Эффективность метода и здоровье
Упростите свою повседневную жизнь
Диета Дюкан позволяет быстро, эффективно и долгосрочно худеть. Ее эффективность заключается в структурованном методе в 4 этапа, 2 из которых посвящены стабилизации веса. С диетой Дюкан вы забудете про чувство голода, благодаря 100 натуральным продуктам питания, которые разрешены БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ.
Диетический напиток — это напиток, в котором вместо сахара используются интенсивные подсластители.
Диетические напитки, как правило, содержат более 99% воды.
Следовательно, только напитки на основе фруктов содержат углеводы, полученные непосредственно из фруктов (в среднем 1%).
Будьте осторожны с ароматизированными напитками, которые могут содержать как подсластители, так и сахар: проверяйте состав на этикетке бутылки.
НАПИТКИ С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ САХАРА
Напитки с пониженным содержанием сахара содержат менее 7 г сахара в 100 мл.
ПОЛЬЗА ДИЕТИЧЕСКИХ НАПИТКОВ
Отсутствие углеводов делает их подходящими для всех людей (кроме тех, кто страдает аллергией на компоненты таких напитков и фенилкетонурией) и являются альтернативой простой воде.
Диетические напитки помогают поддерживать водный баланс организма. Тем не менее, употребление диетических напитков не может полностью заменить потребление воды: для здоровья рекомендуется пить натуральную воду.
С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ
1 стакан (250 мл) диетического газированного напитка содержит в среднем 1-2 калории. Тогда как 1 стакан (250 мл) обычного лимонада содержит от 80 до 100 калорий.
ДИЕТИЧЕСКИЕ НАПИТКИ И ДЕТИ
Детям до 3 лет не рекомендуется давать продукты с интенсивными подсластителями.
Детям более старшего возраста рекомендуется ограничивать потребление таких продуктов и использовать для питья обычную воду.
ДИЕТИЧЕСКИЕ НАПИТКИ И БЕРЕМЕННЫЕ/КОРМЯЩИЕ ЖЕНЩИНЫ
Согласно некоторым исследованиям, аспарагиновая кислота не проникает через плацентарный барьер. Диетические напитки не противопоказаны беременным и кормящим женщинам.
ДИЕТИЧЕСКИЕ НАПИТКИ И ДИАБЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
Важно различать два типа диабета:
— Диабет первого типа: потребление сладких напитков допустимо в объеме 1-2 стаканов в день в зависимости от доз инсулина, соответствующих потреблению углеводов в рационе. Также можно пить диетические напитки.
— Диабет второго типа: такой диабет, как правило, возникает у людей с избыточным весом. Таким людям отлично подходят диетические напитки.
При гипогликемии, наоборот, рекомендуется потреблять сладкие напитки, чтобы повысить уровень сахара в крови.
ИЗВЕСТНЫЕ НАПИТКИ
Coca Cola Light 0,5 ккал/250 мл
Содержит аспартам и ацесульфам калия
Coca cola Zero 0,15 ккал/100 мл
Содержит аспартам и ацесульфам калия
Pepsi light
По материалам www.dukan.ru
Не знаю, флешмоб это или нет, но и я решила вставить свои пять копеек в тему похудения. Сразу скажу, опыт несвежий, на диете я сидела аж два года назад, но тогда у меня велосипеда, то есть аккаунта на Сплетнике, не было.
В интернете есть много негативных отзывов о Дюкане, особенно о пагубном влиянии диеты на здоровье. Врачи предупреждают, что чрезмерное употребление белков может сказаться на почках и печени. Как бы то ни было, я считаю, что все мы – взрослые разумные люди, способные оценить за и против, поэтому сидеть на диете или нет – личный выбор каждого. От себя могу сказать, что чувствовала я себя нормально, но я в принципе по жизни ем много белковых продуктов, поэтому мой организм сильный стресс от перехода на белковую диету не испытал.
Помимо этого, к любой диете все же стоит подходить разумно. Уж не знаю, в каком университете получал свой диплом доктор Пьер Дюкан, но он, например, рекомендует во время диеты пить диетические газированные напитки (такие как Кола лайт), причем в количестве 1-3 баночки в день. Может, если до этого вы выпивали 3 банки обычной Колы, то такой совет действительно поможет сбросить лишний вес, но я считаю, лучше уж выпить стакан натурального сока, пусть там и есть сахар, чем заливать в себя Кока-Колу.
