Диета при перегибе желчного пузыря у ребенка 3 лет

С началом практики использования ультразвукового исследования брюшной полости количество разнообразных диагнозов увеличилось вдвое. К таким новым диагнозам можно отнести и загиб желчного пузыря у ребенка, который диагностируют в последнее двадцатилетие практически каждому десятому малышу с жалобами на тошноту после приема пищи. На самом же деле диагноз дискинезия желчного пузыря у ребенка встречается достаточно редко, а все симптомы, указывающие на проблему с желчным пузырем, являются результатом неправильного образа жизни и питания.

Что же такое перегиб желчного пузыря у ребенка на самом деле, насколько это опасно и главное – чем лечить малыша? Начнем с самого простого.

Желчный пузырь находиться прямо под печенью и представляет собой небольшой мешочек, грушевидной продолговатой формы, состоящий из мышечной ткани от 3 до 9 см длинной в котором скапливается желчь вырабатываемая печенью и выбрасывается в двенадцатиперстную кишку после приема пищи. Функция этого органа сводиться к накоплению вырабатываемой желчи и регуляции ее выброса. Желчь состоит из кислот которые участвуют в эмульгации жиров на более простые жирные кислоты для легкого усвоения их организмом, кроме того выбрасываемая желчь обеззараживает кишечник и способствует лучшему усвоению пищи.

Дисфункция желчного пузыря у детей, при которой нарушается моторика органа и желчь выводиться несвоевременно или не в достаточном количестве может возникнуть не только на фоне деформация желчного пузыря у ребенка, причиной могут быть гормональные нарушения, кишечные инфекции, гельминтоз, незрелость нервной системы регулирующей спазмы и расслабление органа.

В наполненном желчью состоянии орган может иметь форму куриного яйца, после опустошения его форма имеет неправильные очертания, которые при диагностировании аппаратом УЗИ могут интерпретироваться как перетяжка желчного пузыря у ребенка. Для того чтобы диагноз был точным ультразвуковое исследование необходимо проходить несколько раз чтобы оценить состояние органа в наполненном и опустошенном состоянии.

Так называемый лабильный перегиб желчного пузыря у ребенка, при котором этот орган может изменять свою форму, перегибаться в нескольких местах, как правило, является всего лишь функциональной способностью мышечной ткани видоизменяться при поступлении желчи или ее отсутствии. На заключении ультразвукового исследования диагноз не ставят, поскольку для точного диагностирования проводят тест на работу органа, оценивают общее состояние малыша, а так же результаты анализов.

Перегиб желчного пузыря у ребенка, Комаровский в своей передаче классифицирует как возрастную аномалию развития, которой предшествует неправильный образ жизни, сформированный стереотипами привычек в питании его родителей. В подавляющем большинстве случаев, когда малышу с жалобами на плохой аппетит и тошноту после приема пищи ставят диагноз дискинезия вследствие искривления желчного пузыря у ребенка, причиной функционального расстройства кишечника являются:

• Неправильный режим приема пищи. Питание детей должно происходить только по требованию. Все дело в том, что пищеварительная система взаимосвязана и когда малыш голоден у него одновременно происходит выброс желчи способствующей перевариванию и идет сигнал, в мозг, сообщающий о потребности в еде. В том случае если малыша покормить до того как его система пищеварения настроена на прием пищи, ферментация и количество желчи может быть недостаточной и пища вызовет ощущение тяжести и функциональные расстройства пищеварения, что в свою очередь со временем приводит к увеличению желчного пузыря у ребенка.
• Неправильное меню. Все родители знают, что чрезмерно жирная или копченая и соленая пища может вызвать расстройство пищеварения и даже привести к хроническим заболеваниям ЖКТ. Однако тенденция такова, что именно у самых заботливых мам дети чаще других жалуются на различные проблемы в пищеварении. Такое явление связанно с многолетней привычкой составлять детское меню, в котором одновременно присутствуют и жидкие и вторые блюда. Что же происходить когда кроха съедает первое блюдо, а затем второе? При попадании в желудок, а затем и в кишечник первые блюда смывают основную порцию выработанной желчи, а съеденное затем второе блюдо не в состоянии перевариться и усвоиться до конца. Выход из положения – составлять меню для детей, в котором нет первых и вторых блюд. Кормите ребенка либо супом, либо кашей и тогда причин для проблем с поджелудочной железой и желчным, у малыша будет в два раза меньше.
• Стрессы, физические нагрузки. Регуляция сокращения мышечной ткани желчного пузыря происходит с помощью нервных окончаний, которые могут не выполнять свою функцию или наоборот выполнять слишком часто при нервных расстройствах, сильных потрясениях и стрессах. Физические же нагрузки, в особенности поднятие тяжестей могут способствовать опущению органов и как результат – изгиб желчного пузыря у ребенка.
• Врожденные аномалии. Небольшой процент новорожденных появляется на свет с перегибом желчного пузыря или же его деформацией, что является причиной частой рвоты у младенца, а так же серого цвета лица, капризности по ночам. С возрастом, внутренние органы могут немного смещаться, давая тем самым возможность пузырю принять более правильное положение.

