Что делать с желтками после использования белков при диете

В этой статье, я расскажу вам, нужно ли отделять желток от белка (в яйцах) и почему многие это делают.

Вы наверняка видели, слышали и т.д. и т.п., как многие люди, вкл. бодибилдеров (качков) отделяют желток от белка, выбрасывая желтки в урну. Аргументируют они свои действия тем, что в яичном желтке содержится большое кол-во ХОЛЕСТЕРИНА и ЖИРА.

Жиром мало кого напугаешь)), хотя о нём мы ещё поговорим, а вот ХОЛЕСТЕРИНОМ ещё как)).

В общем, самая распространенная теория заключается в том, что холестерин получаемый из пищи (продуктов питания) может привести к атеросклерозу , который вызывает ишемическую болезнь сердца (стенокардия, инфаркты и т.д.), а кто не в курсе, это одна из самых опасных болезней в мире… к слову, от подобных болезней в Европе умирает порядка 75% мужчин в возрасте 25-64 года….

В основной статье: «Яйца в бодибилдинге», я рассказывал откуда эта хренотеть пошла, как она распространялась и до сих пор продолжает дезинформировать множество людей.

Вкратце же, эта теория не верна , и тем не менее, многие люди до сих пор в нее верят. Почему?

Вот, каковы рассуждения: если уровень холестерина в крови будет высоким, это приведет к атеросклерозу и болезням, если же уровень холестерина в крови низкий = не будет атеросклероза и болезней, соответственно, какой вывод?)) => пища (продукты) богатые холестерином способствуют развитию атеросклероза и болезней, соответственно их нужно исключать, избегать и т.п. (это не правда)

Из-за этого многие медики, да и вообще в множествах диетологических, медицинских и т.п. источниках информации сказано (рекомендовано) употреблять не более 2-3 яиц в НЕДЕЛЮ! И вообще, из-за этого рекомендуется употреблять мало любой пищи (не только яиц) богатой холестерина…

Вот дезинформированные людишки и избавляются от желтков в яйцах, ведь именно желтки то и богаты холестерином… а все потому, что боятся заполучить страшную болезнь — атеросклероз. Ту самую болезнь, поражающую сосуды и артерии, от которой мрет современное человечество.

На деле же холестерин в пище и в крови — это две совершенно разные вещи. Влияние продуктов (пищи) богатой холестерином на холестерин в крови является очень слабым и несущественным.

Холестерин в крови делится на две под категории:

• липопротеиды высокой плотности (ЛПВП или хороший холестерин (полезный));
• липопротеиды низкой плотности (ЛПНП или плохой холестерин (вредный)).

Кто не понял, поясняю: пищевой холестерин (который мы получаем из пищи) попадая в кровь может превращаться в два разных холестерина — вредный и полезный. Первый в свою очередь способствует образованию бляшек в сосудах, а второй препятствует этому.

Однако, будет ли попавший холестерин полезным или вредным зависит от его «окружения» , а кол-во самого холестерина в том или ином продукте в плане вреда — вообще не при чем. Так вот, в крови он плавает не сам по себе, а в «компании» из жиров и белков. Понимаете? Вот почему так важна пропорция (дисбаланс) БЕЛКА + ЖИРА в дневном рационе питания…

Ведь от вашего рациона питания (образно говоря, диеты) и будет зависеть станет ли съеденный вами (в нашем случае, яичный холестерин) «ПЛОХИМ» или «ХОРОШИМ». Понимаете?

Кто не в курсе, оптимальное соотношение Б+Ж+У в дневном рационе питания таково:

• Углеводы — 50-60%
• белки – 20-30 %
• жиры – 10-15% (имеется ввиду полезные жиры, вредные нельзя);

В реальности (в современном мире, у абсолютного большинства людей) все иначе.

Белка мало (10-15%), а жира много (25-30% и более, причем, стоит уточнить, в большей степени — вредного жира), из-за этого и возникает атеросклероз и повышенная смертность от сердечных и сосудистых заболеваний… а не из-за того, что употребляются продукты питания с большим кол-вом холестерина…

Поэтому ЯЙЦА (теперь то вы должны понять) не только не не вредят нашим артериям, но и наоборот — помогают им тем, что содержат большое количество высококачественного белка (протеина) из которого можно строить тот самый полезный холестерин (липопротеиды высокой плотности), и тем самым помогать нормализовать уровень холестерина в крови , и избежать того самого атеросклероза, вызывающего ишемическую болезнь сердца (стенокардия, инфаркты и т.д.). Понимаете?

Вкратце, есть ПЛОХИЕ (они же НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ) и ХОРОШИЕ (они же НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ). Подробнее в основной статье: «Жиры в бодибилдинге».

• Жиры, как бы там ни было — жизненно необходимы организму. Вот, только, важный нюанс: полезные жиры, а вредные! А на ЯЙЦА припадают, в основном, полиненасыщенные жирные кислоты и мононенасыщенные жирные кислоты (т.е. хорошие жиры). Соответственно, все ок…
• Вредные же жиры будут вредить тем, что употребляемая пища богатая холестерином (те же яйца) будет превращаться не в полезный холестерин, а в плохой (вредный), соответственно, будет вредить.

Именно поэтому так важно следить не только за БЕЛКАМИ, но и ЗА ЖИРАМИ!

Они должны быть только полезными, вредные же — ни в коем случае нельзя (теперь вы уже понимаете почему). P.s. когда ни когда побаловать себя конечно можно, но поймите суть: не на постоянной основе.

Именно поэтому (и не только из-за этого, далее поймете), я считаю, что не нужно ничего разделять, напротив нужно употреблять только цельные яйца (ничего не отделяя).

Потому что помимо сказанного ранее (в случае, если с пропорцией Б+Ж+У у вас все ок), в цельном курином яйце заключается ещё и основное его преимущество = т.е. ЯЙЦО с БЕЛКОМ, но без ЖЕЛТКА теряет свою биологическую ценность. Одно без другого, уже не такое КЛАССНОЕ (эффективное)! Понимаете? Поэтому только СВЯЗКА: БЕЛОК+ЖЕЛТОК = максимальная натуральная ценность белка.

А разделяя желток от белка, вы лишь теряете возможность получить его максимально возможную (высокую) биологическую ценность. Вы просто напросто выкидываете часть своих денег впустую на «ветер», покупая яичные лотки…

P.s. лично я могу употребить более 10 цельных вареных куриных яиц в день, т.к. яйца, с точки зрения цена-качество — (и с моей точки зрения) наилучший вид белка (протеина) из натуральных продуктов… но, это если будет на то необходимость (например, отсутствие других видов белка), чаще же всего, я стараюсь делать разнообразие, поедая и куриные грудки, и говядину, и иногда рыбу, и яйца, короче все подряд

Но, вы должны понять суть, а суть такова, что я не боюсь, что у меня обнаружат повышенный уровень холестерина от поедания такого кол-ва яиц в день, ибо я уверен, что яйца здесь ни каким боком не играют роли, и об этом свидетельствует множество проводимых опытов, о которых я рассказывал в основной статье: «Яйца в бодибилдинге», (которые наглядно все доказали), и более того, яйца, в плане холестерина в крови, не то что не вредят, а даже помогают нормализовать его уровень, т.к. обладают своего рода «анти-холестериновым эффектом», о котором тоже, из-за дезинформации, мало кому известно… Ну, вот, как-то так… А сколько едите яиц вы? И едите ли вообще? Пишите в комментариях

На десерт — видос, в котором гораздо все подробней разжевано, рекомендую, кому интересно:

Кому не трудно / жалко, пожалуйста, поделитесь ссылкой на эту заметку в соц.сетях (соц. кнопки находятся ниже). Это лучшее, что вы можете сделать, я буду вам очень-очень сильно признателен.

С уважением, администратор.

По материалам steelsports.ru

Что делать с желтками после безе?

Можно приготовить майонез, взбив желтки с растительным маслом (рецептов много).

Можно сделать заварной крем — на молоке, кофе или даже фруктовом соке.

Из желтков получится отличный соус со сливками- нужно довести их смесь до загустения на сковороде и добавить зелень.

Можно — омлетик на молоке, но разбавлять не сильно.

А я лично приготовила бы гоголь-моголь — растёрла бы желтки с сахаром. С детства — любимое лакомство. Вкусно в кофе добавлять)

А можно сделать масочку для лица или волос, добавляя любимые масла, лимонный сок, алоэ.

И простым желтком можно заменить шампунь, только смывать надо негорячей водой, чтобы он не свернулся на волосах в комки.

Когда у меня остаются желтки, я их закрываю плотно, чтобы не засохли и отправляю в холодильник (за пару дней с ними ничего страшного не приключится) и стараюсь использовать в самое ближайшее время. Куда можно применить желтки после безе.

Если не предвидится ни какой стряпни, то просто на завтрак сделаю омлет и туда же добавлю эти желтки.

Если же буду стряпать, то желтки отправлю в тесто или, если их не много, оставлю для смазывания пирогов/ пирожков и булочек.

Можно еще незапланированно какое-нибудь печенье постряпать, где требуется для теста растертые до бела желтки с сахаром (таких рецептов имеется не мало в сети).

Было бы из чего, а что сделать всегда можно придумать.

Желток можно прекрасно использовать для ряда масок для лица:

Желток растереть с теплым маслом (1 ст.л.), добавить воду (0,5 ч.л.) и сок лимона (0,5 ч.л). Полученную маску нанести на лицо в два слоя и держите до высыхания. Снимать ватным тампоном, смоченным теплой водой.

Вторая маска для лица: желток 0,5 шт. растереть с 1 ч.л. оливкового масла и остальное, как выше. Эти маски лучше всего делать 2-3 раза в неделю в течение 2 месяцев. Через 2-3 месяца курс нужно будет повторить.

