Кисломолочным и очень полезным продуктом для организма является кефир, который к тому же используется для профилактики и лечения различных болезней. Хорошо употреблять кефир после тяжелых болезней, поскольку он быстро восстанавливает организм. Поэтому диета курица и кефир очень популярна.Безусловно, похудеть на кефире и курице можно, но кроме этого кефир улучшает работу сосудистой и нервной системы. Однако еще больший эффект кефир оказывает на желудочно-кишечный тракт. Он стабилизирует работу кишечника. К примеру, помогает избавиться от склонности к поносам. Кефир помогает от тошноты и тяжести в области поджелудочной.
Кроме всего прочего данный кисломолочный продукт помогает при золотухе, малокровии, хронических заболеваниях дыхательных путей. К примеру, легочный туберкулез, экссудативный плеврит.
Очень часто кефир берут за основу для диет при многих заболеваниях.
Можно использовать несколько вариантов таких диет на кефире. К примеру, диета «рис, кефир, курица» или диета с курицей и кефиром.
Она длится 3 дня. При использовании данной диеты пейте не менее полтора литра свежего кефира на протяжении всего времени. Никаких других продуктов употреблять нельзя. За этот период вы сможете избавиться от четырех кг.
Придерживайтесь ее три дня и не более. Потерянные килограммы зависят от особенностей вашего организма.
- Завтракайте омлетом, салатиком из капусты (квашеной), кофе с добавлением молока, или яйцом, манной кашей, бутербродом с маслом, чаем с медом.
- На полдник или выпивайте кефир (стакан), или съешьте кусочек сыра и яблоко.
- Обедайте супом, приготовленным из курицы, винегретом, морковью тушеной, кусочком хлеба, или супом грибным, мясом тушеным с капустой.
- На ланч употребляйте печеные яблоки или выпивайте стакан кефирного коктейля.
- Ужинайте рыбой, жареной на масле растительном, употребляйте печеный картофель, чай, или ужинайте запеканкой из моркови с добавлением чернослива, чаем с медом.
- На ночь выпивайте молоко обезжиренное (стакан), кефир или простоквашу.
- Завтракайте ломтиком хлеба подсушенного и кефиром (стакан).
- На полдник выпивайте стакан сока, или же можно съесть 2 яблочка и кефир (стакан).
- Обедайте рыбой отварной (200 г), капустой квашеной, салатом овощным, винегретом.
- На ланч употребляйте фрукты (желательно яблоки) и стакан кефира.
- Ужинайте кусочком сыра, яблоками (1-2), или запеканкой из моркови с хлебом.
- Перед сном выпивайте молоко или кефир (стакан).
Диета длится только лишь один день. Она помогает привести свою фигуру в форму после праздничных блюд. Если данную диету использовать после праздничного стола, то никакого лишнего веса у вас не будет. К тому же разгрузочные дни на кефире не дадут организму привыкнуть к перееданиям.
Приблизительное меню диеты «курица, яблоки, кефир»:
- Первые 3 дня следует пить в любом количестве 1% кефир, съедать рис отваренной без соли (по 100 г).
- На 4, 5 и 6 день употребляйте кефир 1% в любом количестве и употребляйте 100 г куриного отваренного филе без добавления соли.
- На 7, 8 и 9 день необходимо пить 1% кефир и употреблять яблоки свежие и тоже в любом количестве.
Данная диета на курице и кефире позволит вам скинуть около 9 кг. Только из курино-кефирной диеты с яблоками необходимо выходить постепенно — резко в большом количестве употреблять калорийные продукты запрещено.
- В 7 часов утра пейте чай несладкий.
- В 9 часов съешьте среднюю тарелку тертой моркови, которую можно заправить маслом растительным.
- В 11 часов употребляйте отварную белую курятину (200 г) или можно говядину.
- В 13 часов можно съесть только яблочко.
- В 15 часов съешьте 1 яйцо вкрутую.
- В 17 часов можно съесть только яблочко.
- В 19 часов только 10 черносливов.
- В 21 час выпивайте кефир (1 стакан) плюс таблетка «Йод-Актив».
Самое главное во время диеты строго соблюдать режим и тогда сможете избавиться от 5-и кг.
- В первый день употребляйте отварную картошку (5 шт.) и выпивайте кефир (1,5 л).
- На второй день употребляйте отварное куриное белое мясо (100 г) и кефир (1,5 л).
- На третий день употребляйте мясо говядины или телятины отварное нежирное (100 г) и кефир (1,5 л).
- На четвертый день употребляйте рыбу нежирную отварную (100 г) и кефир (1,5л).
