На этой странице сайта вы прочитаете про опыт, личные впечатления и ощущения тех, кто «сидит» на белковой диете, найдете отзывы о ней.
А если говорить совсем коротко, суть любой белковой диеты (любой — потому что белковая диета имеет множество вариантов и разновидностей) — максимум белков и минимум углеводов. А вот отношение к жирам в различных вариантах белковых диет различно.
Как и подавляющее большинство других диет, белковая диета во всех своих вариациях имеет ряд ограничений и противопоказаний к применению, узнать про которые вы также можете по ссылке, приведенной выше.
Если вы уж решились испытать на себе чудодейственное свойство этой диеты, помните о том, что применять ее можно только в течение двух недель. Продолжение грозит дисфункцией почек, также большое количество поступающего белка может повлиять на уровень холестерина и кальция в организме.
К диете можно приступать только тогда, когда вы уверены в отсутствии противопоказаний. Пожилым и малоподвижным людям такая диета противопоказана, так как многократно возрастает риск образования тромбов. Также не рекомендуется она для людей, имеющих заболевания почек и желудочно-кишечного тракта. Для того, чтобы уменьшить брожение в кишечнике можно пить по вечерам стакан кефира или травяной чай без сахара, и обязательно употреблять много свежей зелени.
Перестройка организма происходит при правильном соблюдении всех инструкций. По отзывам о белковой диете людей, которые это прошли и добились успеха, самые трудными днями могут показаться третий, четвертый, пятый, а также двенадцатый, тринадцатый, четырнадцатый. Если вы увлеченный человек, ведете активный образ жизни и имеете массу хобби и можете отвлечься, вам будет намного проще переносить ограничения.
В общем, стоит ли гарантированное похудение этих неудобств, каждый решает для себя сам, но то, что эффективность белковой диеты доказана, сомнений не вызывает.
Примерный рацион: завтрак: каша на 1% молоке, чашка кофе. или два-три яйца вместо каши. Можно также чай. обед: Отварная куриная грудка(подсолить можно, но чуть-чуть), овощной салат(овощи любые, кроме авокадо). Грудку можно растянуть на пару приемов пищи. Грудку иногда можно заменять вареной телятиной(нежирной) или любой рыбой. Также до 6 вечера(строго!) можно съесть горстку вареной гречки или риса. Лично я все заправляю соевым соусом, мне не вредит. Часов в 9-10 творог до 10 % жирности и пара яблок. Сейчас у меня появилась пароварка, и грибы, кабачки на пару, паровые котлеты из куриного фарша стали неотъемлемой частью моего рациона. В течение всего дня я пью соки, простую воду, ем фрукты(любые, кроме бананов и винограда), пью нежирное молоко, ряженку 4%. Тренировки 2-3 раза в неделю в тренажерном зале с тренером, плюс дома ежедневно приседания, пресс, отжимания. Результат: -9 кг за два месяца. Примечания: учтите, что во время тренировок под жировым слоем начинает расти мышечная масса, поэтому уход веса может быть не так примечателен. Но внешне вы очень изменитесь! Не бойтесь перекачаться, пашите как проклятые.
И так,ребятки, у меня 2 неделя похудения,точнее завтра 2 неделя уже закончится, могу сказать что за эту неделю я потеряла всего 3 кг. НО могу сказать честно , что на прошлой недели я устроила себе разгрузочный от диеты день, покушала тушеных кабачков и салатика честно, не жалею, насытившись тем,чего хотела, продолжаю свой путь в похудении)завтра будет конец 2 недели, и скорее всего на весах будет опять минус 1 кг. ( с понедельника по среду вес стоял, думаю изза моей *разгрузки* )) ИТОГО: 2 недели- минус 9 кг. Результат,кстати, не особо впечатляет, люди больше скидывают, но и в руках они себя держат лучше,чем я. Отписывайтесь, рассказывайте, ждем ваших результатов.) Со следующей недели попробую внести кардионагрузки и небольшие дозы L-карнитина,только думаю, карнитин бестолковая вещь.
Диета диетой, а польза от другого! Даже месяц сидя на этой диете вы никогда не добьетесь лучших результатов, не одна диете не способна сделать тело идеальным без вмешательства спорта. А особенно белковая! Я год занимаюсь в фитнес центре, мой рост 165 см, худела с 57 кг, преодалела9 кг за 4 месяца, белковая диета + регулярные занятия в спорт зале, сначала на сбрасывание веса и для жиросжигания, через 2 месаца перешла на сил нагрузки, на белковую диету села за 2 недели до качалки, выдержала ровно месяц, на данный момент мой вес составляет 48-49 кг не тощей груды костей, моя сухая мышечная масса 41,5 кг все остальное 15,5 % жирообразования, что для моего организма норма, и если сидеть на диетах и ничего не делать и не прикладывать никакой физ нагрузки, все ваши килограммы уйдут а кожа останется, чему следствуют растяжки и целюлит, а целюлит может быть не только у толстушек но и у худеньких миниатюрных дамочек.
Ого, сидеть на диете и есть 5 раз в день. Я уже обеими руками и ногами за белковую диету. Вот только с водой не очень дружу) Если и пью воду, то только чай или кофе. А вот мясо с рыбой обожаю, а гречку один раз в неделю все-таки потерплю. Все, решила, сажусь на белковую диету, а то решила тут принарядиться, а в прошлогодние платья немного не влезаю. Боюсь, что не только я одна)
Лично мне белковая диета для похудения особо не помогла, хотя мне ее порекомендовала подружка, которая сидя на этой диете добилась невероятных результатов. быть может я что-то не правильно делала. но дело не в этом. Каждому человеку — подходит особенная диета. Пока что я в поисках. Единственное, что начала ходить постоянно в бассейн 2 раза в неделю и 1 раз на шейпинг. Побороть страсть кушать после 19:00 не могу, особенно сладенькое. А как Вы девочки справляетесь с страстью кушать сладкое везде и всегда? Кому помогла белковая диета скинуть вес?
Итак, история моя длинная, постараюсь покороче.
Раньше была стройняшкой, занималась спортом. Пришел 11 класс. Все забросила и начала усердно готовиться к ЕГЭ. Ела и готовилась, готовилась и ела. Результат: ЕГЭ сдала на отлично, при это набрав 20 кг за 2 месяца. Это было ужасно, растяжки ка коже появлялись на глазах. При росте 174 см я стала весить 88 кг. Жила я в этом теле 5 лет. Перепробовала все, но бесполезно. И вот чисто случайно узнала о белковой (яичной) диете. Взяла себя в руки и села на нее. На самом деле диета супер! Здесь голоданием себя изнурять не нужно. Помимо продуктов, которые прописаны в диете, в любое время можно выпить чай или кофе, без сахара и молока, съесть свежий огурец и один раз даже можно выпить без калорийную газировку (я баловала себя Pepsi Light). На диете нужно просидеть 4 недели. За первую неделю я потеряла 5 кг, за вторую — 2 кг, на тертью неделю у меня вес стоял дня четыре, затем еще 3 кг ушло и на 4 неделе я сбросила еще 6 кг. итого 16 кг. Помимо этого я старалась каждый день крутить обруч по 10 мин и делала дома несколько упражнений. Лично я, когда сидела на этой диете, чувствовала себя легко, никакого стресса не было. Эффект будет у любого, кто решится сесть на нее. Объясню почему: для тех, кто хочет похудеть белок необходим, т.к. для того, чтобы он переварился, ему нужно соединиться с жиром. А если вы употребляете в основном один белок, то жир он берет из наших необъятных запасов.