Хороши маски с мёдом для увядающей кожи: желток – 1 шт., раст. масло 1 ст.л., мёд — 1 ст.л. Растереть желток с медом и добавить любого подсолнечного масла. Нанести в два-три слоя на 15-20 мин и снять маску ватным тампоном, смоченным в теплой воде.Остатки можно хранить в холодильнике несколько дней и подогревать перед нанесением на лицо до комнатной температуры.

Нанести на кожу лица растительное масло (оливковое, подсолнечное или персиковое). А сверху нанести яичный желток, растереть его пальцами до образования белой пены, периодически увлажняя пальцы в горячей воде. Через 15-20 мин снять маску сухой марлевой салфеткой.

По материалам www.bolshoyvopros.ru

Когда-то яичный желток был кошмаром здорового питания. И об этом больше ни слова! В этой статье вы узнаете все об использовании и составе желтка.

Люди по всему миру готовят яйца бесчисленным количеством разных способов. Яичница и омлет — это самые простые из них. Но атак на употребление этого продукта в семидесятых, восьмидесятых и девяностых все-таки было больше. И в эпицентре этих споров всегда был именно желток.

Спустя несколько лет таких споров, большинство ученых все-таки приняли сторону яичного желтка. А сравнительно недавно проведённое исследование о пользе для здоровья, яйца поставили под сомнения все аргументы, выставленные против этого продукта. Давайте поговорим на эту тему!

Долгое время, СМИ и органы здравоохранения в один голос твердили о том, что нужно избегать употребления насыщенных жиров по причине высокого риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

И в первую очередь речь шла о яйцах, поскольку желток — это насыщенные жиры в чистом виде.

Предостережения звучали следующим образом: «Яйца нужно есть только два раза в неделю», и «Нельзя есть яйца больше двух штук в день».

Так что же изменилось? Сейчас мы знаем о насыщенных жирах больше, чем когда-либо. Существует несколько типов насыщенных жиров, и далеко не все они способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Некоторые формы жиров, например, стеариновая кислота, отрицательно влияют на уровень холестерина в крови.

А все дело в том, что стеариновая кислота составляет значительную часть содержания насыщенных жиров в яичном белке.

В любом случае, в одном большом яйце содержится менее 10 процентов от рекомендуемой суточной нормы употребления насыщенных жиров, как сообщают достоверные источники. Но давайте рассмотрим их ещё более подробно. Главной причиной плохих отзывов о насыщенных жирах является якобы их влиянии на уровень холестерина.

Хронически повышенный уровень холестерина, в сочетании с другими факторами, повышающими риск сердечно-сосудистых заболеваниями, такими как сидячий образ жизни, диабет, плохой выбор продуктов питания, и высокое кровяное давление, был связан с разными формами болезней сердца.

Яйца содержат в себе большое количество холестерина, что многое объясняет. Но достаточно ли этого для того, чтобы резко поднять его уровень в крови? Ряд исследований показывает, что отчасти, так оно и есть.

Но это уже давно не являются проблемой для здоровых и активных людей, не склонных к ожирению или диабету.

Более того, другие исследования утверждают, что на уровень холестерина генетический фактор влияет гораздо больше, чем пища.

На самом деле, холестерин в правильном количестве является необходимостью для любителей тренажерных залов, которые заинтересованы в эффективности тренировок. Почему? Холестерин является предшественником тестостерона, от которого, как известно, во многом зависит успех тренировочного процесса.

Но главный вопрос заключается в следующем: как насыщенные жиры, содержащиеся в яичном желтке, могут стать причиной возникновения заболеваний?

В 2015 году в британском медицинском журнале была опубликована статья, которая рассмотрела этот вопрос с двух сторон: с точки зрения влияния на сердечно-сосудистые заболевания и на диабет, и пришла к выводу, что «насыщенные жиры не связаны с общей смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний, ишемической болезни сердца, инсульта или сахарного диабета обоих типов». Десятки других исследований это подтвердили.

Вывод: не исключайте желток из своего рациона из страха, что он заберёт у вас десятки лет жизни.

Яйца считались источником белка ещё в то время, когда фитнесс-индустрия только начинала развиваться. В 1960-х и в 1970-х, такие известные персонажи, как Арнольд Шварценеггер и Рокки Бальбоа Сильвестра Сталлоне активно употребляли их в сыром виде.

Страх возникновения болезни пищевого происхождения в итоге вытеснил эту практику, но с точки зрения пользы белка и аминокислот, яйца по-прежнему остаются золотым стандартом по отношению к любым другим источникам белка.

Кроме белка, в яйце есть и другие питательные вещества. И выбрасывая желток, вы их теряете. Далее, рассмотрим различия между яичным белком и желтком.

Яичный белок состоит из воды, белка и некоторых других питательных веществ в небольшом количестве.

Яичный желток по сравнению с белком включает в себя в три раза больше калорий, такое же количества белка и большое количество питательных веществ, среди которых:

• Холин. Холин, как питательное вещество, является необходимым витамином, который отвечает за множество функций, среди которых выработка важнейшего нейромедиатора ацетилхолина. Холин также играет важную роль в липидном обмене и способствует увеличению производства нейромедиатора. Так уж вышло, что яйца являются одним из лучших источников холина.
• Витамин D. Этот жирорастворимый витамин обладает таким количеством веществ для поддержки мышечного тонуса, что все их здесь и не перечислить. К сожалению, его трудно найти в низкокалорийных источниках пищи. По этой причине и по причине малого времяпрепровождения на солнце, недостаток витамина D может значительно отразиться на здоровье человека и на его иммунной системе. Яичный желток не решит эту проблему, однако, может значительно на неё повлиять.
• Дополнительные жирорастворимые витамины. Яичный желток также является источник витаминов A, E, K. Вы, разумеется, слышали, что ежедневный прием витаминов с едой является отличным способом, оптимизировать потребление других веществ. Употребление желтка, как поливитамина, будет являться гарантом того, что ваш организм получает нужные вещества.

Если набор мышечной массы является вашей целью, то само собой вам нужно употреблять желтки. Цельные яйца богаты лейцином, аминокислотами и необходимыми для вас калориями, если вы хотите набрать массу.

«Могут ли цельные яйца помочь похудеть?» — это вопрос, который я слышал много раз. Здесь нельзя однозначно ответить «да» или «нет».

Чтобы было понятно, определяющим фактором здесь будет являться активный образ жизни и употребление разнообразной, питательной пищи. Хотя есть и другой вариант. Достаточное потребление жира помогает людям, сидящим на диете, дольше сохранять ощущение сытости, чем диета с низким содержанием жира в пище.

Теперь мы знаем, что низкое содержание жира в еде способствует ухудшению общего состояния и самочувствия спортсмена. Следовательно, вы можете не беспокоиться о наборе веса, если употребляете яйца.

Но если вы все-таки скептически настроены и опасаетесь лишних калорий, то всегда можете съесть только половину яйца.

Ещё один плюс в копилку яиц: они готовятся очень просто. Легкий яичный завтрак по утрам — это быстро, сытно и невероятно полезно.

Каков мой совет? Не бойтесь употреблять яйца, даже если раньше вы придерживались другой позиции.

Долгое время считалось, что есть желток куриного яйца нельзя, объяснялось это тем, что яичный желток содержит 2/3 рекомендуемой допустимой дневной нормы холестерина.

Многие врачи говорили о том, что в день можно съедать не более 1 яйца, но надо отметить, что для каждого человека холестерин из желтка усваивается индивидуально. Есть люди, у которых он не усваивается во все.

Давайте попробуем разобраться в этом вопросе.

Интересный факт: говядина, свинина, куриное мясо, сыры содержат минимум в 5 раз меньше холестерина, чем яичный желток. Но то, как будет усвоен холестерин, зависит и от других составляющих продуктов (ненасыщенные жиры), поэтому, с точки зрения холестерина, желток безопаснее ряда перечисленных продуктов.

Что полезного можно найти в яичном желтке: витамины A, D, E, K, B-12, B-6, множество элементов, необходимых нашему организму, таких как магний, железо, калий, цинк, медь, марганец, селен, тиамин и т.д

Интересный факт: раньше культуристы отделяли белки от желтков и отправляли последние в корзину, считая, что им необходим только белок.

Сейчас же вопрос пересматривается и среди последних рекомендаций можно найти совет из 10-11 яйц в день, хотя бы 1-2 желтка оставлять и перемешивать с белками.

К тому же, в дополнение таким образом можно получить минеральные вещества и важные витамины, о чем мы уже писали выше.

Исследования разных научных групп каждый раз открывают для нас что-то новое в вопросе употребления желтка, но главная рекомендация на сегодняшний день остается такой: каждый день есть яйца могут только очень здоровые люди, но даже им это делать не рекомендуется, старайтесь чередовать прием яйц с другой пищей. Как говорится, все хорошо в меру!

Интересный факт: желток куриного яйца содержит в себе много холина — ценного биологически активного вещества, которое необходимо для продуктивной работы печени и мозга.

Исследование американских ученых показало, что обвинения яичного желтка в поднятии холестерина не правда, так как лецитин, содержащийся в яйцах, препятствует этому.

Они провели эксперимент в двух группах, причем это были группы риска по сердечным заболеваниям. Участникам одной не давали яйца вообще, а другой, по 15 желтков в день.

Так вот у тех, кто ел желтки, холестерин повысился лишь у двоих…

Часто можно услышать мнение, что желтки нужно отделять от белков, что культуристы обычно и делают. Дальше белки попадают в желудок, а желтки уходят на помойку. Такой подход к употреблению яиц диктует нам медицина – мол, в желтках ужасно много холестерина и вредных жиров. Действительно, весь холестерин яйца находится целиком в желтке (около 300 мг).

Но вот незадача: в самом белке содержится всего лишь 3 г протеина с коэффициентом биологической ценности 88.

А стоит добавить желток к белку, и тут же количество протеина сразу удвоится, а ценность биологическая вырастет до 94.