Если кто вдруг планирует попробовать, то начинать диету сейчас – самое время, потому что, на мой взгляд, она абсолютно зимняя. Во-первых, жарким летом есть мясо и не особо хочется, а во-вторых, в рамках первых двух этапов не разрешается есть никакие фрукты, а какое лето без ягод, персиков и арбузов? Тем более, что за лето нам нужно накопить побольше витаминов на долгую российскую зиму.
Стоит отметить, что эта диета создана для тех, кто любит мясо во всех его проявлениях, потому что из него и молочных продуктов по сути и состоит ваш рацион. Где-то в интернете видела вариант Дюкана для вегетарианцев, но честно, не представляю, как можно заменить такое количество белка овощами, разве что рыбой.
Дюкан был первой полноценной диетой в моей жизни, когда я все делала по правилам, а не «ну ладно, съем сегодня с утра пончик, ведь нужно же себя баловать». Я скачала его книгу, изучила все форумы и вообще подошла к процессу ответственно. Хотя, для меня это было скорее развлечением, чем действительно попыткой сбросить вес. Даже в самые зажористые и неспортивные времена я не носила больше 44 размера, и максимальный вес был килограмм 60 при росте 160. Забегая вперед, на диете я и правда похудела, но до конца довести дело не смогла, поэтому килограммы быстро вернулись обратно (хотя, может, в этом была вина не диеты, а того, что я оказалась на полгода во Франции и питалась исключительно хлебом с круассанами).
Для тех, кто не знает, диета Дюкана – белковая диета, которая основывается на списке разрешенных продуктов и длится 4 этапа. Дюкан утверждает, что вы можете есть сколько угодно, не заниматься спортом (достаточно ходить пешком 30-40 минут в день и подниматься пешком по лестницам) и всё равно худеть. Такие утверждения лично мне оказались не в помощь, а наоборот, потому что столько, как на диете, я не ела еще никогда в жизни. Обычно мой рацион состоит из плотного завтрака, полноценного обеда, перекуса каким-нибудь йогуртом и легкого ужина. На Дюкане все мои приемы пиши, в том числе и ужин, были полноценными и тяжелыми. Узнав, что можно не заниматься спортом, я радостно похлопала в ладоши и забросила фитнес (пешком, правда, исправно ходила по 40 минут). В итоге, процесс собственно похудения шел очень медленно. Поэтому, пусть и побуду капитаном очевидностью, что бы ни говорил месье Дюкан, спорт – наше все.
В список разрешенных продуктов включено:
— молочные продукты 0% жирности
Плюс есть еще продукты, такие как крабовые палочки и ягоды годжи, которые разрешено употреблять в ограниченном количестве.
Походив с этим списком по магазинам, я столкнулась с одной проблемой. А именно, что в России (и даже в Москве) очень сложно найти продукты без сахара (не считая всяких батончиков для похудения и шоколада на фруктозе) и продукты с небольшой жирностью. Например, все, теоретически разрешенные колбасно-ветчинные изделия, у нас имеют жирность 15+. В конечном итоге, я нашла ветчину из индейки производства Дымов жирностью 4 (недавно посмотрела на нее в супермаркете, она теперь стоит таких денег, что не подступишься) и рулет из индейки неизвестной фабрики из магазина рядом с домом. В Европе такой проблемы нет, я специально в магазинах смотрела на жирность продуктов — и молочка, и мясо редко имеют жирность больше 10.
Помимо этого, каждый день необходимо съедать 2 столовые ложки овсяных отрубей. Сначала я недоумевала — их есть в сыром виде что ли? Невкусно. Знаю, что некоторые добавляют их в кефир, но кефир я не люблю. А потом я полазила по форумам, и выяснилось, что эти самые 2 ложки, которых все время будет не хватать, будут основой всех тех вкусняшек, которые можно приготовить, сидя на этой диете.
И еще одним условием диеты является пить 2 литра воды в день. Водой в этом случае считается любая жидкость, поэтому где-то литр я выпивала чистой воды (больше в меня физически не лезет, как я ни стараюсь), остальное набегало за счёт чая.
Этап 1 называется атака. Его длительность, как и всей диеты, можно бесплатно рассчитать на сайте Дюкана. В течение этого периода (максимум – одна неделя) вы едите только белки. Поскольку это самое начало диеты, то воспринимается это легко. Из разрешенных продуктов, таким образом, можно есть мясо и рыбу, яйца, молочные продукты + стандартные 2 ложки отрубей.