НЕРЕКОМЕНДУЕТСЯ. при сахарном диабете.
Начну с небольшого превью о себе. Я спортсменка со стажем и периодически мне приходиться языком спортсмена «гонять вес«. Я не приверженка всяких препаратов да и доп контроль можно запросто не пройти.
На белковую диету села, когда необходимо было сбросить 7 кг за 2 недели. Сроки поджимали и нужно было выбрать такой метод который дал бы результат без потери силы и мышечной массы.
Диета Аткинса (так еще называют белковую диету) рассчитана на то что при низкоуглеводном питании переключается обмен веществ. Организм использует в качестве энергетического «топлива» глюкозу на сжигание накопленных в теле человека жиров.Излишки липидов в клетках начинают постепенно проникать в кровь, и использоваться в качестве источника энергии.
В моем случае для чистоты эксперимента я:
- исключила углеводы почти полностью (за 2 недели 2 шоколадные конфеты);
- никаких фруктов,овощей каш, сыра и т.п.;
- в день потребляла около 300-400 г отварного куриного мяса, белок из двух яиц на выходные баловала себя морепродуктами (креветки, осьминоги, мидии). Из молочного 1% кефир 0,5 л в день, что было достаточным для нормального пищеварения;
- обязательно 1,5-2 л жидкости в день (пила зеленый чай, минералку).
За 2 недели чувство голода меня не посещало. Потеря веса остановилась где-то к 5-му дню, это был переломный момент, после чего он стал падать еще быстрее.
Спустя две недели или даже меньше, точно не помню я достигла желаемого эффекта, при этом сохранив мышечную массу и силовые показатели. Smile У некоторых побочным явлением является понижение мозговой активности, Sad за собой не заметила, наверное запасы глюкозы не были исчерпаны. Не подходит для людей с мочекаменной болезнью, склонностью к образованию тромбов.
Что насчет волос, не заметила их потери т.к. периодически принимаю курсы поливитаминов. Сидеть на ней врачи рекомендуют не более 1 раза в год.
Для меня такая диета куда более безопасна чем прием непонятно каких препаратов.
Для тех, кто все-таки будет худеть на белковой диете, совет: для восполнения содержания клетчатки в дневном рационе употребляйте в пищу отруби: овсяные, ржаные или пшеничные. Количество 1-2 столовые ложки в сутки. Отруби можно запаривать, заливая кипятком, либо добавлять в первые блюда.
Диета , что и есть спортивная, не сочитая ее с силовым тренингом или с кардио то результат будет не тот. Сижу на этой диете 4 недели пошла пятая уже скинул 8 кг, мышцы на месте да же больше стали точнее рельефней, дожидаюсь нижних кубиков:-) ради них все муки:-)
Третья неделя пошла. С 62 кг дошла до 57. Еще 2-3 кг осталось, но это так.. уже от нечего делать. Очень нравится такое питание.
Я просидела на похожей диете 16 дней,надо было 4 недели, потом семейные праздники — сорвалась(, но! с 86 похудела до 78; 5 кг вернулись, но опять худею, ограничиваю сладкое;
сидела без всякой колбасы — строго яйца, апельсины, мясо (в основном грудка была), овощи, можно перекусывать морковкой и огурцами, выдерживая 2 часа после еды и до следующего приема пищи, но мне даже не хотелось;
можно кофе, любые фрукты и ягоду, естественно без винограда, бананов и картошки;
есть не хотелось вообще — наедалась, т.к. в основном кол-во съеденного правилами диеты не ограничивалось;
единственный минус — не могу смотреть на яйца и апельсины ))
— хотела подыскать другую диету, но либо нужно один и тот же продукт есть каждый день, либо тушить, запекать, у плиты в общем стоять, искать сыры непонятной жирности, короче, для меня эта диета самая оптимальная — с пнд опять сажусь.
6 лет назад 165/61 кг(толстые девочки вокруг весили на пару кг меньше, а я при таком весе была худой) Перед родами стала 82 и была необъятна.Переодическими диетами и походами за последние 2 года скинула 12 кг. сейчас 165/70 Сижу на белк.диете. 2 недели. + каждый день тону в собственном поту в спортзалеи даже показалось , что худею. НО! встала на весы иии. ни грамма не скинула. у меня депрессия. ем какое-то г. , стараюсь в зале и безрезультатно. (((((
Ну как кто-то пишет,что можно протянуть ноги,это конечно возможно,если только до этого человек кушал ооооочень много.мне хватает и 100 грамм при 3-х разовом питании и каждодневных тренировках по 3-4 часа. дело не каличестве,а качестве и главное в мотивации и настрое. Я поняла,что есть более приятные вещи в жизни чем жрать постоянно)))))
(колбаса, мясо, сыр, яйца, кофе. -ДА, фрукты. овощи, крупы-совсем чуть-чуть, сладости -НЕТ)
Я пробовала сидеть на такой диете лет пять назад, когда еще сильно не задумывалась о вреде здоровью, а нужен был результат.
И надо сказать результат был и не плохой, килограммы прямо тают и при этом нет чувства голода, потому что употребляется сытная белковая пища, за счёт чего и происходит похудание, организм затрачиваем много энергии для того чтобы переработать такую пищу.
Самое главное не забывать о мере и не продолжать сидеть на такой диете дольше двух недель, дабы не навредить сильно своему организму, который нуждается не только в белках, но и в большей степени в углеводах, которые содержаться в овощах, фруктах, крупах.
Пробуйте, худейте, но сильно не увлекайтесь, а старайтесь кушать правильную, здоровую пищу. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Попробовал эту диету год назад и до сих не устаю хвалиться своими результатами. Что самое главное ,как тут уже заметили, можно мешать и есть все в подряд из мясного и рыбного. Великолепное ассорти из перечисленных продуктов не только дает чувство насыщения, но и снабжает организм всеми необходимыми витаминами необходимыми тем кто сочетает ее с занятиями спортом. 😉
Диета очень эффективна, сброс порядка 3 кг за 2 недели. Но и реально опасна :(. В конце второй недели свалился в обморок с резким падением сахара и давления. Потом больше месяца было состояние «вчерась перебрал». На здоровье до этого вроде не жаловался.
Результат не заставит себя ждать, тем более, если сочетать диету с упражнениями, поэтому она идеально подходит не только для женщин, но и для мужчин.
Белковый разгрузочный день проводятся 1 раз в неделю. В этот день вам следует употреблять преимущественно белковую пищу.
Рассмотрим несколько рецептов разных белковых блюд, готовка которых не отнимает много времени и средств.
Список белковых продуктов поможет грамотно скорректировать рацион. Грамотно составленная диета определяет половину успеха.
Их потому и назвали протеинами (от греческого «protos» — первый), что они являются основой строения каждого органа, каждой клетки.