Плюс к этому вы сможете получить дополнительное количество немало важных минеральных веществ и витаминов, которые содержаться только в желтке. Кстати можете почитать статью о мифе, что за один раз усваивается 30 гр белка.

Можно ли это считать весом аргументом, чтобы пересмотреть свое отношение к желтку? К тому же, ученые установили, что жиры желтка относятся к полинерастворимым, а это означает, что они весьма безопасны в смысле сердечнососудистых заболеваний .

То есть, можно сделать вывод, что культуристам из 10 яиц, употребляемых по утрам, желательно оставить хотя бы пару желтков и перемешать их с остальными белками.

Еще одно положительное качество желтков – они задерживают быстрое выведение пищи в кишечник из желудка, что в свою очередь тормозит быстрое появление глюкозы в крови, которая нам не нужна когда мы кушаем.

Ответом организма на замедление темпа накопления глюкозы будет уменьшение количества выделения инсулина, а это означает, что под кожей после еды отложиться меньше жира.

Еще один не мало важный факт: 2 желтков будет вполне достаточно, чтобы полностью обеспечить организм атлета холином – крайне важным для печени биологическим соединением. На сайте есть отдельная статья про питание до тренировки и после нее, для получения наилучших результатов.

А как же быть с холестерином? Действительно, 10 желтков будет многовато для организма, а вот 1-2 будут как раз к месту и не нанесут вреда. Если вам нужен белок, то можете обратить внимание на протеиновые смеси и коктейли, пить их удобно и они приятные на вкус.

Вывод: желтки отделять от белков нужно но не все, парочку можно и нужно оставить.

Белок из яиц можно дополнять белком из спортивного питания. Это конечно же, не основной источник питания, но как добавка подойдет идеально. А если у вас возникают сомнения, то почитайте статью о том как производят протеин и из чего его делают, а также можно ли считать его натуральным продуктом или стоит относить его к «химии».

Женский журнал — Похудение — Диеты — Как худеть на яичных желтках?

При правильном употреблении желтки помогут похудеть

Последнее время приобрел популярность метод похудения на яичных желтках. Вообще желтки довольно калорийный продукт, но если употреблять их правильно, то они помогут вам избавиться от лишнего веса. Диета на яичных желтках, какие она может дать результаты?

Такой продукт, как куриные яйца присутствует в рационе каждого второго человека. В граммах одно яйцо, представляет собой около 60 грамм, из этих 60 грамм желток занимает немного меньше от третьей части.

По составу желток по-настоящему уникальный продукт. Он на 30% состоит из жира, на 2% из углевода, кроме того в нем масса полезных веществ. Таких как:

• Аминокислоты;
• Полезные жирные кислоты;
• Витамин РР, А, Е, D, а также бета-каротин;
• Присутствуют ценные витамины группы В, в частности незаменимая фолиевая кислота;
• Фтор, кальций, натрий, сера, магний, калий, фосфор;
• Из микроэлементов присутствуют: йод, марганец, цинк, кобальт, хром.

В одном желтке находится 50-60 ккал. В нем приличное количество жиров, но это полезные жиры, которые не способствуют повышению вредного холестерина.

Диета ускоряет обмен веществ

Желтковая диета для похудения способствует:

1. Улучшению работы головного мозга, благодаря полезным веществам, а именно веществам фосфолипидам.
2. Диета на желтках способствует ускорению обмена веществ. В них практических отсутствуют углеводы, из которых приходит жизненная энергия. В результате организму приходится расходовать жировые отложения.
3. Повышаются иммунные силы организма.
4. Стабилизируется самочувствие человека.
5. При этой диете жиры правильно растворяются в организме. Это происходит за счет витамина Н и биотина, они помогают печени правильно усваивать жиры.

Сырыми желтки есть не рекомендуется

Некоторые считают, что диеты на желтках еще эффективнее использовать, употребление сырых желтков. Однако это заблуждение.

Почему возможно похудение на желтках? Эта диета позв�

Рецепт Миндального пирожного из детства https://www.youtube.co

http://realy-story.ru/ecoslim7/?ref=1212&land=3714&lnk=1197633 Ни для кого не секр

Яичная диета является одной из тех, что даст все пита�

Дело в том, что в сырых желтках много веществ, которые не усваиваются до конца организмом, к тому же присутствует риск заболеть сальмонеллезом. Для похудения желтки лучше всего употреблять в вареном виде.

При заболевании желтухой диета противопоказана

Существует ряд противопоказаний, при которых диета на на этом продукте запрещена. К ним относится:

• В яичных желтках присутствует холестерин. Худея на них, вы будете съедать их много, поэтому лица с атеросклерозом эта диета противопоказана.
• Из-за высокого содержания в яичных желтках микро и макроэлементов сбавить вес на них нельзя тем, у кого диагностирована мочекаменная болезнь.
• При неполадках сердца и сосудов, опять-таки из-за наличия холестерина в продукте эта диета не рекомендуется.
• Этот вариант похудения запрещен при желтухе.

Омлет лучше готовить на пару

Если вы решили привести свою фигуру к совершенству посредством диеты на яичных желтках, то вот ее основные принципы:

1. Не думайте, что злоупотребление желтками на диете будет способствовать лучшим результатам. Количество желтков в сутки не должно превышать двух.
2. Чтобы похудеть на желтках их можно варить или жарить. Жарка придает пище дополнительные калории, поэтому омлет или яичницу лучше готовить на паре.
3. Если вы варите яйца, то делайте это не меньше 5-7 минут. За это время в продукте убиваются все инфекции. Яйцо приобретает химическую структуру, которая максимально усваивается организмом.
4. Переваривать яйцо тоже не нужно, так как из него уходят все полезные вещества.

В кофе нужно добавлять как можно меньше сахара

Понятно, что только на желтках долго не протянешь, поэтому диета включает в себя еще такие разрешенные продукты:

• Можно кушать кисломолочные продукты с нулевым процентом жирности или с самым низким процентом жирности.
• Можно есть овощи все кроме корнеплодов, так как в них высокое содержание углеводов.
• В день можно съедать один-два ваших любимых фруктов все кроме бананов и винограда.
• Из белков можно есть постные сорта птицы, рыбы.
• Из напитков можно пить с минимальным добавлением сахара кофе, чай.

Мучное лучше исключить из рациона

Конечно, чтобы сбросить килограммы на диете на яичных желтках существуют продукты, которые нужно исключить из рациона:

• Нельзя есть сладкое, мучное, сахар. Все это быстрые углеводы, которые моментально в организме превращаются в лишние килограммы на боках.
• Стоит ограничить себя и в полезных углеводах. Откажитесь от каш, цельнозернового хлеба, макаронных изделий из твердых сортов пшеницы. Двух фруктов в день будет достаточно, чтобы насытить ваш организм полезными углеводами.
• Запрещены к употреблению продукты, которые были подвергнуты сильной обработке – это колбасные изделия, консервы, полуфабрикаты. В этих продуктах большое количество соли, которая задерживает жидкость в организме.
• Нельзя есть соленья, соусы типа кетчупа, майонеза, все это стимулирует аппетит.

В качестве перекуса можно выбрать любой фрукт

Желтковая диета предполагает употребление желтков утром, то есть на завтрак. В остальном ваше меню может быть довольно разнообразным. Вот примерное меню на один день:

• С утра съедаете два куриных яйца сваренных вкрутую, выпиваете чашку кофе с одной чайной ложкой сахара.
• В качестве перекуса может быть ваш любимый фрукт. Фрукты важно съедать в первой половине дня, тогда они не способствуют накоплению жировых отложений.
• На обед можно съесть кусочек постного мяса приготовленного на гриле или запеченного в духовке, как гарнир может быть салат из свежих овощей или тушеная капуста.
• На полдник можно кушать одно зеленое яблоко, оно несладкое.
• На ужин съешьте творожную запеканку из нежирного творога, чай с лимоном и одной чайной ложкой сахара.
• На ночь можно выпить стакан нежирного кефира.

Не пренебрегайте физической нагрузкой

Вот секреты, которые помогут для максимально эффективного похудения:

1. Для качественного похудения необходима грамотная физическая нагрузка. Занимайтесь через день минимум 30 минут. Здесь важна регулярность. Нужна любая аэробная нагрузка. Это могут быть танцы, бег, аэробика, плавание, велосипед. Тогда вы получите не только сброс лишних килограмм, но и подтянутые рельефные формы.
2. Если вам надоел завтрак из куриных яиц, то вы можете заменить их на перепелиные яйца. Два перепелиных яйца, как два куриных. Перепелиные яйца кроме всего прочего полезны для зрения.
3. Диета на желтках продолжается неделю, если вы хотите похудеть сильно, то можно сделать перерыв на семь дней, а затем снова сесть на диету. В этом случае стоит ввести в свой рацион витамины, чтобы организм не истощился от их отсутствия.
4. Выходить из диеты нужно постепенно, чтобы организм не набрал снова лишних килограмм. Потихоньку добавляйте в рацион другие продукты в небольшом количестве.
5. Не пропускайте приемы пищи. Когда в организм длительное время не попадает еда, то он испытывает стресс, из-за чего замедляется метаболизм и консервируются жиры. А если вы регулярно принимаете пищу, то организм понимает, что угроза голода не стоит.

Диета дает видимые результаты

Всегда интересно узнать отзывы тех, кто уже испробовал на себе эту диету, вот некоторые из них:

Карина, 40 лет, отзывы: «Худею на протяжении всей жизни. В связи с склонностью к полноте постоянно приходится поддерживать форму при помощи диет.

Яйца очень люблю, поэтому диета на желтках одна из моих любимых. Делаю ее в два захода. Неделя диеты, потом неделя перерыва и опять неделя похудения. За эти три недели удается сбросить 7-8 кг.

Очень важно параллельно заниматься спортом. Это мой рецепт похудения».

