Обратите внимание: все, что не входит в список разрешенных продуктов – запрещено. Список запрещенных продуктов в конце статьи не исчерпывающий. Если вы сомневаетесь, можно ли есть определенный продукт, и его нет ни в списке разрешенных, ни в списке запрещенных – считайте, что он запрещен.
Способы приготовления продуктов – варка, тушение, приготовление на пару, запекание в духовке, на гриле, решетке или жарка без добавления масла.
Указанные ниже продукты разрешены без ограничений, если иное прямо не отмечено в списке.
1. Постное мясо:
• телятина: отбивная, котлеты;
• говядина: вырезка, бифштекс, стек говяжий, филейная часть, ростбиф, фарш не более 5% жирности (кроме антрекота и ребрышек);
• конина;
• кролик.
2. Субпродукты:
• печень говяжья
• печень птицы
• язык теленка
• язык ягненка
• говяжий язык (передняя часть)
3. Разрешены все виды рыбы: в т.ч. жирная, постная, свежая, замороженная, сушеная, копченая, консервированная, и крабовые палочки (идеальный состав крабовых палочек: на 100 гр продукта 0,1 г жира, 6 гр углеводов, 9 гр белков).
4. Разрешены все виды морепродуктов:
• креветки;
• крабы;
• раки;
• устрицы;
• мидии;
• морские гребешки;
• омары;
• морские ежи;
• кальмары;
• моллюски;
• икра (умеренно, содержит много соли);
• морские водоросли, капуста;
• другие морепродукты.
5. Разрешены все виды домашней птицы, за исключение уток и гусей:
• курица;
• индейка;
• цесарка;
• голубь;
• перепел;
• куропатка;
• фазан;
• другие виды домашней птицы
Вся птица употребляется без кожи и гузки!
6. Постная ветчина (от 2% до 4% жирности):
• свиной окорок обезжиренный;
• ветчина из индейки;
• куриная ветчина;
• иетчина гризон;
• брезаола ;
• испанская ветчина сесина;
• бастурма и т.д.
Под ветчиной французы чаще всего понимают натуральную ветчину (приготовленный особым образом кусок мяса), а не то, что мы называем ветчиной в России – приготовленную особым способом колбасу! Жирность обычной российской ветчины — в районе 30%, так что выбирайте придирчиво!
7. Куриные и перепелиные яйца в любом виде:
• вкрутую
• всмятку
• яичница
• омлет
8. Обезжиренные молочные продукты без ограничений:
• молоко жирностью до 1,5 %;
• творог 0% ;
• сыр 0% ;
• йогурты без добавок и наполнителей.
Йогурт ароматизированный или с фруктовым наполнителем – максимум 2 шт. в день.
9. Не менее полутора литров жидкости в день:
• вода;
• напитки лайт 0 калорий, в т.ч. кока-кола диет и т.д.;
• травяные настои;
• чай;
• кофе.
10. Растительные белки
• тофу;
• сейтан.
11. Овсяные отруби – 1,5 столовые ложки в день
РАЗРЕШЕННЫЕ ДОБАВКИ, ПРИПРАВЫ, ЗАПРАВКИ:
• обезжиренное сухое молоко – рекомендуется;
• сахарозаменители 0% – без ограничений (кроме фруктозы, глюкозы, сорбита);
• уксус (бальзамический уксус можно в небольших количествах на первом этапе, остальные виды уксуса до 4х ложек в день);
• соевый соус (соленый);
• томатный соус и консервированные помидоры (без сахара, умеренно);
• аджика (умеренно);
• тмин;
• чеснок;
• зелень (петрушка, базилик, кориандр, укроп, эстрагон, мята, розмарин и т.д.);
• любые специи (куркума, гвоздика, анис, тмин, кардамон, корица, паприка, шафран, мускатный орех и т.д.);
• корнишоны — до 2 штук в день;
• лук можно добавлять при приготовлении блюд, но не есть;
• лимон и лимонный сок для улучшения вкуса в качестве приправы, не фрукта;
• соль умеренно;
• горчица;
• диетический кетчуп без сахара;
• имбирь;
• дрожжи в небольших количествах;
• жевательные резинки без сахара;
• парафиновое (оно же вазелиновое) масло для заправки салатов и соусов, но не для жарки! Более 1 столовой ложки в день имеет слабительный эффект;
• желатин 0 калорий;
• ваниль;
• агар-агар;
• сосательные конфеты без сахара – максимум 4 шт. в день, 7 ккал на одну конфету.
• арахис;
• все виды масла, кроме вазелинового;
• шоколад;
• фрукты;
• обычный кетчуп;
• обычный маойнез;
• оливки;
• сахар.
Еще раз обращаем ваше внимание: этот список запрещенных продуктов не исчерпывающий. Если вы сомневаетесь, можно ли есть определенный продукт, и его нет ни в списке разрешенных, ни в списке запрещенных – считайте, что он запрещен!
По материалам dukanrussia.ru
Как я и обещала, стараюсь показать всем, что можно худеть, но при этом питаться разнообразно вкусно и красиво. Сегодня предлагаю вам рецепт нежных молочных сосисок из куриного фарша, которые подходят практически для любого питания.
Итак, для начала нужно снять мясо с грудки и окорочков, ведь именно там его больше всего. Остальные части курицы оставляю для других блюд.
Мой рецепт так же хорош тем, что не требует никакой мощной техники. Измельчаем курицу в обычном блендере. 700 г куриного мяса измельчила за два раза.
Такой фарш куда лучше покупного, ведь вы точно знаете, что в нем нет кожи и каких-либо отходов, только чистое мясо.
Далее вливаем в фарш молоко. В начале вам может показаться, что такое количество молока сделает фарш жидким, но это вовсе не так. Однако, для спокойствия можете вливать молоко малыми порциями.