Почему некоторая часть белка в суточном рационе должна быть представлена в виде животного белка?
Мясо является источником белков животного происхождения, необходимых для построения клеток, но его нельзя назвать абсолютно полезным продуктом.
Таблица калорийности основных мясных продуктов питания.
Большинство белковых смесей и готовых коктейлей сжигают жиры, и как следствие — и лишние кило.
Суть этого способа питания заключается в сменном варьировании количества употребляемых белков и углеводов.
По материалам www.pravilnoe-pokhudenie.ru
Диетический рацион, основанный на потреблении белковых продуктов, служит костяком для стабильного и эффективного сброса лишнего веса. На сколько можно похудеть на белковой диете? Ответ на вопрос зависит от правильности подобранной программы, четкого её соблюдения.
Белковая диета – верный способ эффективного похудения. При её соблюдении практически полностью отсутствует чувство голода, а организм насыщается всеми первостепенными полезными веществами, за усвоение которых отвечает белок. Разрешенные овощи и фрукты способствуют витаминизации организма, обеспечивают его необходимым уровнем клетчатки, помогают бороться с жировыми отложениями.
Полное исключение углеводов приводит к активизации внутренних ресурсов, организм начинает сжигать то, что годами откладывал «про запас». В белковом рационе некоторое количество полезных углеводов и жиров всё же присутствует, что позволяет максимально сбалансировать питание.
Во время соблюдения такого питания не требуется резкого снижения калорийности. Значительно изменяется подход к питанию, поэтому организм не испытывает сильного стресса и не стремится в результате голодовки отложить всю поступающую пищу в подкожный жир, как это происходит на низкокалорийных программах или монодиетах. Белковое питание способствует разгону обмена веществ, оно не терпит голодовок и, наоборот, требует обильного питания.
Во время соблюдения рациона создаются специальные условия, которые позволяют организму использовать жир в качестве энергии. Именно эта энергия способствует качественной и безболезненной замене углеводных компонентов.
Важно! Наше тело умнее разума. Оно считает углеводы естественным источником энергии, поэтому человеку так сложно отказаться от сладенького и «вредненького».
Вот, как пошагово выглядит процесс активации сжигания жира:
- В начале диеты организм стремится израсходовать гликоген, который накопился в виде лишней жидкости. Здесь и происходит резкий сброс веса, но не жира.
- Затем тело переключается на питание за счет жира и белка.
- В ходе белковой диеты инсулин в крове понижается (углеводы провоцируют его подъем).
- Из-за низкого инсулина активируется активный процесс сжигания жира.
Важно! Именно углеводы способствуют скачку инсулина в крови, прекращая естественный процесс сжигания жира.
В сутки допускается употребление 50 г сложных углеводов, которые не приведут к всплеску инсулина, не затормозят процесс жиросжигания.
Профессионалы выделяют списки преимуществ белковой диеты, пишут книги о её пользе. Но перечисление всего займет много времени, вот основные её положительные свойства:
- полное отсутствие голода благодаря питательным продуктам;
- нет необходимости в больших порциях, так как насыщение происходит достаточно быстро. Много съесть на белковом рационе можно только в первые дни;
- большой процент белковых продуктов гарантирует сжигание жира, а не мышечной массы;
- нацеленность на сжигание жира, укрепление мышц делают актуальным использование рациона спортсменами и людьми, работающими физически.
Несмотря на внушительные перечни преимуществ, рацион обладает существенными минусами:
- строгое ограничение возрастной группы – лицам после 40-45 лет нельзя придерживаться диеты;
- белок усиливает свертываемость крови, это приводит к формированию тромбов;
- животный жир увеличивает холестерин в крови;
- неприятный запах изо рта может стать негативным эффектом;
- трудности с пищеварением из-за недостатка клетчатки;
- стандартный вариант диеты нельзя соблюдать дольше 2 недель;
- необходимо тщательно выбирать витаминные комплексы, так как рацион диеты может привести к нарушению работоспособности и ухудшению внешнего вида.
Существуют строгие ограничения на соблюдение питания, среди которых важное место занимают желудочные, сердечные заболевания, патологии почек, хронические заболевания, а также частые стрессы, депрессии. Высокий уровень холестерина, диабет накладывают вето на использование представленного рациона.
Если белковые диеты для похудения, плюсы и минусы которых не отбили желания воспользоваться программой, вызывают у вас интерес, то необходимо ознакомиться с основными правилами составления меню. Ключевым моментом здесь будет выбор хороших, свежих продуктов, качество которых не заставляет сомневаться.
- Мясо домашней птицы, кролик, нежирная говядина. Для приготовления используют метод варки или запекания, жарить можно без масла.
- Яйца, но следует аккуратнее подходить к употреблению желтков, так как в них много жира и холестерина.
- Кисломолочные продукты – йогурт без наполнителей и с низким содержанием жира, творог без добавок, кефир.
- Овощи. Особенно полезны помидоры, огурцы, капуста и кабачки. Допускается употребление любой зелени, болгарского перца и других овощей без крахмала.
- Нежирная рыба. Лучше выбирать белые породы или нежирную красную рыбу. Только не форель и не семгу.
- Во время диеты пьют минимум 1 л воды жидкости.
- Диетическое печенье, черный подсушенных хлеб – не больше 1-2 ломтиков/кусочков.
Значительно расширен перечень допустимых продуктов на таких белковых программах для похудения, как диета Дюкана и питание по Аткинсу.
Можно ли похудеть на белковой диете за короткий срок? Если соблюдать все правила, то не просто МОЖНО, а на 100% гарантированно! Только не следует придерживаться такого рациона дольше 2 недель.
Исключения: всё та же диета Дюкана или Аткинса.
После диеты необходимо сделать перерыв как минимум на полгода до следующих ограничений питания.
Отличный результат дает классическая белковая диета – минус 10 кг за месяц. Причем потеря веса будет идти не только в ходе самой двухнедельной диеты, но на выходе из нее, когда в рацион постепенно водят другие полезные продукты. Меню классического питания строится из описанных выше продуктов. Количество ежедневных трапез не должно быть меньше четырех. Но для медленного и щадящего похудения можно присмотреться к другим вариантам.
В систему питания входит 4 этапа, длительность которых определяется количеством изначального лишнего веса. На первом этапе делается упор на рацион, схожий со стандартным меню белковой диеты – мясо и рыба, яйца и кисломолочка, нежирные сорта ветчины.
Во время второго этапа белковые дни чередуются с обычными, когда количество белка ограничивается. На второй фазе к рациону добавляют овощи, грибы, тофу, некоторые виды фруктов.
Третий этап помогает стабилизировать вес. В меню вводят растительные жиры, твердый сыр, а также небольшое количество картофеля, макарон, риса. Продолжительность этапа рассчитывается исходя из сброшенного веса во время второго этапа. На каждый килограмм требуется 10 дней (похудели на 10 – выдерживаете 3 этап 100 дней).
Четвертая фаза диеты закрепляет, помогает сохранять результат. Вводятся разные продукты, исключая фастфуд, сладкую выпечку. Важное условие – еженедельный разгрузочный день на белке. Один раз в неделю допускается побаловать себя «вредненьким».