Зоя, 36 лет: «Я люблю пробовать новые диеты. Диета на яичных желтках мне не очень понравилась, поскольку не люблю яйца. Но результат похудения был. За неделю избавилась от 6 кг. Честно говоря, было большим счастьем на следующей неделе в принципе не употреблять яйца.

Диета уж сильно желтковая. Но система хорошая, как и все диеты с минимальным содержанием углеводов. Это такой классический рецепт похудения. Завтрак из двух яичных желтков чрезвычайно питательная вещь, вот это я себе взяла на заметку.

После такого завтрака я могу до самого позднего обеда не есть».

Ольга, 23 года: «Диету на яичных желтках мне посоветовала подруга. Она сама на ней сбросила около 10 кг, но она худела в три этапа. Я решила попробовать. Только я заменила куриные яйца на перепелиные.

Мне их вкус больше нравится. Мне очень понравилось. Для меня диета на желтках для сильного похудения. Я, таким образом, худею перед праздниками.

Перед большим праздником на этой диете за неделю скинула 4 кг и влезла в любимое платье».

Довольно многие слышали от пожилых людей, что употреблять больше двух яиц в день вредно для здоровья. А предостережение диетологов, что в куриных яйцах полно холестерина дополнительно подливает масла в огонь.

Но действительно ли потребление яиц крайне опасно для нашего здоровья или все-таки это миф? Ведь нынешние красавицы все чаще для похудения стали практиковать диету на желтках. Причем отзывы весьма положительные.

Куриные яйца содержат огромное количество белков, витаминов, минералов, аминокислот и даже антиоксиданты.

Наличие «плохого» холестерина, вероятность заражения сальмонеллезом и антибиотики, которыми пичкают самих кур — главные аргументы противников яиц.

Возможно, они в чем-то правы, но на самом деле количество так называемого плохого холестерина не так значительно, а избежать негативного влияния антибиотиков и заражения сальмонеллезом легко, если подвергать яйца термической обработке и мыть руки с мылом после контакта со скорлупой.

Что касается плюсов — то их гораздо больше. Куриные яйца содержат огромное количество белков, витаминов, минералов, аминокислот и даже антиоксиданты.

Интересный факт!
Одно яйцо содержит до сорока наименований полезных веществ, так необходимых нашему организму. [/box]

Яйца помогают бороться с различными опухолями, укрепить зубы и десна, улучшают зрение и состояние кожи. Поэтому куриные яйца обязательно должны присутствовать в нашем ежедневном рационе.

Очень хорошо зарекомендовала себя диета на желтках для похудения.

Бывает, что нужно срочно похудеть, допустим, к поездке на море или к свадьбе. Но на изнурительные и малоэффективные диеты нет ни времени ни силы воли, а быть стройной очень нужно.

В таких случаях могут помочь экспресс- диеты, при помощи которых можно сбросить лишние пару кило в рекордно короткие сроки, не загоняя себя на голодное существование.

Перепелиные яйца могут заменить куриные, из расчета 2 к 1.

Очень хорошо зарекомендовала себя в этом плане диета на желтках для похудения. Реальные отзывы людей, которые остались весьма довольны этой диетой можно найти на различных интернет-ресурсах.

Читайте самую популярную статью рубрики:

Желанное тело за 2 недели. Диета и отзывы.[/box]

Давайте разберемся в чем все-таки преимущества обычных яиц перед другими диетическими продуктами:

1. Яичные желтки полностью лишены углеводов, следовательно, не стоит волноваться что жиры будут откладываться на ваших боках.
2. Благодаря огромному количеству витаминов, заряд бодрости на целый день вам обеспечен.
3. Вы будете полны физических сил, легко справитесь с работой и спортом.
4. С помощью натуральных антиоксидантов, входящих в состав желтка, ваш организм очистится от шлаков и токсинов.
5. Мелатонин, содержащийся в желтке способствует омоложению и образованию новых клеток кожи.
6. Витамин Н, которым изобилует желток, помогает сжигать подкожный жир. А фосфолипиды улучшают мозговую деятельность.

А еще существует такое понятие, как «апельсиново—яичная диета на 3 дня» — это более усложненная версия. Тут уже придется питаться только яйцами и апельсинами. Причем ежедневно по 3 штуки и ничего более. Но зато эффект будет потрясающим.

Лучше употреблять яйца всмятку или сваренные вкрутую.

Судя по результатам и отзывам людей, уже попробовавших диету на желтках, отличный результат для похудения достигается при совмещении яиц с цитрусовыми.

Куриное яйцо уже само по себе достаточно сытный продукт, за счет того, что медленно переваривается в желудке (в среднем 3 — 4 часа), поэтому худеющий не морит себя голодом. А при совмещении с грейпфрутами или другими цитрусами чувство сытости может продлиться в 1,5 — 2 раза.

Не забывайте пить до двух литров жидкостей в день — зеленый чай, цикорий, нежирный кефир или просто вода. Выбирайте, что вам больше по душе, но без добавления сахара.

Занятия спортом — обязательное условие на пути к стройной фигуре: фото до и после диеты с физическими нагрузками.

Любая диета практически бесполезна без физических нагрузок. Занятия спортом — обязательное условие на пути к стройной фигуре.

Хотя сырые яйца и полезнее в плане диеты (они совершенно не усваиваются организмом), все же не стоит рисковать своим здоровьем, так как есть вероятность заражения сальмонеллезом. Лучше употреблять яйца всмятку или сваренные вкрутую.

Перепелиные яйца могут заменить куриные, из расчета 2 к 1.

На второй день позавтракайте двумя яйцами и любым соком.

Вся прелесть яичного режима в том, что можно разнообразить свой рацион любыми фруктами, овощами и зеленью. Нет строгих правил, достаточно придерживаться главных рекомендаций и стройная фигура заставит себя ждать.

Начинать следует потихоньку. В первый день диеты на завтрак можете приготовить омлет из нескольких яиц с зеленью, чай зеленый без сахара. На обед — сваренное мясо птицы, овощной салат. Ужинать следует отваренными желтками и стаканом ряженки или нежирного кефира.

Позавтракайте двумя яйцами и любым соком. В обед можно отведать тушеное филе морской рыбы или курочка, но только без кожицы, чистая вода, фруктов сколько угодно. Ужинаете двумя яйцами, стаканом обезжиренного молока и грейпфрутом.

Позавтракайте одним вареным яйцом с ломтиком черного хлеба + стакан воды с лимонным соком. На обед можно побаловать себя овощным супом и салатом из огурцов. На ужин — небольшой кусок отварной рыбы, одно яйцо, минеральной воды сколько угодно.

Сегодня на завтрак разрешается побаловать себя омлетом с зеленью, приготовленный на пару и любым чаем. В обед — отварная куриная голень, салат из помидоров, огурцов и лука. Желательно не ужинать вовсе.

Завтракаем нежирным творогом, стаканом цитрусового сока. На обед — приготовьте овощное рагу, салат и несколько ломтиков черного хлеба. На ужин — вареное яйцо, две морковки, минеральной воды.

Завтрак — салат из двух вареных яиц, моркови и сметаны, чай. Обед — отварная рыба с овощами. Ужин — зеленые яблоки.

Завтрак — два вареных яйца, грейпфрут, нежирный йогурт. Обед — куриный бульон, минеральная водичка. На ужин — фруктовый салат с йогуртом.

Не стоит увлекаться такой диетой, тем, у которых аллергия на яйца или даже обычная непереносимость.

Вред холестерина хоть и не доказан полностью, все же врачи советуют не злоупотреблять яичными блюдами людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, например, больным атеросклерозом.

Яичная диета также противопоказана людям с почечной недостаточностью, мочекаменными болезнями и дисбактериозом.[/box]

Естественно, не стоит увлекаться такой диетой, тем, у которых аллергия на яйца или даже обычная непереносимость.

Как видите, диета на желтках для похудения проста, отзывы положительные, а результат виден уже через пару недель. Если вы решили сбросить несколько килограмм, улучшить самочувствие и привести в порядок организм — смело пробуйте «желтковую» диету.

Если ваша цель сбросить 5 — 12 кг необходимо придерживаться режима хотя бы 2 — 3 недели.

По мнению большинства людей, испробовавших яичную диету, если ваша цель сбросить 5 — 12 кг необходимо придерживаться режима хотя бы 2 — 3 недели.

При этом большинство отмечают, что не испытывали сложностей и не срывались за счет того, что можно приготовить разнообразные блюда, которые не надоедают.

Большинство людей остались довольными результатами, но, конечно, есть и такие, которым не подошла яичная диета. Вообще, любая диета имеет свои побочные эффекты и противопоказания.

Поэтому перед тем, как начать худеть таким способом, не помешало бы проконсультироваться с диетологом, взвесить все положительные и негативные стороны влияния яиц на организм.

Берегите свою фигуру и здоровье!

Суть этого вопроса в том, что яичный желток содержит 2/3 рекомендуемой допустимой дневной нормы потребления холестерина и это известный факт.

Но так же не доказано что умеренное употребление яиц, как либо существенно влияет на уровень холестерина в крови. Исследования такого рода проводились несколькими зарубежными институтами.

Общепринятой нормой потребления считается 1 яйцо в день. Эта цифра очень приблизительна, так как у одних «яичный» холестерин усваивается по-максимуму, а у других не усваивается вообще.

В чем смысл не есть яичный желток?

Основная причина отказа от яичного желтка — наличие в нем повышенного количества холестерина. Действительно по сравнению с целым рядом обыденных продуктов цифра просто пугающая: говядина, свинина, куриное мясо, сыры и даже различные виды колбас содержат минимум в 5 (пять!) раз меньше холестерина. Эта статистика и вынуждает многих из нас не есть яичный желток или яйца вообще.

На самом деле все обстоит чуть по-другому… Опасность холестериносодержащих продуктов нельзя рассматривать исключительно по статистической цифре его содержания в продукте.