Дюкан утверждает, что именно на этом этапе сбрасывается больше всего веса. Но либо изначально у меня было не так много лишнего, либо он лукавит, но за этот этап я сбросила чуть больше килограмма, половина из которых тут же вернулись обратно, как только я начала есть овощи. Поэтому на мой взгляд, основным всё же является второй этап:
Чередование. Называется он так потому, что вы чередуете: 1 день белковый, 1 белково-овощной. К этому моменту белки уже начинают надоедать, поэтому каждый овощной день воспринимается как праздник. Чтобы себя порадовать, я старалась почаще использовать 2 ложки отрубей для приготовления чего-нибудь вкусненького. Продолжительности у этого этапа в принципе нет, вы сидите на нем до тех пор, пока весы не покажут нужную вам цифру.
Но просто похудеть нам мало, вес нужно еще и сохранить. Поэтому в дело вступает третий этап — закрепление. Список разрешенных продуктов существенно расширяется. Теперь сюда входят, например, фрукты и цельнозерновой хлеб. Продолжительность этапа рассчитывается как 10 дней на каждый потерянный килограмм.
Скажу честно, до этого этапа я не дотерпела. Наверное, я бы смогла довести дело до конца, но конец моего чередования пришелся на майские праздники, когда я уехала в путешествие. Первые несколько дней я честно держалась, ела заготовленные из дома кексики из отрубей, лазила по полкам супермаркетов в поисках обезжиренного йогурта и воротила нос от вкусностей. Но отпуск такой отпуск. Короче, диета моя закончилась бесславно.
Четвертый этап длится всю вашу жизнь и заключается в том, что каждую неделю необходимо устраивать себе белковый день.
Вообще от диеты я получала колоссальное удовольствие, и все для меня было, как сейчас говорят, по фану. Во-первых, диета очень раскрученная, поэтому ей посвящено огромное количество форумов, групп и сайтов, где люди делятся опытом и создают своеобразное худеющее комьюнити. Во-вторых, диета открыла для меня многие продукты, которые я до сих пор с удовольствием ем, такие, как овсяные отруби, йогурты, творожки и т.д. А еще я нашла целую кучу рецептов, которые так же теперь постоянно использую. Например, лепешка из отрубей на завтрак – мое постоянное блюдо.
В-третьих, помимо того, что я никогда столько не ела, как на этой диете, я еще никогда столько не готовила. Помните тут были посты с кулинарными шедеврами с женских форумов? Так вот, это просто ерунда по сравнению с тем, как работает фантазия в условиях ограниченности продуктов! Потому что «по-дюкановски» делают все: конфеты и шоколад, кетчуп, сметану и майонез, сыр, йогурты, варенье (фрукты, напоминаю, нельзя, поэтому варенье из томатов и чая каркаде), рис из цветной капусты и пшенку из отрубей (крупы тоже нельзя). Рецептов блинчиков, хлеба и десертов – тысячи. Поскольку моя самая заветная мечта — есть нутеллу банками и не поправляться, то моим фаворитом была дютелла – шоколадная паста из мягкого творога, какао и сухого молока. Своим же главным кулинарным шедевром я считаю Тирамису а-ля Дюкан, который, кстати, получился очень вкусным и прямо настоящим.
Откопала вот фото своих дю-вафель с дютеллой как доказательство 🙂 Качество не очень, но брать чужие фото для примера как-то неудобно.
Стоит, однако, отметить, что в этих двух пунктах – раскрученности диеты и многообразии рецептов – есть и свои минусы, а именно огромное количество денег, которое я потратила на приобретение диетических продуктов. В супермаркетах, особенно крупных, сейчас есть продукты, изготовленные специально для диеты. Хлебцы, печенья, отруби, смеси для блинчиков – все с официальной символикой диеты. Но главный развод на деньги – это ДОПы, то есть допускаемые в ограниченном количестве продукты.
Объясню. Например, вы жутко хотите сладкого и решаете спечь что-нибудь вкусненькое. Открываете рецепты и понимаете, что с вашим набором продуктов максимум, что можно сделать – это пресловутые блины, которые вы и так едите каждый день на завтрак. А вот на более сложные вещи, например тортик, нужны: сухое молоко обезжиренное, какао обезжиренное, ягоды годжи, семена чиа, крахмал кукурузный, мука соевая, клейковина и т.д. и т.п. Кстати говоря, основой абсолютного большинства десертов являются овсяные отруби, которых максимум можно съесть две столовые ложки в день. Таким образом, количество десерта все же ограничено, и от этого очень грустно. Мне все же проще отказаться от сладкого совсем, чем вот так – наполовину, когда оно вроде и есть, но нельзя. Но тут все индивидуально.