Еще один эффективный вариант выглядит так:
- 3 недели питаются по правилу трех дней.
- В первый день делают упор на белки.
- Во второй день – на протеины.
- На третьи сутки снова идут белки.
Исключать полностью жиры и углеводы не получится, но их количество должно свестись к максимальному минимуму. В дни на углеводах в рационе можно использовать бобовые, овсянку, овощи, фрукты, а также хлеб.
Питание основано на принципе чередования овощных и белковых дней. На первые сутки употребляют минимум овощей и максимум белка, а на вторые – наоборот. Запрещено использовать в блюдах морковку, свеклу. Придерживаться такой диеты можно до 45 дней.
В этом варианте присутствуют не только овощи, но и фрукты. Разрешена морковка и свекла, готовить все продукты можно в духовке или на пару. Принцип чередования применяется к приемам пищи, например:
- завтрак – фрукты и овощи;
- второй завтрак – рыба или мясо;
- обед – овощи или фрукты;
- полдник – творог или кисломолочные продукты, яйца;
- ужин – овощные салаты.
Важно! Фрукты употребляют только в первой половине дня.
Соблюдать рацион необходимо максимум 14 дней. Результатом станет потеря от 5 до 7 кг.
При соблюдении диет любой продолжительности частая проблема – полная остановка потери веса. Не всегда проблема может заключаться в нарушении правил. Вот, почему на белковой диете не уходит вес:
- Схема диеты. Звучит странно, но именно чрезмерная строгость соблюдения диетического рациона может привести к остановке потери веса. Например, чрезмерное употребление кисломолочных продуктов с 0% жирности. Если в диете сказано, что есть необходимо йогурты и творог с НИЗКИМ процентом жирности, то это не требует полного их отсутствия.
- Порции. Рацион не ограничивается во время белковой диеты слишком строго. Несмотря на то, что рыба и мясо хорошо насыщают, человек психологически иногда не способен себя контролировать. Отсюда – прибавка лишнего веса.
- Нарушения сна. Для эффективного похудения полноценный сон так же необходим, как для выздоровления после операции. При недостатке сна потребности организма возрастают, начинается выработка гормона аппетита.
- Игнорирование состава продуктов. Выбирая в супермаркете йогурт или расфасованные овощи, сыры, творог, необходимо смотреть на этикетку. Крахмал, сахар могут содержаться в самом полезном и натуральном (по мнению производителя) продукте.
- Недостаточное количество овощей и фруктов. Даже во время белковых дней необходимо съедать небольшое количество овощей и допустимых фруктов.
- Быстрое поглощение пищи. Еду нужно тщательно разжевывать, иначе организм некорректно поймет команду — откажется нормально переваривать полученную порцию.
- Алкоголь. Кроме того, что он повышает аппетит, большинство крепких напитков обладает высокой калорийностью, а в полезном с виду вине содержится огромное количество сахара и консервантов.
- Отсутствие системы питания. Приемов пище не должно быть меньше трёх. В идеале питаться следует 5-6 раз за день небольшими порциями.
Безусловный помощник во время похудения – это спорт. Он точно не даст весу стоять на месте. Среди продуктов следует налегать на томаты, белки, белую рыбу. Эффективно стимулирует процесс сжигания жира имбирь и корица (если допустимы в выбранном варианте рациона питания).
Неважно, сколько можно скинуть на белковой диете и насколько хорошие результаты она показывает, самое главное – слушать свой организм. При появлении любого дискомфорта, сильной слабости или обострения болезней диету необходимо прекратить.
По материалам minus12kilo.info
Здравствуйте, милые посетительницы моего блога. Рада снова видеть вас у себя в гостях. Сегодняшнее исследование я хочу посвятить актуальной проблеме многих представительниц прекрасного пола, которая звучит следующим образом — как работает белковая диета для похудения и помогает ли она избавиться от целлюлита.
Мы поговорим о белковой диете и о том, как она помогает избавиться от целлюлита без причинения организму какого-либо вреда, разберем механизм действия диеты, основное меню и ограничения.
Все мы знаем, что питание оказывает большое влияние на обмен веществ и, если оно неправильное, это сразу отражается на нашем внешнем облике, особенно это касается возникновения дряблости на бёдрах и ягодицах.
И хорошо, если пока этих проблем нет — наладил правильное питание и все хорошо, но, что делать, когда ненавистные килограммы уже есть, а лишние сантиметры пугают, глядя на нас из зеркал (например, как при второй стадии ожирения)? В этом случае на помощь придет диета, в которой преобладают белки!
Особенностью этой диеты является то, что, как я уже сказала ранее, мы увеличиваем количество употребляемых белков, в то же время совсем исключаем из рациона жиры, а углеводы резко ограничиваем.
Женщины, девушки, на какие только ограничения мы не идём, чтобы подарить своему телу привлекательность, стройность и упругость! Белковая диета, в сравнении с другими, быстрее сжигает жир, поэтому она в миг уберёт ненужные бугристости на определённых кожных зонах и поможет справиться с лишним весом.
Как только вы начнете включать в своё меню больше белка, так при меньших объемах съеденного вы будете получать больше энергии. Для переработки белка будут расходоваться жиры, которые вы накопили ранее.
Помимо всего прочего, увеличится мышечная масса. Так что, дорогие мои, при помощи белковой диеты вы не только избавитесь от пары-тройки кило жира, но и вместо них укрепите мускулатуру.
- Результат вы увидите уже на второй — третий день. Объем бедра уменьшится на 1 — 2 см, а вес снизится не меньше чем на 1,5 кг.
- На этой диете можно есть мясо. Если «травоядные» диеты вас бесят, то тут вы можете позволить себе кусок мяса, хоть каждый день.
Кстати, за один приём можно потреблять только 30 г белка, не больше и не меньше! Просто наш организм устроен так, что больше протеина переработать за отведенное время не успеет. Нам ведь не нужны дополнительные сантиметры и килограммы.
Да, суточная норма протеина согласно возрасту составляет:
- 15-20 лет – 60-70 г
- 20-40 лет – 70-80г
- старше 40 лет – до 90 г
Совет от меня лично — ешьте грейпфрут, потому что он содержит особое вещество, активно уничтожающее целлюлит (также вы можете узнать и об антицеллюлитных свойствах ЭМ грейпфрукта). Более того, грейпфрут подавляет аппетит и этот экзотический сочный и ароматный плод невероятно вкусен!
Вот несколько вопросов от моих читателей:
Помогает ли белковая диета уменьшить бедра и целлюлит?
Безусловно, если её соблюдать в полной мере! Ведь она направлена на борьбу с лишними жирами и углеводами – провокаторами увеличения веса и объема.
Можно ли избавиться от целлюлита на белковой диете?
Как показывает жизнь, освободить своё тело от «апельсиновой корки» удаётся большинству женщин. Это происходит не по щучьему велению, а посредством приложенных усилий, например, антицеллюлитной белковой диеты.
Чтобы составить меню, нам необходимо выяснить, в каких продуктах содержится вожделенный протеин, он же белок.