Потому что на то в какой мере он «осядет» в организме влияют другие компоненты продукта, а в частности — ненасыщенные жиры.

По этой причине все вышеперечисленные продукты более опасны для кровеносной системы, не взирая на их более «дружелюбные» холестериновые показатели.

Эту информацию нужно учитывать при отказе от яичного желтка.

Какие основания кушать желтки?

Кроме ненавистного холестерина, яичный желток — богатейший источник витаминов (A, D, E, K, B-12, B-6) и различных элементов (кальций, магний, железо, калий, цинк, медь, марганец, селен, тиамин и т.д), и все это можно считать как бла-бла-бла — данные если не знать того, что такой богатый состав яичного желтка дарует нам одно приятное обстоятельство — чувство насыщения.

Желток очень сытный — им можно наесться, а вот яичным белком гораздо трудней.

И ведь не факт что доедать будете безхолестериновыми и низкокалорийными продуктами… Правда ведь? Это и есть основание.

Выводы: решение «не есть яичные желтки» имеет смысл только в случае если вы точно знаете какие продукты будете кушать взамен. Если четкого представления нет — возможно отказ от желтков даст обратный эффект.

Бесплатная программа для создания индивидуальной диеты.

Похудение на желтках пользуется не меньшей популярностью, чем знаменитая яичная диета. С его помощью можно быстро сбросить вес, но при этом сберечь здоровье. А все потому, что полезные вещества содержатся именно в желтке, он же и дает ощущение сытости, поэтому многие так легко отказываются от белка. И все же диета на желтках имеет свои особенности.

С одной стороны, яичный желток довольно калорийный (357 ккал на сотню грамм, из них на жиры приходится 278 ккал).

Но другой стороны, он находится в желудке около 3-4 часов – и всё это время организм тратит энергию и силы на его переваривание.

Поэтому, если завтракать каждое утро двумя желтками (около 108 ккал), отказавшись от более калорийных бутербродов, можно уже за 2 недели сбросить до 10 кг. Главное – правильно подобрать остальные продукты на весь день.

Кроме того, именно в желтке сдержится биотин, который считается главным стимулятором похудения.

— фосфолипиды, входящие в состав желтков, улучшают работу мозга;

— биотин и витамин Н ускоряют процесс расщепления жиров;

— диета предполагает включение и других продуктов (овощи, фрукты, творог, рыба, мясо и др.), из которых можно составить разнообразные блюда;

— за счет сытости, которую дают желтки, переносить диету довольно легко.

— диету нельзя назвать сбалансированной, так как от многих продуктов вам придется все-таки отказаться;

— чтобы результат закрепился, нужно следовать ей не менее 14-15 дней, а затем еще столько же придерживаться скромного рациона;

— желтки содержат некоторое количество холестерина.

Диета на желтках опасна при наличии проблем с печенью, ЖКТ и сердечно-сосудистой системой. Также от похудения стоит воздержаться страдающим атеросклерозом, мочекаменной болезнью и индивидуальной непереносимостью яиц. Беременным дамам и кормящим мамочкам врачи традиционно рекомендуют отказываться от любых диет, в т. ч. с помощью желтков.

Продолжительность диеты — 7 или 14 дней. Все это время нужно есть на завтрак по 2 желтка, лучше сваренных вкрутую. Сырые хуже усваиваются, да и к тому же могут стать источником сальмонеллы. К желткам можно добавить цитрусовые: один грейпфрут или апельсин. Пить по утрам можно травяной чай.

Обед при данной диете выходит самым сытным. Комбинируйте любые разрешенные продукты. А вот ужин сделайте совсем легким. В идеале – минеральная вода или стакан кефира, но можно отварить немного овощей.

любые обезжиренные продукты из молока;

томаты, капусту (но не цветную), морковь, разную зелень и огурцы;

любые фрукты (кроме сладкого винограда и бананов);

рыбу (можно и морскую, и речную);

постную говядину и курицу;

из напитков – травяной чай, кофе без сахара.

Все эти продукты (кроме кисломолочных, фруктов и некоторых овощей) нужно отваривать, готовить на пару или запекать без масла. Рекомендуется также соблюдать питьевой режим и увеличить физические нагрузки. Выходить из диеты на желтках нужно постепенно, соблюдая умеренность во всем.

Нельзя есть все жирное, соленое, копченое, а также продукты, содержащие углеводы (даже каши).

Если вы не любите одни только желтки, добавьте их к низкокалорийным овощам.

Для этого потушите на воде мелконарезанную белокочанную капусту, добавьте туда лук, порезанный полукольцами, и морковку, измельченную на терке. Все это накройте крышкой и тушите.

За 5 минут до выключения огня заправьте овощи томатом. Отдельно сварите 2 яйца и извлеките желтки. Раздавите их вилкой или порежьте ножом и добавьте к овощам.

К такому завтраку подойдет обед из запеченной курицы и ужин из фруктового салата, заправленного обезжиренным йогуртом.

Содержание статьи:

Так худеют или толстеют от яиц? Несмотря на высокое содержание жира, похудение на желтках – действенный способ, который широко распространяется в последние годы. Это связано, в первую очередь, с теми полезными свойствами, которые сконцентрированы в курином желтке.

Долгие годы диетологи категорически утверждали, что употребление в пищу яичных желтков вредно, а похудение с помощью желтка – невозможно. Из-за высокого содержания холестерина яйца находились в группе запрещенных продуктов для людей, склонных к сердечным болезням.

По исследованиям последних лет яичный желток – наиболее ценный продукт животного происхождения. Помимо немалого количества полезных веществ в желтке сконцентрирован витамин Н (биотин), который способен стимулировать жировой обмен, и провоцирует мгновенное похудение с помощью яиц.

Яйцо усваивается организмом без остатка, хорошо насыщает и позволяет сохранить чувство сытости на долгое время. Одно-два яйца на завтрак для похудения помогут без переедания обеспечить организм нужным запасом энергии.

Для интенсивного снижения массы тела яичный желток может применяться в любом виде – сыром, вареном (всмятку и вкрутую), жареном. Но следует учитывать, что для похудения сырые яйца нужно употреблять с осторожностью из-за риска инфицирования сальмонеллой. Кроме этого, сырые яйца усваиваются хуже, нежели подверженные кулинарной обработке.

Жареные яйца для похудения употребляются редко, поскольку калорийность омлета или яичницы-глазуньи слишком высока. Однако, практикуя похудение с помощью яиц, время от времени можно позволить себе и яичницу с овощами.

Чаще всего для похудения используются вареные яйца. На их основе разработаны специальные диеты (цитрусово-яичная программа, четырехнедельный режим, включающий яичные желтки для похудения и низкокалорийный творог).

Чтобы худеть на яйцах было безопасно для здоровья, их следует сочетать с правильными продуктами. Смешивать яичные желтки для похудения с углеводами крайне нежелательно. Лучшим «компаньоном» яйцу будет некрахмалистые овощи или обезжиренные молочные продукты.

Для того чтобы похудение с помощью яиц было более результативным, в меню можно включать нежирные виды птицы, рыбы или мяса. Яйца на завтрак для похудения, если их совместить с грейпфрутом или несладким апельсином, способны продлить чувство насыщения в полтора раза.

Результативность похудения на желтках и цитрусах выше, нежели использование только яиц в диете. Лимонная кислота помогает дополнительно потерять до 500 грамм. Этот факт лег в основу популярной и результативной яичной диеты Магги.

Худеть на яйцах с включением овощей или цитрусовых позволяется не более четырех недель. За счет высокой энергоемкости яиц организм будет более интенсивно расходовать потребленные калории на их переваривание. Вследствие этого процесс похудения на желтках будет очень скорым.

Содержащийся в яичных желтках биотин, как уже говорилось, способствует окислению и распаду жиров. Однако для полноценной химической реакции необходимы энергичные физические нагрузки. Только в этом случае похудение с помощью желтка будет проходить быстро и без вреда для организма.

Если физические нагрузки исключены, весь поступивший со съеденным яичным желтком витамин Н будет утилизирован или, что значительно хуже, будет способствовать скапливанию в крови и мышцах продуктах распада жиров. Это может вызвать воспаление в желчевыводящих путях или общей интоксикации.

Рекомендации диетологов и отзывы о похудении с помощью яиц позволяют сформулировать свод определенных правил, которых нужно придерживаться при соблюдении яичной диеты:

• • обязательный прием минерально-витаминных комплексов в период поддерживания рациона питания, основанного на яйцах;
• • при аллергических проявлениях на значительное количество куриных желтков рекомендуется их замена на перепелиные яйца в соотношении 1:2;
• • похудение с помощью желтка будет более эффективным при обязательном соблюдении питьевого режима (до 30 г очищенной воды на 1 кг веса в сутки);
• • на время диеты, основанной на яйцах, запрещается употребление любого алкоголя;
• • перед переходом на яичный рацион желательно пройти медицинское обследование и получить одобрение у врача.

При возникновении необходимости срочно избавиться от 1-2 лишних килограммов, можно прибегнуть к диете, основанной на яичных желтках и меде. На протяжении двух дней во время каждого приема пищи нужно съесть 1-2 сырых желтка, смешанных с чайной ложкой пчелиного меда.

Дополнить такой коктейль позволяется кусочком ржаного хлеба, незначительным количеством отварной капусты и ломтиком вареной рыбы.

Похудение на желтках с медом будет эффективным, но продлевать подобную диету более, чем на 2 дня, крайне нежелательно.

Отзывы о похудении на яйцах однозначно сигнализируют о результативности «желтковых диет. Худеть с аппетитом – что может быть привлекательнее? К тому же, употребление в пищу яичных желтков добавит привлекательности. Резкое похудение на яйцах не позволит обвиснуть мышцам, объемы фигуры гармонично уменьшатся за счет активного сжигания жира.