Загиб желчного пузыря у ребенка диагноз, который иногда ставят ошибочно, как рассказывает в своей передаче доктор Комаровский. На самом же деле симптомы дисфункции этого органа не всегда свидетельствуют о его деформации, а состояние больного может корректироваться с помощью диеты.

При действительном перегибе желчного пузыря у ребенка, лечение так же заключается в специальной диете. Однако последствием такой деформации может быть гипотония желчного пузыря у ребенка, при которой желчи выбрасывается недостаточное количество, а так же гипертония – соответственно излишки желчи приводят к ощущению горечи во рту, тошноте и рвоте.

Длительное состояние малыша, при котором загиб желчного пузыря у ребенка остается без лечения может привести к образованию желчекаменной болезни в будущем.

Первым симптомом, который должен насторожить родителей является боль в районе пупка или правого подреберья возникающая перед приемом пищи или во время его. Кроме того в зависимости от локализации перегиба возможны и другие симптомы:

• Тошнота
• Рвота
• Желтоватый налет на языке
• Горечь во рту
• Газообразование
• Ощущение тяжести после приема пищи.

Для устранения многих симптомов мешающих детям жить полноценно и регуляции выброса желчи врач при диагнозе перегиб, назначает дробную систему питания. Такая диета, состоящая из маложирных продуктов, прием которых в небольших количествах расписан на 4 – 5 трапез в сутки стимулирует работу желчевыводящего органа, способствует выработке гормонов отвечающих за его сокращение и нормализует всю систему пищеварения. В меню не должно быть простых углеводов, рафинированных жиров, копченой пищи.

Чаще всего причины формирования перегиба желчного пузыря закладываются во внутриутробном периоде вследствие неполного развития этого полого органа. По мере перехода с молока на более жесткие виды пищи у ребенка желчный пузырь начинает дополнительно вытягиваться. Таким образом, к ясельному возрасту формируется орган неправильной, сильно вытянутой формы. Это так называемый врожденный перегиб желчного пузыря у ребенка. Данное состояние при отсутствии негативной симптоматики лечения не требует.

Причинами приобретенного перегиба желчного пузыря могут стать систематические нарушения режима питания. Особенно опасно постоянное переедание на фоне достаточно продолжительного голодания. Чаще всего это наблюдается в том случае, если человек целый день на работе воздерживается от полноценного обеда, а попав в домашнюю обстановку употребляет такое количество пищи одновременно, что порой не может свободно дышать.

При этом в вашем организме происходит следующее:

1. во время воздержания от приема пищи в желчном пузыре продолжает скапливаться желчь, которая не выходит по причине отсутствия в этом потребности;
2. после приема большого количества пищи часть желчи выходит в двенадцатиперстную кишку;
3. продолжение приема пищи в этот момент приводит к растяжению стенок желудка;
4. желудок занимает неправильное положение и поджимает дно желчного пузыря;
5. происходит перегиб в области дна или шейки;
6. выход желчи блокируется;
7. создаются предпосылки для развития бактериальной флоры и выпадения в осадок желчных кислот.