Вот продукты, рекомендованные в этой диете:
- Кисломолочные продукты с низким % жирности
- Постное мясо (кролик, телятина), субпродукты (печень, сердце)
- Мясо птицы (цыпленок, перепел), грудка индейки или курицы
- Рыба, лучше речная или морская, но белая и нежирных сортов
- Творог и сыр низкой жирности
Любые блюда, приготовленные из этих ингредиентов, годятся для избавления от целлюлита, но готовить их необходимо специальным способом, а именно – без жарки на масле.
В течение всего дня разрешается пить негазированную чистую воду в любом количестве. Также, можно есть в малых дозах фрукты и овощи (отварные, запеченные или сырые), пить кефир и йогурт. Из питья можно добавить свежевыжатые соки (не консервированные, не сладкие).
Основное условие белковой диеты для похудения – это отказ от:
- Алкогольных напитков
- Картофеля и других крахмалистых овощей
- Соли
- Сахара
- Сливочного масла
- Макаронных, зерновых изделий
- Кондитерских сладостей
Перечислю Вам дополнительно несколько продуктов, которые так же важно включать в рацион антицеллюлитной белковой диеты:
- Семечки подсолнечника
- Бананы
- Всевозможные пряности: чили, кайенский перц или имбирь
- Капуста
- Зелень: крест-салат, розмарин и др
- Яйца
- Авокадо
- Злаки: овсянка, ячмень или киноа
- Пажитник
Белковая диета — «Минус 5 кг за НЕДЕЛЮ»
Не смотря на огромные плюсы белковой диеты, есть у неё и ограничения.
- Категорически нельзя пользоваться такой диетой беременным, женщинам в период лактации и тем, у кого больны почки или печень.
- Особенно осторожным нужно быть женщинам с сердечными заболеваниями, например аритмией.
- Если имеются заболевания органов пищеварения, то консультация врача перед белковой диетой просто необходима.
- Не рекомендуемся диета в пожилом возрасте, так как велик риск изменения хрящевой ткани суставов и возможны тромбы в сосудах.
Но даже при отсутствии всех перечисленных выше ограничений, не нужно увлекаться и проводить эту диету более трех недель.
Не забывайте сочетать белковую диету с физическими нагрузками, пусть даже минимальными. Добавьте ещё массаж, обертывания и баньку с парилкой. Также, рекомендую следить за достаточным употреблением растительной клетчатки, отвечающей за вывод продуктов распада.
Убирать целлюлит и похудеть на белковой диете не только благоразумно, но и полезно. Так что, дамочки, берёмся за себя поскорее и перестаём ненавидеть своё отражение в зеркале.
Дневник похудения от ELLI SWISS
Прощаться с вами, увы, не хочется, но ведь мы скоро встретимся на моих страничках снова! Делитесь с подружками этой статьей, а мне пишите о своих результатах. Я всем вам желаю счастья и веры в себя!
Помните, вы самые обаятельные и привлекательные! Немного стараний, бережного отношения к своему здоровью и тело незамедлительно отплатит изящными формами и прекрасной кожей!
Белки (протеины) — это важнейшие питательные вещества и строительные элементы для нашего организма. В ходе пищеварения они превращаются в аминокислоты, которые необходимы для здоровья, роста мышц и поддержания активной жизни в целом.
Дефицит белков является причиной хронической усталости, изменению гормонального фона (не в лучшую сторону), проблем с печенью и низкой работоспособности.
Особенно важно получать достаточное количество белка, если ты регулярно занимаешься спортом, ведь это главный материал для построения красивого рельефа.
Меню белковой диеты для похудения содержит все необходимое для активного образа жизни и хорошего самочувствия. Вот эти продукты будут входить в твой рацион:
- Диетическое мясо — кролик, индейка, курица
- Молочные продукты с пониженным содержанием жира
- Яичные белки
- Рыба
- Соевые продукты (например, тофу)
- Растительные протеины (бобовые)
В нашем обычном рационе доля белков составляет около 12% (1 грамм белка на 1 кг веса). Во время белковой диеты это количество существенно увеличится за счет снижения жиров и углеводов.
Придется отказаться от жирных сортов сыра, хлеба и других мучных изделий, а также сладостей, фруктов и большинства овощей.
Звучит непросто, да? Но не переживай, меню белковой диеты рассчитано всего лишь на две недели.
Придерживаясь этой системы питания, не стоит увлекаться и полностью отказываться от углеводной пищи.
С одной стороны, мясо, яйца и другие полные протеинов продукты дают быстрое и долгое чувство насыщения, а также заставляют организм тратить много энергии на переваривание, что и обеспечивает эффект такой диеты.
Но с другой, рацион с повышенным содержанием протеина дает большую нагрузку на почки и даже провоцирует появление «камней».
Чтобы снизить вред, добавь спорт! Ты не только быстро сможешь добиться подтянутого тела (как уже было сказано, мышцы растут быстрее с таким количеством протеина), но и минимизируешь риск развития заболеваний.
К белковым относятся кремлевская диета, а также Аткинса. Многие знаменитости используют именно эти способы сбросить и удержать вес.
Имей ввиду, что белковая диета на 7 дней не работает: ты похудеешь, но вес быстро вернется. Меню белковой диеты должно быть рассчитано на большее количество дней, желательно на две недели или даже на месяц, по самочувствию.
Важно также пить минимум 1,5 литра воды в день и полностью исключить алкоголь и газированные напитки.
- Обезжиренный творог без сахара (можно добавить горсть ягод)
- Скрэмбл из яйц
- Омлет со шпинатом
- Сендвич из цельнозернового хлеба с куриной грудкой и зеленым салатом
- Тофу с овощами и цельнозерновой лапшой
- Салат с креветками
- Чечевичный суп
- Стейк с овощами
- Филе индейки на гриле с зеленым салатом
- Кролик с киноа
- Мидии в томатном соусе
- Филе лосося с фасолью
- Фалафель с зеленым салатом
- Куриное филе с салатом из сельдерея
Ольга, 27 лет: «Диета с повышенным содержанием протеина помогла мне избавиться от лишних килограммов после родов и кормления. За пару недель удалось сбросить 5 надоедливых кг, от которых я не могла избавиться последние несколько лет. После диеты стараюсь питаться так, чтобы быстрых углеводов в меню было поменьше. Сложно, но в целом получается».
Марианна, 30 лет: «Мне белковая диета далась с трудом. Во‑первых, нужно было постоянно что-то готовить и носить еду с собой, что не всегда удобно. Во‑вторых, я не мясоед в принципе, и к концу уже не хотелось видеть куриную грудку вообще. Но зато это все помогло привести в порядок фигуру перед отпуском, особенно эффективно было в сочетании с тренажерным залом.»
В преддверии лета все больше людей выбирают диеты, имеющие репутацию «реактивных жиросжигателей». К этой группе чаще всего относят низкоуглеводные диеты. Не спорю, уменьшение количества углеводов в рационе на несколько недель может стать мощным толчком к сжиганию жира.
Однако этот класс диет наиболее спорен с медицинской точки зрения – почки, печень, ЖКТ могут пострадать от неправильно организованного белкового рациона. Но все мы люди взрослые и понимаем, что нечто, позволяющее «слить» 10 кг в месяц не может быть на 100% здоровым. И об этом уже миллион статей написано.