Сакраментальный вопрос по поводу того, толстеют или худеют от яиц, имеет только один верный ответ: похудение на яичных желтках – объективная реальность. В качестве приятного бонуса можно отметить тот факт, что после завершения яичной диеты вес удерживается на достигнутом уровне в течение продолжительного срока.

Первому приписывают множество полезных и даже целебных свойств, а в полезных качествах второго, пожалуй, многие усомнятся.

Так почему же нельзя есть куриный желток? Те, кто так заботятся о здоровом образе жизни, часто пренебрегают этой частью куриного яйца, считая, что там просто огромное содержание жира и холестерина. Но ведь в кулинарии желток — это просто незаменимая вещь. Соусы и домашние майонезы трудно представить без этой составляющей, а некоторые и просто невозможно приготовить.

Кроме компонента этих блюд желток еще используют в качестве загустителя или для обогащения уже готового блюда, например, заварных кремов, пудингов и других любимых многими десертов. А чего стоит известный на весь мир яичный ликер, который просто невозможно представить без желтка.

Но вы вроде как не бодибилдер, и становиться им не собираетесь. То есть один белок вам не нужен. Да и вредно его только и. Но пару раз в неделю съедать пару яиц вполне нормально. Слушайте, яйца — не булки! Вы не поправитесь от них!

Ешьте их целиком и не думайте! Нужно питаться правильно, по режиму и полезными и качественными продуктами. А вот такое ковыряние ни к чему не приведет — сорветесь рано или поздно. Чувство голода при похудении При похудении мы встречаемся со многими парадоксами, один из которых гласит, что для того, чтобы сбросить ненужные Что и как есть, чтобы похудеть?

Но при этом все полезные свойства яйца именно в желтке. А на сколько там поправишься или прибавишь холестерина, съев один-два желтка? Не стоит так уж перебарщивать с диетами, а тем более — выбрасывать желтки.

В желтках находится белок, он очень питательный и помогает человеку хорошо и плотно покушать, что бы потом быть в хорошей форме и не хотелось кушать хотя-бы половину дня.

Поэтому, лучше на диете не сидеть, а кушать так, как кушают все нормальные люди.

Werefox 14 апреля У меня всегда чем дальше в сушку, тем неконтролируемее желание есть сырой желток. Если не останавливаю себя огромным усилием воли, десяток за раз могу не сморгнув сесть.

А почему нельзя желток при диете углей больше ста в рационе, на яйца вообще не могу смотреть.

Извечный вопрос — насколько я саботирую свои результаты перебором жиров, коих у меня выходит иногда до г в день углей — 40, белков до Калораж от до это уже считаю за срывсиловые тренировки 4 раза в неделю по часа, веса хорошие, мышечная масса превалирует — но и подкожки ок.

В день тренировок особенно трудно удержаться от разорения «курятника» в холодильнике. Допускаю, что калорий маловато — но за счет чего их увеличивать? Белков и так много, а углеводы строго фиксированы.

Хотя есть и другой вариант. Достаточное потребление жира помогает людям, сидящим на диете, дольше сохранять ощущение сытости, чем диета с низким содержанием жира в пище. Теперь мы знаем, что низкое содержание жира в еде способствует ухудшению общего состояния и самочувствия спортсмена. Следовательно, вы можете не беспокоиться о наборе веса, если употребляете яйца.

Но если вы все-таки скептически настроены почему нельзя желток при диете опасаетесь лишних калорий, то всегда можете съесть только половину яйца. Ещё один плюс в копилку яиц: Легкий яичный завтрак по утрам — это быстро, сытно и невероятно полезно.

Define a велосипед и лишний вес identifier e.

Тренировки Питание Упражнения if! Все, что нужно знать о яйцах Яйца считались источником белка ещё в то время, когда фитнесс-индустрия только начинала развиваться. Яичный белок Яичный белок состоит из воды, белка и некоторых других питательных веществ в небольшом количестве.

Яичный желток Яичный желток по сравнению с белком включает в себя в три раза больше калорий, такое же количества белка и большое количество питательных веществ, среди которых: Холин, как питательное вещество, является необходимым витамином, который отвечает за множество функций, среди которых выработка важнейшего нейромедиатора ацетилхолина.

Холин также играет важную роль в липидном обмене и способствует увеличению производства нейромедиатора.

У многих женщин просто нет времени на то, чтобы посещать спортивные залы или питаться по 5 раз в день свежеприготовленными обедами. Но это не значит, что такие женщины не могут быть стройными.

Просто нужно включить в рацион продукты питания, позволяющие избавляться от лишнего веса. Одним из таких продуктов является яичный желток.

Рассмотрим, насколько эффективно похудения на желтках, чем этот продукт полезен и как его правильно употреблять.

Похудение на яичных желтках

Прежде чем выяснить, как похудеть на яичных желтках, рассмотрим, чем этот продукт полезен и какой вред может нанести здоровью.

Похудение с яичным желтком не только эффективно, но и полезно. Продукт содержит 15 микроэлементов, которые необходимы для нормального функционирования организма, и 11 витаминов.

А входящий в состав сырых желтков биотин нормализует липидный обмен. Это позволит не только избавиться от лишнего веса, но и решить проблему целлюлита.

Витамин Н, входящий в состав яичного желтка улучшает работу головного мозга.

Если говорить о пользе похудения с помощью яичного желтка, то в его составе нет углеводов. Соответственно, при употреблении продукта жировые отложения образовываться не будут. Калорийность продукта составляет 54 ккал. Не все диетические продукты питания могут похвастаться столь низкой калорийностью, поэтому диетологи обратили внимание на этот продукт и рекомендовали желток для похудения.

Желтки содержат очень мало калорий

Что касается вреда, то стоит отметить высокое содержание холестерина в продукте, поэтому желтковые монодиеты врачи не рекомендуют даже абсолютно здоровым женщинам. В любом случае, перед тем, как садится на диету, проконсультируйтесь у терапевта и диетолога, можно ли вам употреблять желток и в каком количестве.

Перед тем как использовать яйца, тщательно их вымойте при помощи соды. Это нужно сделать для того, чтобы смыть вредную микрофлору.

Яичные желтки для похудения можно употреблять в 3 состояниях:

Рассмотрим каждый вариант по отдельности.

Похудение с помощью куриных яичных желтков при употреблении его в сыром виде вызывает сложности. Это обусловлено тем, что сырой желток усваивается на 10-15%. Соответственно, и питательных веществ из продукта организм практически не получает.

К тому же существует вероятность заражения сальмонеллезом. Это инфекционное заболевание, которое дает осложнение на печень и сердечно-сосудистую систему.

Определить зараженное яйцо можно, только проведя лабораторные исследования, поэтому врачи не рекомендуют употреблять сырые желтки для похудения.

Многие завтракают омлетами, при приготовлении которых можно использовать исключительно желтки. Такие блюда обладают отменными вкусовыми качествами, но являются достаточно калорийными, поэтому диетологи не рекомендуют включать в рацион жареные яйца.

Исключение составляют паровые омлеты. По вкусовым качествам они несколько уступают жареным, но зато их калорийность невысока. Такие блюда могут быть включены в меню диеты.

Диетологи сходятся во мнении, что отварные яичные желтки для похудения — оптимальный вариант. Целесообразно варить яйцо на протяжении 8-9 минут. Такой желток усваивается организмом практически на 100%, что способствует эффективному похудению.

Почему возможно похудение на желтках? Эта диета позв�

пасссивный утилизатор http://qps.ru/CjxbY.

Стоит отметить и тот факт, что термическая обработка убивает сальмонеллу. Но это касается только сваренных вкрутую куриных яиц. При недлительной термической обработке сальмонелла выживает, а это все равно, что есть сырое яйцо.

Чтобы диета была эффективной, необходимо соблюдать 4 правил.

• ешьте яичные желтки только по утрам;
• выпивайте как минимум 1.5 л чистой воды за день, желательно минеральной, но без газа;
• 3-4 раза в неделю уделяйте по 30 минут физическим упражнениям. Не обязательно посещать спортивный зал. Можно выполнять упражнения дома. Желательно это делать в одно и то же время;
• Дополнительно пейте витамины. Поскольку во время диеты разрешено есть только определенные продукты, в организм не поступает всех необходимых для нормального функционирования минеральных веществ.

Диета на яичных желтках для похудения противопоказана людям, страдающим мочекаменной болезнью или сердечно-сосудистыми заболеваниями. Рассчитана она на 3 недели. Потеря веса варьируется от 5 до 10 кг, о чем свидетельствуют реальные отзывы женщин, испробовавших данный метод похудения на себе. Итак, разберемся, как можно похудеть с помощью яичных желтков.

На завтрак каждый день съедаем по 2 желтка и одному грейпфруту. Те женщины, которые не любят грейпфруты, могут их заменить апельсинами. После завтрака разрешается выпить чашку несладкого чая или кофе. Предпочтение следует отдать травяному чаю. Обеды и ужины будут варьироваться, поэтому мы их подробно распишем.

ОбедКуриное филе — 150-200 г, яблоко. Целесообразно во время диеты употреблять яблоки зеленого цвета. Это обусловлено тем, что в них содержится минимальное количество сахара.УжинФруктовый салат. Фрукты выбираем, исходя из собственных предпочтений. Но виноград и бананы желательно отложить в сторону. Они содержат много калорий.

Выберите фрукты с отрицательной калорийностью: клубнику, яблоко, грейпфрут, ананас, мандарин и т. д.ОбедНежирное мясо (отварное или приготовленное на пару) — 200 г, огурец. Если огурцов в продаже нет, их заменяем сезонными овощами с низкой калорийностью.УжинОвощной салат.

Используем низкокалорийные овощи: капусту, болгарский перец, огурец, морковку.ОбедФрукты. Вес порции неограничен.УжинОтваренное или приготовленное на пару куриное филе, овощной салат. Заправляем салат нежирной сметаной или лимонным соком.ОбедРагу, приготовленное из овощей (картофель использовать нельзя).