Печальным итогом систематического такого пищевого поведения становятся камни в желчном пузыре и хронический холецистит. Другие причины перегибов в теле или шейке желчного пузыря бывают связаны с ожирением, увеличением печени и правой почки, опущением внутренних органов, травмами. Очень часто развивается у людей пожилого возраста по причине малоподвижного сидячего образа жизни.

Выше мы уже отмечали, что перегиб может быть врожденным или приобретенным состоянием. Но оба этих типа подразделяются еще и по месту своей локализации:

• перегиб в шейке желчного пузыря – наиболее распространенный тип аномалии;
• перегиб в теле желчного пузыря – наиболее опасен разрывами мышечной оболочки и развитием острого перитонита брюшной полости.

Определить тип аномалии можно только с помощью ультразвукового исследования или томографии. Но стоит знать, что существует так называемый лабильный перегиб желчного пузыря. В этом случае может происходить периодическое оборачивание пузыря вокруг своей оси. Но это состояние проходит самостоятельно. Обычно это бывает после адекватных физических нагрузок. Поэтому отрицательные данные исследований не могут в полной мере свидетельствовать о том, что у вас не существует перегибов желчного пузыря, которые лабильно самостоятельно появляются и исчезают под воздействием различных внешних и внутренних факторов.

Наиболее часто перегибы в теле и шейке желчного пузыря в течение длительного времени не выдают никаких симптомов. Клиническая картина может быть стертой и обостряться только в моменты нарушения оттока желчи. В таких случаях симптомами перегиба желчного пузыря могут стать:

При длительном перегибе желчного пузыря худоба может стать первым признаком этой патологии. Потеря веса формируется по причине неполного расщепления и всасывания в тонком кишечнике жиров. Эти вещества не могут быть переработаны в отсутствие желчных кислот, которые содержаться в желчи.

В настоящее время не существует консервативных методов лечения перегибов желчного пузыря. При необходимости возможна только оперативная хирургическая помощь.

Продлить период ремиссии можно, придерживаясь определенной диеты. В это понятие входит, прежде всего, сбалансированное дробное питание небольшими порциями. Время между приемами пищи не должно составлять менее 4 часов. После еды не рекомендуется ложиться или заниматься каким-либо физическим трудом. После каждой трапезы рекомендуется отдых в течение 30 минут.

1. жирная и жареная пища;
2. специи и различные желчегонные травы;
3. продукты, провоцирующие газообразование (бобовые культуры и цельное зерно, виноград и урюк);
4. шоколад, кофе и какао в больших количествах.

Желательно употреблять как можно больше овощей и фруктов в сыром виде. Также можно использовать творог, кефир, кисломолочные продукты и различные каши. Котлеты, рыба, мясо курицы только в отварном или паровом виде.

Неоценимую помощь в лечении перегибов желчного пузыря оказывают физические упражнения. Но программу лечебной физкультуры для вас должен разработать специалист. В основном назначаются упражнения направленные на укрепление передней брюшной стенки и диафрагмы. Очень полезно следить за дыханием. Если у вас преобладает брюшной тип дыхания, то это способствует укреплению диафрагмы и всех прилегающих к ней органов брюшной полости. Дыхательная гимнастика при перегибе желчного пузыря помогает избавиться от постоянного застоя желчи.

Как правило, последствия перегиба желчного пузыря могут формироваться на протяжении нескольких десятилетий. Этот диагноз не является приговором, если точно соблюдать все рекомендации лечащего врача, то эта патология не причинит вреда вашему здоровью.

В запущенных случаях последствиями перегиба желчного пузыря могут стать трещины и разрывы его стенок. В этом случае требуется экстренная хирургическая операция по удалению этого органа. Возможна гибель больного человека.

Наиболее распространенное последствие – это формирование камней в желчном пузыре. Но этому предшествует дискинезия желчевыводящих путей и хронический холецистит. Эти заболевания следует лечить незамедлительно после их обнаружения.

Здоровье 29 ноября . Просмотров: 2584

Здоровье ребенка – один из основных вопросов, стоящих перед родителями с первых минут появления на свет младенца. Что и как делать, чтобы не навредить малышу? Как организовать режим кормления и дня? Нет ни одной мелочи, которую можно не учитывать. К сожалению, все маленькие детки рано или поздно заболевают. И вот тогда уж многие родители просто впадают в панику. Чтобы избежать лишних волнений, нужно иметь представление о различных заболеваниях, которые могут развиваться у ребенка. Сегодня мы рассмотрим такое функциональное расстройство системы пищеварения, как загиб желчного пузыря у ребенка.