- На пятый день употребляйте фрукты и овощи (исключая виноград и бананы) и кефир (1,5 л).
- На шестой день пейте кефир (1,5-2 л).
- На седьмой день употребляйте в любом количестве воду негазированную минеральную.
Готовить все продукты необходимо без соли и сахара. Данную диету можно использовать 1 раз в 3 месяца. Потерянные при диете килограммы будут зависеть от особенностей вашего организма.
По материалам kalory.ru
Диета на кефире позволяет довольно быстро и легко избавиться от лишнего веса. Как известно, кефир очень полезен для организма человека. В кефире содержатся ферменты, необходимые витамины и антибактериальные вещества, которые благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт и систему пищеварения. Кефир оздоравливает организм, омолаживает кожу, укрепляет иммунную систему, борется с упадком сил. Польза и эффективность строгих диет, основанных на кефире, подтверждена многочисленными научными исследованиями.
Диета на кефире, как правило, не рассчитана на долгий период времени и обычно длится от 3 до 7 дней, исходя из строгости меню диеты. Например, монодиета на кефире без каких-либо дополнительных продуктов питания не может продолжаться больше трех дней. При любом варианте кефирной диеты, ежедневная норма кефира не должна превышать 1,5л. Это допустимая максимальная норма для здорового человека. Дневную норму кефира нужно разделить на равные части и пить 6 раз в день через равные промежутки времени.
Кефир обязательно должен быть с низким процентом жирности. При выборе кефира следует обратить внимание на его состав. В качественном кефире содержится не менее трех процентов белка. Также в настоящем кефире, который готовится из пастеризованного молока и закваски кефирного гриба, содержатся полезные бифидобактерии. Например, биокефир, усваивается легче и оказывает благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт, а все благодаря входящим в его состав полезным бактериям. Именно поэтому, выбирая кефир, следует внимательно изучить всю информацию, указанную на упаковке.
По мнению большинства современных диетологов, гречневая диета с кефиром дает хорошие результаты и позволяет похудеть на 4-7 кг за неделю. Диета на кефире, в какой-то степени, относится к категории лечебных программ для похудения. Дело в том, что гречка обладает массой полезных свойств. В ее состав входят легко усваиваемые белки, среди которых незаменимые аминокислоты, витамины группы В, железо, калий, цинк, медь. Врачи считают, что именно благодаря целебным свойствам гречки, она идеально подходит не только для обычного питания, но и для диетического.
Гречневая диета с кефиром подразумевает употребление гречки в чистом виде, не допускается добавление соли, сахара, сливочного масла и различных соусов. Кроме того, готовится гречка не совсем привычным способом — ее не нужно варить, как мы привыкли это делать, а просто как следует несколько раз обдать кипятком, слить воду, после закрыть крышкой и дать настояться несколько часов. Диетологи считают, что приготовленная именно таким образом гречка сохраняет все свои полезные свойства.
Диета является достаточно строгой, но очень эффективной и действенной. Конечный результат зависит от начального веса, то есть чем больше вес, тем больше вы сможете потерять. При большом количестве лишних килограммов за 10 дней можно похудеть до 10кг. После завершения диеты необходимо следить за своим рационом питания, например, не есть после шести вечера и контролировать размер порций. Так же желательно ежедневно заниматься физическими упражнениями, 30-40 минут в день будет достаточно. Соблюдение таких элементарных правил после диеты будет способствовать закреплению достигнутых результатов, и поможет сохранить желаемый вес на долгое время.
Диета «Кефир и яблоки» является простым и эффективным способом в борьбе с лишним весом. Диета на кефире и яблоках способствует укреплению здоровья и иммунитета. Яблоки богаты клетчаткой, витаминами, минеральные веществами, которые способствуют нормализации пищеварительной системы и снижению лишнего веса. Яблоки — это идеальный продукт для похудения. Меню диеты состоит только из яблок и кефира. Диета считается достаточно строгой, но в тоже время высокоэффективной. Такая диета подойдет для людей, которые часто прибегают к лечению антибиотиками. Дело в том, что питаясь только яблоками и кефиром, микрофлора кишечника активно восстанавливается. Так как организм получает все необходимые бифидобактерии, входящие в состав кефира.
Диета на кефире и яблоках длится 7 дней, и за это время позволяет похудеть на 5-7 килограмм. Придерживаясь диеты, ежедневно необходимо съедать примерно 1,5 кг яблок. Лучше выбирать зеленые яблоки, и есть их прямо с кожурой, так как именно в кожуре содержатся все полезные вещества. В день надо выпивать 1 литр обезжиренного однопроцентного кефира. Питаться необходимо 5-6 раз в день – это позволит избежать чувства голода. И каждый раз на завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин съедать одно яблоко. После 30 минут выпивать 150-200мл кефира. Во время диеты на кефире, без ограничений разрешается пить минеральную или простую воду, травяной или зеленый чай без добавления сахара.