Можно съесть 2-3 кусочка нежирного сыра.УжинОтваренная или приготовленная на гриле морская рыба — 200-250 г.Обед2-3 зеленых яблока, обезжиренный кефир.УжинПриготовленное любым образом нежирное мясо 200-250 г, фруктовый салат. Можно заправить салат натуральным йогуртом.ОбедКуриный суп. При приготовлении супа с курицы снимаем кожу.

Сезонные овощи — 1-2 шт.УжинТушеные овощи в любом количестве.

Меню второй и третьей недели аналогично первым семи дням.

Каким бы эффективным похудение на желтках ни было, важно сохранить полученный во время желтковой диеты результат. Целесообразно на протяжении двух-трех дней завтрак оставить таким же, каким он был во время диеты. На обед добавить супы и овощи. Ужинать можно кисломолочными продуктами.

Есть нужно маленькими порциями, вес которых не превышает 150-200 г. Любая женщина, которая похудела, должна взять это правило на вооружение. В противном случае потерянные килограммы вернутся назад.

На вопрос, можно ли похудеть с помощью желтка, мы ответили. Достоинством данной диеты является то, что в рационе присутствует много фруктов и овощей. Также в рацион включены мясные блюда. Благодаря тому, что меню разнообразно, диета переносится достаточно легко.

Можно не садиться на диету, а ограничится включением в меню одного-двух блюд из яичных желтков. Это может быть салат. Летом популярен низкокалорийный салат из яиц и зеленого лука. Но в отличие от классического рецепта, при приготовлении в нашем случае используется только желток. Заправляют салат обезжиренной сметаной или соком лимона.

Даже если похудеть — это не ваша самоцель, в течение двух недель желательно хотя бы один раз делать разгрузочный день. Это способствует очищению от шлаков и токсинов.

Еще один рецепт похудения с желтками предполагает использование блендера, в который мы помещаем яичные желтки и мед в пропорции 2:1, и взбиваем. Принимать такой коктейль нужно утром.

Это поможет избавиться от 2-х кг за неделю, о чем свидетельствуют отзывы испробовавших данный метод женщин. Результат, конечно, не впечатляющий.

Но, учитывая, что вам придется приложить минимум усилий, впечатляет.

Мы рассмотрели, как похудеть с помощью яичного желтка. Диета достаточно сытная, но длительная, поэтому не всеми она переноситься хорошо. Для того чтобы похудеть с помощью яичных желтков, необязательно садиться на диету.

Можно заменить один из приемов пищи низкокалорийным салатом, при приготовлении которого используется яичный желток или начинать свой день с яичного коктейля. Но помните, похудеть с помощью сырых яичных желтков — не лучший способ, т. к.

есть вероятность заболеть сальмонеллёзом.

Чтобы сохранить полученный во время диеты результат, нужно придерживаться нескольких правил. А именно: есть небольшими порциями, много пить, уделять время физическим упражнениям и принимать воздушные ванны. Яйцо должно стать постоянным гостем на вашем столе.

Хотите быстро похудеть? В таком случае может вам стоит попробовать желтковую диету. Кроме того, такой способ похудения считается наиболее эффективным и безопасным.

Также стоит отметить тот факт, что диетологи рекомендуют данный способ для тех, кому нужно избавиться от нескольких лишних килограммов за сравнительно небольшой промежуток времени.

Но помните, что, прежде чем начинать худеть подобным образом стоит понимать, что как и все короткие диеты – эта является довольно сложной. Так что вам стоит приготовиться к приступам голода во время всего процесса похудения.

Почему же наш организм начинает избавляться от лишних килограммов из-за обычного яйца? Оказывается, в этом продукте природа сконцентрировала всевозможные витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования организма.

Кроме того, эффективность подобной монодиеты обусловлена тем, что нашему желудку сложно переварить яйцо. Поэтому мы тратим на переваривание довольно много энергии, что позволяет нам забыть на три-четыре часа после еды про чувство голода.

Немаловажным является и тот факт, что при яично-желтковой диете усваиваются все белки. А это позволяет нам сохранять бодрость и хорошее настроение всё время сидения на диете. И ещё один момент: употребление яиц способствует стимулированию умственной деятельности. Так что будьте готовы к тому, что во время похудения у вас будут наблюдаться и всплески креативности.

Да и витамин Д, входящий в его состав помогает вам укрепить стенки сосудов, что является профилактикой появления атеросклероза. А также во время диеты вы можете употреблять такие полезные продукты, как свежие овощи и фрукты.

И прежде чем мы с вами начнём изучать всевозможные рецепты желтковой диеты для похудения, давайте узнаем, какая может быть польза или вред для нашего организма при использовании этого продукта.

Начнем, пожалуй, с пользы. В первую очередь стоит сказать, что если вы всё-таки решитесь худеть подобным образом, то за две недели вы сможете избавиться от семи – пятнадцати килограммов. А это довольно много, правда?

Также нельзя не отметить тот факт, что яичный желток и белок содержит в себе огромное количество витаминов и минералов, способных помочь вам:

• Сохранить молодость;
• Стимулировать расщепление жировой ткани;
• Успокоить нервную систему,
• Защищает сердечно сосудистую систему.

В общем, как видите периодическое употребление блюд с яйцом способно принести вашему организму огромное количество пользы. Теперь что касается негативных сторон. Не стоит думать, что постоянное употребление желтка – это панацея.

Оказывается, если вы будете неправильно его употреблять, то вы не просто не похудеете, но ещё и можете набрать несколько килограммов. Такой эффект получается потому, что сам по себе желток слишком калорийный.

И ещё одно: ни в коем случае не употребляйте сырой желток, поскольку в нем могут оказаться бактерии, вызывающие такое инфекционное заболевание, как сальмонеллез. А его последствия могут быть довольно серьёзными.

Стоит также сказать и несколько слов о противопоказаниях. В первую очередь стоит перестать переживать беременным.

Хоть будущие мамочки и не будут сидеть на диете, но вот два – три желтка в неделю поможет минимизировать вероятность появления врождённых патологий у будущего ребёнка.

А вот диета на желтках противопоказана тем, у кого в наличии желчнокаменная болезнь или при непереносимости данного продукта. А теперь давайте поговорим о самой диете.

В первую очередь нужно отметить, что желтковая диета работает не за счёт значительного сокращения количества калорий, а из-за химических процессов, которые начинают происходить в организме. Именно поэтому, если вы решили по какой-то причине исключить один из продуктов, то ни в коем случае нельзя заменять его чем-то другим.

Что касается принципов похудения по такому методу, то они следующие:

• Нужно пить не менее 1.5 – 2 литров жидкости в день;
• Если вы являетесь любительницей варить овощи на бульоне, то на время диеты лучше забыть об этой привычке. Иначе вы не сможете похудеть ни на килограмм;
• Не стоит употреблять сахар. Если вы просто физически не можете выпить несладкий чай или кофе, то можно использовать его заменитель или мёд;
• Если вы по какой-то причине прервали диету, то не стоит думать, что вы можете восстановить процесс похудения с того же места. К сожалению, в таком случае нужно будет начинать всё сначала;
• При желтковой диете ни в коем случае нельзя добавлять в пищу животные или растительные жиры.

Итак, как можно похудеть на желтковой диете за семь дней. В первую очередь вам стоит запомнить, что на завтрак каждый день нужно съедать половину грейпфрута и одно – два сваренных яйца.

Внимание! Для этой диеты вам нужно сварить яйцо всмятку. Таким образом вы подвергнете желток термической обработке и исключите вероятность заражения сальмонеллезом. Кроме того, желток всмятку усваивается намного лучше и вы сможете быстро избавиться от чувства голода.

А теперь давайте узнаем, что же можно есть на обед и ужин на протяжении всей недели:

• Понедельник. На обед можно съесть немного фруктов. Можете даже сделать себе фруктовый салат. А на ужин можно отварить себе небольшой кусочек нежирного куриного мяса;
• Вторник. Обед – кусочек отварного мяса без кожицы, а на ужин – два вареных яйца и немного салата из свежих овощей. Помните! Заправлять их жиром нельзя;
• Среда. Обед – 100 – 200 граммов нежирного творога, небольшой тост и половина помидора. На ужин можно приготовить отварное мясо и немного овощного салата;
• Четверг. Обед – фрукты или фруктовый салат. Ужин – отварное мясо;
• Пятница. На обед можно отварить небольшое количество овощей и два яйца всмятку. Внимание! Рецепт для приготовления овощей обязательно должен быть диетическим. Иначе вся система яичной диеты пойдет насмарку;
• Суббота. Обед – фрукты или фруктовый салат. Ужин – отварное мясо;
• Воскресенье. Обед – немного отварного нежирного куриного мяса и салат из овощей. На ужин – отварные овощи.

Придерживаясь подобного рациона, вы сможете не только похудеть, но и оздоровить организм с помощью огромного количества полезных веществ. Также стоит отметить тот факт, что подобное правильное питание в сочетании с рецептом варки яйца в желтковой диете для похудения может значительно улучшить вашу фигуру.

И ещё одно: многие диетологи могут с настороженностью отнестись к диете, основным продуктом которого является яйцо. Ведь этот продукт может нанести нашей печени значительный вред. Но в данном случае роль играет способ приготовления.

Если вы будете есть яйца всмятку, то усваиваться они будут быстро и никакие негативные последствия не наступят. Кстати, если вы хотите усилить эффект после диеты, то можете пить вовремя неё не просто воду, а зелёный чай.

Как видите, главный рецепт диеты на яичных желтках очень прост – вам нужно есть яйца всмятку. Так что переходите на правильное здоровое питание и наслаждайтесь результатами.

А если вы ещё и добавите к своему новому рациону и умеренные физические нагрузки, то результат получится ошеломительным. Так что худейте и будьте счастливы! Удачи вам!