Желчный пузырь — полый орган, в котором находится желчь, выработанная печенью. В нормальном состоянии он имеет грушевидную форму, егоможно разделить на три отдела: шейку, тело, дно. Этот орган связан совместными протоками с печенью, поджелудочной железой и двенадцатиперстной кишкой. Желчь непрерывно вырабатывается печенью, а потребность в ней у организма возникает только после приема пищи. Желчный пузырь является резервуаром для сбора и хранения выработанной желчи, из которого при необходимости происходит ее выделение в кишечник.

Деформация пузыря затрудняет отток желчи и приводит к функциональному сбою в работе пищеварения. Проявляет себя этот недуг после приема пищи ощущением боли в животе. При этом, в зависимости от места деформации пузыря, боль может распространяться в область груди и под лопатку, ключицу (загиб в зоне дна и тела желчного пузыря).

Кроме того, могут появляться трещины в углах ротовой полости (заеды), язык покрывается налетом. Лихорадка, повышение газообразования, боль в области ребер слева характеризуют загиб в узкой части пузыря — в зоне шейки. В результате такой патологии возникает прямая угроза жизни из-за возможного попадания желчи в брюшину с последующим развитием перитонита.

Тошнота и боль являются признаками всех видов загиба, в том числе деформации пузыря в нескольких местах (данная патология может возникнуть из-за желчнокаменной болезни или увеличения размеров пузыря).

Причина заболевания может быть как врожденной, связанной с нарушениями внутриутробного развития плода или какими-либо аномалиями самого желчного пузыря, так и приобретенной. В первом случае человек может даже не подозревать, что существует подобное нарушение органа, поскольку оно себя никак не проявляет, а у деток с течением времени желчный пузырьможет восстановиться.

Среди приобретенных причин выделяют следующие:

• гиперактивность и, как следствие, возможный эмоциональный или физический стресс;
• неправильное питание;
• опущение органов, возникшее из-за поднятия тяжести.

Существует несколько способов лечения загиба желчного пузыря у ребенка:

Лечение такой патологии в основном не требует оперативного вмешательства, но применяемая консервативная терапия — процесс продолжительный по времени. Его можно разбить на такие этапы:

• Лекарственная терапия — прием желчегонных средств совместно с препаратами, подавляющими мышечный спазм. Терапия направлена на нормализацию оттока желчи. При наличии воспалительных процессов, связанных с инфекционным поражением, назначаются антибиотики. Лечение проводится несколькими курсами по назначению и под контролем лечащего врача.
• Физиотерапевтические процедуры для улучшения кровоснабжения и восстановления нарушенных функций.
• Санаторно-курортное лечение.

Существует большое количество народных рецептов и способов лечения этого заболевания. Вот некоторые из них:

• Чай из лесной земляники: нужно заварить несколько кустиков и регулярно пить.
• Укропная вода: 2 ст. л. семян укропа следует залить 2 ст. горячей воды и на протяжении 15 минут кипятить на медленном огне. Принимать нужно до еды по ст. 3 раза в день.
• Шиповник: 2 ст. л. засушенных плодов следует измельчить и залить 200 мл кипятка, настоять в термосе в течение 12 часов, принимать до еды по половине стакана2-3 раза в день.
• Кукурузные рыльца: 1 ст. л. нужно залить 1 ст. кипятка, настаивать в термосе в течение часа, отцеженный настой по ст. принимать за 30 минут до еды 3 раза в день.
• Желтая горечавка: 1 ст. л. засушенных корней следует залить 2 ст. воды комнатной температуры, после ночи настаивания процедить и по ст. принимать 2 раза в день.
• Тюбаж — опустошение желчного пузыря с использованием минеральной воды ( Боржоми и др.).Подогретую воду без газа нужно выпить в 2-3 глотка и лежать 3-5 мин. на спине или правом боку с закрепленной теплой грелкой в районе правого подреберья.Затем следует встать,опять сделать 2-3 глотка и лечь на 3-5 мин. с грелкой. Процедуру обязательно нужно повторить, по рекомендации врачей возможно добавление в воду желчегонных препаратов.