Коснемся другой темы – почему, вроде бы, нормально переносимая низкоуглеводка, сушка, кремлевка и иже с ней не ведут к моментальному снижению веса.
Некоторые люди, начиная худеть «на белках» делают типичную ошибку юного кремлевца – то есть питаются сосисками, ветчиной, пастрами, консервированным тунцом, и ничем другим.
Все эти замечательные продукты богаты солью, глютаматом натрия, искусственными красителями и другими агентами, задерживающими воду в организме.
Ну и про недобросовестных производителей сосисок с ГМО-соей, думаю, в интернете все читали.
Посмотрите на упаковку – собственно, белка в этих продуктах обычно порядка 12 граммов или даже меньше.
Простите, в обычном плотном твороге и то 18 г, вы действительно считаете сосиски хорошим источником протеина? Большую часть пищеварительного «ресурса» наше тело тратит отнюдь не на усвоение белка из этих спорных источников, а на переработку жиров, в изобилии содержащихся там.
Вот и получается, что едим, вроде как, для того, чтобы почувствовать термогенный эффект протеина и насытиться, а сами «набиваем» организм жирами и водичкой, попутно удивляясь привесам на такой замечательной диете.
Что делать: учимся готовить. В сто первый раз скажу – протеиновые диеты не для любителей поесть что попало, и побыстрее. Вам придется, как минимум, запекать рыбу, птицу и говядину. Как максимум, научиться готовить всякие крутые блины из печенки и «хлеб» из льняного семени.
Чувствуешь, что отеков стало чуть больше, чем мышц, а весы внезапно показали на 2 кг больше, чем было в начале диеты? Товарищ, а сколько часов кардио в твоем тренировочном плане? Как, все тренировки – аэробные, а под «силой» ты имеешь в виду круговую тренировку? Хм, неудивительно, что набирать воду организм начинает раньше, чем худеть. Так работает, если грубо, «защита от дурака», она же инстинкт самосохранения человека.
Начитавшись тренировочных планов мисс фитнес-бикини и прочих строителей тела на профессиональной основе, любители, обычно совмещают сушку, ВИИТ, и «добивку» многими часами кардио.
В идеале мы видим это так – утро начинается с пробежки натощак, днем в обеденный перерыв мы скачем на скакалке и делаем всякие отжимания-бурпи-планки и прочее, а вечером идем в тренажерный зал и убиваемся там при помощи круговой тренировки.
Особенно фанатичные люди повторяют все три пункта каждый день.
Что делать: А теперь немного суровой реальности – на «чисто белковых» диетах, с количеством углеводов менее 2 г на 1 кг веса тела никакой высокоинтенсивный тренинг каждый день просто не пойдет.
Самые хорошо тренированные особи «из класса про» делают ВИИТ только 2-3 раза в неделю, строго утром, пока организм еще более-менее готов шевелиться.
Все остальные потуги, обычно, либо заканчиваются травмой, либо такой глобальной перетренированностью, которая пресекает все попытки позаниматься чем-либо в течение ближайших нескольких месяцев.
90% всех «мисс» употребляют термогенные жиросжигатели во время сушки. Они легальны, и содержат, в основном бензоат кофеин с синефрином. Смесь «взвинчивает» нервную систему и заставляет бежать даже тогда, когда организм может уже только лежать.
Не верите? Да почитайте любой предсоревновательный ББ-дневник по тегу «сушка». Самым распространенным рефреном там будет «слабость, усталость, убила бы кого-нибудь, но все равно утром пошла на пробежку».
Именно регулярные пинки по нервной системе и позволяют совместить интенсивный тренинг и белковую диету.
Лично я против употребления сжигателей жира любителями. Просто потому, что вред обычно перевешивает пользу, да и психология «выпил таблетку-получил результат» мало соответствует ЗОЖу.
Совмещение всего вместе может привести к перетренированности – припухлое «подлитое» тело, сонливость, усталость, слабость, невозможность тренироваться часто являются симптомами этого явления. Как только почувствовали что-то подобное – немедленно съесть любые углеводы, и хотя бы на неделю ограничиться 200 минутами кардио. Не больше.
Вообще, дикие тонны работы на выносливость (читаем, «кардио каждый день») не кантуются ни с какими белковыми диетами. Если вы постоянно бегаете-прыгаете-плаваете-занимаетесь групповым фитнесом надо перейти на сбалансированную среднекалорийную диету. Ешьте кашу, не ешьте варенье, и процесс пойдет быстрее, чем с белками.
Диеты типа «1 кг куриных грудок и баста» в день, предназначены для применения в течение 4-8 недель. Все, что кроме, разрушает иммунитет, и провоцирует запуск не вполне осознанного, но очень даже рабочего механизма «углеводной тяги». Сидение на одних грудках кого угодно заставит съесть торт целиком.
Все белковые «строгачи» не должны длиться сверх указанного времени. Если вы пересиживаете, происходит, во-первых, адаптация, во-вторых – «проседание» физических качеств. Если падение рабочих весов и скорости вас не трогает, подумайте, хотя бы, о постоянных головных болях и полном отсутствии умственной работоспособности.
Что делать: В мире белковых диет есть миллион стратегий, помогающих питаться более-менее разнообразно. Это, кстати, позволяет преодолеть эффект «обжорства после». Выбирая белковую диету для быстрого похудения, убедитесь, что в ней есть:
- овощи, хотя бы сельдерей, капуста, огурцы, помидоры, кресс – они помогут вам сохранить нормальное пищеварение и дадут некоторое количество витаминов, минералов и клетчатки;
- возможность есть рыбу, творог, яйца, тофу, морепродукты, а не только «голое мясо с кефиром»;
- определенные правила дозировки рациона – ключевая фраза «ем сколько угодно и худею» применительно к употреблению мяса может довести до больницы. Да, именно почки, печень и кишечник;
- «углеводные дни» — возможность загрузить хотя бы 2-3 г углеводов на 1 кг массы тела, как минимум, 2-3 раза в неделю. Поможет преодолеть адаптацию, и сжигать жир дольше, чем на одном протеине
В общем, белковая диета может стать вашей стратегией, только если это разнообразный, содержащий овощи план « с выходом», который более-менее сочетается с вашей физической активностью. Будьте, как говорится, внимательны и осторожны.
В борьбе с лишним весом главное – это выбрать правильную систему питания и не навредить своему здоровью.
Белковая диета для похудения – один из самых безопасных способов сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья. Для тех, кто не знает, как быстро похудеть в домашних условиях – это лучший вариант.
Такая диета позволяет сбрасывать лишний вес без мучительного чувства голода. Пища, богатая белками и протеинами, помогает восстанавливать мышечную массу, поэтому она лучше всего сочетается с активными физическими упражнениями. Ведь именно спорт в сочетании с правильным питанием дает здоровое и долгосрочное похудение.
Белковая диета имеет множество вариантов. Самый строгий из них – это употребление в пищу таких продуктов, как белое куриное мясо, рыба, нежирные сорта мяса, и полное исключение из рациона углеводов и жиров. Такой диеты рекомендуют придерживаться не более двух недель.