Диета «Кефир и яблоки», как и любая диета противопоказана при наличии хронических заболеваний. Не стоит начинать худеть по данной методике без предварительной консультации с врачом, так как это может нанести вред вашему организму. Так же стоит помнить, что резкое похудение может иметь негативный эффект и плохо сказаться на вашем здоровье. Даже если яблоки и кефир, безусловно, полезны для организма, все же злоупотреблять диетой не стоит.
Простая диета «Кефир – курица — яблоки» гарантирует стопроцентный результат похудения. Рацион питания при данной диете достаточно прост, но в тоже время насыщен, и включает кефир, курицу и яблоки. Кефир помогает улучшить обмен веществ и укрепить иммунитет. Куриное мясо содержит белок животного происхождения, который так важен особенно во время снижения веса. Яблоки, помимо своей низкокалорийности, содержат витамины группы В, А и РР, обладают мочегонным эффектом и хорошо убирают чувство голода.
Эта диета на кефире состоит из следующих трех этапов:
- первый этап: 3 дня — только кефир;
- второй этап: 3 дня только курица;
- третий этап: 3 дня только яблоки.
Во время первых трех кефирных дней необходимо пить только лишь кефир, при этом не добавляя к нему ни сахара, ни фруктов. Пить его можно, когда хочется и в неограниченном количестве, поэтому чувство голода практически отсутствует.
На протяжении второго этапа в течение трех дней нужно питаться только куриным мясом. Готовить лучше на пару или просто отварить, запекать или жарить курицу не рекомендуется. Многим, возможно, этот этап покажется наиболее приятным. Стоит помнить, что в день можно съедать не более 400г курицы. Дневную норму необходимо разделить на несколько равных частей и есть через равные промежутки времени.
Во время заключительных дней рацион превращается в сплошную яблочную диету — питаться нужно только яблоками, также в неограниченном количестве и в любом виде. Яблоки можно запекать, приготовить пюре или просто выжать сок. Диетой рекомендовано выбирать яблоки кислых сортов, так как в них содержится меньше углеводов.
Несложная девятидневная диета «Кефир – курица — яблоки» поможет снизить вес на 5-7кг. Всегда стоит помнить, что диета дает лишь временный эффект. Довольно часто при выходе из любой диеты, нужно приложить усилия, чтобы сохранить полученный результат на долгое время. После окончания диеты придется ограничить употребление жирной и высокалорийной пищи, мучных и сладких изделий, а в свободное время заниматься физическими упражнениями.
По материалам m.woman.ru
Стремительно набирающая популярность диета с курицей, яблоками и рисом относится к жестким программам похудения, характеризуется достаточной эффективностью и относительно легкой переносимостью. Делится она на три блока, каждый из которых подробно описан ниже и приправлен советами!
Самый распространенный, можно сказать – классический, вариант диеты «рис, курица, яблоки» проходит в три этапа:
- Три дня едят рис,
- Еще три дня – курицу,
- И завершают диету тремя днями яблок.
Программу питания некоторые относят к белковому виду, но это не совсем так, потому что в рационе целую треть занимают яблоки, являющиеся источником витаминов, клетчатки и микроэлементов, но никак не белка. 
Похудеть с помощью диеты можно на 5-9 кг – результат зависит от индивидуальных особенностей организма, выбранной схемы питания и количества продуктов, а еще от изначального веса. При массе тела, приближенной к норме, потери веса будут минимальны, да и польза от такой диеты может превратиться во вред.
Так как диета на рисе, курице и яблоках считается достаточно агрессивной, то логично позаботиться о безопасности своего организма:
- Прежде всего, следует учесть хронические заболевания почек, желудка. Если они имеются, от диеты лучше отказаться. В идеале не следует пренебрегать консультацией диетолога. Специалист поможет подобрать максимально эффективный и безвредный вариант этой диеты.
- За 1-2 недели следует начать принимать курс витаминов, чтобы не подвергать организм резкому дефициту необходимых микроэлементов, который непременно возникает на любой жесткой диете.
- Приступать к ограниченному питанию следует не внезапно, а постепенно. Например, устроить себе дни на свежих овощах, легких супах, обезжиренных молочных продуктах. Известно, что внезапный и сильный стресс для человеческого организма может привести не к приобретению точеной фигурки, а к быстрому накапливанию жиров.