Не следует забывать, что самолечением мы можем сделать только хуже. Перед проведением вышеуказанных процедур и приемом лекарственных составов необходима консультация лечащего врача, а то и комплексное обследование.

Известный педиатр Е.О. Комаровский советует при выявлении функционального расстройства пищеварения, вызванного загибом желчного пузыря, лечение, прежде всего, начинать с нормализации питания и образа жизни.

Правильное питание, свежий воздух, подвижный образ жизни, питье, очистительная клизма при проблемах со стулом — вот методы лечения, которые помогают в борьбе с заболеванием.

Диета, рекомендуемая специалистами при загибе желчного пузыря, исключает жареные, жирные, острые блюда, соления, а также ограничивает сладкие и мучные продукты.

Вот список продуктов, которые можно включать в меню ребенка:

• овощи и фрукты;
• творог;
• куриный бульон;
• супы овощные;
• отварное мясо курицы либо кролика;
• каши;
• кефир;
• сливочное и растительное (кукурузное) масло.

Если болезнь настигла вашего ребенка, не отчаивайтесь. Используйте накопленный богатый опыт борьбы с недугом: как народный, так и медицинский. Однако не забывайте, что любые действия по лечению ребенка в обязательном порядке необходимо проводить под контролем и по назначению врача. При этом проконсультироваться желательно у нескольких специалистов.

Читайте другие интересные рубрики

По материалам www.luchshijlekar.ru

Желчь постоянно вырабатывается организмом и принимает активное участие в пищеварительных процессах. По специальным канальцам из печени она транспортируется в желчный пузырь, а затем в кишечник. Если у ребенка диагностирован перегиб желчного пузыря, желчь плохо выводится, обменные процессы нарушаются, что сказывается на состоянии всего организма. Помимо медикаментозной терапии нужно соблюдать и диету, чтобы не допустить осложнений. О ее особенностях мы вам и расскажем.

В нормальном состоянии желчный пузырь имеет форму груши и состоит из трех частей: тела, дна и шейки. Перегиб желчного пузыря у ребенка приводит к его деформации и нарушению функций.

Диета при загибе желчного пузыря у ребенка основана на таких принципах:

• Дробное питание небольшими порциями: ребенок должен потреблять 100-200г пищи за один раз (в зависимости от возраста).
• Диету нужно соблюдать длительно, поблажки могут привести к обострению.
• Нарушение оттока желчи чревато образованием камней и закупориванием протоков. Лучшая профилактика этого явления – включение в рацион растительных жиров, щелочной минеральной воды и овощей.
• Чтобы улучшить функции кишечника, показан прием пробиотиков и кисломолочных продуктов с лакто- и бифидобактериями. Кишечник ребенка более восприимчив к патологиям, поскольку не успел заселиться полезными бактериями.
• Желчегонные травяные сборы и отвары можно принимать только по назначению врача.
• Рацион нужно пополнить продуктами с желчегонным действием: шпинат, укроп, сельдерей, петрушка. А также мята, облепиха, натуральные соки, шиповник, оливки.
• Ощелачивает желчь и улучшает ее состав растительная клетчатка, поэтому потребление в сыром виде овощей и фруктов обязательно. Также она содержится в овсяной каше, сухофруктах, пшеничных отрубях.
• Последний прием пищи – не позднее, чем за 2 часа до сна. Перекусы должны быть полезными: ягоды, фруктовые и овощные салаты, кисломолочные продукты. Между приемами пищи перерыв должен быть до 4 часов.
• Не забывайте о питьевом режиме: натуральные соки, чистая газированная вода, травяные отвары и зеленый чай, компоты и морсы без сахара ребенку разрешены.
• Диета при перегибе желчного пузыря должна иметь калорийность в пределах 1200-1500 кКал (корректируем по возрасту).
• Следите за качеством питания ребенка: никаких перекусов, еды на ходу, сухомятки. Приучите чадо к соблюдению режима: в определенные часы организмом будут синтезироваться ферменты и желудочный сок, а значит, процесс пищеварения пройдет быстрее, без вреда для слизистой желудка и кишечника.
• Самые полезные блюда – приготовленные на пару или сваренные, от жарки и запекания придется отказаться.

