из двух яиц и свежей моркови; стакан кефира.
Вторую неделю диеты придерживайся аналогичного меню, только в обратном порядке, начиная с седьмого дня и продвигаясь к первому. То есть 2-й день повторяет 13-й, 3-й день — 12-й и так далее.
Здесь нужно быть очень осторожной, иначе потерянные килограммы быстро вернуться с «друзьями». В первую неделю не рекомендуется употреблять соленую пищу. Вводить соль в рацион нужно постепенно и маленькими порциями. Не нужно добавлять острые приправы, специи, уксус, соевый соус или жирный майонез. Продолжай заправлять салаты маслом, через 2 дня добавляй в них йогурт или нежирный кефир. Избегай застолий и фастфуда. Употребляй продукты, к которым привык твой организм за время диеты: рыбу, овощи, сок томата, капусту. Порции увеличивай постепенно.
Если хочешь закрепить результат надолго, избегай продуктов, которые содержат жиры животного происхождения и углеводы. Также ешь поменьше мучного и побольше фруктов и овощей. Но это уже стандартные принципы здорового питания.
После диеты и окончания дней выхода из нее займись спортом, чтобы подтянуть фигуру по контуру. Подойдет бег, плавание или фитнес.
Один из существенных плюсов диеты в том, что меню здесь достаточно разнообразное и сбалансированное по сравнению с другими двухнедельными системами питания (к примеру, диетой космонавтов). Сильно голодать не придется.
В то же время многие специалисты обращают внимание на маленькое количество суточных калорий (около 1200 кал). Возможно срывы, организм будет испытывать стресс. Недостаток калорий диктует и отказ от серьезных и утомительных физических нагрузок во время диеты, так это может привести к истощению организма.
Также врачи категорически не рекомендуют эту диету следующим категориям людей:
- Гипертоникам и людям с болезнями сердечнососудистой системы, ведь все завтраки состоят из кофе.
- Тем, кто страдает заболеваниями почек и печени, так как в меню большое количество белковой пищи, которая станет дополнительной нагрузкой на проблемные органы.
- Беременным и кормящим (питание в этот период все-таки должно быть разнообразным).
В любом случае, так как диета считается строгой, лучше сначала проконсультироваться со своим врачом. Он же поможет тебе скорректировать меню питания, если у тебя есть другие хронические заболевания, и ты нуждаешься в определенных продуктах в ежедневном рационе.
Если во время диеты ты почувствуешь дискомфорт, недомогание, боли в желудке или слабость, диету нужно сразу же прекратить. Постарайтесь как можно мягче войти в обычный режим питания и сразу же обратиться к врачу.
Некоторые жалуются и на неточность меню. Не всегда понятно, сколько добавлять масла в салаты, сколько есть фруктов, какие сорта рыбы и мяса лучше вводить в рацион, сколько можно выпить кофе, какой пить чай и т. д. Точное меню «под себя» можно сформировать только вместе с врачом и по отзывам на различных форумах от тех, кто уже испытал на себе японскую систему.
И еще один существенный минус — еда без соли, конечно же, невкусная. Особенно это касается мяса и рыбы. Но всегда можно добавить в пищу чуть-чуть лимонного сока, а также петрушки и укропа с собственных грядок.
! Внимание: врачи настаивают, что применять японскую бессолевую диету следует не чаще 1 раза в год, а то и реже.
По материалам lisa.ru