- Так как вес на диете уходит быстро, следует позаботиться о состоянии своей кожи: можно воспользоваться кремами и гелями, которые подтягивают кожу, придают ей тонус, а также помогают расщеплению жиров.
- А вот активно заниматься спортом в течение диеты не рекомендуется, так как организм находится в состоянии недостатка жизненной энергии. Полезны будут легкие пешие прогулки.
- В случае заметного ухудшения самочувствия и потери сил можно добавить к рациону 1-3 чайных ложки качественного меда. Он без вреда для жиросжигающих процессов повысит тонус организма.
- В «рисовые» дни не следует пить много воды после приема пищи, так как этот продукт нацелен на устранение излишков жидкости.
- Повторять диету не чаще одного раза в 4 месяца.
Чтобы похудение было успешным, эффективным и не причинило вред здоровью, нужно позаботиться о покупке правильных продуктов. Так, для курицы, риса и яблок можно выделить несколько рекомендаций. 
Обычный белый рис, который часто стоит дешевле остальных сортов, не содержит практически никаких важных витаминов и полезных веществ. Зато в нем много крахмала, его можно использовать во время упрощенного варианта диеты с рисом, курицей и яблоками, который длится по 1 дню на каждый продукт. Для классической диеты и ее вариаций лучше покупать сорта нешлифованного пропаренного риса, бурого или коричневого. Польза риса:
- Крупа обволакивающе действует на кишечник, что способствует выводу лишней влаги, вредных веществ.
- Нормализует обмен веществ.
- Содержит полезные углеводы и белок, наполняющие организм энергией и необходимыми веществами для оптимальных обменных процессов в клетках.
- Крупа богата калием и кальцием, а потому благотворно влияет на состояние волос, кожи, зубов и ногтей.
Что касается курицы, то выбирать следует белое мясо и, конечно же, без кожи. В остальном особых требований к этому ингредиенту нет. Во время диеты курица следующим образом влияет на организм:
- Курица богата белком, при этом содержит очень мало жира (филе) и углеводов.
- Мясо благотворно влияет на кровь, снижает давление.
- Улучшается работа почек.
- Понижается холестерин.
- Качественное куриное мясо придает организму сил, бережно воздействует на мозговую деятельность.
- Стимулирует работу желудка, приводя его состояние в норму.
- Переваривание куриного мяса требует значительных энергетических затрат организма и системы пищеварения, в результате чего стимулируется сжигание лишних калорий.
Яблоки – самый важный пункт диеты в плане выбора. Ни о каких китайских фруктах не может быть и речи, они как минимум не содержат ничего полезного, кроме клетчатки, как максимум – могут навредить своим непонятным химическим составом.
В идеале предпочтение следует отдавать яблокам местного урожая. Если такой возможности нет, то хорошо бы выбирать плоды, выращенные в Краснодаре. Подойдут сербские и молдавские яблочки, но к ним следует отнестись скептически: если кожура блестит и липнет, ее обязательно нужно удалять.
Совет: наличие в яблоках следов червячков – показатель их натуральности, а не непригодности. Червячки никогда не будут есть плоды, напичканные химией.
Яблоки можно употреблять в двух видах: вареные или печеные. Можно приправить их медом или корицей. При этом организм будет получать большую пользу:
- Несмотря на распространенность яблок, их доступность и относительно невысокую стоимость, их можно назвать одними из самых ценных фруктов: качественные плоды комплексно воздействуют на организм.
- Содержат много самых важных витаминов – C, B, E, а также важные минеральные вещества.
- Улучшают состояние кожи, укрепляют зубы.
- В косточках яблок сосредоточена суточная норма йода – но максимум 5 штук в сутки!
- Помогают бороться с лишним весом из-за наличия в них нескольких важных кислот, в том числе яблочной.
При выборе яблок нужно помнить, что кислые сорта не годятся для тех, у кого повышенная кислотность желудка, тогда как сладкие сорта не подходят для людей с существенными сердечными заболеваниями.
Удивительная особенность диеты «курица, яблоки и рис» состоит в том, что все ингредиенты готовятся достаточно просто, без особой рецептуры. Главное правило для всех этапов – от 2 до 2,5 л воды в сутки, если почки здоровы и правильно работают. В эту норму входит небольшое количество кофе, зеленый чай без сахара. От черного чая лучше отказаться, но если совсем без него не получается – то ограничить до минимума. В день можно съедать 3 ч. л. мёда для поддержания сил. Категорически запрещена соль и любое масло во время диеты.
По материалам dietydiety.com