Однако эта система питания крайне несбалансированна и может нанести вред здоровью. Полный отказ от углеводов и жиров способен вызвать нарушения в организме. Упор на белковую пищу, и исключение углеводов может вызвать кетоз – отравление продуктами распада белков.
Считается, что без углеводов организм обратиться за энергией к своим жировым запасам, и таким образом лишние килограммы израсходуются. Однако, это не так.
Также при такой диете очень вероятно нарушение работы системы пищеварения. Жесткая белковая диета разрешает употреблять в пищу любое количество белковых продуктов.
Человек привыкает есть большими порциями, его желудок растягивается. Поэтому, когда диета прекращается, потерянные килограммы легко возвращаются обратно.
При составлении или выборе белковой диеты следует обращать внимание на общую калорийность продуктов и на качество потребляемых углеводов.
Плюсом такой диеты является то, что вес будет уходить постепенно, организм полностью перестроится, а потерянные килограммы не вернутся (если придерживаться принципов здорового питания).
Чтобы получить хороший и быстрый результат от белковой диеты, нужно придерживаться следующих правил:
- В течение дня должно быть 4-6 приемов пищи. Каждый день следует питаться в одно и то же время. Последний раз разрешается есть не позднее, чем за 3-4 часа до сна. Первый прием пищи должен быть через 30 минут после подъема.
- Каждая порция должна состоять из основного блюда из белка и дополнительных продуктов.
- До 2-х часов дня можно съесть 1-2 порции сложных углеводов (например, 6 столовых ложек каши или бурого риса). Другие углеводы в течение дня запрещены.
- После 2-х часов дня белковые продукты нужно комбинировать с овощами (кроме картофеля).
- Фрукты разрешаются, но их лучше употреблять в первой половине дня не более 2-х штук. Идеально подойдут яблоки или цитрусовые.
- В день разрешается не более 40 г жиров (не более 2-х столовых ложек растительного масла в качестве заправки для овощного салата). Все остальные продукты должны готовиться без жиров.
- Напитки не должны содержать сахар или сахарозаменитель.
- Следует употреблять большое количество простой воды. Лучше пить небольшими порциями по полстакана.
- Чем жестче белковая диета для похудения, тем более необходимо восполнять в организме недостаток витаминов и микроэлементов. Следует принимать их дополнительно в виде таблеток.
- Полностью исключить из рациона следующие продукты: фрукты – бананы, виноград, киви, манго, персики; овощи – картофель, свекла, морковь, кукуруза, топинамбур; полуфабрикаты и консервы; сладкие и газированные напитки; сдобу и выпечку; сладкое – шоколад, мед, зефир, мармелад; жирные молочные продукты.
Меню белковой диеты не ограничивается лишь постным мясом и куриной грудкой. Набор продуктов очень широк. Вот список разрешенных продуктов:
- Куриная (или индюшачья) грудка без кожицы. Разрешается отваривать, готовить на пару или запекать.
- Рыба: тунец или лосось.
- Морепродукты.
- Яйца в вареном виде.
- Творог. Все знают о полезных свойствах творога. Это не только рекордсмен по количеству белка, также он содержит много кальция и других полезных микроэлементов.
- Белковая диета для похуденияНежирные молочные продукты: молоко, кефир, йогурт без сахара и добавок. Стоит выбирать только свежие и натуральные продукты. Особенно полезна молочная сыворотка для похудения, разрешается выпивать стакан с утра или на ночь.
- Сыр – только твердые и нежирные сорта.
- Бобовые . Особенно полезны чечевица и фасоль.
- Сыр тофу и соевые продукты.
- Орехи.
- Овсяная крупа.
- Бурый рис.
- Овощи: капуста, брокколи, болгарский перец, чеснок и лук.
Во многом такая система питания перекликается с японской диетой. Здесь также желательно ограничить потребление соли, чтобы не задерживать жидкость в организме.
Сидеть на такой диете можно месяц.
- Завтрак. 4 яичных белка отварных, овсянка на воде без сахара и соли.
- Второй завтрак. Отварной бурый рис, вареный тунец 50 г, 1 помидор.
- Обед. Отварная индейка или куриная грудка 200 г, тушеная капуста.
- Полдник. Отварная брокколи, 100 г постного мяса или птицы.
- Ужин. Творог обезжиренный 200 г, горсть орехов.
Белковая диета для похудения имеет поклонников по всему миру. Как худеют звезды? Диета Аткинсона – одна из разновидностей белковой диеты, давно стала фаворитом среди отечественных и зарубежных звезд.
Теперь такой способ похудения доступен всем!
Женщины, страдающие лишним весом, ищут любые способы похудения и прибегают к различного рода диетам. Будучи самой эффективной и позволяющей за пару недель скинуть до 8 кг, белковая диета самая популярная.
Она нацелена на уничтожение залежавшихся запасов жиров с помощью дефицита углеводов и избытка белков.
Мясоедам на такой диете очень легко прожить неделю, убрав из своей жизни сладкое, мучное, картофель, макароны, зерновые, сливочное масло.
Первое, что волнует человека, решившего сесть на диету, — голод и однообразие. Белковая диета исключает эти моменты, а то, что килограммы не возвращаются, характеризует её с лучшей стороны. Также плюсом является разнообразие, чего не скажешь о сбалансированности.
Вычеркнув из рациона овощи и фрукты, есть угроза обезвоживания. Чтобы этого не случилось, выпивайте 1,5 л жидкости. Дополнительным приемом поливитаминов добьетесь улучшения состояния организма после дисбаланса микроорганизмов, вызванного действием диеты.
Принимать пищу 5-6 раз в сутки и нейтрализовать наличие алкоголя – одно из главных условий белковой диеты. За 10-15 минут до приема пищи обязательным является прием стакана теплой воды. Контроль килокалорий, которых должно быть меньше 1200, и спортивные упражнения ускорят процесс похудения.
Положительного результата добьетесь при точном соблюдении принципа питания. В меню обязательно нужно включать те продукты, которые богаты белком:
— нежирное диетическое мясо (идеально подойдет курица);
— рыба подходит та, которая не принадлежит к жирным сортам, а также морепродукты;
— обезжиренное молоко, яичные белки;
— творог с низким процентом жирности и сыр около 25% жирности;
— грибы, орехи в качестве заменителя сладкого.
Исходя из данного набора, можно составить рацион питания не неделю.
Завтрак состоит из кофе с молоком, натурального творожка или йогурта. Как вариант, овсяная каша с корицей, яичные белки, кофе или чай. Сахар исключается. Можно взять небольшую порцию шпината.
Обед позволяет комбинировать продукты. Курица или рыба отваренные либо запеченные. На гарнир подойдут помидоры, огурцы, морковь, капуста без соли, заправленные лимонным соком, небольшим количеством оливкового масла. К салату или рыбе хорошо подойдет отварной рис, в основном берется дикий.
Ужин можно составить из овощей по принципу обеда и подать отварную рыбу или морепродукты, которые прекрасно их дополнят. Немного зеленой фасоли не помешает. Перед сном в предчувствии голода выпейте стакан нежирного кефира.