• Сдобную выпечку, сладости, свежий хлеб.
• Жирные и жареные блюда, копчености, консервы.
• Маринады, соленья.
• Жирные сорта мяса и рыбы.
• Острые горькие специи, приправы и продукты с усилителями вкуса, ароматизаторами, консервантами.
• Газированные напитки, пакетированные соки.
• Грибы, бобовые.
• Кислые сорта фруктов.
• Фастфуд, полуфабрикаты.
• Количество сливочного масла ограничивается 15г в сутки, соли не более 10г.

• Нежирные сорта мяса и рыбы (мясо предварительно очистить от кожи и сухожилий).
• Овощи (тыква, свекла, морковь, кабачок, шпинат, огурец, помидор, зелень).
• Сладкие сорта фруктов.
• Каши (овсянка, рис, гречка, манка), вермишель разваренная.
• Вчерашний хлеб, сухарики, галетное печенье.
• В небольших количествах можно мармелад, пастилу, зефир.
• Нежирное молоко, кефир, простокваша, сметана, йогурт без красителей.
• Растительное (льняное, подсолнечное, оливковое) и сливочное масло.
• Диетическая ветчина.
• Нежирные бульоны, овощные супы.
• Сухофрукты, орехи.
• Яйца (не более 1-го в день).
• Неострый сыр.
• Натуральные компоты, кисели, морсы, зеленый чай, щелочная минеральная вода негазированная, свежеотжатые соки.

По материалам hudey.net

Диета при загибе желчного пузыря у ребенка – одна из главных составляющих терапии. Специфика лечения зависит от типа деформации органа. Загиб является одной из самой распространенных патологий. В таких случаях врач может назначить пациенту лекарственные препараты, терапию, основанную на приеме желчегонных трав, тюбажи. Иногда может потребоваться вмешательство хирурга. Но независимо от того, насколько сильна деформация желчного пузыря и кто перед доктором: взрослый пациент или ребенок – правильное питание является неотъемлемой частью лечебного процесса, играет важную роль на пути к хорошему самочувствию и здоровому организму.

Диета при загибе желчного пузыря назначается в каждом случае индивидуально, но примерное меню и принципы питания очень похожи. Ребенок или взрослый пациент должны исключить следующее:

• газированные напитки, консервированные соки;
• фастфуды;
• чипсы;
• слишком острую и соленую пищу;
• жареные, жирные блюда;
• маринованную и копченую пищу.

Диета при перегибе желчного пузыря подразумевает дробную систему питания. Пациент должен употреблять еду на протяжении всего дня. Всего 5 небольших порций. И необходимо употреблять именно ту пищу, которую порекомендовал лечащий врач, поскольку она положительно влияет на циркуляцию желчи в организме, а также предотвращает образование камней.

В тех случаях, если поражена печень или у пациента диагностирован холецистит, меню необходимо разнообразить большим количеством продуктов с высоким содержанием клетчатки.

Питание при перегибе желчного пузыря исключает употребление свежих фруктов или овощей, поскольку их волокна замедляют пищеварение.

Ребенок или взрослый пациент должны употреблять артишоки, отруби или овес. В то же время детям, у которых был обнаружен загиб желчного пузыря, не рекомендуется полностью исключать из рациона овощи и фрукты, но употреблять их следует в небольших количествах. Особое внимание следует уделить черной смородине, капусте, цитрусовым и яблокам.

Ребенок должен употреблять как можно больше свежевыжатых соков без добавления сахара. Такие напитки сохраняют прежний состав витаминов и полезных веществ.

Из-за того что желчь постоянно застаивается, риск образования камней очень велик. Если вовремя не пройти курс лечения, камни постепенно закупоривают проток. В таких случаях применяется оперативный курс лечения. Диета полностью исключает из рациона животные жиры, а также продукты, которые содержат высокий уровень тугоплавких жиров (шоколадные изделия, торты, печенье и т.д.).