После этого добавляем в фарш одно куриное яйцо. Солим и перчим по вкусу.
Когда фарш готов нарезаем пищевую пленку или пакет для запекания квадратами (примерно 25х25). Можно делать их больше или меньше в зависимости от желаемой величины сосисок.
Заворачиваем в них фарш по принципу оберток от конфет. Я закрепляла концы обычными нитками.
У меня получилось 9 сосисок. Они немного разнокалиберные, но для домашней еды это не критично. Даже не оборот можно выбирать под настроение.
Наливаем в пароварку воду по инструкции, ставим сосиски и готовим.
Таймер выставляем на 30 минут. Через это время получаем полностью готовые домашние сосиски.
Если вам не терпится перекусить, можно есть их сразу, ведь они готовы к употреблению.
Но если у вас есть лишние пару минут, можно обжарить сосиски на антипригарной сковороде или на небольшом количестве масла (лучше оливкового).
Я ела их с домашним дю-майонезом, дю-хлебушком и ширатаки с помидором на гарнир.
Если вы готовите их для обычного питания, то можно подать их, конечно, и с макарошками и с пюре. Они очень вкусные с любым гарниром и без него.
* Затраты на приготовление блюда
целая курица — 107,9 руб/кг — 1,414 кг — 152,57 руб
молоко — 41,11 руб/л — 150 мл — 6,17 руб
яйцо куриное — 58,67 руб/дес — 1 шт. — 5,87 руб
На блюдо (5 порции) — 164,61 руб
На порцию — 32,92 руб
195 г):
Белки — 168.9/20.6/37.08
Жиры — 13.1/1.6/2.88
Углеводы — 4.8/0.6/1.08
Калории — 812.7/99.1/178.38
*** Время приготовления указано без учета измельчения курицы в фарш.
По материалам fotorecept.com
Здравствуйте, девочки. Примите и меня в ряды худеющих. правда мне осталось совсем мало-1 кг. На диете Дюкана я с 18 мая. 2 дня Атаки и минус 2 кг. Затем во время круиза сбросила еще 3 кг. Сейчас у меня третий этап. Но начались сложности-небольшие срывы. могу съесть кусочек варенной колбасы или сосиску. Сегодня не удержалась и съела немного сметаны с овощами. Надоело отварное мясо, а что-то готовить для себя просто нет времени и желания. Сейчас мой вес 51, 5 кг.
Итак: Ураа. Я перешла во вторую фазу За «атаку » отвес 3700г.(маловато( мне кажется)) т.к. еще 8300г. все-таки очень лишние)). Терпения мне))) Капуста на завтрак мне не нравится Ниже разрешенные продукты)
Итак: Ураа. Я перешла во вторую фазу За «атаку » отвес 3700г.(маловато( мне кажется)) т.к. еще 8300г. все-таки очень лишние)). Терпения мне))) Капуста на завтрак мне не нравится Ниже разрешенные продукты)
Вот и прошли два дня Атаки по диете Дюкана и два дня Чередования. Вот я всегда знала, что не люблю диеты) И в этот раз убедилась еще больше в этом! На второй же день Атаки слопала запретные сосиски (32гр жира при разрешенных 10), а сегодня яблоки трескала — муж фашист припер) И вообще я поняла — что без фруктов мне оооочень тяжело!Я понимаю. что эта диета проверенная, продукты в списки писались не с головы и просто так и что автор.
Неделю я собиралась с мыслями, чтоб написать этот пост. Долго крутила в голове и думала в какой форме представить информацию. Решила так:начну с лирики, объясню почему питаюсь именно так, так сказать философию моего питания, потом накидаю примерный список своей недельной закупки в Ашане+докупы в течение недели и в финале расскажу обобщенно что из себя представляет мое меню. Ну о лирике немного нервничаю перед написанием, если честно. Чем больше я размышляю о своем питании, тем больше прихожу к пониманию, что это.
Ну вот я и созрела на написание этого поста. Пока мой вес стоит уже третью неделю на отметке 64,5 кг, я расскажу вам маленькую историю о том, как я худела. Я надеюсь, что смогу замотивировать девочек также,как себя полгода назад. это помогло мне в свое время. ПОЕЕЕХАЛИ.
Психология стройности и рацион питания, повышающий качество жизни.
суть диеты можете прочитать вот здесьhttp://www.baby.ru/blogs/post/20678992/итак. для начала, вот здесь, по этой ссылке рассчитайте свой правильный вес!Вам выдадут информацию о ваших лишних килограммах и подробно распишут графиком, сколько будет у вас длится каждая фаза этой диеты и к какому числу вы вернёте себе красивое и стройное тело.www .dukandiet.co.uk/en/350-subscribe.htmlзатем.
Хотя нет — просто думаю пока.
АТАКА.1.ПОСТНОЕ МЯСОТЕЛЯТИНА отбивная, котлетыГОВЯДИНА вырезка,бифштекс, стек гвяжий,филейная часть, ростбиф, фарш не более 5% жирности (избегать антрекот и ребрышки)КОНИНАКРОЛИК
Давно хотела написать, но потом все. передумывала)а вроде уже и похвалиться есть чем и вообще. на самом деле очень сложно что-то советовать. Т.к. люди все разные и, что подходит одному, совсем не работает с другим. Нужно знать свой желудок)))) огранизм, особенности. Поэтому я против всяческих систем питания, придуманных кем-то. типа Дюкана или -60. Против окончательного и бесповоротного отказа от чего-либо в жизни, помимо тяжелых наркотиков и беспричинного насилия. Придумайте СВОЮ систему питания САМИ. Это совсем несложно) Я могу только рассказать вам про.
По материалам www.babyblog.ru