Возвращаясь к ДОПам, большей части этих продуктов в российских магазинах нет, поэтому мне пришлось их заказывать с Iherb (а заодно и совершенно несъедобный джем без сахара и кетчуп без сахара). Вторая партия какао и сухого молока ко мне приехала, когда я на диете уже не сидела, поэтому я использовала их вместо обычных. Из ДОПов я также постоянно использовала ягоды годжи, которые сейчас активно рекламируют, как средство продления красоты, молодости, здоровья и всего на свете. Я из них навострилась делать варенье – замачивала ягоды в воде (продаются они сушеными), промалывала в блендере и смешивала с сахзамом. На фоне отсутствия нормальных джемов, с творогом шло очень даже неплохо.
Ну и последний развод на деньги – это, так называемая, система коучинга на сайте Дюкана. Ближе к концу диеты я попалась на эту удочку и купила себе месяц коучинга, что было пустой тратой денег. Онлайн коучинг выражается в том, что каждое утро на почту приходит письмо «ваши инструкции», содержащее общие и явно не индивидуальные рекомендации вроде «не забудьте выпить 2 литра вода», а также список упражнений и рецепты, которые можно найти на сайте Дюкана в открытом доступе.
Подводя итоги своей диеты, еще раз отмечу, что главной ошибкой, конечно, был мой отказ от спорта. Если действительно ставить себе цель похудеть на Дюкане, делать этого ни в коем случае нельзя.
Скажу также, что повторять свой опыт я в ближайшем будущем не собираюсь. Сейчас мне гораздо ближе методы, так называемого, правильного питания, поэтому отказываться от круп и фруктов я не хочу. Что мне еще очень не нравилось в Дюкане – так это употребление заменителей сахара и их активная пропаганда. Знаю, что стевия, например, считается даже полезной, но в большинстве продуктов «без сахара» заменители не натуральные, а химические. Я не врач и не химик, поэтому не могу точно сказать, вредны они или полезны, но чисто психологически мне проще съесть продукт, в составе которого есть сахар (пусть даже он и калорийнее), чем тот, у которого на этикетке значится ацесульфам калия и много других страшных слов.
На этом свой опус заканчиваю и желаю всем обрести фигуру мечты, какими бы способами вы это не делали!
По материалам www.spletnik.ru
Всем привет!Что думайте по поводу Колы и пепси лайт?Написано,что там 0.3 ккал,но я вот сомневаюсь до сих пор в этом!Я знаю,что это вредно и не надо тут писать об этом,вопрос в калориях?Думайте можно её пить,когда хочется сладенького и худеть,или все-таки это обман про 0 калории?Ваше мнение и опыт
Узнай мнение эксперта по твоей теме
Психолог, Клинический психолог онкопсихолог. Специалист с сайта b17.ru
Психолог. Специалист с сайта b17.ru
Психолог. Специалист с сайта b17.ru
Психолог. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Семейный консультант. Специалист с сайта b17.ru
Психолог. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Супервизор. Специалист с сайта b17.ru
Психолог. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Коуч. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Кандидат психологических наук. Специалист с сайта b17.ru
[745011449] – 19 августа 2016 г., 17:39Там сахара нет — калорий мало, зато есть сахарозаменители — сплошной вред и химия. Вам выбирать. Но если пить 3-4 раза в год, то без разницы сколько калорий и вред мизерный.
[393303788] – 19 августа 2016 г., 17:43когда худеете — исключено и не важно что там написано про калории.
[1891637978] – 19 августа 2016 г., 18:19когда худеете — исключено и не важно что там написано про калории.
Вы слaбoyмный? В каком смысле «не важно»?