Категорически запрещено употреблять мясо свинины, баранину, утку или гуся. Необходимо исключить осетрину, красную рыбу, любые колбасные изделия и молочные продукты с высоким процентом жирности. Употребление яиц допускается, но не больше, чем 3 – 4 штуки в неделю.

Заменить запрещенные мясные и морепродукты можно курицей, индейкой, мясом постной говядины или кроликом.

При приготовлении диетических блюд нельзя использовать одну и ту же посуду для мяса и овощей поскольку животные жиры пропитывают остальные продукты.

В список разрешенных и рекомендованных продуктов включены артишоки, облепиха, петрушка, укроп, цикорий, шиповник. Они имеют желчегонный эффект.

Чтобы предотвратить образование камней, следует как можно больше употреблять пшеничных отрубей, красную и черную смородину, ежевику, овсяные хлопья, землянику, финики, курагу и т.д.

Вариант 1. На завтрак можно приготовить манную кашу, добавив в нее немного изюма (одна порция не должна превышать 130 грамм). На обед обычно готовят овощные супы и отварное постное мясо. Обеденная порция не должна превышать 200 грамм. На полдник можно употребить немного свежевыжатого сока или домашнего компота (без добавления сахара) с сухариками. На ужин обычно готовят овощи и рис (130 грамм).

Вариант 2. Завтрак состоит из овсяной каши. На обед готовят куриные котлеты на пару и овощной или гречневый суп. На полдник – небольшая порция (100 грамм) фруктового салата, заправленного обезжиренным йогуртом. Ужин состоит из тыквенной запеканки.

Вариант 3. Завтрак – рисовая каша, приготовленная на молоке. На обед разрешено съесть порцию зеленого борща с овощным салатом. Полдник – бананово-яблочное пюре или фруктовый мусс (порция не должна превышать 110 грамм). Ужин – куриная котлета, приготовленная на пару.ю с морковным пюре или рисовый пудинг.

Перед сном не рекомендуют употреблять пищу. Если беспокоит чувство голода, можно выпить немного кефира, йогурта или съесть яблоко.

Низкокалорийная запеканка из яблок и тыквы.

Ингредиенты: очищенная тыква (140 – 160 грамм), сладкие яблоки (60 – 80 грамм), яичный белок, молотые сухари (15 грамм), немного сахара (10 грамм), сливочное масло, сметана (2 чайные ложки), молоко (столовая ложка), манная крупа (15 грамм).

Яблоки шинкуют вместе с тыквой и несколько минут тушат на сковороде. Можно добавить немного воды. Содержимое сковороды разминают, добавляют молоко и доводят до кипения. После в пюре кладут манную крупу, и все тщательно перемешивают. Когда блюдо немного остынет, туда добавляют сливочное масло, сахар и яичный белок. Заранее подготовленную форму смазывают маслом и посыпают сухарями. Ставят в разогретую духовку (160 градусов) и запекают до полной готовности.

Практически каждый ребенок любит сладкое, поэтому во время диеты детям приходится особенно трудно. В таких случаях лучшим решением станут поиски альтернативных вариантов. Сладкое можно заменить пудингами, а также, если диагностирован перегиб желчного пузыря, диета допускает употребление в пищу запеканок из риса, творога.

Сахар добавляют в минимальном количестве.

Для того чтобы придать вкус десерту, в него можно положить не более одной чайной ложки меда. Во время покупки молочных продуктов следует внимательно изучать процент жирности, указанный на упаковке. Лучше всего покупать обезжиренные продукты.

Загиб желчного пузыря у ребенка – нарушение, заставляющее пациента вести определенный образ жизни. Особую роль в таком случае играет питание. Рацион должен быть сбалансированным, а пища – низкокалорийной и насыщенной клетчаткой.

Диета должна восприниматься пациентом не как что-то кратковременное, а стать образом жизни.

Кроме налаженного рациона, необходимо четко выполнять все рекомендации и предписания врача, принимая прописанные лекарственные препараты. Средства народной медицины (в виде отваров и трав) рекомендуется использовать в терапевтических целях только с разрешения доктора.

По материалам prozhelch.ru