Канадские диетологи подсчитали, что всего лишь один яичный желток наносит больше вреда здоровью, чем блюда пресловутого фастфуда.

Содержание холестерина в одном яйце в зависимости от размера может колебаться от 215 мг до 275 мг. При этом классический сэндвич с котлетой из ближайшего пункта питания со свободными кассами врачи оценивают как в полтора раза менее вредный — в таком блюде может содержаться до 150 мг холестерина.

А кардиологи рекомендуют людям с повышенным риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний ограничивать суточное потребление холестерина на уровне 200 мг.

Специалисты бьют тревогу: благодаря мощной маркетинговой поддержке потребление яиц, куриных и перепелиных за последние годы существенно возросло.

«Мы бы хотели развеять сформировавшееся заблуждение — яйца нельзя считать ни диетическим, ни однозначно полезным продуктом питания«, — рассказал специалист по нутрициологии, профессор Дэвид Спенс, представляющий Университет Западного Онтарио.

Группа специалистов, возглавляемая профессором Спенсом провела масштабное исследование зависимости динамики различных болезней от количества яиц, употребляемых пациентами в пищу. «Мы обнаружили устойчивый прирост атеросклеротических явлений, инфарктов и инсультов«, — утверждает профессор.

Дело в том, что есть яйца каждый день можно только очень здоровым людям. И все равно такую диету сложно назвать правильной. Лучше всего ограничивать себя в яйцах, есть их два-три раза в неделю.

«Что касается уже больных людей, страдающих от артериальной гипертонии, например, им яйца чаще раза в неделю мы бы не рекомендовали, несмотря на все рекламные уловки продавцов», — рассказал эксперт из Больницы Св. Майкла в Торонто, доктор Дэвид Дженкинс.

Также ученые считают, что яйца противопоказаны диабетикам и лицам со склонностями к нарушениям углеводного обмена. «У нас нет никаких сомнений по поводу питательной ценности куриного яйца. Но и забывать о потенциальном вреде нельзя. Если яичный белок однозначно относится к диетическим продуктам, то желток скорее излишество», — говорит профессор Спенс.

Скорость обменных процессов зависит от возраста, пола, генетики, физической активности, и даже эмоционального состояния человека. Некоторые продукты, а точнее, заключающиеся в них компоненты, также стимулируют обмен веществ. Например, употребление куриных яиц увеличивает энергозатраты организма и расход калорий.

Как и всякая другая диета, яичная разгрузка достаточно эффективна: организм, не получающий углеводов, тратит на поддержание своей жизнедеятельности жировые запасы. Белковая диета может быть более или менее жесткой, кратковременной или длительной.

Представляя собой мягкий вариант похудения, яичная диета на 2 недели полюбилась многим российским женщинам: при точном соблюдении рациона она позволяет похудеть на 5 кг. К тому же, придерживаясь подобной диеты, не придется голодать: диетменю составлено так, чтобы заставить наше тело самостоятельно сжигать жировые накопления.

Продукты подобраны таким образом, что их потребление стимулирует организм к выводу токсинов и расщеплению жиров с помощью активных химических процессов.

Диета на яйцах нравится многим за простоту приготовления блюд и стойкий результат: ушедшие за две недели килограммы, как правило, уже не возвращаются. Конечно, при условии, что по окончании диеты ежедневное потребление калорий будет повышаться постепенно.

Вдобавок, худея вместе с яйцами, не нужно дополнительно принимать комплексы витаминов и минералов: продукты диетменю содержат все необходимое для организма.

Главный недостаток белковой диеты – необходимость точно соблюдать режим питания. Без соблюдения этого условия она не принесет желаемой пользы.

При этом нельзя употреблять одни продукты вместо других, или менять их местами (например, грейпфрут предложен на завтрак, а вы его съели в обед).

При необходимости можно просто-напросто исключить из рациона не полюбившийся продукт, но не нужно менять его на другой.

Уже давно известно, что без масла или жира количество употребления яиц можно не ограничивать, не опасаясь при этом за свое здоровье. Именно поэтому правила диеты запрещают к использованию любые масла. Приготавливая диетические блюда, можно применять разнообразные приправы, чеснок, лук.

Диета на яйцах будет эффективной при условии употребления большого количества простой воды (около двух литров ежедневно). Разрешается кофе или несладкий чай в любое удобное для вас время, не связанное с приемом пищи.

Белковое меню предлагает трехразовое питание, причем последняя трапеза – не позднее, чем в 18 часов вечера. Рацион расписан по дням недели – начинайте, например, с понедельника.

Первый завтрак повторяется на протяжении всей диеты — он состоит из грейпфрута и двух отварных яиц (грейпфрут можно заменить апельсином).

• Понедельник. На завтрак первого дня диеты употребите два отварных яйца и томат, завершите трапезу травяным чаем. Обед состоит из грейпфрута, двух яиц, винегрета (ничем его не заправляйте) и травяного чая.
• Вторник. Яйца и грейпфрут для похудения — утренний рацион второго дня диеты. На обед приготовьте отварное постное мясо и салат из мелко порезанных овощей: огурца, томата, сельдерея и листьев зеленого салата.
• Среда. Два яйца, листочки шпината и чай — утреннее меню. На обед сварите два яйца и приготовьте обезжиренный творог. Для салата тонко нашинкуйте капусту и смешайте ее с измельченной на терке свеклой. Завершает трапезу травяной чай.
• Четверг и пятница. В четверг и пятницу перечень блюд повторяется. Утренняя трапеза состоит из 2 яиц, шпината и чашечки кофе. На обед – отварная или запеченная рыба с винегретом и кофе на десерт.
• Суббота. На завтрак съешьте фруктовый салат. Для приготовления десерта используйте любые фрукты, исключая виноград, финики, манго, бананы и инжир.На обед приготовьте бифштекс из постного мяса и овощной салат из огурцов, сельдерея, томатов и зеленых листьев салата. Обеденный напиток – чашечка кофе.
• Воскресенье. Утром употребите грейпфрут и отварную холодную курицу с помидорами.Обед состоит из отварной курочки, овощного салата из томатов, моркови и капусты. На десерт – кофе.

По окончании недели семидневное диетменю повторите.

Для тех, кто хочет похудеть быстро и надолго, подойдет яичная диета — потери массы тела вас приятно удивят.

Белково-грейпфрутовая монодиета дает возможность похудеть за 7 дней на 7 кг. Согласно рациону питания такой диеты разрешается кушать только яичные белки и грейпфруты. Подобный порцион однообразен, но зато содержит мало калорий. Как было сказано выше, витамины и микроэлементы содержатся в основном в желтке, поэтому дополнительно к белкам каждый день принимайте один желток.

Что касается грейпфрута – это отдельная история. Считается, что этот экзотический фрукт способствует сжиганию жира, но на самом деле он является замечательным поставщиком витамина C, которого в яйцах нет. В целом сочетание яиц и цитрусовых – уникальный витаминно-минеральный комплекс. Однако использовать данную диету долго нельзя.

Монодиета обещает быстрое снижение массы – до 10 кг за семь дней. Рецепт ее соблазнительно прост: за весь день можно принимать лишь один какой-либо продукт. Но, по мнению диетологов, пусть даже вы и сбросите несколько килограммов, но уйдут не жировые отложения, а мышечная масса и лишняя вода.

При этом организм будет испытывать недостаток витаминов и микроэлементов. Подобное однобокое питание вызовет лишь возврат потерянных килограммов, после того, как истязание организма прекратится.

Яичная диета не содержит углеводов, что приводит к существенным сбоям в организме. В частности, нервная система и печень не могут нормально работать без углеводов. При их недостатке человек быстро устает, ослабляется иммунная система, защищающая его от вредных воздействий. Помните о том, что неумеренное употребление белков представляет угрозу для почек.

Завтрак – первая жертва нашей постоянной спешки и стремления быть стройной, не смотря ни на какие преграды. Распространенное мнение, что исключение из рациона завтрака приводит к похудению, ошибочно. В действительности все наоборот — тот, кто завтракает, худеет.

Американские диетологи подсчитали, что грамотно составленный завтрак помогает избавиться от двух килограмм за шесть месяцев. Утренняя трапеза «разгоняет» метаболизм, а если завтрака нет, он в течение дня остается слабым.

Но завтрак от завтрака отличается. Безукоризненная с точки зрения диетологии первая утренняя трапеза должна быть питательной и вкусной. Идеальный утренний выбор – вареные куриные яйца или омлет. Они содержат практически все нужные организму аминокислоты, витамины, минералы.

Многие полагают, что три яйца в день – это максимально возможное количество, иначе повысится уровень холестерина в крови. Корни этого мифа известны – в каждом желтке, и в самом деле, заключается около 200 мл холестерина. Но на поверку все гораздо сложнее — потребление яиц никак не связано с показателем холестерина в крови.

Прежде всего, заметим, что человеческая печень производит холестерина столько, сколько содержится больше чем в десятке яиц – это так называемый «хороший» холестерин. Он обеспечивает нормальную работу иммунитета и участвует в выработке некоторых гормонов. А «плохие» стероиды поступают в организм с чрезмерно жирной, богатой легкоусвояемыми углеводами и бедной витаминами и минералами пищей.

Второй миф о яйцах – белок полезнее желтка, ведь в белке нет холестерина. Но как уже было сказано выше, не стоит бояться яичного холестерина. Фактически именно желток является средоточием витаминов D, A, E, кроме этого он изобилует Омега -3 кислотами.

Яйца в основном состоят из протеина, поставляющего в организм все необходимые аминокислоты. Причем белок – необходимый составляющий элемент нашего организма, помогающий сделать фигуру стройной.

Однако помните, что для употребления яиц есть противопоказания – это склонность к аллергическим реакциям, заболевания сердца и сосудов. Прежде чем «сесть» на белковую диету, проконсультируйтесь у врача.

По материалам fitness-for-man.com