[887074046] – 19 августа 2016 г., 18:35автор, это такое ЗЛОООО потом поджелудочный абзац настанет. я вообщне не понимаю как себя можно так не любить, чтобы такое пить даже если там ноль ккал. у меня подруга ребенка поит этим г. та жирная в свои 9 лет
[1250130350] – 19 августа 2016 г., 18:48Всем привет!Что думайте по поводу Колы и пепси лайт?Написано,что там 0.3 ккал,но я вот сомневаюсь до сих пор в этом!Я знаю,что это вредно и не надо тут писать об этом,вопрос в калориях?Думайте можно её пить,когда хочется сладенького и худеть,или все-таки это обман про 0 калории?Ваше мнение и опыт
Сахарозаменитель задерживает жир в организме по мимо прочих «приятных» побочек. Жрать нужно меньше и считать калории. И жрать здоровую пищу а то убивают себя диетами а потом ноют что родить не могут.
[2378213606] – 19 августа 2016 г., 18:48автор, это такое ЗЛОООО потом поджелудочный абзац настанет. я вообщне не понимаю как себя можно так не любить, чтобы такое пить даже если там ноль ккал. у меня подруга ребенка поит этим г. та жирная в свои 9 лет
У меня несколько знакомых Кока-Колой унитазы чистят — не нахвалятся. Фанта, кстати, классно «съедает» накипь из электрочайника.
[249838798] – 19 августа 2016 г., 19:02автор, это такое ЗЛОООО потом поджелудочный абзац настанет. я вообщне не понимаю как себя можно так не любить, чтобы такое пить даже если там ноль ккал. у меня подруга ребенка поит этим г. та жирная в свои 9 лет
У меня несколько знакомых Кока-Колой унитазы чистят — не нахвалятся. Фанта, кстати, классно «съедает» накипь из электрочайника.
А зачем? Саниты всякие дешевле Колы
автор, это такое ЗЛОООО потом поджелудочный абзац настанет. я вообщне не понимаю как себя можно так не любить, чтобы такое пить даже если там ноль ккал. у меня подруга ребенка поит этим г. та жирная в свои 9 лет
Почему ты ей не скажишь об этом.
[3914850072] – 19 августа 2016 г., 19:20как в здравом уме можно это пойло пить? ягуару еще хлебните.
[2804011864] – 19 августа 2016 г., 23:02от одной мысли блевануть хочется
[386058946] – 20 августа 2016 г., 06:24Это химия. Если уж пить, то нормальный продукт.
[4146842314] – 20 августа 2016 г., 07:43Это не вредней колбасы и котлет. Колбаса- это вообще ***** как вредно, однако все жрут Про пиво я молчу. Я редко пью, но к сожалению это единственный способ экстренно поднять давление, даже кофе не так хорошо действует. У знакомого на работе диабет не зависимый от уколов, ему врач разрешает колу оайт выпить потому что там нет углеводов, а психологический эффект есть.
[3517678651] – 20 августа 2016 г., 08:36Не надо есть и пить американскую еду. Они весь мир заполонили своей колой уже много лет.Дети подсаживаются на нее, как на наркотик. Если в самом начале там деййствительно был экстракт листьев колы, то сейчас -это химическая лаборатория, что происходит с организмом ,.на что влияет — не надо эксперементировать над собой! Воду пейте! Или морс,или компот- сами сварите. и — да, сахар лучше сахарозаменителей!
[3735795165] – 20 августа 2016 г., 11:13Калории — не самое страшное,поверьте 🙂 Калорий нет — химии навалом! Создают химические продукты,заманивают ложной пользой и зомбируют рекламой. Полно таких продуктов, самое рекламируемое — самое часто бесполезное , а то и вредное. Пейте,люди, травитесь на здоровье)
[4146842314] – 20 августа 2016 г., 17:4114, у нас тоже полно вредной национальной еды и никто об этом не задумывается. Просто глупо скажем отрицать вред пельменей, свинины, селедки, я вот не понтмаю какая рпзнтца в плаге диеты между картошкой с котлетой и гамбургером- б/ж/у и калораж примерно одинаковый выйдет. Всякие там компоты и морсы тоже дохрена сахара содержат.
[2055405478] – 20 августа 2016 г., 18:42калорий нет только в чистой воде
[40116776] – 31 марта 2017 г., 16:02Там действительно нет каллорий.
И пользы нет.
И приятного нет.
Возьми бутылку простой газированной воды, выдави туда лимона, мяту потолки и ложку меда брось — вот тебе полезный и вкусный напиток.
А вообще, все что содержит газики губит желудок.
Я б 300 раз подумала, прежде чем пить колу, тем более лайт.
Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.
Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.
Copyright (с) 2016-2019 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
По материалам m.woman.ru