Белковая диета легко переносится, не имеет строгих ограничений и является находкой для тех, кто хочет добиться быстрых результатов. Если придерживаться её в течении недели, то можно сбросить до 5 кг. Для такого эффекта нужно включить физические упражнения в свой распорядок дня. Без физических упражнений можно скинуть до 3 кг за неделю.
Если вы хотите избавиться от лишнего веса и сделать своё тело рельефным и красивым, опробуйте белковую диету. Но сначала выясните, как правильно её соблюдать.
Белковая диета становится всё более и более популярной, многие уже успели оценить её по достоинству, особенно те, кто жить не может без мяса. Она предполагает преобладание белковой пищи и ограничение потребления углеводов. Как считают многие учёные и диетологи, такой образ питания позволяет организму начать расходовать собственные жировые запасы, и это способствует снижению веса.
Энергию организм берёт из углеводов, и если они не успевают расходоваться, то откладываются «в запас», и именно так формируются жировые отложения, локализующиеся на животе, бёдрах и других проблемных местах. Но если поступление углеводов ограничить, то начнут расходоваться те, которые уже имеются. А белки – это некий строительный материал, используемый для формирования мышечных и прочих тканей.
Как утверждают разработчики и те, кто уже успел опробовать диету на себе, всего за неделю можно потерять от 3 до 5 килограммов веса, точные цифры будут зависеть от изначальной массы, а также от образа жизни и особенностей организма человека.
Белковая диета подойдёт тем, кто не мыслит свой рацион питания без мяса, а также живёт активной жизнью и много двигается. Белковые и другие входящие в рацион продукты обеспечивают организм энергией и питательными веществами, так что он не будет испытывать сильный стресс, что предотвратит вероятность истощения.
Белковая диета имеет противопоказания, к ним относятся периоды лактации и беременности, а также хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, почек и печени, такие как язва или гастрит, печёночная или почечная недостаточность, камни в почках и прочие.
Кроме того, рассматриваемый рацион не подойдёт пожилым людям и подросткам (у первых обмен веществ замедлен, а вторые испытывают повышенную потребность в минералах, в микроэлементах и витаминах). В любом случае следует проконсультироваться с врачом перед началом периода соблюдения диеты.
Каждая диета имеет свои особенности, и белковая – не исключение. Сначала стоит перечислить преимущества:
- Рацион довольно разнообразный, так что острого дефицита питательных веществ не возникнет.
- Диета хоть и предполагает ограничение в потреблении многих продуктов (а от некоторых совсем придётся отказаться) и уменьшение объёмов порций, но всё же строгой назвать её нельзя. Сильного чувства голода возникать не будет.
- Эффект. Он заметен и выражен, ведь за неделю можно потерять до пяти килограммов веса, и такое снижение значительно.
- Если выходить из диеты правильно и продолжать соблюдать принципы диетического питания, то потерянный вес не вернётся, то есть результаты сохранятся на продолжительный период времени.
- Вы не будете испытывать упадок сил, так как меню обеспечит поступление в организм белка, а он необходим для правильной работы мышц и формирования почти всех тканей организма.
Недостатки белковой диеты:
- Такой рацион, а именно уменьшение количества продуктов, богатых клетчаткой, может спровоцировать некоторые проблемы в работе пищеварительного тракта, в частности запоры. Так что важно следить за стулом.
- Такую диету можно назвать довольно дорогой, ведь все входящие в меню продукты стоят недёшево. И для многих этот минус считается существенным.
- Переработка значительных объёмов белка связана с большой нагрузкой на почки, так что при длительном соблюдении диеты могут возникать проблемы в их функционировании.
Соблюдать диету довольно просто, но стоит помнить, что она рассчитана максимум на месяц, так как при более длительном её соблюдении организм, во-первых, может начать испытывать нехватку тех или иных веществ, во-вторых, перестроится на новый режим и будет запасать всё, что поступает. То есть эффект сойдёт на нет или, как говорят, «вес встанет» и перестанет снижаться. А лучше продолжительность сократить до двух недель. Кроме того, повторять диету можно не чаще двух-трёх раз в год, этого будет достаточно.
Какие продукты разрешены? Все белковые, к которым относятся нежирные рыба и мясо, куриные яйца, нежирные кисломолочные продукты (особенно творог), морепродукты. Также в список разрешённых продуктов входит сыр тофу.
Что касается запрещённых продуктов, то к ним относятся практически все углеводные и жирные: бобовые, сладкие ягоды и фрукты, крахмалистые овощи (картофель), сладости, мучное, жирное мясо или рыба, сало, сливочное масло, а также копчёное, солёное, полуфабрикаты и фастфуд.
- Завтрак: омлет из белков (можно добавить шпинат).
- Второй завтрак: сваренная на обезжиренном молоке овсяная каша.
- Обед: суп из телятины с некрахмалистыми овощами.
Меню на неделю может выглядеть примерно так:
- Понедельник: на завтрак съешьте кусочек нежирного сыра с хлебцем, на второй завтрак два отварных яйца, на обед уху с треской и овощами, на ужин варёную говядину и овощи.
- Вторник: завтрак может состоять из сваренной на воде овсяной каши, второй завтрак – из творога с ягодами, обед – из куриного бульона, отварной курицы и рагу, полдник – из яблока или другого фрукта, а ужин – из приготовленных на пару рыбы с овощами.
- Среда: завтрак – это творожная запеканка с яблоками, второй завтрак – омлет, обед – овощной суп с телятиной, полдник – ягоды, ужин – индейка с овощами.
- Четверг: завтрак состоит из омлета с помидорами, второй завтрак – из творога, обед – из говядины с гречкой, полдник – из печёного яблока, а ужин – из запеченной рыбы и огурца.
- Пятница: завтрак – два варёных яйца, второй завтрак – запеченное с корицей яблоко, обед – тушёная капуста с мясом, полдник – творог, ужин – запеченная в фольге со специями рыба (форель, треска).
- Суббота: на завтрак съешьте сыр с кусочком чёрствого чёрного хлеба, на второй завтрак – яблоко и авокадо, на обед – спаржу с печёной горбушей, на полдник – омлет, на ужин – куриную грудку с помидором.
- Воскресенье: завтрак состоит из яблока и творожной запеканки с ванилином, второй завтрак – из отварных яиц, обед – из варёной говядины и тушёных овощей, полдник – из ягод, ужин – из индейки и огурца.
Несколько советов, которые сделают белковую диету ещё более полезной для похудения:
- Не забывайте о правильном питьевом режиме: в день нужно употреблять не менее полутора-двух литров воды, причём негазированной и чистой. Часть общего объёма жидкости можно заменить травяными чаями.
- Чтобы ускорить процесс и улучшить результаты, можно дополнительно заниматься спортом, тем более белок обеспечит полноценную проработку мышц и позволит сделать тело более рельефным и подтянутым. Но переусердствовать не стоит, интенсивные нагрузки могут спровоцировать истощение.
- Если вы собираетесь соблюдать диету дольше двух недель, то целесообразно принимать комплексный витаминный препарат, чтобы избежать нехватки полезных веществ.
Соблюдайте белковую диету правильно, чтобы похудеть без вреда для здоровья!
По материалам fitness-for-man.com